海参怎么吃最好_海参怎么吃最好吃又简单

新鲜的海参怎么做好吃

1、将泡发好的海参切成小块，与鸡肉一起放入锅中加水炖煮。炖至鸡肉熟烂，海参入味即可。此道菜品营养丰富，口感鲜美，是家庭滋补佳品。海参小米粥将泡发好的海参切成小块，与小米一起煮成粥。加入适量的盐和姜丝调味，煮至小米开花，海参熟透即可。此道菜品口感细腻，营养丰富，适合老年人食用。

2、提前将海参泡发好。将海参切成长条状。准备好葱姜、香芹。将香芹切好待用。锅中烧开水，焯一下香芹。葱蒜切好待用。准备红烧的调理，放入蚝油、生抽、红烧酱油、盐。将汁儿搅拌均匀待用。锅中倒入油，加热至五成热，放入葱姜煸香。1放入海参翻炒均匀。

3、清蒸海参是最为经典的一种吃法。这种方法能够最大程度地保留海参的原汁原味。处理干净的海参放入盘中，加入适量的姜片、葱段以及料酒，放入蒸锅中用火蒸至熟透，大约需要20分钟至半小时不等。蒸好后的海参质地滑嫩，可以搭配酱油或是蒜泥食用，简单而不失风味。红烧海参也是一种广受欢迎的烹饪方式。

4、材料准备海参：选用新鲜的海参，清洗干净后备用。葱、姜、蒜：切末备用。青椒、红椒：去蒂去籽，切成小块备用。调料：生抽、料酒、盐、糖、鸡精等。制作步骤焯水：将海参放入开水中焯水，去除海参的腥味和杂质，捞出沥干水分备用。煸炒：热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5、海参木耳烧豆腐。原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。做法：豆腐洗净，切块状。海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。将鲜芦笋焯水过凉待用。

6、新鲜海参的做法直接生吃鲜海参。新鲜海参的做法步骤：将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃。这种吃法绝对简单，但是应该注意的是，如果没有泡发好（如何泡法干海参），海参容易发硬，不易咀嚼。

即食海参的家常做法有哪些怎么吃口感最好

1、凉拌即食海参可以通过凉拌的方式进行烹饪，可以将海参切成薄片，然后放入搅拌机中搅拌，最后放入凉拌，能够使海参的味道更加鲜美，也不会破坏海参的营养价值。清炒清炒也可以将海参切成薄片，然后放入搅拌机中，通过高温加热的方式进行烹饪，一般不会破坏海参的营养价值，而且能够增加食用者的口感。

2、即食海参可以蒸着吃，也可以做成凉拌菜。即食海参还特别适合用来熬小米粥，在小米粥熬到八成熟时，把即食海参取出，切成小丁，直接放在小米粥中，一起熬10到15分钟，关火以后降温取出以后就能食用。

3、张奶奶即食海参怎么吃？下面分享3种正确做法海参小米粥用料：即食海参1-2只，小米50克，盐适量，姜丝适量，葱花适量。

4、海参蒸蛋很滑嫩细腻，配上Q的海参粒，口感很好，很美味。有助于儿童智力发育、提升记忆力、视网膜发育和大脑思维能力。【海参蒸蛋】【用料】大渔场即食海参，鸡蛋，香油，葱，味极鲜【做法】鸡蛋打散，按1的比例倒入水搅匀。蛋液过筛2遍，倒入带盖的容器内。

5、开袋即食，这样吃起来是原汁原味的海参，也是最省事的食用方法。熬制成海参小米粥。做小米粥时可以把海参切成小块，均匀地倒进米水中，文火加热开锅便可。这中做法使海参的营养价值与小米很好的结合在一起，对身体有利，尤其适合坐月子的女人。做成海参鸡汤。

6、将即食海参切段后，加入煮好的小米粥一起炖煮3分钟即可海参蛋炒饭海参、胡萝卜、黄瓜切丁，葱切沫，热锅热油将鸡蛋打散炒出备用。

海参怎么吃海参的正确吃法

1、开中火煮开后，转小火焖煮30-50分钟。水煮的过程中要搅动数次，以防粘锅。注意，因为海参个体差异问题，不能一概而论。海参水发以上海参的前期处理步骤都搞定后，进行海参最后的水发工作。海参继续放入无油的容器中，倒入足量的纯净水、冰块，盖上盖子放入冰箱冷藏。发制2-3天即可食用。

