腊八粥的家常做法
腊八粥的做法大全
1、——腊八粥的正确熬制方式——准备食材：红豆、黑豆、薏米、糯米、麦仁、梗米、山药豆、绿豆、红糖、红枣。操作步骤：首先准备以上八种材料，有条件的朋友也可以放入花生核桃以及桂圆干。红豆可以吃赤小豆也可以是红小豆，放在清水中给它冲洗干净。和黑豆绿豆放在一起，提前一晚上浸泡12个小时备用。
2、锅中倒入水，先将豆子放进去煮，开小火煮，煮开之后再将大米，黑米，糯米放进去煮，继续开小火煮，煮至沸腾之后在里面加入一勺碱面，搅拌均匀之后开小火继续炖，煮至沸腾之后再将准备好的干果倒进来，搅拌均匀，开小火继续炖，大约炖煮1个小时左右关火，腊八粥就做好了。
3、小米南瓜粥、棒碴粥、紫米粥，还有红枣山药、红豆薏仁、绿豆百合，随意将两三种杂粮干果搭配，扔到锅中熬至稠烂就可以，又方便又顶饱。熬腊八粥一定要放的还有一把豆子。红豆、绿豆、菜豆、芸豆、眉豆、蚕豆等等，熬制好的腊八粥，豆子颗颗饱满可见，但舀一勺送入口中，轻轻一抿就化为细腻软糯的豆沙。
4、做法：薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡;大米、小米和糯米清洗干净。各种原料混合，添加桂圆肉和适量清水，入高压锅，大火煮至上汽，转小火慢压20分钟，关火自然排气即可。
5、想要煮出又香又滑的腊八粥，就要全程用小火慢煮，过去都是用小火煮一晚上，所以水量一定要煮，一般250克干料，至少要加2000克清水，这样才不会煮干。各个地区的腊八粥都不一样，只要自己喜欢吃就行。今天教大家的这种算是最地道的腊八粥了，食材丰富、做法简单，非常好喝。
简单腊八粥的做法家常
1、第四步，最后下入芋头煮上10分钟，期间用勺子不停的搅拌2分钟，防止食材粘连在锅底，直到粥变稠，食材软烂，放入冰糖搅拌至完全融化后关火，起锅盛出这道腊八粥就做好了。
2、桂圆去皮和红枣一起洗净。腊八粥熬制接近酥烂时，放入红枣和桂圆，熬煮，腊八粥酥烂浓稠后放入冰糖，熬制冰糖溶化即可。04大米腊八粥主料：大米80克、糯米40克、薏米30克、红豆30克、黑豆30克、红枣片10克、百合10克、白糖20克。做法大米、糯米、洗干净，用一个淘米盆浸泡30分钟。
3、做法：准备上述食材。除燕麦片以外，其它的食材倒入料理盆中，用水搓洗两遍。加入适量的清水，浸泡30分钟。倒入浸泡的水，把泡好的食材和燕麦片倒入电压加锅内胆中，再加入足量的水。装入电压力锅中，选择八宝粥程序，用时30分钟。
4、做法步骤：第1步、领的腊八粥食材。第2步、100克的杂粮。第3步、加入花生核桃仁莲子米红枣。第4步、淘洗干净后浸泡一夜。第5步、一次性加入水按电饭煲煮粥键（也可提前预约）第6步、焖煮一小时的粥（喜甜可提前放冰糖）第7步、出锅啦。第8步、腊八节喝腊八粥。第9步、2024事事“粥”全。
5、做法步骤：第一步：腊八粥，每年进入腊八都要喝的一款粥，用八种食材做成，食材的种类很多，可以自行选择，家里有啥就放啥。今天和大家主要说说藜麦，藜麦虽然叫做“麦”却属于藜属，是植物王国中苋科家族的一员。而现在藜麦作为“低卡麦”正在我们的餐桌上走来，因为卡路里低，营养丰富而备受宠爱。
6、腊八粥食材：黑米、红豆、江米、花生、大红枣、清水调味：冰糖除了冰糖以外，把黑米、红豆、江米、花生提前浸泡一晚上，浸足水分，会缩短煮的时间，红枣无需单独处理，清洗干净即可，可以用淘米水洗，效果也蛮好的。浸泡了一晚上的食材，尤其是黑米和红豆，口感软润可口，用清水冲洗一遍。
腊八粥的做法
1、腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净，煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡。水要一次加足了。煮粥时先用旺火，等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌，留意不要糊锅。粥煮好后，吃的时候再加糖。
