虾球怎么做好吃_虾球怎么做好吃又简单又视频
虾球的做法怎么做好吃
1、【下厨房】虾球栏目为您推荐虾球的做法大全，虾球怎么做好吃，和虾球的家常做法，更多虾球的做法步骤就来下厨房。
2、步骤虾仁或活虾选择大只的，去完虾线后和蛋黄、胡椒粉、盐、柠檬汁一同抓匀，腌制30分钟。沙拉酱和芥末酱按比例混合均匀。将腌制好的虾仁双面裹上淀粉。取锅倒油烧热，放入虾仁炸制。炸好的虾裹上调配好的芥末沙拉酱即可装盘。
3、做法步骤：第1步、新鲜明虾去头，剥开虾尾的壳，留尾梢。再用牙签剔除虾线，洒盐稍腌制。第2步、刀背轻轻敲打虾尾，使其松软自然弯曲。第3步、处理好的虾尾。第4步、准备其它材料。芝士我用的马苏里拉。其它芝士片也可！第5步、虾尾中间卷芝士，过鸡蛋液，再裹层面粉。
4、首先我们把准备好的大虾处理干净，把虾壳剥掉，去掉虾头，再把虾背用刀切开，取出虾线，放入大碗中，加入适量食盐、料酒、葱花和姜片搅拌均匀，放一旁腌制5分钟。接下来我们准备一个白馒头，把它切成小碎丁，尽量切的小一点，再准备2个鸡蛋打入碗中搅散，全部做好后放一旁备用。
5、菜品：芥末虾球烹饪食材：基围虾20-25个，芥末酱适量，沙拉酱适量，甜酱适量，料酒2勺，食用盐适量，黑胡椒粉适量，生姜4片，鸡蛋一个，小麦淀粉适量。烹饪步骤：在超市买回的大虾，清洗干净，虾的品种可以根据自己的喜好来定，清洗好的虾放在盘中备用。
6、做法步骤：第1步、先将所有的原材料备齐。忘记拍淀粉了。第2步、把豆腐切块不要太小要不容易碎。将切好的豆腐过下开水马上捞出放在碗里备用。第3步、同样将豌豆粒和玉米粒也快速过开水后捞出备用。第4步、同样将豌豆粒和玉米粒也快速过开水后捞出备用。
虾球怎么做好吃又简单
1、【下厨房】虾球栏目为您推荐虾球的做法大全，虾球怎么做好吃，和虾球的家常做法，更多虾球的做法步骤就来下厨房。
2、步骤虾仁或活虾选择大只的，去完虾线后和蛋黄、胡椒粉、盐、柠檬汁一同抓匀，腌制30分钟。沙拉酱和芥末酱按比例混合均匀。将腌制好的虾仁双面裹上淀粉。取锅倒油烧热，放入虾仁炸制。炸好的虾裹上调配好的芥末沙拉酱即可装盘。
3、第7步、裹面包糠，并用手小心的捏造成型第8步、做好的半成品。虾尾梢要记得留出来。第9步、全部做完第10步、7成热的油温，小火炸虾球。直至稍微金黄即可出锅。第11步、厨房纸吸去多余油份。小贴士：做好的半成品可以多做些用保鲜袋包好放冰箱冷冻，需要吃时拿出来直接炸一下就可以了。
4、虾仁放入两勺干淀粉抓均。油温三成热下入虾仁开始炸，约十分钟左右捞出来，油温升至8成热时在复炸一次约20秒捞出备用。炸好的虾球。黄瓜洗净去皮改刀装盘备用。1两勺沙拉酱，加半勺蜂蜜，加少量黑芝麻拌均。1放入虾球拌均。1将拌好的虾球放在黄瓜上。
5、小编手把手教你调芡汁，吃货别提有多幸福，成菜后用勺子同时舀起虾球、腰果、辣椒节、花椒，一起入口，嘴里瞬间滋味生香，来跟着小编试试看吧~第一步：虾前期处理，将新鲜虾拧掉虾头去虾线，再将虾壳虾尾全部去掉，从虾仁背部开刀深剖二分之一的位置，有助于形成虾球状，然后放在清水里淘洗干净。
6、分享5款好吃美食的做法。泰式酸辣虾球步骤：准备虾滑并将其解冻，然后用手将其捏成球状。烧一锅开水，将虾球下入锅中，待虾球浮上来就可以关火，然后捞出备用。准备酱料，将蒜末、小米椒、香菜、白芝麻按照个人口味放入碗中。
虾球怎么做好吃,鲜虾球的家常做法
1、鲜虾球的做法我买的是冻皮虾、先把虾解冻。解冻后的虾去皮，挑虾线洗干净备用。洗好的虾仁放在菜板上用刀背把虾剁成泥备用。剁成虾泥这样就可以了。虾泥放入小盆中、加入少许料酒、一点盐、我放一点点黄瓜、搅拌好备用。
2、【下厨房】虾球栏目为您推荐虾球的做法大全，虾球怎么做好吃，和虾球的家常做法，更多虾球的做法步骤就来下厨房。
3、步骤虾仁或活虾选择大只的，去完虾线后和蛋黄、胡椒粉、盐、柠檬汁一同抓匀，腌制30分钟。沙拉酱和芥末酱按比例混合均匀。将腌制好的虾仁双面裹上淀粉。取锅倒油烧热，放入虾仁炸制。炸好的虾裹上调配好的芥末沙拉酱即可装盘。
