冬瓜香菇汤的做法
香菇冬瓜排骨汤最正宗的做法
1、香菇冬瓜排骨汤By香香的小厨房原料：冬瓜、香菇、大排、姜、葱、盐、料酒、鸡精。做法步骤：第1步、食材：大排焯水后冲洗干净、冬瓜切片、香菇对半切开。第2步、大排放入砂锅中加水、姜、葱。第3步、烧开后撇去浮沫，盖盖中小火炖煮40分钟左右。第4步、放入香菇、冬瓜、盐。第5步、煮至冬瓜软烂。
2、做法步骤：第1步、材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）第2步、将冬瓜清洗一下，去皮。第3步、放在案板上切开，待用。第4步、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。第5步、将已焯水的排骨下入高压锅中。第6步、随后，加入一些清水，加适量的料。第7步、盖上盖、烧煮10分钟后关火。
3、制作过程：首先我们先将锅中倒入适量水，放入葱段、姜片、料酒、花椒粒、八角、茴香、香叶，盖好盖子将其大火烧开。将提前清洗干净的排骨放入烧开水的锅中，继续将其再次烧开。将烧开后的排骨捞出来控干待用。将葱切段、姜切片，冬瓜去皮切片(别切太薄)，胡萝卜切块，如图所示。
4、准备好冬瓜、排骨、枸杞、生姜、大葱、小葱、食盐、食用油、胡椒粉和开水。在锅中加热食用油，将切好的排骨、大葱和姜片煎至两面金黄。倒入足够的开水，开大火将水煮开，撇去上面的浮沫。然后改为小火，盖上锅盖炖煮约40分钟，直到排骨变得软烂。
5、冬瓜虾滑蘑菇汤具体做法：食材清单：新鲜蘑菇200克左右，生姜几片，新鲜小葱若干根，适量冷水，生粉或淀粉少许，食盐少许，大蒜头几瓣，老冬瓜250克左右，新鲜大虾300克，料酒半勺，鸡精半勺，生抽适量，胡椒粉适量，其他调料适量。制作顺序：准备好冬瓜、大虾和蘑菇。将口蘑的根部去掉，用盐水浸泡后洗净。
6、今天，我想分享一下这道汤的制作方法。制作这道冬瓜玉米排骨汤的材料很简单，只需要500克排骨、1个玉米、300克冬瓜、1把枸杞、1勺盐和1根香菜。将排骨切成小块，洗净血水备用。将玉米切成小块，也洗净。接下来，将枸杞泡水备用。把切好的排骨放入冷水锅中，用大火煮沸，撇去锅表面的浮渣。
香菇冬瓜汤是怎样制作的
1、接下来将前腿肉洗净，去掉肥肉和猪皮，将瘦肉顺纹切成薄片，腌制一番。然后将生姜切成细末，洗净的小葱切成葱花，香菇洗净切成片。在锅中加入适量的水，煮沸后将瘦肉片煮至变色，捞出备用。
2、菌菇排骨汤的制作与口感选材：菌菇排骨汤的制作材料简单而丰富，主要需要准备猪骨头、各种干的菌菇、红枣、料酒、生姜、盐、味精和葱花。烹饪步骤：准备猪骨头：将猪骨头清洗干净，最好用面粉抓洗，这样可以彻底去除脏东西。
3、金钩香菇冬瓜汤金钩香菇冬瓜汤是一道汤品，制造材料有香菇、虾米干、冬瓜等。原料主料香菇、虾米干、冬瓜辅料葵花籽油、食盐、清水做法小贴士无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。或者放入密封袋，直接放入冰箱冷藏。
4、冬瓜虾滑白玉菇汤的制作步骤准备食材：首先要挑选光滑无斑点、色泽洁白的白玉菇。白玉菇是一种鲜嫩美味的菌菇，可以为汤汁增添鲜味。同时，剥掉新鲜活虾的外壳，将虾肉剁成虾泥，或者使用料理机将虾肉打碎成泥状。虾滑制作：将虾泥放入容器中，加入适量的玉米淀粉、一个鸡蛋清、少许料酒、食盐和胡椒粉。
5、接下来，让我们一起来学习一下制作口蘑冬瓜汤的步骤。准备食材-冬瓜一块-口蘑5个-鸡蛋两个-食盐适量-葱花适量-食用油适量处理食材将冬瓜清洗干净后去掉瓤，削掉皮。切成适当的厚度的片状备用。口蘑清洗干净后切片备用。准备两个鸡蛋，加少许食用油煎熟，煎透后切块备用。
6、【用料】冬瓜250—500克、鲩鱼200—250克、牡蛎壳30克【制法】大火开水熬煮牡蛎壳10分钟，过滤去除牡蛎壳残渣。鲩鱼用油煎至金黄色，适量牡蛎壳水，以小火炖3小时，加入冬瓜继续炖煮20分钟，加食盐调味。
香菇冬瓜做法
1、开中大火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟吧步骤放入香菇，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，不停翻炒一分钟步骤倒入足够的开水，视冬瓜块大小来定，我这算是比较大块，用了约300毫升水步骤加入一小勺糖，半小勺盐，烧开，小火炖约15分钟。
2、【步骤四】：蒜末和虾皮炒出香味后均匀地放在冬瓜顶上，然后开水下锅，用中火蒸15分钟，把冬瓜蒸熟。【步骤五】：把蒸熟的冬瓜取出来，把盘子中的水倒入锅中，同时放入生抽、蚝油、辣椒粒，大火烧开，放入一勺淀粉水，大火把调料汁收浓稠。【步骤六】：把收浓的调料汁均匀地浇到冬瓜上，最后撒上香葱末成菜。
