大辣椒炒土豆片_大辣椒炒土豆片的做法

大辣椒炒土豆片的做法

1、大辣椒炒土豆片大辣椒炒土豆片的做法准备材料。葱切段蒜切片，姜切片，土豆切滚刀，辣椒切块。坐锅添油小火爆香花椒大火煎土豆片勤翻动让土豆两面稍硬起金黄。土豆挪锅一侧，放葱姜蒜小火炒香，挪锅边。放辣椒，放盐大火煸炒均匀。

2、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、土豆切片，用清水洗去淀粉备用。第3步、青椒切片，葱切葱丝和葱花，准备一个大料瓣。第4步、锅里注油下大料、葱花煸香。第5步、放入土豆片煸炒。第6步、把土豆推至一边，下1勺甜面酱、1勺酱油炒出酱香味。第7步、翻炒土豆，加水和适量盐。

3、做法步骤：第1步、土豆煎至两面金黄。第2步、捞出备用。第3步、小青椒拍扁不放油下锅煎。第4步、煎至带糊。第5步、放入少许油，姜蒜片，辣椒碎。第6步、放入备用的土豆。第7步、翻炒片刻加入少许盐和味精调味。第8步、可以出锅了。第9步、可以上桌啦！来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。

4、详细步骤：红蘑片用清水浸泡2小时，等待变软滑后即可。五花肉切片，土豆一个切片备用。炒锅放油，放入葱蒜末爆香，放入五花肉炒到透明。放入辣酱炒出红油，然后放入土豆片继续翻炒。放入红蘑片继续翻炒，中小火为宜，大火容易糊锅。等快熟时，调入一些蚝油，白糖，五香粉。

5、做法步骤：第1步、一个大土豆洗净去皮。第2步、切片泡入清水中五分钟，洗净淀粉。第3步、青椒切段。蒜切片，小葱切段。第4步、锅里烧开水，放入土豆片儿焯水一分钟。过凉备用。第5步、放入适量的泡椒翻炒。第6步、放生抽蚝油盐。继续翻炒。第7步、放入青椒。放入适量的味精。翻炒几下即可出锅。

6、做法步骤：第1步、青椒，土豆，红椒洗净第2步、青红椒，土豆切片第3步、生抽，蚝油，白糖，淀粉调汁第4步、锅中放油炒土豆片至半透明，然后放入青红椒大火煸炒第5步、倒入调好的汁，煸炒3分钟至煸炒均匀，汤汁耗尽第6步、装盘。来自美食天下宁静致远021的作品。

土豆片炒大辣椒土豆片炒辣椒的做法

1、做法步骤：第1步、土豆洗干净。第2步、土豆去皮，切丝，辣椒切丝。第3步、土豆先焯水。第4步、捞起来备用。第5步、热油下锅，先爆香青辣椒。第6步、再加入红辣椒、蒜末。第7步、最后加入土豆丝，一起翻炒。第8步、爆炒一分钟，加食盐、白醋、白糖、酱油调味即可。第9步、成品。

2、步骤首先我们把土豆用清水洗干净去皮切成薄片，每一片都要分布均匀，然后把切好的土豆放入容器中，容器中加入适量的清水浸泡片刻，把土豆多余的淀粉浸泡出去。接下来我们再起锅烧水，把土豆片冷水下锅，等到水烧开之后，便可以把土豆捞出来沥干水分，放入盘中备用。

3、切好的土豆片用水冲洗两遍，把土豆片上面的淀粉冲洗干净，这样在翻炒土豆片的时候不会粘锅。土豆片多翻炒一会，这样在菜品出锅时土豆片会很好吃。在放盐时不要放太多，酱香酱油也不要放太多，提一下色就好，这道菜是以清淡为主。这道菜用的是大辣椒所以不会辣，也有了辣椒的清香味道。

4、做法步骤：第1步、两个辣椒切块，两个土豆切片，3瓣蒜切末备用。第2步、土豆片用清水多清洗几遍，去除淀粉。第3步、锅内放入少许油，油热后放入土豆片花椒粉，翻炒。第4步、土豆片翻炒两分钟后倒入尖椒，海鲜酱油一勺，盐少许继续翻炒。第5步、辣椒和土豆片再炒大概5分钟左右就能熟了，然后放入蒜末翻炒。

5、做法步骤：第1步、我们把土豆切成略厚一点的片。这个不要切的太薄了。锅里放入菜籽油。小火煸炒。第2步、青红椒切斜刀口。第3步、炒的这个土豆两面酥黄。转大火。第4步、放入豆瓣酱，生抽和蚝油翻炒。第5步、放入五香粉，继续翻炒。第6步、倒入青红椒翻炒半分钟。起锅前放入一点醋。

6、第一步、首先把准备好的土豆洗净，然后削去土豆皮，把洗净的土豆切成两毫米的薄片，切好的土豆片放入水中洗去土豆淀粉，这样做可以防止氧化变黑。第二步，准备适量的大蒜，小葱，大蒜去皮改刀切蒜片备用，小葱去皮后切葱花备用，青红辣椒改刀切辣椒圈备用。

