清炒白蘑菇的做法

做法,清炒白蘑菇怎么做好吃,清炒白蘑菇的家常做法

1、清炒白蘑菇的详细做法步骤：白蘑菇洗净备用。把蘑菇切片，葱姜切丝备用。锅里放油，放葱姜丝爆香。放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽，盐，调味。

2、鸡蛋打散，少油大火快速滑炒，盛出白玉菇切小段，热水焯一下捞出火腿切片、青红椒切小块，葱花切碎热锅倒油，放入鸡蛋、白玉菇和火腿，快炒30秒倒入40克照烧汁，翻炒几下入味倒入青红椒，炒到变软，完成这一份鲜嫩清爽的白玉菇炒蛋，营养丰富还鲜美下饭，有手就能学会。

3、第四步素炒白玉菇。重新起锅烧油，油热加入蒜米生姜片爆出香味，倒入事先焯好水的白玉菇、笋和胡萝卜片，大火一起翻炒30秒左右，加入适量盐、生抽、蚝油、海鲜粉调味提鲜翻炒均匀，继续翻炒30秒左右，让白玉菇更加的入味均匀，即可出锅装盘上桌。

4、做法步骤：第1步、所需食材：奶白菜、榛蘑。第2步、榛蘑用冷水提前一天泡发，剪去根部，清洗干净。第3步、攥去水分备用。第4步、奶白菜每片掰开清洗干净。第5步、切菱形块。第6步、全部切好和榛蘑放一块。第7步、炒锅加油烧热，放入食材翻炒。

5、清炒豆苗准备材料：蒜末，豆苗做法：油热爆香蒜末，倒入洗净的豆苗大火翻炒熟调味即可腊肠炒芥蓝菜准备材料：广式腊肠，芥兰菜，蒜末做法：腊肠切片，芥蓝洗净切段油热爆香蒜末倒入腊肠翻炒几下倒入芥蓝炒熟调味即可。

6、做法步骤：第1步、白蘑菇洗净备用。第2步、把蘑菇切片，葱姜切丝备用。第3步、锅里放油，放葱姜丝爆香。第4步、放入蘑菇。第5步、稍炒片刻加入生抽，盐，调味。第6步、最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。。。小贴士：淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了。

白蘑菇怎么炒

1、【下厨房】白蘑菇栏目为您提供白蘑菇的做法大全，白蘑菇怎么做好吃和白蘑菇的家常做法，更多白蘑菇的菜谱大全就来下厨房。

2、白蘑菇洗净备用。把蘑菇切片，葱姜切丝备用。锅里放油，放葱姜丝爆香。放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽，盐，调味。最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。。。

3、清炒白蘑菇：食材：白蘑菇300克；蒜末2瓣；青葱（可选）适量；盐少许；食用油适量步骤：白蘑菇洗净，切片备用。锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香。加入白蘑菇片，快速翻炒均匀。加入少许盐调味，继续翻炒至白蘑菇变软，表面呈金黄色。出锅前撒上些许青葱即可。

4、第1种：素炒白蘑菇，很好吃的下饭菜，不放肉却比肉还香。食材：白蘑菇、红彩椒、香蒜、辣椒酱做法：白蘑菇清洗干净，切成大约1厘米的厚片。红彩椒切大块，香蒜清洗干净，分别切出蒜白和蒜叶。热锅放油，放入蒜白和红彩椒翻炒断生。

5、【步骤一】：把白蘑菇清洗干净，把根掰下来，然后开水下锅，里边放少许盐和几滴植物油，防止营养流失和变色，煮2分钟焯一下水。【步骤二】：把焯完水的白蘑菇捞出来放入冷水中，泡凉，然后改刀切成厚片装盘，同时把内酯豆腐取出来放入盘中，用刀划成小块备用。

6、【做法】把白玉菇的根部去掉，准备好泡发的木耳。加入少许食盐和植物油，把白玉菇和木耳下锅焯水一分钟。捞出，控干西红柿切块备用锅中烧油，放入打散的鸡蛋，鸡蛋炒好以后盛出来备用。锅内填入少许植物油，下入蒜末爆香，倒入西红柿，放入白玉菇，倒入鸡蛋，木耳。

素炒小白菇的做法大全

1、素炒白玉菇素炒白玉菇的做法白玉菇去根洗净下锅焯水捞出。过凉水捞出沥干水份。青、红椒切粗条，小葱、蒜切末，胡萝卜切薄片。锅倒入适量植物油和猪油烧热。倒入葱、蒜末煸出香味。加入胡萝卜片翻炒。倒入白玉菇翻炒。淋入少许料酒，生抽翻炒片刻。

