椰汁千层糕的做法

07-04 21阅读

椰汁糕千层糕的做法

1、做法步骤:第1步、250克马蹄粉加两碗水搅拌均匀。第2步、然后过筛两遍。第3步、分成两碗备用。第4步、一碗水加300克红糖片。第5步、在锅中煮至糖片融化,取其中一碗马蹄浆,舀两勺马蹄浆倒红糖水中,搅拌成粘糊状。第6步、然后把红糖水全部倒入剩下的马蹄浆中,搅拌均匀就是红色部分。

椰汁千层糕的做法
(图片来源网络,侵删)

2、椰汁千层糕的做法有准备马蹄的,先洗干净削皮,然后切成小碎粒,备用。没有的可略过这步。千层糕其实是两种颜色交相叠加,分为白浆和色浆。我用的是黄糖,所以是黄色的,有红糖的可以用红糖,颜色更深。

3、做法步骤老规矩,先把材料准备好。还有360g的清水,忘记一起拍照了.先把200克的水倒入马蹄粉调成图3状态把粉浆搅拌均匀至无颗粒然后把片糖放入余下360克清水中,小火将其融化。

4、分成糖浆和椰汁浆。等糖水和椰浆冷却进行分工,糖水倒入分量较多的马蹄粉浆里,椰浆就倒入分量较少的那碗,用勺子搅拌均匀,然后就可以上锅蒸了。千层糕的形成。很多人好奇这层层相间的效果是怎么出来的,其实很简单,只是耗的时间比较多而已,有耐心即行。

椰汁千层糕的做法
(图片来源网络,侵删)

5、【椰汁千层马蹄糕】食材黄色浆:红片糖150克(根据口味增减),纯正马蹄粉150克,清水300克(用于马蹄粉混合),清水350克(煮红片糖用)。白色浆:纯正马蹄粉100克,椰浆400ml,纯牛奶150ml,炼奶(可替换成白糖)60g。制作步骤先制作黄色浆:首先把300g清水与150g马蹄粉混合,搅拌均匀。

6、椰汁桂花千层糕By鑫姐厨房原料:桂花酱、椰汁、吉利粉、白糖。做法步骤:第1步、桂花酱,椰子汁三角包的一个65克,吉利粉。第2步、称30g的吉利粉就是奶茶店量勺的两勺。第3步、这种就是吉利粉。第4步、用称称出350g的水。第5步、水里面加两勺桂花酱。第6步、再加少许白糖将其搅拌均匀。

椰汁千层糕做法

1、正宗的印尼椰汁千层糕是三种颜色,分别是绿、白、红。9层最正宗。印尼的千层糕不需要用马蹄粉必须是用木薯粉(木薯淀粉)。

2、倒入椰汁生熟浆倾斜模具步骤蒸好所有生熟浆后关火取出,冷却至常温再脱模。充分冷却后千层糕的边缘会脱离模具,只要倒过来晃动一下,整个千层糕就会掉下来。关火取出脱模步骤将千层糕切成方形或菱形,直接下刀切而不要来回锯,这样切面更整齐。

3、椰汁千层糕的做法材料买对会省好多事,一般都是去菜市场买,之前做的都没拍到材料,就上网找了张用过的材料图。3片红片糖,先用一点热水让它融化,再加3碗(平时吃饭中等的碗)凉水,倒250g马蹄粉搅拌至无颗粒。一支纯牛奶,一罐椰浆,250g马蹄粉,一起搅拌,不用放糖。

4、步骤用一罐椰浆+2瓶纯牛奶(400克)+半包马蹄粉(125克)混合搅拌,然后过筛。这一步一定要做,不然蒸出来的糕就不够软滑,还会有颗粒。步骤把3碗水放进红糖,放进锅里烧开,直到糖融化,然后把糖水放凉,再加125克马蹄粉混合搅拌,直到没有颗粒,过筛。也一定要记得过筛。步骤开始蒸。

5、做法步骤:第1步、蛋白蛋黄分离。第2步、蛋白中加几滴醋,三次加糖各20克,分三次打发。一二次打发用低速,第三次高速。第3步、芒果椰汁备好。第4步、蛋黄中加入芒果椰汁。第5步、加入面粉200克,白砂糖砂20克,搅匀。第6步、加入玉米油,用电动打蛋机打一分钟打匀。第7步、打匀的样子。

6、我用的是一次发酵法,所以面团不用发酵,千层糕非常好。均匀撒一些细砂糖在面片上。传统的做法这里要撒糖板油丁,我觉得油太多了,就只撒少许白糖,符合家人口味。接下去开始“叠被子”,把面片沿长边从三分之一处折起。把另外的三分之一也往上折起,轻轻压一下,用擀面杖稍微擀一擀。

椰汁千层糕500克的做法

1、椰汁千层糕的做法有准备马蹄的,先洗干净削皮,然后切成小碎粒,备用。没有的可略过这步。千层糕其实是两种颜色交相叠加,分为白浆和色浆。我用的是黄糖,所以是黄色的,有红糖的可以用红糖,颜色更深。

2、材料准备好350水加红糖150克煮开,关最小火300水加150克马蹄粉拌匀过筛,这个是生浆最小火,勺一勺生浆,大概30克,大勺就半勺,小勺就一勺刚好不能多,多就煮不成熟浆,会成一坨,不要问我为什么知道,毕竟我是从失败过来的。

3、做法步骤老规矩,先把材料准备好。还有360g的清水,忘记一起拍照了.先把200克的水倒入马蹄粉调成图3状态把粉浆搅拌均匀至无颗粒然后把片糖放入余下360克清水中,小火将其融化。

