五花肉炖白菜_五花肉炖白菜怎么做好吃
五花肉炖白菜的配料和做法
1、【配料】：五花肉200g、大白菜1/4棵、豆腐半块、姜2片、蚝油2勺、盐适量【烹饪步骤】：将大白菜叶全部掰下，根部扔掉，用水将白菜叶和茎清洗干净，再用刀将白菜切成均匀大小的条状，放在一旁备用。再将五花肉和豆腐，也同样切成均等厚度的片状（大约5cm左右），放在一旁备用。
2、先用白菜叶再炖锅里围边，然后是白菜中端，最后是白菜根部;像我军包围敌人一样密密实实的围起来;中间部分你可以塞进去多出来的白菜叶，现在你就拥有了一锅队列整齐、训练有素的白菜五花肉锅了！葱白切长段、葱叶切小段、姜切片、蒜切片。
3、各种食材和大料以及调味料全部放到锅中之后咱们盖上砂锅的锅盖，然后用中火焖煮20分钟，20分钟以后倒入鹌鹑蛋和豆腐干将它们翻动一下，盖上锅盖，用中火焖炖10分钟，10分钟以后将大料全部挑出来就可以吃了。看着就特别有食欲，闻起来特别香，你喜欢吗？【小贴士】五花肉焯水的时候要冷水下锅。
4、做法步骤：第1步、我们把粉条用温开水泡软。用剪刀剪成段儿。吸够了充足水分的粉丝才会好吃。第2步、带皮五花肉切块儿。加清水，料酒焯水五成熟。第3步、小白菜洗净。用手撕成大块。第4步、锅里放一点油。油要少开小火，把五花肉多余的油份扁出来。第5步、不要心急，慢慢的煸炒。放入葱姜蒜煸香。
5、准备五花肉400克，白菜6片五花肉切成食指粗的条，白菜切4cm的段姜4片，葱切小段五花肉放入无油不粘锅，炒出油。这个油倒掉五花肉放入炖锅，加没过肉的水，加葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，大火煮开，转中小火炖1小时左右。
6、食材白菜300g五花肉300g食用油少许葱花少许生抽少许味精少许方法/步骤白菜洗净后切成段备用。五花肉洗净后切成半厘米厚的薄片备用。锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入五花肉片翻炒至变色后放入白菜翻炒1分钟，加入少许水炖10分钟。锅内倒入生抽、味精调味，翻炒入味后出锅。
五花肉炖白菜的两种做法
1、猪肉白菜炖粉条准备白菜、猪肉、粉条、生姜、大蒜、香葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精、五香粉、辣椒油。大白菜掰下几片叶子，洗干净后菜帮子切块，叶子撕成大片。猪肉洗干净，切成薄片，用五花肉要香一些，加入料酒、老抽、食盐、五香粉、鸡精、食用油拌匀，腌制10分钟。
2、【具体做法】牛肉切小块，杏鲍菇和胡萝卜都切成滚刀块。做炖菜的话，牛肉尽量选择肥瘦都有的牛腩肉或者前腿肉，肉质比较嫩，炖出来也比较香。牛肉跟清水入锅，加入一勺料酒，大火煮开继续煮5分钟，充分煮出血沫，捞出牛肉用温水冲洗干净。
3、第1步、提前将土豆粉条泡发。第2步、五花肉切片。第3步、白菜洗净切去根部。第4步、切四瓣之后再切段。第5步、准备姜片和葱花。第6步、干锅烧热，不放油下入五花肉片。第7步、煸出油脂。第8步、下入白菜段煸炒。第9步、倒入葱花和姜片炒香白菜。第10步、倒入生抽调味。第11步、倒入老抽上色。
4、盐。做法步骤：第1步、白菜切成块洗净备用。第2步、五花肉切成片放入锅中，小火慢煎出油脂。第3步、放入蒜片和白菜一起翻炒均匀。第4步、白菜变软出水即可加入盐调味。第5步、出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、做法：①五花肉切块加葱姜料酒煮熟捞出，锅中不放油直接放五花肉炒出油脂。②少油放冰糖小火炒出焦糖色，倒入五花肉翻炒上色。③加入3勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒，加水没过五花肉，放入香叶、八角、桂皮、姜、蒜、葱段，小火焖煮50分钟即可。
