腌制萝卜条的做法大全
【萝卜条的腌制方法】萝卜条的做法大全
1、做法：准备几个大萝卜先把皮削掉，切段切条，放在太阳下晒干水分。然后加生抽，陈醋，生抽和陈醋的比例为2，放几颗大料，来点花椒，加水，烧开熬上5分钟后再晾凉。切点大蒜，切点姜丝，盆中倒点辣椒面，用热油喷出香味，加盐，加点白糖，搅拌均匀。
2、做法步骤萝卜切片再中间划小条不要切断哦，先放盆里撒盐腌制3-4小时杀出水分，这样萝卜容易晒干，盐稍微多一点保证每个萝卜片都能有盐。在挂好在晾衣架上放太阳下晒，杀出水分后不要清洗，直接拿出去晒，有盐份包裹的萝卜条可以防蚊虫也保证晾晒隔一天夜不会坏。
3、做法步骤：第1步、白萝卜切成手指粗细长条，加盐搅拌均匀腌制一天，倒出腌出的水。萝卜条阳光下暴晒两天。失去大部分水分后放入容器，辣椒、姜切丝，蒜切片放进去拌匀。第2步、生抽加煮开，开锅后放入少量白酒，放凉。倒入萝卜干中拌匀，装入瓶中。过两天就可以吃了。佐粥吃特别下饭。
4、准备4根白萝卜，在做腌萝卜的时候，最好是用白的，将白萝卜削皮洗净，在切成小长条，大家在切的是，可以根据自己的喜好进行，像是片或是块都可以。之后将切好的萝卜条放在盆中，加入适量的盐，我大约是加了小半袋，这是为了将萝卜中的水分给杀出来，放完盐后，一定要用手给搓匀了。
5、腌爽口白萝卜咸菜所需材料：-白萝卜7斤-红辣椒2个-盐250克-色拉油100克-花椒20克-姜250克-大蒜250克-酱油500克-陈醋100克-白糖100克-味精50克做法步骤：将白萝卜洗净并切成片状。将切好的萝卜放入大盆中，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟。这样做可以让萝卜更容易入味。
6、【做法】第一步、萝卜的种类很多，比如白萝卜、红萝卜、绿萝卜、胡萝卜等，大家可以选择自己喜欢的萝卜。萝卜洗干净，不削皮，改刀时有2种方法，一种是切成长条，一种是切成夹刀片，只是样子不一样，口感、味道都是一样的。提示：夹刀片就是两片不切断，连在一起。不会切也可以直接切薄片。
剁椒腌萝卜条的做法大全家常
1、准备新鲜的萝卜，也要提前准备适当植物油，此外花椒面，五香粉，辣椒面和芝麻及其生抽酱油，也有食用醋等调味品必须适当提前准备一些，他们的实际总数能够萝卜的是多少及其自身的口味需要去实际挑选。
2、第1步、白萝卜、小葱、剁椒准备好。第2步、萝卜纵剖两半，切厚约2毫米的薄片。第3步、将萝卜片码放在蒸盒里，略微倾斜增加底部的空白，利于空气流通和汤汁的流动。第4步、再摆一层；简单的食材和做法，摆盘上稍用心，让食物也有一种被尊重的感觉。
3、烹饪步骤步骤1/白萝卜刮去皮，对半切开，再切成薄片。步骤2/将切好的萝卜片放进容器中，加盐腌20分钟，腌出水分。这一步可以让萝卜更脆。步骤3/白萝卜腌出的水倒掉，将白萝卜再攥一下水分。倒入白醋，白糖，盐拌匀。
4、白萝卜一根泡椒、小米椒、白醋、白糖、盐酸辣萝卜条的做法：白萝卜洗净去皮，切成条状然后把切好的萝卜条放入的玻璃容器中，撒上盐搅拌均匀，腌制30分钟，使萝卜条软化脱水去辛辣。
5、做法步骤：第1步、食材：萝卜。第2步、剁椒。第3步、将萝卜洗净，放在案板上切成滚刀块。第4步、起锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。第5步、接着，加一些清水煮开、煮至萝卜熟软。第6步、然后，搁入剁椒翻炒翻炒。第7步、加点盐、鸡精调味炒匀，即可。来自美食天下花鱼儿的作品。
6、萝卜条洗净控干水分，切小段拌酱汁里，拌匀，密封，冰箱里腌一夜就能吃啦！自制剁椒食材：小红尖椒2000克、仔姜1250克、大蒜瓣750克、腌制盐600克、高度白酒150克做法：小红尖椒用剪刀剪去蒂。
正宗四川腌萝卜条的做法大全
1、做法步骤：第1步、萝卜洗净切成薄片装入大碗内备用。第2步、加入适量盐搅匀腌制十分钟。第3步、十分钟后出来许多汁水倒掉，加入适量凉开水冲洗干净沥干备用。第4步、加入适量白糖，香醋，千禾酱油，香油搅拌均匀腌制半小时左右（腌制时间长更入味）。第5步、这是腌了一个晚上的样子。第6步、摆盘即可。
2、做法步骤：把青萝卜洗净，切去头尾，有泥坑的部位，用刀削一下，萝卜不用去皮。把萝卜顺长切成1厘米厚的大片，再把萝卜片切成1厘米粗的条，头部相连，不要切断。把萝卜全部切好。把萝卜放到盆内，洒入2汤匙盐，盐要撒均匀，每片萝卜上都撒上盐，腌制4-5小时，把萝卜水分腌出一部分。