4、做法步骤:第1步、250克马蹄粉加两碗水搅拌均匀。第2步、然后过筛两遍。第3步、分成两碗备用。第4步、一碗水加300克红糖片。第5步、在锅中煮至糖片融化,取其中一碗马蹄浆,舀两勺马蹄浆倒红糖水中,搅拌成粘糊状。第6步、然后把红糖水全部倒入剩下的马蹄浆中,搅拌均匀就是红色部分。

5、椰奶白浆:适量马蹄粉100g椰浆400ml纯牛奶100ml新鲜马蹄10个步骤材料全部准备好黄糖放清水里加热,融化。然后放凉。放50毫升清水加入马蹄粉里。左边是椰汁?马蹄粉,右边是清水加马蹄粉(非牛顿体出现,不要硬挤,否则你会觉得没有效果,轻轻滴搅拌就好了。把马蹄切碎。

6、做法步骤:第1步、准备好材料。第2步、将马蹄粉一分为二,二盘各加入一碗半的冷水,把马蹄粉开成糊状,煲两碗水把红糖煮溶化成糖水,然后一盘加入全部的椰浆,把红糖水一小半倒入椰浆盘,另一半倒入马蹄粉盘里,两盘生熟浆搅拌均匀。

椰汁千层糕是一道著名的蛋糕,椰汁千层糕怎么做

1、接着往模具中加入椰汁生熟浆,如果浆液没有铺满则左右倾斜一下模具,同样蒸3分钟左右。两种生熟浆交替加入,最后一层是斑斓生熟浆。随着层数的增加,后几层的加热时间要适当递增到4分钟左右。步骤蒸好所有生熟浆后关火取出,冷却至常温再脱模。

2、椰汁千层糕的做法有准备马蹄的,先洗干净削皮,然后切成小碎粒,备用。没有的可略过这步。千层糕其实是两种颜色交相叠加,分为白浆和色浆。我用的是黄糖,所以是黄色的,有红糖的可以用红糖,颜色更深。

3、做起来挺简单的,但是很考验耐心,一层蒸熟再蒸第二层,一直重复!!!By杨胖胖*.用料马蹄粉250克椰浆400g清水200g清水360g红糖150g做法步骤老规矩,先把材料准备好。

4、今天给大家分享一道Q弹好吃又好看的椰汁千层糕,如果你学会了它,然后不管朋友聚会还是大家一起去野餐,做一份拿着都是非常好吃又长面子的事哦,而且这个配方真的百吃不厌哦。原料:马蹄粉、椰浆、红糖片、水。做法步骤:第1步、250克马蹄粉加两碗水搅拌均匀。第2步、然后过筛两遍。第3步、分成两碗备用。

5、[椰汁千层马蹄糕成功小提士]▲1,每次调制面糊粉浆时,都需要彻底搅匀,无论调制椰浆粉糊,还是红糖马蹄粉糊。▲2,调制生熟红糖马蹄粉糊时,需要边加边搅拌,才能使粉糊彻底混合,也是成功的难点。

6、椰奶白浆:适量马蹄粉100g椰浆400ml纯牛奶100ml新鲜马蹄10个步骤材料全部准备好黄糖放清水里加热,融化。然后放凉。放50毫升清水加入马蹄粉里。左边是椰汁?马蹄粉,右边是清水加马蹄粉(非牛顿体出现,不要硬挤,否则你会觉得没有效果,轻轻滴搅拌就好了。把马蹄切碎。

椰汁千层糕的做法步骤图,椰汁千层糕怎么做好吃

1、做法步骤老规矩,先把材料准备好。还有360g的清水,忘记一起拍照了.先把200克的水倒入马蹄粉调成图3状态把粉浆搅拌均匀至无颗粒然后把片糖放入余下360克清水中,小火将其融化。

2、做法步骤:第1步、250克马蹄粉加两碗水搅拌均匀。第2步、然后过筛两遍。第3步、分成两碗备用。第4步、一碗水加300克红糖片。第5步、在锅中煮至糖片融化,取其中一碗马蹄浆,舀两勺马蹄浆倒红糖水中,搅拌成粘糊状。第6步、然后把红糖水全部倒入剩下的马蹄浆中,搅拌均匀就是红色部分。

3、椰汁千层糕的做法有准备马蹄的,先洗干净削皮,然后切成小碎粒,备用。没有的可略过这步。千层糕其实是两种颜色交相叠加,分为白浆和色浆。我用的是黄糖,所以是黄色的,有红糖的可以用红糖,颜色更深。

4、椰汁千层糕的做法步骤材料准备好步骤350水加红糖150克煮开,关最小火步骤300水加150克马蹄粉拌匀过筛,这个是生浆步骤最小火,勺一勺生浆,大概30克,大勺就半勺,小勺就一勺刚好不能多,多就煮不成熟浆,会成一坨,不要问我为什么知道,毕竟我是从失败过来的。

5、大家好,我是娜姐,今天我们来做椰汁千层糕,一层甜蜜一层椰香,柔软带着Q弹。下面就与我一起看一看是怎么做的吧。首先准备120克马蹄粉,加上250克清水,搅拌至马蹄粉熔化,再用滤网过滤一遍,过滤出里面的颗粒,搅拌搅拌,让每个颗粒融化,放一旁备用。

6、桂花椰汁千层糕的做法150克马蹄粉,放入300毫升清水混合均匀。将浆液过筛,更加细腻。黄片糖100克、清水350毫升入锅煮至融化。将马蹄粉浆搅拌均匀后,舀一勺半加入煮沸的黄甜品中,快速搅拌均匀,煮至粘稠状态,即成熟糖浆。先把马蹄粉浆搅拌均匀,熟糖浆离火,趁热慢慢倒入马蹄粉浆中,边倒边搅拌。

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