6、五花肉，肥瘦相间，切大块，不用焯水，直接入锅煎一煎，煎制出肥肉中的油脂，再加入清水，调料炖煮，加入泡发后的干豆角，炖一炖就上桌，经过泡发的豆角，吸收了肉中油脂，鲜而不腻，软烂入味，一直是当地人喜欢的家常菜肴。接下来分享详细的做法，感谢大家的支持。
芋头白菜五花肉怎么做
1、第1步、五花肉切成小块，放入清水里浸泡一小时，去除血水。第2步、冷水入锅，加姜片葱段，少许料酒。第3步、焯出浮末。第4步、捞出，温水洗干净，控水。第5步、小芋头去皮洗净。第6步、放入清水里浸泡。第7步、桂皮八角葱姜，尖辣椒备好。
2、准备好五花肉，切成一些厚片。锅中烧开水，放入五花肉片、料酒、姜片，祛除雪水腥味，捞出洗净。五花肉中倒入桂花红烧汁。放入葱姜丝，拌匀腌制30分钟。准备好芋头，削去外皮洗净待用。芋头切片儿。一层芋头一层五花肉，摆入盘中，最后浇上腌肉酱汁。上锅蒸20分钟。
3、第1步、肉末，白菜切碎，打入一个鸡蛋混合。第2步、萝卜去皮切碎，芋头切碎，葱花切碎备用。第3步、萝卜，芋头倒入与肉末混合。第4步、油锅烧热倒入玉米油，倒入葱花爆炒一分钟。第5步、将葱花与肉末白菜，芋头混合，顺着一个方向搅拌均匀备用。
4、它的制作方法非常的简单，就连厨房小白也能够轻轻松松地做好，将调料搅拌好，然后整理成一个小饼，放进锅中进行煎制就可以食用了非常方便！香煎猪肉饼食材：猪肉适量、生姜末4克、胡椒粉少许、盐适量、洋葱四分之生抽一勺、小葱两颗、老抽小半勺、植物油少许。
5、芋儿白菜：白菜是字花科，十芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色。
6、粉絲清洗控干，五花肉清洗切割成格子，葱切葱，生姜切成片。锅热后，倒进适当油，添加姜蒜片八角，随后倒进五花肉片，煸炒香气，加生抽煸炒匀称。添加白菜帮煸炒30秒后倒进白菜叶，放盐炒至菜帮变松，倒进充足的水，有汤最好是。
大白菜炖五花肉的做法
1、大白菜炖红烧肉大白菜炖红烧肉的做法健康功效五花肉洗净后切成适量大小的块状。锅中添适量清水，把五花肉冷水下锅，煮开后捞出过凉水，沥干水分备用。准备好所需辅料。大白菜洗净切小段。锅中放适量油烧至五成热，放入冰糖小火融化。再放入五花肉翻炒至挂上糖色。
2、1大块五花肉、半个白萝卜、1根大葱、1块生姜、1个大瓣蒜、3只青尖椒、适量豆瓣酱、一些干红花椒、1个八角、1片香叶、少许糖、少许盐、少许味精、适量料酒、适量生抽、少许老抽、适量植物油。烹饪做法：第一步：打一大盆温水，温度不要太高，温溫的水，然后把五花肉放入，放一点点料酒泡上一刻钟。
3、【把子肉】所需材料：五花肉2斤、甜面酱50克、大葱1段、姜1块、八角2-3个、香叶4-5片、桂皮1小段、小茴香2-3克、红烧酱油1汤匙、生抽3汤匙、冰糖3-4粒、料酒2汤匙、做法步骤：要选用带皮的下五花肉，下五花肉肥瘦相间，吃起来不腻不柴。
4、白菜炖大肠原料：白菜、猪大肠、对虾、葱、姜。做法步骤：第1步、不必复杂的调味，食材的完美和新鲜，呈现出本身的滋味才是最佳！这个白菜大肠完全不需要放一滴油，炖出来的汤是奶白色的，真的是家有梧桐树自有凤来栖，这碧绿白汤也游来了几只虾。第2步、猪大肠大小随意切。
5、做法步骤：第1步、所有食材准备好，豆腐是提前煎至好的。第2步、辅料备好。第3步、锅中热油加入五花肉翻炒出油脂。第4步、然后加入红辣椒丝葱花蒜末爆香加一点老抽和盐。第5步、然后加入白菜翻炒一会。第6步、白菜自身会出水所以少加一点点清水就可以。第7步、加蚝油五香粉提味，汤汁浓稠时收汁出锅。
6、将白菜切成相当大的块状之后，倒入盆中冲洗干净，沥干水分备用；锅中倒入食用油1/3纸杯，随后加入五花肉炒至金黄；锅中加入准备好的葱花，与五花肉一起炒香；将洗好的白菜倒入锅中，再加入酱油1/3杯，盖上盖子进行闷煮，煮至白菜出水为止即可；随后再加入清水5杯，煮至白菜入味即可。
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