可乐鸡腿_可乐鸡腿的家常制作方法
家常可乐鸡腿简单做法
1、可乐鸡腿制作过程：鸡腿改刀（横切、斜切都行，划几道，切的稍微深一点，易熟），必须凉水下锅，否则鸡肉太老，吃起来不嫩。放入葱姜、料酒，焯去血沫（超市买回来的，都是散装的，经过无数人的手，带着大量的细菌，此步骤必须处理）起锅烧油，2勺油就够，油烧5成热时下锅，煎至两面金黄即可。
2、第1步、葱姜切丝。第2步、鸡翅洗净改花刀，更容易入味。第3步、依次放入料酒。第4步、酱油。第5步、食盐。第6步、蚝油。第7步、姜丝。第8步、葱丝。第9步、用手抓匀。第10步、腌制十五分钟。第11步、烧锅起油。第12步、倒入腌制好的鸡翅。第13步、煎至双面焦黄。
3、做法步骤翅根改刀，放入料酒味极鲜姜片腌制，15分钟左右大蒜下锅煸香，加入翅根翻炒3分钟后加入可乐，要没过翅根多加点汤汁好收煮多长时间根据加的可乐多少，大约盖锅盖煮15-20分左右就可以了！收汁一定要开锅盖收。
4、在做菜之前要先备齐材料，主要的食材就是鸡腿和可乐，当然各种调味料也是不能少的，这样才能做出来好味道。直接买新鲜的鸡腿就可以了，鸡腿买回去之后要清洗干净。多剥几个蒜瓣，洗净后切成蒜片，洋葱也要准备几片，还要少许的葱花。
5、可乐鸡爪的做法原料：鸡爪500克，300ml可乐一瓶辅料：生姜三片，蒜头两个，白糖少许，八角两个制作步骤：将买来的鸡爪用水冲洗干净，用剪刀将鸡爪的指甲减掉，之后烧一锅水，等水开后将鸡爪放入水中煮一会儿，大概两分钟后捞起冲洗干净。
6、做法步骤：第1步、准备适量鸡翅，洗净备用。第2步、鸡翅身两面划刀，放入葱花和姜末。第3步、加入盐，五香粉，白酒抓匀腌制半小时以上。第4步、锅中入油烧热放入腌好的鸡翅煎一下。第5步、换另一面煎至定型，煎一下也去腥。第6步、倒入可乐抹过鸡翅，加老抽和酱油，上色增香。
家常菜可乐鸡腿
1、做法步骤：第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
2、可乐鸡腿的做法步骤鸡腿洗净焯水。将焯水后的鸡腿洗净，放入锅中，加入可乐。加点酱油。葱、姜、八角准备好。将葱、姜、八角放入锅中煮制。煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。成品图小窍门&温馨提示简单易做，味道好吃。
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5、可乐鸡腿的做法步骤①第一步就是鸡腿洗净，改花刀焯水。(水中加入葱，蒜头，料酒，)作用：去腥②焯熟的鸡腿过一遍凉水作用：使鸡腿变得更q滑哈哈哈步骤③锅底倒少许油，将鸡腿煎至两面金黄(小火慢煎哦)<如图>步骤④最后煎好的鸡腿里倒进半罐可乐，三勺酱油，一勺耗油，半碗水，两克孜然。
6、【可乐鸡腿】【原材料】：可乐、鸡腿、生抽、蚝油、料酒、生姜、大葱、大蒜、食用油、食盐。【制作过程】：先把鸡腿放在水里面浸泡两个多小时，这样鸡腿里面的血水就能够基本都泡出来，然后再把鸡腿冲洗一下，这时候可以再挤一下鸡腿，还有血水的话就会被挤出来，洗好了晾一晾水分。
可乐鸡腿怎么做
1、【食材清单】：鸡腿，可乐，生抽，胡椒粉，柠檬，盐，老抽，蚝油。【烹饪步骤】：我们先来把一会儿用到的食材都准备好了，橘子一定要用新鲜的，还有其他的这些配料也都准备好，可乐我们选择什么品牌的都可以，不一定按照我的来准备。柠檬提前用盐把表面搓洗干净以后准备好。
2、、将鸡腿洗净后用刀在上面切几刀方便入味，切葱段姜片，蒜片，准备好可乐，把鸡腿放入容器中，再调入生抽，料酒和饲料的盐腌制30分钟！、锅中倒适量油烧至五成热，放入葱姜蒜炒出香味，放入鸡腿翻炒变色，调入适量的老抽翻炒调匀。
3、主料：鸡腿辅料：生姜，生抽，料酒，盐，可乐，食用油【制作方法】第一步要把鸡腿先从冰箱里面自然解冻，解冻大概需要半个小时左右，如果要快速解冻可以用塑料袋装着冲水，静静这个鸡腿是提前3个小时放进冰箱里面冷冻的，这样可以杀死鸡肉里面的一些细菌;再拿一块生姜，冲洗干净后，切成片状备用。
