前沿丨岳阳小伙秘制辣卤小龙虾受追捧，日销量2吨全国连锁店近百家
岳阳市小伙子汤慧研发的卤小龙虾，深受湖南省年青人的青睐。
这类深受青睐的卤小龙虾是由岳阳市小伙子汤慧全身心研发而成。
现阶段，虾卤湘逢在全国各地现有27家加盟连锁店，在其中长沙市7家，每日的卤小龙虾销售量达2吨上下。
“我的梦想便是开创一个湖南小吃加盟品牌。
”汤慧说。
大家都知道，要作出美味可口的卤小龙虾，关键所在卤水的配制。
拥有16年烤串工作经验的汤慧说，他从2024年刚开始就经营烧烤店，展转长沙市、湖南张家界、北京市等大城市，熟练烤串、凉拌菜、热卤等各种各样小吃做法。
殊不知，要作出不同寻常口感的卤小龙虾，汤慧确实费了许多时间。
“那时我感觉自身像居里夫人一样天天做试验。
”汤慧自我调侃道，为了更好地研发出既合乎湖南人口感，又具备沿海城市海货口味的卤汁，他曾试煮了100多锅卤汁。
因为卤汁熬料时间长，他常常没日没夜地守候，“那时候全部人都快崩溃了。
”
苍天不负有心人，大半年后，汤慧总算研发出了他理想化中的与众不同卤水配方。
这类卤汁不但能够将小龙虾的色调烹调得红通通，还能让虾仁圆润紧致，通道颇具延展性，十分合乎湖南人的口感。
拥有好的秘方，怎样进行连锁销售
汤慧和合作伙伴商议了好长时间。
她们一致觉得，要是确保关键技术，不做门店，采用立即加盟代理的方式发展趋势连锁加盟店，那样可省掉许多中间商和项目投资成本费。
她们深得“懒人经济”的大道理，“顾客有懒的要求，创业人也懒，我们要做的事儿，便是尽量让自主创业越来越简易。
”汤慧说。
在创业者中，80%之上老总全是品味味儿后决策加盟代理的，许多都并不是餐饮业的，例如新手村店的小伙子原来是送餐员的，见到做生意受欢迎，味儿十分与众不同有诱惑力，自身创业加盟的，如今做的蒸蒸日上。
怀化市的加盟代理老总之前是做美容的，有一次去吃过虾卤湘逢后，觉得十分非常好，因此来总公司
掌握，看中这一市场前景，因此把自己做生意分配好后，在正月初十就赶过来签订，变成虾卤湘逢怀化市创业者。
为了更好地提升对加盟连锁店的运营管理，虾卤湘逢不但自主创新地推行了模块化设计和专业化的管理方法，还根据手机管理APP对全部企业包含每个加盟连锁店生产经营情况开展信息化管理和剖析，让每一位创业者都能随时认识自己店面的市场销售状况，公司总部还可以根据互联网大数据收集并剖析市场走势，发布最合乎大家口感的新品。
“大家来自主创新，大家来自主创业。
”汤慧说，当今，餐饮业的职责分工早已愈来愈清单，假如餐饮连锁品牌的精准定位不确立，难以在“餐馆武林”长期存留。
将来，他将专心致志于热卤特色小吃行业，为湖南小吃知名品牌增光添彩增彩。
在美食的世界里，总有那么一些独特的味道能让人回味无穷。岳阳小伙的秘制辣卤小龙虾便是其中的佼佼者，凭借其独特的口感和诱人的味道，迅速在全国范围内掀起了一股热潮。这款小龙虾不仅日销量高达2吨，更是在全国拥有近百家连锁店，成为了一道名副其实的美食传奇。
岳阳市小伙子汤慧研发的卤小龙虾，深受湖南省年青人的青睐。
这类深受青睐的卤小龙虾是由岳阳市小伙子汤慧全身心研发而成。
现阶段，虾卤湘逢在全国各地现有27家加盟连锁店，在其中长沙市7家，每日的卤小龙虾销售量达2吨上下。
“我的梦想便是开创一个湖南小吃加盟品牌。
”汤慧说。
大家都知道，要作出美味可口的卤小龙虾，关键所在卤水的配制。
拥有16年烤串工作经验的汤慧说，他从2024年刚开始就经营烧烤店，展转长沙市、湖南张家界、北京市等大城市，熟练烤串、凉拌菜、热卤等各种各样小吃做法。
殊不知，要作出不同寻常口感的卤小龙虾，汤慧确实费了许多时间。
“那时我感觉自身像居里夫人一样天天做试验。
”汤慧自我调侃道，为了更好地研发出既合乎湖南人口感，又具备沿海城市海货口味的卤汁，他曾试煮了100多锅卤汁。
因为卤汁熬料时间长，他常常没日没夜地守候，“那时候全部人都快崩溃了。
”
苍天不负有心人，大半年后，汤慧总算研发出了他理想化中的与众不同卤水配方。
这类卤汁不但能够将小龙虾的色调烹调得红通通，还能让虾仁圆润紧致，通道颇具延展性，十分合乎湖南人的口感。
拥有好的秘方，怎样进行连锁销售
汤慧和合作伙伴商议了好长时间。
她们一致觉得，要是确保关键技术，不做门店，采用立即加盟代理的方式发展趋势连锁加盟店，那样可省掉许多中间商和项目投资成本费。
她们深得“懒人经济”的大道理，“顾客有懒的要求，创业人也懒，我们要做的事儿，便是尽量让自主创业越来越简易。
”汤慧说。
在创业者中，80%之上老总全是品味味儿后决策加盟代理的，许多都并不是餐饮业的，例如新手村店的小伙子原来是送餐员的，见到做生意受欢迎，味儿十分与众不同有诱惑力，自身创业加盟的，如今做的蒸蒸日上。
怀化市的加盟代理老总之前是做美容的，有一次去吃过虾卤湘逢后，觉得十分非常好，因此来总公司
掌握，看中这一市场前景，因此把自己做生意分配好后，在正月初十就赶过来签订，变成虾卤湘逢怀化市创业者。
为了更好地提升对加盟连锁店的运营管理，虾卤湘逢不但自主创新地推行了模块化设计和专业化的管理方法，还根据手机管理APP对全部企业包含每个加盟连锁店生产经营情况开展信息化管理和剖析，让每一位创业者都能随时认识自己店面的市场销售状况，公司总部还可以根据互联网大数据收集并剖析市场走势，发布最合乎大家口感的新品。
“大家来自主创新，大家来自主创业。
”汤慧说，当今，餐饮业的职责分工早已愈来愈清单，假如餐饮连锁品牌的精准定位不确立，难以在“餐馆武林”长期存留。
将来，他将专心致志于热卤特色小吃行业，为湖南小吃知名品牌增光添彩增彩。
岳阳小伙的秘制辣卤小龙虾，凭借其独特的口感和诱人的味道，迅速在全国范围内掀起了一股热潮。这款小龙虾不仅日销量高达2吨，更是在全国拥有近百家连锁店，成为了一道名副其实的美食传奇。在这个充满竞争的美食市场，岳阳小伙的成功无疑给了许多年轻人以启示：只要用心去做，就一定能创造出属于自己的美食传奇。
