椒盐馒头片的做法
椒盐馒头片
1、椒盐馒头片的烹饪技巧刚出锅的馒头片香酥可口是最好吃的，放凉后味道就欠佳了，最好趁热吃如果掌握不好油温时，我建议切一块葱段放入油锅，看到葱段周围的油起气泡，这时候油温就可以了。如果放入油锅的葱段没有反应，这说明此时的油温还不到温度。
2、然后再拿出一个比切好的馒头片直径稍大一点的容器，不能用太小的碗，不然馒头片裹蛋液的时候就不是很方便操作。然后在容器中打入鸡蛋，再放入两汤勺左右的饮用水再搅拌均匀。我觉得就这样煎出来的馒头片吃起来是回甜的，如果习惯吃咸口的话也可以再放少许的食盐调味。
3、制作也简单：把彩色甜椒洗净切成小丁，还有馒头分别切小方块，肉洗净切成丁热好锅，放入适量油，烧热，先打一鸡蛋，略凝固后移到一边，空出锅的这边下肉丁炒熟，下彩色甜椒丁翻炒至断生，加了盐调了味，盛出装盘。。
4、还没有打开的时候，椒盐的香味已经四溢在屋子中，孩子在边上直流口水，吃了好几天馒头米饭，这种带味道的面食，无疑比红烧肉更吸引人。是早餐也是主食，更是零食。打开以后层次特别多，每一层都是软软的，发面的饼芯暄暄的，不用担心吃多不消化。连一岁的孩子都吃了好多。
5、将馒头切成薄厚均匀的馍片，取一空碗放入橄榄油，盐孜然粉，辣椒面，混合均匀，烤盘铺上锡纸将馍片放入烤盘中刷上调料入烤箱200度烤10分钟，取出后刷另一面，再放入烤箱继续200度10分钟就烤好了。
烤馒头片的做法
1、烤馒头片的做法步骤馒头切片。步骤放入电饼铛，上下盘开，中火，3-4分钟。步骤软硬全看个人偏好。出锅，开吃！烤馒头片的烹饪技巧用烤箱，微波炉，空气炸锅也可以做这个，啥工具没有，平底锅也可以。
2、第5步、加入白糖、半个蛋液、炼乳搅匀。第6步、将冷馒头切片。第7步、将馒头片分别裹好料放入烤盘。两面都要裹上。甜的馒头片上再放上芝士片。第8步、烤箱180度预热后放入。甜的约10分钟，咸的约15分钟就ok了。其实还可再烤一会儿变更脆的。可我家那位等不及了。
3、烤馒头片Bylu-lu_112原料：馒头、蜂蜜、黄油、盐、十三香、黑胡椒。做法步骤：第1步、馒头剥皮切成薄片。第2步、平底锅融化黄油。第3步、倒入容器里加蜂蜜。第4步、把切好的馒头片摆好后刷蜂蜜黄油。黄油稍微晾一晾再刷。
炸馒头片好吃吗炸馒头片该怎么做
1、做法步骤：第1步、准备好馒头和一碗水加少许盐。第2步、馒头切成片。第3步、起锅烧油，油七成热时。第4步、馒头快速沾一下淡盐水。第5步、放入油锅炸。第6步、炸至两面金黄。第7步、捞出，沥干油。第8步、装盘。第9步、趁热洒上白糖。第10步、开吃了。第11步、来一块尝尝。
2、做法馒头切薄片。软化的黄油+盐，糖、大蒜、芹菜叶一起绞碎。依个人口味，喜欢大蒜就多涂一点，不喜欢就少抹一点。依次做好。送入预热好的烤箱，中层，180度烤15分钟左右至微微金黄。
3、首先把剩下的馒头切成薄片儿，厚度约一厘米，就可以啦，全部切好之后放入盘里。炸馒头片儿，相信很多人都应该做过，但是做不好总是吸油，今天就给大家分享一个不吸油的小技巧。首先在碗里打入两颗鸡蛋，放入一勺食用盐，适量的胡椒粉，用筷子充分的搅拌均匀。
4、第1步、冷馒头一个切成6片。第2步、清水放入盐融化。第3步、馒头片在清水里迅速蘸一下，让馒头每面都蘸上清水。第4步、拿出来，甩去多余的水分。第5步、植物油烧至8成热，放一丢丢盐，加入馒头片中火炸。第6步、翻面将两面炸至金黄色。第7步、放在厨房用纸吸去多余的油脂。第8步、金黄色。