土豆片大辣椒怎么炒

1、步骤首先我们把土豆用清水洗干净去皮切成薄片，每一片都要分布均匀，然后把切好的土豆放入容器中，容器中加入适量的清水浸泡片刻，把土豆多余的淀粉浸泡出去。接下来我们再起锅烧水，把土豆片冷水下锅，等到水烧开之后，便可以把土豆捞出来沥干水分，放入盘中备用。

2、第1步、土豆洗净去皮，切片，浸泡清洗后用竹签串好。第2步、给它均匀抹上一层食用油。第3步、均匀撒上盐，辣椒面，孜然，黑胡椒碎，腌制半小时。第4步、预热烤箱，170℃烤，烤到土豆发蔫，边缘收缩就差不多了。第5步、美味的烤土豆片。第6步、香辣可口。来自美食天下敏zhu的作品。

3、第一步：土豆洗净去皮，切成片，放入水中洗净淀粉，泡入清水中备用。第二步：青椒用手掰成小瓣，葱姜蒜切成末备用。第三步：起锅烧油，放入少许色拉油，放入大料瓣，小火慢炒出香味。第四步：大料香味出来之后，下入沥干水分的土豆片煸炒均匀。第五步：加入葱姜蒜末倒炝锅，炒出小料的香味。

4、尖椒洗净、土豆去皮洗净把土豆对半切开，再切成厚薄均匀的片，土豆片厚薄要切的均匀些，这样炒制时成熟度一致，不会生熟不均，土豆片切好后，放在清水中投洗2遍，洗去表面的淀粉，捞出控净水分待用，这样做的好处就是土豆片不会氧化不会氧化变黑，炒制时不会粘锅，这是做土豆片的小窍门，这个步骤不能省。

5、【菜名】：辣子鸡炒土豆片【食材所需】：鸡肉半只、土豆1个、青辣椒1个、小米椒1个、大蒜4瓣、生姜1块、大葱1根、生抽1勺、料酒1勺、陈醋半勺、食用盐半勺【烹饪过程】：鸡肉清洗干净，剁成块，家里有小孩子的话要尽量小一点。

6、双椒土豆片的做法步骤准备好全部食材，很简单有木有？步骤把土豆削皮切块，红椒和绿椒用手掰成小块儿就行，蒜苗切段儿。步骤锅里烧开水，把土豆片放进去焯水3-4分钟，这样的话，土豆片基本就6，7成熟了，待会儿炒的时候不会碎掉，捞出待用。步骤锅里放油，8，9成热。

大辣椒怎么做好吃,土豆片炒大辣椒的家常做法

1、接着锅里还剩点儿底油，把五花肉片放进去炒一炒直到变色为止，加上刚才切碎的葱姜蒜末、干辣椒和花椒一起炒出香味儿。这时候再往里面加一勺豆瓣酱炒出红油，然后赶紧把刚才炸好的那堆土豆片倒进锅里，用大火快速地翻炒均匀。

2、锅中加入清水，烧开之后，将土豆片倒入锅中进行焯水，盖上锅盖煮到土豆变成透明色之后捞出来备用。将青红椒切成碎，生姜大蒜切成片，干辣椒切成段备用。锅中倒油，油热之后先放入一把花椒炸出香味，然后捞出来再加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油之后加入姜蒜片和干辣椒段。这个时候再将切好的青红椒放进锅中翻炒。

3、步骤准备好全部食材，很简单有木有？步骤把土豆削皮切块，红椒和绿椒用手掰成小块儿就行，蒜苗切段儿。步骤锅里烧开水，把土豆片放进去焯水3-4分钟，这样的话，土豆片基本就6，7成熟了，待会儿炒的时候不会碎掉，捞出待用。步骤锅里放油，8，9成热。步骤把土豆片倒进锅里翻炒。

4、【步骤一】首先将买来的土豆刮去外皮，清洗干净之后改到切成片。不能太厚也不能太薄，太厚了不易炒透，太薄了容易烂掉。五花肉一块，洗净后改刀切成薄片。【步骤二】青椒去蒂去籽后，将半个青椒切成小块。芹菜一点切成小段，洋葱一点切成小块。

5、辣椒我是用的小米椒这样吃起来会更加的辣，当然如果有剁辣椒的建议放剁辣椒，会更加的开胃。在准备好所有的食材之后就可以炒菜了。【详细过程】步骤拿出几个土豆，将土豆用清水清洗干净，然后将土豆削掉皮之后，先清洗一次，接着开始切。将土豆先切成片，然后切成丝，可以切粗一点没有关系。

6、切好的土豆片要放进清水里面浸泡，一来能去掉多余的淀粉，二来能防止土豆氧化变黑，影响菜肴的卖相。接着把土豆片的水分沥干，往锅里倒入适量的油，烧热后放入蒜末进行爆香，再放入辣椒段一起翻炒，接着就可以把土豆片下锅了。土豆片下锅后要用大火爆炒，加入适量的醋和食盐进行调味，炒匀既可以出锅。

好了，关于大辣椒炒土豆片_大辣椒炒土豆片的做法和大辣椒炒土豆片的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！