3、往白萝卜盆内加入38克的盐，戴上一次性手套翻拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制1小时，这里腌制是为了让萝卜出水，这样可以去除它本身的辛涩味？白萝卜腌制期间，来处理其它材料，把小米辣洗干净后切成辣椒圈，大蒜去皮切成片状。
4、做法步骤：第1步、所有食材备用。第2步、调料就用这2个。第3步、准备一个干净的瓶子。第4步、萝卜切小块。第5步、放入盆中加入盐可以多加一些。第6步、腌上30小时左右就杀出水来。第7步、然后用冷水多洗几遍，去掉咸滋味。第8步、攥干后加入把萝卜放在罐子中加入小米辣白糖和醋粗。
5、准备一根白萝卜，大约350克的重量，切头去尾，萝卜先切条，再切成薄片，如图所示，一刀四片，舀入2勺白糖，注意不是食盐，腌制一个小时，杀出萝卜的水分。白糖同样可以杀水分，只不过效果慢点，等时间到了，就能泡出很多萝卜水，用干净干燥的手很轻揉搓，攥掉多余水分。
6、去市场上挑选1-2根新鲜碧绿的青萝卜，将它们清洗干净后（无需去皮），再将它改刀切成细丝，装入盆中后，再在里头加入少许的食用盐，用筷子将它们充分搅拌均匀后，放在一旁腌制10分钟备用，这个步骤是将它们里头的水分完全杀出来后，制作出来的萝卜咸菜吃起来才会又脆又嫩。
腌萝卜条的做法大全
1、【下厨房】腌萝卜条栏目为您推荐腌萝卜条做法大全，腌萝卜条怎么做好吃技巧分享，腌萝卜条最正宗的做法和腌萝卜条家常做法推荐，更多腌萝卜条的简单做法就来下厨房。
2、腌萝卜丝所需食材：萝卜1根、花椒1小把。第一步：在挑选萝卜时，要选用新鲜、无虫眼的萝卜，而且拿在手上沉甸甸的，这样的萝卜水分充足、新鲜，用清水冲洗干净，用厨房用纸将水分擦掉。
3、半个小时的时间到了之后，萝卜就已经腌制好了，而且萝卜里面的水分大部分都被杀出来了，咱们将腌出来的水分和多余的酱油全部给它倒出来，接下来再向里面加上适量的面粉，叫它们抓拌均匀，只要将每一条萝卜条都裹上面粉就可以了，咱们接下来进行下一步。
4、再把切好的块切成厚度约2厘米左右的厚片，建议均匀的切，腌制好的味道口感都能保持一样爽脆。切成厚片后再切成萝卜条，约长度5厘米左右的长度，正好是符合嘴巴吃一口的长度。
5、首先把萝卜清洗干净，去头去尾，然后先切成1厘米厚的片，再切成手指粗的条，萝卜条不要太粗也不要太细，否则会影响口感。我们北方都是吃这种绿皮萝卜，所以腌萝卜用的也是这种绿萝卜，家里如果没有绿皮萝卜也可以用白萝卜。
6、白萝卜去皮切成细条。放在一个盆里，多加些盐，这一步不可省略。盐要多去苦水。半小时萝卜会出水，把水倒掉，用流动水冲洗几道除去咸味，放入筛子中沥干水份。拿一大碗放2勺白糖，2勺白糖，少许盐。放入泡椒汁与泡椒，切碎的红辣椒。
酱萝卜的腌制方法菜的做法大全
1、具体做法：准备一个洗干净的白萝卜，切掉萝卜的头部和尾部，再全部切成薄厚均匀、大小相同的片，切好的萝卜片装入盆里面，然后往盆里加入一勺盐翻拌均匀，让这些萝卜都沾上盐，拌匀后放一旁腌20分钟左右，腌出萝卜里面的水分。
2、准备一个干净无水无油的容器（腌菜罐、保鲜盒、罐头瓶子都可以），把挤干水分的萝卜放入容器中，再加入料汁没过萝卜，放冰箱冷藏腌制6小时以上，萝卜变成酱油色就可以食用了。取萝卜的时候要用干净的筷子，取完后再放回冰箱里冷藏保存，料汁可以反复使用2-3次。
3、做法：准备几个大萝卜先把皮削掉，切段切条，放在太阳下晒干水分。然后加生抽，陈醋，生抽和陈醋的比例为2，放几颗大料，来点花椒，加水，烧开熬上5分钟后再晾凉。切点大蒜，切点姜丝，盆中倒点辣椒面，用热油喷出香味，加盐，加点白糖，搅拌均匀。
4、【具体制作方法】：新鲜的萝卜买回家后，洗干净沥水待用。把萝卜切条，条的大小没有固定要求，自己看着合适就好。把切好的萝卜条摊开，在太阳底下暴晒。因为萝卜的水分很大，所以需要晒至少两天。这是晒了将近两天的萝卜条，很明显，萝卜条已经失水变得有些抽巴了，晒到这个程度就可以腌制了。
5、做法步骤：把青萝卜切去头尾，洗净，用刮皮刀把萝卜的根部刮一下，刮去萝卜的根须。把萝卜先切成片，再切成筷子头粗细的条。把切好的萝卜条，放在盆内，加入70克盐，拌匀，腌制12分钟，把萝卜的水分腌出来。腌制萝卜期间，准备调料，把大蒜切片，麻椒选用绿色的麻椒，麻味正。
6、但是如果用白糖来腌制萝卜的话，可以让萝卜里面的水分被充分的杀出来，而且腌出来的萝卜吃起来还有一点回甜，并且口感更加脆爽，还可以很好的把萝卜里面的辛辣味带走。抓均匀后，现在用手按一下，盖上保鲜膜，放在一旁杀水时间为20分钟到30分钟。
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