美味小龙虾的做法
小龙虾怎么做才好吃
1、准备食材。小龙虾清洗净。用剪刀从头部把小龙虾头前1/3部分斜着剪掉，拉出沙包。揪住中间一片尾巴，抽出沙线，有的朋友喜欢吃时再取，这个爱自己的喜欢锅中放入多一点的油，先把洋葱丝和姜丝放入炒香炒软后盛出。利用锅中的葱油，放入蒜粒，小米辣，姜丝炒香，然后加入十三香炒香。
2、小龙虾用盐水清洗干净。起锅烧热水，下入小龙虾，煮三分钟至熟透捞出，放入冰块儿备用。下面好吃的关键来了，把小龙虾放入调料汁中(鲜味汁，生抽，东谷，花雕酒，话梅，鲜味宝及十种大料。)在冰箱里浸泡四小时，即可捞出。吃之前取出，就能将小龙虾吃到最微妙的口感，鲜美彰显，清凉醉人。
3、这道菜好吃的秘诀就是熟醉汁：碗中放入100克姜片，800克花雕酒、300克生抽、90克蚝油、750克绵白糖、20克白酒、25克玫瑰露酒、10片柠檬片、15克话梅、90颗花椒、100克整株的香菜，搅拌均匀。然后将焯水后的小龙虾放入熟醉汁中腌制，用保鲜膜封住放入冰箱冷藏即可。
4、粉丝垫底摆成长方造型，上面放上龙虾肉，均匀的浇上蒜蓉酱，旺火上笼蒸8分钟后，撒红椒粒热油激香上桌即可。特色：造型美观，成菜大器，肉质鲜嫩。金汤野米烩小澳龙原料：澳龙200克，野米(蒸发好)10克，南瓜100克，芥兰度1件。
5、小龙虾好吃，可是一定要注意健康，小龙虾要反复的清洗干净，然后再将头部去掉，因为小龙虾在水里是吃一些腐败的动植物尸体的水生物，细菌和毒素都会聚集在体内，而头部和虾线是污染的重灾区，去掉会更健康一点。
6、首先将小龙虾洗净，剪去虾须和虾钳，备用。然后将大蒜剁成蒜蓉，放入碗中备用。接下来调制蒜蓉汁：在锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜蓉翻炒至微黄。然后加入适量的生抽、蚝油、糖、盐、鸡精、料酒，翻炒均匀后关火。将腌制好的小龙虾放入蒜蓉汁中，搅拌均匀，让小龙虾充分吸收蒜香味。
简单又好吃的小龙虾做法
1、小龙虾里加些水，放些盐和醋，静置一小时，让小龙虾吐脏。倒掉脏水，用刷子挨个将小龙虾涮洗干净，倒些白酒进去。过了一会，小龙虾已经被醉倒，有的还口吐白沫。这时候再清理就不会反抗了，直接剪掉虾嘴和虾脚，抽掉虾线，最后冲洗干净。
2、具体做法如下：小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，最后再用牙刷刷洗一遍，锅里水烧开后，放入葱和姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟，大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀去掉，拍扁剁碎。
3、做法步骤：第1步、桶子里的龙虾，用剪刀剪去龙虾小钳子。第2步、钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。第3步、每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。
4、第一个小龙虾做法番茄小龙虾。准备食材西红柿2个、小龙虾几只、香菜、洋葱、黑胡椒粉、盐、料酒都适量，把这些准备好后就可以开始操作了。
5、蒜蓉：蒜蓉小龙虾。蒜蓉小龙虾这是所有小龙虾做法中，做出来最漂亮的，微黄的大蒜蒜泥、鲜红的小龙虾、金色通明的汤汁搭配到一起非常的漂亮。去了头脚的小龙虾，成菜显得非常的规矩，小龙虾比不好入味，所以烹调的时间要长一些，这样蒜的香气也被充分的激发出来。
香辣小龙虾美味可口,详细的做法是什么呢
1、首先我们将购买回来的小龙虾放到清水当中清洗干净，主要是用刷子将小龙虾的外壳刷洗，然后再用剪刀剪掉虾头，去掉不干净的虾脑部分。
2、做法步骤：第1步、小龙虾提前收拾好，减掉头上半部分收拾干净，拽掉尾巴后最中间那一块顺便拽掉虾线。冷锅冷油炒香花椒大料桂皮。第2步、放葱姜蒜炒香，放十三香、小龙虾调料炒香。第3步、大火爆炒小龙虾至变成红色，加盐。第4步、加酱油，蒸鱼豉油，耗油，水，大火煮十分钟。第5步、关火焖一个半小时。
3、做法步骤将每个小龙虾用刷子刷洗干净，剪去头部三分之一剔除沙囊，然后捏住尾部左右扭动抽掉虾肠，清洗后备用。起锅烧油，将小龙虾用油炸2～3分钟捞出，这样做可以使肉质紧实。然后将切好的洋葱、姜片、蒜片、小葱与香菜放入锅中炸至焦黄后捞出丢弃。
