狼牙土豆的做法和配方

07-03 21阅读

狼牙土豆的正宗做法和配方

1、做法步骤:第1步、土豆去皮洗净,切成厚片。第2步、用工具切成波浪条。第3步、用清水冲一下淀粉。第4步、烧开水,倒入土豆煮熟,(注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色,全部呈有点透明状)第5步、将土豆捞出来控干水分。第6步、小葱,香菜摘洗干净切碎。

狼牙土豆的做法和配方
(图片来源网络,侵删)

2、将土豆清洗干净并去皮。使用特制的波浪纹切刀,将土豆切成有特色的条状。将切好的土豆条冲洗,然后浸泡在清水中,以去除多余的淀粉。在锅中加入适量的植物油,待油温适中时,将土豆条沥干后放入炸至金黄,再捞出沥去多余的油。

3、做法:土豆切条、油热下锅,炸至金黄捞出(不要太软)碗装辣椒面,孜然粉,白芝麻,蒜末、花椒粉,淋上热油生抽2勺、醋1勺,少许糖,适量鸡精拌匀土豆放入香菜,小米辣,淋上酱汁拌匀即可。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。

4、准备削皮洗干净的土豆,然后用波浪刀把土豆切成厚片。准备一盆凉水往里面加点醋,把切好的土豆条放入盆里浸泡,防止土豆氧化,颜色变黑,也能泡出土豆里多余的淀粉。多洗两遍,洗去土豆淀粉。锅里倒入多一些油,待油温150度左右转中火,把沥干水分的头条倒入油锅里面炸炸,两分钟左右。

狼牙土豆的做法和配方
(图片来源网络,侵删)

四川狼牙土豆的做法和配方法

1、做法步骤:第一步,准备土豆,去皮洗净,用波纹刀切成筷子粗的土豆条。土豆如果发绿,那就不能吃了,咱们买回家的土豆,用报纸或者其它不透明的袋子装起来,避光自然存放,土豆通常不会变绿,土豆耐放,适合当储备粮。

2、做法步骤:第1步、土豆去皮洗净,切成厚片。第2步、用工具切成波浪条。第3步、用清水冲一下淀粉。第4步、烧开水,倒入土豆煮熟,(注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色,全部呈有点透明状)第5步、将土豆捞出来控干水分。第6步、小葱,香菜摘洗干净切碎。

3、步骤土豆削皮洗净,再用"狼牙"模具切成波浪形土豆条。切土豆的时候准备一碗水,切好的土豆及时放进水里浸泡着,全部切好之后,再清洗一次,洗掉土豆表面的淀粉,这样也不会氧化变色了。步骤清洗干净的土豆放在网盘上沥干水分。

4、狼牙土豆条食材主料:土豆、香菜辅料:辣椒粉、生抽、盐、孜然粉、白糖、醋做法将土豆去皮,用专门的模具切刀将土豆切成波浪片,再切成条。锅中水烧开,放入土豆,烫至断生捞出,控干水份。

5、做法:用清水洗净土豆表面的泥土,绞去坑洼的地方。然后刨去土豆皮,用花式工具把土豆切成波浪形条状,浸泡在清水中片刻。小葱去根、洗净切成末备用,大蒜去皮、洗净切成末备用。

狼牙土豆的做法和配方关于狼牙土豆的做法和配方

1、将土豆去皮,用专门的模具切刀将土豆切成波浪片,再切成条。锅中水烧开,放入土豆,烫至断生捞出,控干水份。平底锅热油,倒入土豆进去煎。用铲子翻动,煎至两面微黄。加入一勺辣椒粉、一小勺盐、一小勺白糖、一勺孜然粉。接着倒入少许酱油、一勺醋。

2、做法步骤:第1步、土豆去皮洗净,切成厚片。第2步、用工具切成波浪条。第3步、用清水冲一下淀粉。第4步、烧开水,倒入土豆煮熟,(注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色,全部呈有点透明状)第5步、将土豆捞出来控干水分。第6步、小葱,香菜摘洗干净切碎。

3、将土豆清洗干净并去皮。使用特制的波浪纹切刀,将土豆切成有特色的条状。将切好的土豆条冲洗,然后浸泡在清水中,以去除多余的淀粉。在锅中加入适量的植物油,待油温适中时,将土豆条沥干后放入炸至金黄,再捞出沥去多余的油。

4、做法:土豆切条、油热下锅,炸至金黄捞出(不要太软)碗装辣椒面,孜然粉,白芝麻,蒜末、花椒粉,淋上热油生抽2勺、醋1勺,少许糖,适量鸡精拌匀土豆放入香菜,小米辣,淋上酱汁拌匀即可。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。

5、狼牙土豆以土豆为主料,用特制刀具将土豆切成波浪形,恰似犬齿而得名,配以时令蔬菜一起烹饪,佐以香辛调料拌食,香味四溢,唇齿留香,换一种工具切土豆,为生活增添一点小情趣。原料:土豆、葱、蒜、香菜、小米椒、洋葱、蚝油、生抽、醋、辣椒酱、辣椒粉、五香粉、白糖、白芝麻。

