煮黑豆的做法_煮黑豆的做法大全家常

黑豆怎么做好吃,炒黑豆的家常做法

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3、清洗黑豆：将500克的黑豆放入盆中，加入一勺食盐和半盆冷水，用手稍稍搓洗一下，洗掉黑豆表面的浮灰。清洗干净后，再用流动的清水冲洗一遍，冲掉表面的盐分。然后将黑豆沥干水分。烘烤黑豆：将洗净并沥干的黑豆放入预热至120度的烤箱中，烘烤35分钟，直到黑豆完全烤熟和变酥。

4、做法步骤如下：将黑豆洗净，沥干水分。锅中倒入适量的油，油热后转小火。放入黑豆慢慢翻炒，要不停地翻动，以免受热不均匀导致焦糊。炒至黑豆发出轻微的“噼里啪啦”声，颜色变深，并有香味散发出来，这就表明黑豆基本炒熟了。

5、首先将准备好的黑豆一小把放在清水中给它冲洗干净。然后放在案板上给它晾干水分备用。准备红枣20颗同样将其洗净，然后用刀将它的果肉与果核分开。给它切成四五半的样子就可以啦。然后放在一旁备用。准备一口干净的不粘锅，开大火将其烧热里面不用刷食用油。将准备好的黑豆放在里面炒香。

6、准备材料：黑豆、花生米、核桃、黑芝麻、红糖、蜂蜜。清洗食材：将黑豆、花生米和黑芝麻分别用清水冲洗干净，并沥干水分备用。将核桃拍碎并取出核桃仁备用。炒制食材：在炒锅中加热，将黑豆放入炒锅中炒至裂开，然后加入花生米继续翻炒，待花生米炒熟后，加入黑芝麻和核桃继续翻炒均匀。

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1、将黑豆煮熟后，加入大米和适量的水煮成粥。黑豆粥不仅口感细腻，而且有益于消化系统的健康。可以根据个人口味加入蜜枣、红枣等食材增加口感和营养。盐焗黑豆将黑豆用适量的盐和水一起煮熟，然后将煮熟的黑豆晾干，放入烤箱中烘烤。盐焗黑豆有助于增加黑豆的口感和风味，非常适合作为零食食用。

2、把黑豆浸泡一晚，第二天把水倒掉，然后用新鲜的水煮熟。或者，把黑豆磨成豆浆，制作成豆腐或豆花。再或者，把熟黑豆加入到粥或汤中，使得餐桌上的每道菜都充满了营养。黑豆不仅有丰富的营养，而且口感饱满，有一种独特的香气，让人回味无穷。它可以作为主食，也可以做成各种美味的小吃。

3、我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。黑豆，花生之类的食材都要提前浸泡，不然直接放里面煮的话，最起码要煮好久好久才能煮好。不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。

4、第一种吃法：黑豆粥【原材料准备】：黑豆20克、薏米20克、绿豆20克、红豆25克、糯米20克、冰糖、清水适量。【黑豆粥的做法】：第一步：首先将黑豆、薏米、绿豆、红豆、糯米全部冲洗干净，然后放入到冷水中浸泡2小时。

5、这粥太好吃了，三黑粥怎么做？下面就把详细做法整理出来给您。【三黑粥】黑豆40克、黑米60克、黑芝麻和大米各30克、老红糖3块、红枣6颗、枸杞少许。做法黑豆相对耐煮，想要更容易煮软糯，就要提前浸泡至少3小时。菜市场有两种黑豆，绿芯的黑豆营养更丰富。我每次煮三黑粥时都是泡一个晚上。

6、准备20克黑豆、15克莲子、15克干山药。将食材倒入碗中，并加入清水进行清洗和浸泡半个小时。还需要准备一小把枸杞和15克黑芝麻。将枸杞和黑芝麻清洗干净并去除水分。

黑豆炖猪蹄怎么做好吃,黑豆炖猪蹄的家常做法

1、选购猪蹄时要确保表面处理干净，最好能够请卖家帮忙将猪蹄剁成小块。回到家后，可以用清水将猪蹄浸泡一个小时，然后用刀将带猪皮的表面仔细刮洗一遍，以确保猪蹄的卫生和口感。清理好的猪蹄放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后，撇去浮沫，再煮2~3分钟后捞出。然后用温水将猪蹄洗两遍，沥干备用。