2、热锅凉油，放入葱姜爆香；加入肉类煸炒至变色；加入洋葱煸炒至变软；放入白蘑菇煸炒；加入适量盐、生抽、鸡精等调味料；煸炒均匀，熟透后即可出锅。

3、第一步、准备2个杏鲍菇，洗净后去掉2头，然后将杏鲍菇切成薄片，最后把它切成细丝就可以了。第二步、切好的杏鲍菇放入开水里焯一下，这样能去除杏鲍菇的腥味，焯水2分钟后，我们把杏鲍菇捞出来挤干水分。

4、将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。

5、做法步骤备好食材姜蒜葱切好平菇洗好撕块锅里放油炒姜蒜加入平菇炒加入酱油炒入味炒熟加葱花出锅成品小贴士这道菜简单好做美味，家常菜。可以加盐，鸡精随个人口味调整。

6、做法步骤健康搭配蚝油蚝油芦笋菇小炒食材：芦笋白蘑菇味达美蚝油调味锅内下油葱下芦笋翻炒下胡萝卜片翻炒下白蘑菇加入味达美臻品蚝油加入一勺翻炒均匀，此食材加蚝油很容易入味融入家常菜与蚝油天然相配，味道很好色泽也均匀，好吃又营养。

白色的蘑菇怎么炒好吃

1、放入盘子中备用，把葱和姜洗干净切成丝，锅中倒入植物油，放入花椒烧热，再放入葱姜丝，煸炒一会，倒入白蘑菇片，均匀的翻炒一会倒入西红柿粒，然后倒入生抽，搅拌均匀，盖上锅盖使白蘑菇完全熟透后，打开锅盖撒入适量的食用盐，翻炒一下，然后关火，出锅，就可以了，酸酸的，鲜鲜的十分好吃。

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3、蘑菇用开水焯一下。泡在凉水中。锅中倒油，7成热放入蒜瓣和葱花。倒入青菜翻炒几下。倒入蘑菇，加适量生抽。翻炒2分钟，加鸡精和食盐。盐一定要少放或者不放，因为已经放过生抽了。盛出来了！很新鲜很美味哦。

4、炒杂蘑原料：蟹味菇、木耳、杏鲍菇、金针菇、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油。做法步骤：第1步、准备好的蘑菇，过水焯一下。第2步、葱姜蒜切沫。第3步、锅中加底油，加姜花椒大料。第4步、放入蘑菇进行翻炒。第5步、加酱油和蒜进行翻炒。第6步、装盘就可以了。来自美食天下柳絮198的作品。

5、青菜洗净。掰开切碎放入锅中加四勺盐用手揉捏青菜一分钟用碗压一下，腌30分钟将腌好的青菜内水份用力挤出白蘑切片起油锅放入白蘑煸炒一下，然后加入手捏青菜炒一分钟，加入适量鸡精，加一点水，再煮一会，翻炒一下。

6、【炒蘑菇】配方：蘑菇、猪肉、辣椒、葱姜、淀粉、盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油先把猪肉切片，放上淀粉、料酒、酱油，还可以来上少许食用油，腌制一会儿，这样猪肉吃着更嫩。再来处理蘑菇，把蘑菇撕成小块，放入水中清洗干净，这时候很多人会直接下锅炒，实际上并不正确。

白色圆蘑菇清炒怎么炒

1、第1步、白蘑菇洗净备用。第2步、把蘑菇切片，葱姜切丝备用。第3步、锅里放油，放葱姜丝爆香。第4步、放入蘑菇。第5步、稍炒片刻加入生抽，盐，调味。第6步、最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。。。小贴士：淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了。

2、1，芦笋洗净，切斜段。2，蘑菇切片，蒜切片。3，锅内倒少许油，爆香蒜片。4，倒入蘑菇翻炒，加少许盐。5，蘑菇加盐炒出变色有不少水份时，倒入芦笋继续翻炒段生1分钟后加鸡精调味，出锅即可。

3、第1步、准备好的蘑菇，过水焯一下。第2步、葱姜蒜切沫。第3步、锅中加底油，加姜花椒大料。第4步、放入蘑菇进行翻炒。第5步、加酱油和蒜进行翻炒。第6步、装盘就可以了。来自美食天下柳絮198的作品。

4、蘑菇炒蘑菇，好简单哦，木有肉肉木有蛋蛋，素菜一碟，大概也算是减肥菜了吧？原料：褐蘑菇、白蘑菇、水发冬菇、香葱、生姜、菜油、精盐、白糖、胡椒粉、料酒、芝麻油。

5、第一步，准备400克圆菇，瘦肉200克，青红椒各一个，老抽，淀粉，盐，鸡精适量。第二步，把圆菇切成片，瘦肉切片装盘放适量的淀粉油搅拌均匀，青红椒切丝。

6、第4步、加入葱、姜、蒜碎，炒香。第5步、加入白玉菇翻炒。第6步、加入蚝油，翻炒。第7步、加入花椒粉和盐调味。第8步、白玉菇翻炒成熟出锅。第9步、素炒白玉菇，清淡、微辣，好吃下饭，不油腻。小贴士：我买的是小白玉菇，又短又小的，洗净就可以用了。

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