2、海参的吃法有很多，可以切碎放进米粥中熬粥吃，也可以先用热水焯一下，然后放入自己喜欢的调味品凉拌吃，或者是与其他食材在一起烹饪爆炒吃都可以。

3、海参简易方便的吃法：泡发后可蘸生抽、蜂蜜等直接食用，既省事又营养。15角瓜炒海参海参用沸水过一下，角瓜切段备用。大火烧热砂锅，放入食用油，烧至八成熟放入角瓜、炒熟，放入海参、清汤、生抽、盐，小火翻炒，出锅。

4、海参简易方便的吃法：泡发后可蘸生抽、蜂蜜等直接食用，既省事又营养。1角瓜炒海参海参用沸水过一下，角瓜切段备用。大火烧热砂锅，放入食用油，烧至八成熟放入角瓜、炒熟，放入海参、清汤、生抽、盐，小火翻炒，出锅。

5、清炖海参：清炖海参是最能体现海参原汁原味的做法。首先将海参洗净，然后放入炖盅中，加入适量的清水和姜片，用文火慢炖数小时，直到海参完全熟透。炖好后，撒上一些葱花或者香菜即可。这种做法简单易行，能够最大程度地保留海参的营养成分。海参炒鸡蛋：海参炒鸡蛋是一道家常菜，口感鲜嫩，味道鲜美。

6、海参泡发洗净，切片备用；西兰花洗净切小朵，胡萝卜切片。锅中加油烧热，放入蒜末爆香。加入海参片、西兰花和胡萝卜片，翻炒均匀。加入适量盐调味，继续翻炒至蔬菜熟透即可。六至海参的其他家常做法除了以上五种做法外，海参还可以用来煮粥、做汤圆馅、搭配其他海鲜烹饪等。

海参怎么煮好吃

1、水发海参片成斧楞片，黄豆芽去两端，猪肉剁成粒，蒜苗切花。锅内加油烧至130℃，炒姜片、葱节出香味，加鲜汤烧沸，倒入海参微烧，起锅装入碗内烫泡待用。锅内油烧至120℃，下人肉粒炒散，加精盐、料酒炒酥香起锅入碗待用。豆芽炒熟放入盘中垫底待用。

2、首先将周伟海参自然解冻或冷水冲洗解冻备用。然后将土豆切成滚刀块，青红椒洗净切成块，胡萝卜去皮洗净切成小块葱蒜洗净切碎，化好的海参也切成块备用。起锅烧油，油热后，下入切好的土豆炸制。等到土豆炸至金黄，然后依次下入胡萝卜和青红辣椒炸制，炸至八分熟盛出备用。

3、将大米洗净并浸泡30分钟，锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米熬煮，后改成中小火，煮30分钟。趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝。

4、在砂锅中放清水，放入姜片和葱段儿，加热烧开以后，放入处理好的海参和鸡腿肉，再加入适量虫草花加热，烧开以后用小火慢炖90分钟，炖好以后加盐调味，调匀即可出锅。

5、新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。

6、海参处理：将干海参用清水浸泡2小时，期间换水2-次，直至干海参完全泡发。然后将海参切成小块，备用。葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切末，备用。炒制：热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入海参：放入海参块，翻炒均匀。

海参怎么做好吃又有营养

1、炖蛋技巧，加入蛋液的水一定要用温水，水开后再上锅，这样炖煮鸡蛋不会有蜂窝状各家口味不同，咸淡自己调整煮海参的时间要依照海参的品质而定，一般煮到用手能掐进去即可我没有用冰块，煮海参的时候把水进入冷冻室，然后等海参自然凉透，冰的水也恰到好处。

2、首先准备好所需要的材料：干海参：25克、葱：2克、姜：1克、蒜：1克、料酒：1毫升、生抽：1毫升、老抽：毫升、白糖：克、盐：克、鸡精：克、水淀粉、食用油：适量制作流程海参处理：将干海参用清水浸泡2小时，期间换水2-次，直至干海参完全泡发。

3、加入海参翻炒，炒至海参变色。最后加入红椒丝和适量的鸡精快速翻炒均匀，出锅即可。以上是爆炒海参的一个家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。爆炒海参可以保持其鲜嫩的口感，搭配蒜末和姜末的香味，制作出一道美味又营养的菜肴。

4、清蒸海参是最为经典的一种吃法。这种方法能够最大程度地保留海参的原汁原味。处理干净的海参放入盘中，加入适量的姜片、葱段以及料酒，放入蒸锅中用火蒸至熟透，大约需要20分钟至半小时不等。蒸好后的海参质地滑嫩，可以搭配酱油或是蒜泥食用，简单而不失风味。红烧海参也是一种广受欢迎的烹饪方式。

5、浸开发泡好的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过10分钟，取起切片。鲍鱼开罐取出，切片候用。烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆炒，倾下清水，放入参先煲熟。

6、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。

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