2、《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄干，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
3、中国的传统食物之一，老少皆宜，尤其在北方，这一天喝腊八粥和过年吃饺子是一个待遇！By纯色酒心糖【豆果美食官方认证达人】用料糯米25克紫米2莲子25克黑豆2红枣8颗桂圆8颗蜜豆2枸杞25克做法步骤糯米，紫米莲子黑豆浸泡至少两小时。浸泡好后洗净倒入高压锅内。
4、锅中倒入水，先将豆子放进去煮，开小火煮，煮开之后再将大米，黑米，糯米放进去煮，继续开小火煮，煮至沸腾之后在里面加入一勺碱面，搅拌均匀之后开小火继续炖，煮至沸腾之后再将准备好的干果倒进来，搅拌均匀，开小火继续炖，大约炖煮1个小时左右关火，腊八粥就做好了。
5、腊八粥原料：大米小米红枣莲子桂圆花生红豆绿豆、白糖。做法步骤：第1步、大米用温水泡两个小时。第2步、小米用温水泡两个小时。第3步、红枣用温水泡两个小时。第4步、红豆用温水泡两个小时。第5步、绿豆用温水泡两个小时。第6步、桂圆去皮，用温水泡两个小时。
6、做法步骤：熬粥之前，需要把比较耐煮的食材提前泡水，把绿豆、黑豆、黄豆、红豆、薏米、花生米、红枣全部放在碗中，加入没过食材的清水浸泡2小时以上，让食材充分吸收水分。把黑米、大米、小米放在碗中，用清水简单淘洗一遍。高压锅中坐水，水开后下入所有食材，加入少许食用油。
传统腊八粥的做法家常
1、我们先把准备好的豆子还有米都洗干净，然后放在水里边泡一晚上。记住浸泡这一步是一定要做的，它能减缓我们做腊八粥的时间，并且做出来的口感更好。如果图省事，把这一步给忽略掉的话，做出来的腊八粥可能口感发硬。而我家经常用的材料是红豆，绿豆，芸豆，大米，紫米，糯米和薏米。每次做之前总要把它们先浸泡一晚上。
2、将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上适量白糖。如果不爱吃甜粥，可以尝试一下咸味腊八粥：原料：大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5-8个、盐少许。
3、10分钟后放进小米，大米，百合，红枣，枸杞桂圆，然后开大火煮开锅，不要盖锅盖，一边煮一边搅拌，防止小米和大米粘锅底，等锅中水开起来，食材全部漂起来了，关成小火，加入一勺花生油，加油熬粥不但不会扑锅，而且熬出来的粥米油多，味道香。然后盖上锅开，煮25分钟就熟了。
4、——腊八粥的正确熬制方式——准备食材：红豆、黑豆、薏米、糯米、麦仁、梗米、山药豆、绿豆、红糖、红枣。操作步骤：首先准备以上八种材料，有条件的朋友也可以放入花生核桃以及桂圆干。红豆可以吃赤小豆也可以是红小豆，放在清水中给它冲洗干净。和黑豆绿豆放在一起，提前一晚上浸泡12个小时备用。
5、介绍这么多，井井我也要开始熬制一碗腊八粥了。腊八粥谷类：大米、圆糯米、江米、黄米、玉米芯豆类：黄豆、赤小豆、小红豆、绿豆、黑豆果类：花生、大杏仁、红枣、蜜枣配料：冰糖第一步所有食材准备，谷类和豆类都可以过水清洗一下，果类的食材按需处理一下，如红枣去核，大杏仁拍碎等。
6、今天和大家分享的是妈妈告诉我的一个腊八粥的做法，这个做法做出来的腊八粥真的像买的一样好吃。[食材准备]：糯米，红豆，绿豆，玉米粒，栗子，大米，小米，花生，红枣【制作方法】：提前一晚用凉水或者提前四个小时用热水，泡好红豆，绿豆，玉米粒，糯米。这些不太容易熟的。
关于腊八粥的家常做法，简单腊八粥的做法家常的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