4、鸡腿的肉质跟鸡翅差不多，由于都是长期运动的肢体，因此肌肉比较发达，口感也比较好。所以这两个部位其实很多吃法都是相近的。
5、【可乐焖鸡腿】材料：鸡腿、可乐、酱油、盐、料酒、葱、姜、大料步骤：将鸡腿洗干净，焯水用刀轻轻划下斜刀放入盘中备用将料酒、葱段、姜片、大料放入盘中腌制洗净的鸡腿将腌好的鸡腿放入锅中，倒入可乐，加入适量的盐和酱油小火炖煮待变色后，改大火盖上盖子，收汁即可。
6、把鸡腿洗净后，用刀在上面切几刀方便入味。切葱段、姜片、蒜片，准备好可乐。把鸡腿放入容器中，再调入生抽、料酒和适量的盐腌制30分钟。锅中倒适量油烧至五成热，放入葱、姜、蒜炒出香味。放入鸡腿翻炒变色。调入适量的老抽翻炒均匀。再倒入可乐。
鸡腿怎么做好吃可乐鸡腿的做法
1、做法步骤：第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
2、首先第1步当然是要把鸡腿洗干净，然后将它剁成小块。但是注意一定要把鸡腿的骨头留下，不能够只出现肉。当然还有很多需要讲究的，那就是在提前腌制的时候也要注意将鸡块放入盘中，然后加入之前的调味品，比如说像是，盐，酱油，料酒，葱，姜等等一起腌制，总共腌制半个小时。洋葱也要先事先准备好，就是将它切片，留着备用。
3、香菇提前半小时浸泡。浸泡好后用清水冲洗干净，切掉老柄后，挤干水分待用；土豆清洗干净后，削皮后切成滚刀块，放到清水里浸泡；青辣椒清洗干净，用手撕成大块待用。鸡腿清洗干净，放到案板上剁成小块，然后泡在清水里，将血水浸泡出来。
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5、鸡腿洗净焯水。将焯水后的鸡腿洗净，放入锅中，加入可乐。加点酱油。葱、姜、八角准备好。将葱、姜、八角放入锅中煮制。煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。
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家常可乐鸡腿的制作方法及步骤
1、做法步骤：第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
2、制作：切两片姜，蒜一切二备用。冷水下锅加入鸡腿加入1勺料酒，开火焯煮，撇掉浮沫，捞出控干。热锅倒入少许的油，将鸡腿放锅中，小火慢煎至表面金黄。用牛排叉在每个鸡腿上多戳几下，这样会容易入味。转大火下姜片、蒜粒、干辣椒煸炒。
3、鸡腿洗净焯水。将焯水后的鸡腿洗净，放入锅中，加入可乐。加点酱油。葱、姜、八角准备好。将葱、姜、八角放入锅中煮制。煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。
4、可乐鸡腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的可乐鸡腿的家常做法，可乐鸡腿的做法步骤图解，更多家常可乐鸡腿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。可乐鸡腿的做法大图制作步骤，鸡腿洗净划刀，使其更好入味儿。放入开水锅中进行焯水，倒入料酒，去除腥味和血沫。
5、可乐鸡腿的做法步骤①第一步就是鸡腿洗净，改花刀焯水。(水中加入葱，蒜头，料酒，)作用：去腥②焯熟的鸡腿过一遍凉水作用：使鸡腿变得更q滑哈哈哈步骤③锅底倒少许油，将鸡腿煎至两面金黄(小火慢煎哦)<如图>步骤④最后煎好的鸡腿里倒进半罐可乐，三勺酱油，一勺耗油，半碗水，两克孜然。
6、可乐鸡腿的做法鸡腿洗净焯水。将焯水后的鸡腿洗净，放入锅中，加入可乐。加点酱油。葱、姜、八角准备好。将葱、姜、八角放入锅中煮制。煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。可乐鸡腿成品图烹饪技巧简单易做，味道好吃。
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