4、在超市买回的大虾，清洗干净，虾的品种可以根据自己的喜好来定，清洗好的虾放在盘中备用。将大虾用牙签去掉虾线，在虾的第二个关节处挑开即可挑出虾线，去好虾线的大虾放盘中备用，姜切好放在碗中，切一片橙子，和大葱放在盘中。用刀在虾背切开，但是不要切断，切好的虾放入碗中。
5、鲜虾去掉虾头，从背部用剪刀或者刀子划开一道，去掉虾线，剥去虾壳。将剥好的虾仁清洗干净后，控干水分放入碗中，加入淀粉和料酒抓匀，腌制15分钟左右。香葱洗净后取葱叶部分，切成葱花；大蒜去皮，掰成蒜瓣后切成蒜末；泡椒切成小段。锅内倒入油，约七成热后放入蒜末爆炒出香味。
6、芝心虾球食材虾、鸡蛋、奶酪片、淀粉、芝士、面包屑、盐、胡椒粉。做法鲜虾去头，剥壳，尾巴前面留一到两节壳，用清水淘洗干净。处理好的虾挑去虾线，用盐，胡椒粉腌渍十分钟。虾沾一层淀粉，抖掉多余的淀粉。卷上四分之一片芝士，用牙签固定。
虾球怎么做好吃
1、【下厨房】虾球栏目为您推荐虾球的做法大全，虾球怎么做好吃，和虾球的家常做法，更多虾球的做法步骤就来下厨房。
2、虾仁或活虾选择大只的，去完虾线后和蛋黄、胡椒粉、盐、柠檬汁一同抓匀，腌制30分钟。沙拉酱和芥末酱按比例混合均匀。将腌制好的虾仁双面裹上淀粉。取锅倒油烧热，放入虾仁炸制。炸好的虾裹上调配好的芥末沙拉酱即可装盘。
3、原料：明虾球，胡萝卜，熟黑芝麻，蛋黄酱，炼乳，海南小酸橘汁，日本芥末。制法：明虾球入温油炸至外脆里嫩；胡萝卜去皮，切菱形块，焯熟；将蛋黄酱、炼乳、海南小酸橘汁、少许芥末混合拌匀，略炒热，入虾球、胡萝卜块裹匀，装盘，撒熟黑芝麻即可。
4、芝心虾球食材虾、鸡蛋、奶酪片、淀粉、芝士、面包屑、盐、胡椒粉。做法鲜虾去头，剥壳，尾巴前面留一到两节壳，用清水淘洗干净。处理好的虾挑去虾线，用盐，胡椒粉腌渍十分钟。虾沾一层淀粉，抖掉多余的淀粉。卷上四分之一片芝士，用牙签固定。
5、凤梨虾球是湘菜馆经典菜，现剥虾仁搭配金钻凤梨，不油炸好吃无负担，如也不爱美乃滋可以这样做，健康也好吃。
6、第1步、作料切好待用。第2步、虾球用小苏打和醋泡下会洗的很干净。第3步、锅里热油小火炒香作料。第4步、倒入洗净沥干的虾球。第5步、大火翻炒变色。第6步、加入调味料。第7步、倒入2/3的啤酒煮几分钟。第8步、加少许白糖大火收汁。第9步、最后撒点葱花。第10步、出锅了。第11步、开吃。
虾球的做法大全,虾球怎么做好吃
1、【下厨房】虾球栏目为您推荐虾球的做法大全，虾球怎么做好吃，和虾球的家常做法，更多虾球的做法步骤就来下厨房。
2、步骤虾仁或活虾选择大只的，去完虾线后和蛋黄、胡椒粉、盐、柠檬汁一同抓匀，腌制30分钟。沙拉酱和芥末酱按比例混合均匀。将腌制好的虾仁双面裹上淀粉。取锅倒油烧热，放入虾仁炸制。炸好的虾裹上调配好的芥末沙拉酱即可装盘。
3、取一点虾馅，中间包一颗芝士块，把虾馅完全包裹住芝士，揉成虾球。把虾球放入蛋糊里面滚一圈，让其均匀地裹上一层蛋糊，最后放入白馒头粒盘中，用手稍微握一握，把馒头粒按服帖在虾球上面。（握的时候，力度要把握好，不要太用力，只要粘在表面的馒头粒不会往下掉就可以了。
4、油炸：锅中倒入适量的植物油，待油温七成热时，放入裹好的虾球，中小火慢炸至金黄色。出锅装盘：将炸好的虾球捞出，沥干油份，装盘。调味：可根据个人口味撒上适量的盐或胡椒粉调味。菜品特点：这道芙蓉虾球，外观金黄诱人，犹如芙蓉花瓣一般。虾球的鲜嫩与蛋糊的香脆完美结合，口感层次丰富。
5、炒制虾球：将之前炸好的虾仁倒入锅中，快速与辣椒、蒜片、葱段等一起翻炒，让虾仁充分吸收调料的香味。加入腰果与酱汁：撒入一小把腰果，随后倒入之前调好的酱汁，开大火快速翻炒，使虾仁均匀上色，酱汁收紧包裹虾仁，直至酱汁浓稠。
6、选材要选大个的虾，这样做出来的虾球才会比较大。选虾的时候，最好选青色的那种，因为红色的虾煮熟后会变小，而且颜色会变得很淡，不美观。处理虾买回来的虾要去掉头和壳，只留下尾巴和中间的脊背，这样可以使虾球更加美观。然后用牙签挑去虾线，这样可以保证虾球的口感更加清爽。
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