6、我们先来看看制作狼牙土豆需要用到哪些食材:土豆,小葱;调味的有:盐,鸡精,红油辣椒(或辣椒粉),孜然粉,熟白芝麻(选用);我个人不喜欢放醋的,喜欢的话就自己放。先把土豆去皮洗净用波浪刀(请自行百度)切厚片,再切成条状,用碗放少许盐,适量清水,把切好的土豆条放进去;小葱去根洗净切葱花。

番茄狼牙土豆的做法和配方

1、将土豆清洗干净并去皮。使用特制的波浪纹切刀,将土豆切成有特色的条状。将切好的土豆条冲洗,然后浸泡在清水中,以去除多余的淀粉。在锅中加入适量的植物油,待油温适中时,将土豆条沥干后放入炸至金黄,再捞出沥去多余的油。

2、【步骤一】:把牛腩改刀切成块,放入清水中,加入一勺盐浸泡半个小时,把血水泡出来。【步骤二】:土豆去皮清洗干净改刀切成滚刀块放入清水中泡上、西红柿改刀也切成滚刀块装盘备用。【步骤三】:把生姜切成片、大葱切成马蹄片,一起装盘,同时放入1块桂皮、2个八角、几片香叶、4-5个干辣椒备用。

3、做法步骤:第1步、土豆去皮洗净,切成厚片。第2步、用工具切成波浪条。第3步、用清水冲一下淀粉。第4步、烧开水,倒入土豆煮熟,(注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色,全部呈有点透明状)第5步、将土豆捞出来控干水分。第6步、小葱,香菜摘洗干净切碎。

4、食材:土豆做法:土豆切条、油热下锅,炸至金黄捞出(不要太软)碗装辣椒面,孜然粉,白芝麻,蒜末、花椒粉,淋上热油生抽2勺、醋1勺,少许糖,适量鸡精拌匀土豆放入香菜,小米辣,淋上酱汁拌匀即可。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。

5、做法步骤:土豆切条,如果有波纹刀的话最好。然后焯水捞出,不要煮太软。放凉以后放入小米辣和香菜,喜欢吃香菜的可以多放一点。接着是这个灵魂料:有辣椒面、孜然粉、白芝麻、蒜末、花椒粉,浇一勺热油。然后加入两勺生抽、一勺醋、一勺糖,少许的盐。倒入土豆,拌匀即可。

6、【烹饪食材】:牛腩750克、番茄3个、土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、姜一块、大蒜头一个、八角四个、香叶四五片、黑胡椒粒一小把、烟桂一小片、冰糖20克、生抽15克、老抽5克、盐适量。【烹饪步骤】:将这道菜用到的食材准备好,将牛腩清洗干净,用刀切成小方块备用。

狼牙土豆的做法和配方狼牙土豆的做法

1、做法:土豆切条、油热下锅,炸至金黄捞出(不要太软)碗装辣椒面,孜然粉,白芝麻,蒜末、花椒粉,淋上热油生抽2勺、醋1勺,少许糖,适量鸡精拌匀土豆放入香菜,小米辣,淋上酱汁拌匀即可。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。

2、做法步骤:第1步、土豆去皮洗净,切成厚片。第2步、用工具切成波浪条。第3步、用清水冲一下淀粉。第4步、烧开水,倒入土豆煮熟,(注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色,全部呈有点透明状)第5步、将土豆捞出来控干水分。第6步、小葱,香菜摘洗干净切碎。

3、将土豆清洗干净并去皮。使用特制的波浪纹切刀,将土豆切成有特色的条状。将切好的土豆条冲洗,然后浸泡在清水中,以去除多余的淀粉。在锅中加入适量的植物油,待油温适中时,将土豆条沥干后放入炸至金黄,再捞出沥去多余的油。

4、做法步骤:第1步、土豆洗净、削皮,用狼牙刀切成波浪条形(先切成厚片,再切成条状),清洗二遍去掉淀粉,捞出沥干水份,备用。第2步、葱、蒜、小米椒切成粒;香菜、洋葱切成段,备用。第3步、取一小碗,放入蚝油、生抽、醋、辣椒酱、辣椒粉、五香粉、白糖、蒜、小米椒,拌匀成调料,备用。

5、将土豆去皮,用专门的模具切刀将土豆切成波浪片,再切成条。锅中水烧开,放入土豆,烫至断生捞出,控干水分。平底锅热油,倒入土豆进去煎。用铲子翻动,煎至两面微黄。加入一勺辣椒粉、一小勺盐、一小勺白糖、一勺孜然粉。接着倒入少许酱油、一勺醋。起锅时撒上一些香菜。

6、做狼牙土豆条,做法特别简单,只需要准备一把特制的波浪刀,把土豆加工成漂亮的锯齿形状,加上各种的调味料,简单一拌,香辣脆爽,虽是素食,却也香到流口水。两块钱做一大盘,吃到过瘾,首先准备好狼牙土豆的食材有:土豆、葱花、香菜、盐、生抽、香醋、蒜泥、辣椒粉、辣椒油、五香粉、孜然粉、花椒粉。

好了,关于狼牙土豆的做法和配方和狼牙土豆的正宗做法和配方的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

文章版权声明:除非注明,否则均为168餐饮网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。