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6、第一种做法，直接炸直接炸馒头片，确实太费油，炸上中等个头大小的几个馒头，会喝掉好几两油，这种炸法确实就是这样，没办法就是费油。
烤馒头片的简单做法
1、做法步骤：第1步、主料第2步、馒头切丁第3步、撒上椒盐，孜然粉，黑胡椒粉，油，适量的盐（椒盐里也有盐）拌匀。第4步、空气炸锅炸篮内铺上锡纸，倒入拌匀的馒头丁，家里还有很多烘焙纸，就多垫了一层。第5步、180°三个七分钟，中间取出翻拌一下，炸的匀。第6步、成品出锅。
2、将馒头切成1厘米厚的片状，大家切的时候，尽量薄一点，因为我就觉得薄一点，沾上鸡蛋液之后味道更香，而如果你切的比较厚，这样子吃起来更多的是馒头的味道，所以我喜欢吃的薄一点，我们这个炸馒头片主要食材就只有馒头，所以我们处理食材的时候只需要把馒头切好，而且要把鸡蛋打在碗里就可以了。
3、做法步骤：首先把馒头切成1厘米左右厚度的片。接下来准备一碗清水，再加入一小勺盐和适量玉米淀粉搅拌均匀，玉米淀粉和水的比例为3左右。淀粉水就是小编炸馒头片的秘诀，沾上淀粉水炸出来的馒头片不仅不会吸油，而且吃起来非常酥脆。锅里坐适量食用油，提前把油温烧至六成热左右。
4、将馒头切成薄片：将新鲜的馒头切成约5厘米的厚度，大小适中的薄片。涂抹牛奶：取一碗牛奶，将馒头片逐片蘸上牛奶，确保每个面都均匀涂抹了牛奶。炸制馒头片：将平底锅加热至中高火，加入适量的油，待油温升至约160度时，将涂抹了牛奶的馒头片放入锅中炸制。
5、《蘸盐水炸馒头片》准备食材：剩馒头、食盐准备剩馒头，剩馒头口感较好，吃起来有嚼劲。把剩馒头切成1厘米左右的厚片，把馒头片上的碎渣抖干净，防止入锅炸糊。按照5克食盐半斤温水的比例，搅拌食盐溶解到水中。
6、做法：第一步：馒头切成1指厚的片。横切、竖切都可以。第二步：配制盐水，250克清水加5克精盐，搅至精盐化开。第三步：锅内烧油，油温四成热，夹馒头片迅速蘸盐水5秒钟)，下入锅中火炸1分钟捞出控油。第四步：油温升到5成热，将馒头片下入炸15秒，捞出控油装盘即可。
空气炸锅怎么烤馒头片
1、开小火络续炸至馒头金黄好吃色泽金黄就即可以。做法过程制作方法先将正常鸡蛋磕进去碗具里，加上食品盐搅拌混合，凉了馒头切成稍厚的片。锅内部添加装进加入精油，烤至热起，其次会将馍片详细裹粘上鸡蛋液以后马上放入将油热起来内，炸至每面都达到金黄就即可以。
2、空气炸锅版苹果片的做法苹果切片（大约2毫米左右），用盐水浸泡10分钟拿出来放到空气炸锅里面，125度烤20分钟如果苹果没烤透拨散接着烤115度15分钟，想吃脆的可以按照这个时间，如果想吃劲道一点的可以减3-5分钟。
3、炸馒头片，先准备几个凉馒头，然后分别把馒头切成薄厚均匀的片，大约一指厚就可以，这个馒头不能用太软的，也不能用太硬的。取个空碗，往碗里加入一勺盐，然后加入凉开水搅匀化开。
4、将馒头拿出来解冻10-15分钟，让其软化给小馒头表面刷上油，放入空气炸锅。温度？180度，10分钟。（我用的是东菱多功能炸锅，感觉需要的时间比别的炸锅要久一点，而且容量是真的小！）烤至表面焦黄，就可以取出食用啦。（如果想要跟焦一点可以适当延长时间）用个小碟挤一点炼乳，蘸取食用。
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