2、第1步、半个猪蹄。第2步、黑豆洗净，姜切片。第3步、大料(花椒、小茴、八角、桂皮、香叶)。第4步、锅中放少许油，用小火把黑豆炒香。第5步、炒至黑豆"叭叭"响，皮裂开，豆肉微黄时铲起备用。第6步、锅中烧开水，放入猪蹄焯水3分钟，捞起备用。第7步、净锅后放油，放入姜块。

3、买时已切成圈段的猪蹄，甪清水泡两小时左右。干黑豆，甪清水泡四小时左右；淘洗，选去坏豆子。猪蹄冷水下锅，放料酒；大火冲煮三五分钟；用水洗净。

4、将黑豆洗净用水浸泡3小时左右；把猪蹄洗净竖劈两爿；猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块；葱头洗净切末；大米洗净控干；备用。把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味；备用。

5、黑豆要提前2小时泡发；猪蹄要想炖入味其实比较困难，所以这次我用了黄肖氏酱汁，它把香辛料做成调味汁，入味超快超实用！而且黄肖氏用起来非常简单，也不用再加其他调料了，做出来的菜有着浓郁醇厚的鲜香味道，让菜品丰盈美味，回味酱香，味道好极了！来自美食天下微笑雨（菱桐）的作品。

6、做法步骤：第1步、食材都准备好第2步、黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上第3步、猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用。大家可以看到，煮沸后，会有一些血沫，这些吃了对身体不好的。

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1、推荐食谱：【黑豆炖排骨】材料：绿芯黑豆一把、排骨适量，陈皮和姜片少许，另外红枣2-3个。做法：第一步是浸泡黑豆，首先洗干净然后浸泡2个小时以上。接着，排骨放入冷水锅中，加点料酒姜片，烧开捞出来，然后用温水冲洗干净。红枣和陈皮也分别清洗一些，另外姜片少许即可。

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3、黑豆洗净用清水泡半天以上步骤黑豆加清水放入电磁紫砂煲，加入一大块冰糖，武火煮2-3个小时步骤煮至汤红豆面即可(冰糖也可煮熟后再放，煮好的黑豆颜色褪至暗红是正常现象)烹饪技巧辨别真假黑豆：具有乌发、补肾、养血营养价值最高的是这种青心的大黑豆，若碰到高价位黄心的不如直接买黄豆。

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煮黑豆的做法煮黑豆怎么做

1、煮黑豆的做法，煮黑豆怎么做请看步骤：清水里放入冰糖和酱油烧开，放在容器里晾凉备用将提前泡发好的黑豆，冲洗干净，控干水份。

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3、选择和准备优质黑豆：选择完整、干燥的黑豆，洗净后浸泡8-12小时，使其充分吸水备用。辅料：可添加少量食盐或者一些调味料，如姜片、八角、桂皮等增添风味。煮制黑豆炖煮：在炖盅或者压力锅中加入浸泡好的黑豆和足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。

4、【黑豆粥的做法】：第一步：首先将黑豆、薏米、绿豆、红豆、糯米全部冲洗干净，然后放入到冷水中浸泡2小时。第二步：2小时后，把黑豆、薏米、绿豆、红豆、糯米、冰糖全部放入到砂锅中，然后开到煮粥档，炖2小时即可食用。如果家里没有电砂锅，也可以用电饭锅炖1小时左右即可食用。

5、黑豆汤黑豆汤是最常见的黑豆菜肴之一，非常适合冬天食用。只需将黑豆清洗干净后，加入适量的水和食材（如红枣、山药等），炖煮2-3小时即可。黑豆汤具有补肾养血、益气健脾等功效，对于提高免疫力、补充能量非常有效。黑豆豆浆将黑豆炒熟并磨成粉，然后加入适量的水进行搅拌，过滤出豆渣后即可得到黑豆豆浆。

6、将黑豆浸泡，并与黑米一起煮制。浸泡黑豆时，最好使用温水，让其吸收更充分。浸泡过程中，黑豆会溶出紫棕色的色素，这是正常现象，不用担心。同时，我们需要使用绿芯的黑豆，因为它的营养价值更高。泡好的黑豆和黑米放入砂锅，加适量的水，大火煮开后转中火煮半小时。煮粥的过程中，要适时搅拌以免糊锅底。

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