3、准备三到四个香菇和一块冬瓜，先把香菇冲洗干净后，切成片再切成小丁装入碗中备用。把适量的胡萝卜切成片，再切成小丁和香菇放在一起。大蒜和生姜切成末，香葱切成葱花备用。准备一小勺剁好的肉馅，分量不需要太多。把冬瓜去皮去掉瓜瓤洗净后，再把它改刀切成大约一厘米厚的大片。
4、香菇豆腐煲准备食材：香菇；一块豆腐；葱姜蒜；两根青红辣椒我们将从菜市场买回来的香菇用清水洗净，再将它的根蒂剪掉，放在菜板上一切两半，放入碗中备用。取出大豆腐，切成适当大小的方块。在锅中加上适量清水，趁着水尚未烧开，再切一些葱花、蒜片、姜末、青红辣椒片。
5、做法步骤：第1步、白玉菇200克，冬瓜200克，西红柿1个，鸡蛋1个，香菜2棵，葱白1段。第2步、白玉菇择洗干净，冬瓜去皮去瓤切片。第3步、西红柿去皮切块，香菜葱白洗净切好。第4步、准备好所有食材。
6、做法新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。
冬瓜香菇的做法大全家常
1、口蘑冬瓜汤冬瓜是冬季常见的食材之一，其清淡的口感与味道，非常适合制作冬瓜汤。将冬瓜切成薄片，口蘑切成片状，准备好姜丝和葱花。在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜爆炒，再加入口蘑翻炒出水分。接着倒入冬瓜翻炒两下，再加入适量的热水，煮开后转小火焖煮五分钟。最后加入适量的盐调味，即可盛出食用。
2、准备三到四个香菇和一块冬瓜，先把香菇冲洗干净后，切成片再切成小丁装入碗中备用。把适量的胡萝卜切成片，再切成小丁和香菇放在一起。大蒜和生姜切成末，香葱切成葱花备用。准备一小勺剁好的肉馅，分量不需要太多。把冬瓜去皮去掉瓜瓤洗净后，再把它改刀切成大约一厘米厚的大片。
3、制作：准备好原材料；烧热锅放入适量的油，下入草菇进锅翻炒两下；加入冬瓜片进锅翻炒几下；加入少许生抽翻炒上色；加入适量的照烧汁；加入少许水炖煮；冬瓜煮熟后加入适量的盐调味；大火收汁，放入葱花即可；盛入钵中。
4、肉末冬瓜食材：冬瓜、肉末、小米椒、蒜瓣、葱花、蚝油、淀粉、料酒、生抽、鸡精。做法：准备1块冬瓜，少许肉末，2根小米椒，3个蒜粒。将冬瓜去皮，洗净并切成薄片。将切好的冬瓜片一片压着一片装入盘中，并摆盘自由发挥创意。
冬瓜香菇排骨汤的做法
1、选购新鲜的排骨：为了确保汤的口感和肉质的鲜嫩，最好选择早市购买排骨。早市的肉类新鲜程度更高，质量更可靠。购买时可以让卖肉的帮忙切成块，这样省时省力。处理食材：将胡萝卜和旱黄瓜清洗干净，并去皮。胡萝卜切成滚刀块，切大一些以保持口感。旱黄瓜对半切开，去掉中间的籽，然后切成大块备用。
2、【排骨冬瓜汤的做法】步骤1把辅料洗干净，放入汤锅里。步骤2加入适量的水，大火烧开转中小火，煲二十分钟。步骤3这时候把排骨和冬瓜洗干净。步骤4冬瓜去皮，去掉瓜囊，切成5厘米厚的冬瓜片。步骤5锅中倒适量的冷水，倒入排骨加入一勺料酒，烧开去除浮沫。水开了就熄火。步骤6捞出冲洗干净。
3、准备冬瓜和口蘑：将冬瓜去皮去瓤、洗净后切成片状。口蘑切掉菌柄的部分，用清水冲洗几遍，然后切成厚度相同的片状。炒香口蘑和冬瓜：预热锅后，刷少量食用油，放入葱花和姜末，然后加入口蘑煸炒至软化。接着，加入冬瓜片，快速翻炒几下后加入适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻。
4、准备冬瓜和白玉菇：将冬瓜削去外皮，切成薄片。白玉菇去掉根部后切碎，清洗干净沥干水分。炒制虾滑：在锅中倒入橄榄油，加入葱花和姜丝煸炒，随后加入冬瓜片翻炒均匀。加入材料：将锅中的冬瓜和白玉菇煮开后，转小火，挤入虾滑糊。煮至虾滑成型，色泽变色，虾滑浮在汤面上。
5、花了30元买了些排骨，来做排骨冬瓜汤，很简单的，把所有材料放进砂锅中，炖一小时，然后用大碗把汤盛出来，夏天天热，稍微凉一些吃！特别鲜美！很简单，排骨冬瓜汤就做好了。同样的方法，前天我家还做了大骨头萝卜汤，一个大筒子骨20块，肉价仍然没下跌，倒是汤好喝，不油腻！萝卜也吃光光。
6、苹果山楂排骨汤这道炖汤不仅止渴解暑，还能够健脾开胃，帮助消化。苹果和山楂都是富含维生素C和纤维素的水果，能够增强免疫力，改善肠胃消化功能。而排骨具有补充肌肉和骨骼所需的营养成分的作用。将这些食材一起炖制，能够保持汤的营养成分不流失，让我们在冬季也能够享受到水果的美味和营养。
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