4、做法步骤：第1步、准备材料，除了图片还有。第2步、步入正题：清理小龙虾。去头，去虾线，清洗。第3步、热油，把小龙虾炸至金黄捞出备用。第4步、热油煸香辣椒等辅料。第5步、把小龙虾倒入一起翻炒。第6步、倒入啤酒，适量水，料酒，柠檬汁，盐，大火煮开后转小火焖15分钟。第7步、汁变得浓稠即可。
5、香辣小龙虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。香辣小龙虾主要材料有小龙虾、辣椒等，是湖南省著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。今天老刘就来分享一下“香辣小龙虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
6、做法步骤：第1步、麻辣小龙虾半成品。第2步、准备葱、姜、蒜，小辣椒。第3步、起油锅，放姜蒜炒出香味。第4步、放辣椒翻炒。第5步、放入龙虾，多炒一会。第6步、放入料酒和葱。第7步、继续入味。第8步、成品图。小贴士：小龙虾多煮一会容易入味，大概煮3-5分钟吧。。
家里龙虾怎么做好吃家常美味小龙虾的做法介绍
1、豆腐用刀切小块，放入盐水中浸泡一下，去掉豆腐的豆腥鲜虾去皮取虾线，取出虾仁备用锅中热油放入姜丝煸香，放入虾仁炒至变色倒入豆腐块，加入小半碗清水、蟹排、玉米段、青豆加入2勺鸡汁、1勺盐、半勺胡椒粉调大火煮开。
2、下厨房为您提供小龙虾怎么做好吃，小龙虾的做法大全，小龙虾家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多小龙虾菜谱大全就来下厨房。
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4、用料：龙虾3斤新大蒜4头啤酒1罐小米椒7根细砂糖4勺生姜4片香葱1把香叶2片八角2个盐适量生抽少许步骤：大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。
5、十三香小龙虾适合不能吃辣的老人和孩子，具体做法也很简单。食材准备主料：小龙虾1000克，蒜瓣1头，姜5片，葱半根、香菜适量。调料：盐3克，生抽2勺，蚝油1勺、花椒一小把，香叶适量，十三香2小勺、啤酒1罐，白糖3克。操作步骤小龙虾洗干净控干水分。葱姜蒜都切成末，香菜切段备用。
小龙虾有哪些美味的做法
1、香辣啤酒小龙虾、醉呛小龙虾、十三香焖小龙虾、糟卤冰镇小龙虾；蒜蓉小龙虾、油焖小龙虾。香辣啤酒小龙虾麻辣鲜香，好吃爆啦√原料：小龙虾2斤、花椒适量、麻椒适量、魔鬼椒适量、香辣椒适量、姜适量、香叶适量、玉米油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、八角2个、啤酒一瓶、蒜适量。
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3、做法：日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示，按提示操作)，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
4、麻辣香锅小龙虾麻辣香锅小龙虾是一道美食，主要材料有小龙虾等，辅料有洋葱、土豆、胡萝卜(红)、姜、辣椒等。麻辣香锅小龙虾口味偏麻偏辣。每一只小龙虾都裹着香辣的汤汁，每一口都是爆浆，味道十分完美。蒜香小龙虾顾名思义蒜香小龙虾主要是以蒜末为主，做蒜蓉小龙虾，蒜蓉绝对是最最重要的。
5、具体做法：1先将买回的小龙虾放在淡盐水中养上两个小时，给它肠道洗个澡。因为买回的小龙虾有点脏，所以您想吃时，一定要提前半天买回家。2将小龙虾的腹足剪掉，再剪掉脑袋的前端，去掉里面的沙包，脑袋里的黄不要丢掉，很香。3再从尾部把小龙虾的虾线拉出。直到全部得理好，这时小龙虾还有不少能动，不要怕。
6、【小煮叨叨】很多人做小龙虾，都是做完就上桌，常常入味不够，所以吃起来没有灵魂，所以做的时候，最好提前焖煮好，然后静置半小时以上，这样能够让小龙虾尾更好的入味，等到吃的时候一加热，香味、辣味直钻鼻翼，入口香辣过瘾。
美味小龙虾的做法和小龙虾有哪些美味的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
