爆玉米花的做法
用锅爆玉米花的做法窍门
1、小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速吹干,看来家里备个电吹风也有点好处。我们选择玉米的时候最好选择小玉米粒,因为小玉米粒比较好爆花。小玉米在大点超市都能找到,我这个玉米粒是在沃尔玛超市的干货区找到的。先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。
2、做法:玉米粒洗净,擦干水份.油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油。玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子。过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅。
3、爆玉米花原料:玉米粒。辅料:油、糖。做法:玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用纸巾毛巾等擦干。将玉米粒放入碗里,倒入适量油,拌匀,油量能全部沾满玉米粒即可。将玉米粒平铺在锅底,盖上锅盖,开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声。
4、做法步骤:第1步、成品图。第2步、备好所需原材料。第3步、不粘锅要擦干水珠。第4步、然后倒入玉米油和白糖,中小火开炒。第5步、倒入玉米粒继续不停地翻动,这样有助于加快玉米爆开和均匀的裹上白糖。第6步、刚开始有一两颗爆开时,立马盖上锅盖继续提着锅柄晃动着锅。
5、爆玉米花的做法步骤点击查看大图把锅洗干净,烧干,关火。点击查看大图放油。只要没气味的油都可以。不要开火。点击查看大图加玉米粒,拌匀。让每粒玉米都裹上油。点击查看大图盖上盖子,开小火。
自制爆玉米花的做法自制爆玉米花怎么做
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2、【自制爆玉米花】食材:玉米粒100克,糖霜2勺。工具;ACA空气炸烤箱EAF18A做法:先将ACA空气炸烤箱的转笼洗净,烘干。将转轴从中间插入。将玉米粒洗净,擦掉表面水分倒入转笼中,扣好盖子,先放到一边。将ACA空气炸烤箱预热,选择转笼功能,设置170度,加热10分钟。预热好之后将转笼安装好。
3、做法步骤:第1步、成品图。第2步、备好所需原材料。第3步、不粘锅要擦干水珠。第4步、然后倒入玉米油和白糖,中小火开炒。第5步、倒入玉米粒继续不停地翻动,这样有助于加快玉米爆开和均匀的裹上白糖。第6步、刚开始有一两颗爆开时,立马盖上锅盖继续提着锅柄晃动着锅。
玉米花怎么爆
1、隆泽牌电磁爆米花机爆米花机结构一小时可出100/150/240斤爆米花机设备搅拌速度0-80r/min,自动液压出料,智能按钮控制箱控制。
2、简单的小零食,香甜爆玉米花香甜爆玉米花By一米阳光61原料:玉米花专用玉米、白糖、玉米油。做法步骤:第1步、成品图。第2步、备好所需原材料。第3步、不粘锅要擦干水珠。第4步、然后倒入玉米油和白糖,中小火开炒。第5步、倒入玉米粒继续不停地翻动,这样有助于加快玉米爆开和均匀的裹上白糖。
3、自爆玉米花原料:爆米花专用玉米、植物油、白糖。做法步骤:第1步、食材:爆米花专用玉米、植物油、白糖第2步、将植物油和白糖下入锅中。第3步、接着,下入爆米花专用玉米翻炒翻炒。
4、能装上两大盘。小贴士:1,开始做爆米花时,一定要先开大火,因为只有在高温下玉米粒受热才会爆开花,等爆开之后再改小火。2,糖粉要在玉米爆开花后再放。要不然糖在高温下融化变糊,焦糖味道发苦,玉米花也变成黑色的了。3,我们也可以加奶粉、椰蓉粉、咖啡粉等,这样做出来的爆米花味道更香浓丰富。
5、第1步、准备好原料。第2步、小玉米粒放入烤箱转笼中,扣牢。第3步、放入200度预热五分钟以上的烤箱中。第4步、选择空气炸功能,只需200度10分钟,就可品尝到原味爆玉米花。第5步、原味无添加,吃的放心。第6步、成品。第7步、成品。第8步、成品。
6、玉米粒的“变身”过程爆米花的制作过程是物理爆炸:外层有一个限制体积变化的压力“容器”,即玉米的果皮和种皮;内部压力可以不断升高;也是最重要的是,其内部压力变化可以超出“容器”的承受限度。爆米花的制作过程与轮胎爆炸十分相似。
如何爆玉米花窍门
1、40克黄油放入锅中,中小火慢慢融化开,黄油可以用植物黄油也可以用动物黄油,动物黄油味道会更香一些。将大约200克爆裂玉米倒入锅中,锅尽量用平底锅来制作,受热比较均匀,爆米花的效果比较好。盖上锅盖,开中小火慢慢加热,锅中的玉米会持续不断的爆裂。
2、在这里爆米花机开启的速度也是一个关键,当开启速度太慢,内部气体缓慢释放,压强是逐渐减小的,那么大米内部的气体也将会缓慢释放,达不到爆开的效果,所以我们看见路边爆米花时,师傅们都是利用一根铁杆快速撬开,一气呵成。
3、适时修剪,促发新花在长寿花花朵完全盛开并凋谢后,要及时进行花后修剪。具体操作为:紧贴着叶子将开过后的花头全部剪除,这样不仅可以减少植株养分消耗,还能刺激侧芽生长,从而孕育出更多的花蕾。同时,适度修剪也有利于植株整体形态的美观。
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5、小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速吹干,看来家里备个电吹风也有点好处。我们选择玉米的时候最好选择小玉米粒,因为小玉米粒比较好爆花。小玉米在大点超市都能找到,我这个玉米粒是在沃尔玛超市的干货区找到的。先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。
6、香甜爆玉米花By一米阳光61原料:玉米花专用玉米、白糖、玉米油。做法步骤:第1步、成品图。第2步、备好所需原材料。第3步、不粘锅要擦干水珠。第4步、然后倒入玉米油和白糖,中小火开炒。第5步、倒入玉米粒继续不停地翻动,这样有助于加快玉米爆开和均匀的裹上白糖。
爆玉米花的做法步骤图,爆玉米花怎么做好吃
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2、【自制爆玉米花】食材:玉米粒100克,糖霜2勺。工具;ACA空气炸烤箱EAF18A做法:先将ACA空气炸烤箱的转笼洗净,烘干。将转轴从中间插入。将玉米粒洗净,擦掉表面水分倒入转笼中,扣好盖子,先放到一边。将ACA空气炸烤箱预热,选择转笼功能,设置170度,加热10分钟。预热好之后将转笼安装好。
3、步骤玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油步骤玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子步骤过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅。
4、做法:锅中加油加糖小火加热至糖化放黄油后放玉米粒开中大火再翻炒几下冷了密封保存。还有极简版的,就是锅中放油放玉米粒爆开后加糖拌下,缺点是裹糖不匀。还有熬糖版的,就是玉米爆开后倒出,锅中加水熬糖至焦糖放爆米花翻炒几下晾凉,稍微麻烦一点点。熬糖要小心别焦了会发苦。
5、【空气炸锅食谱之爆米花】食材用料:可以炸出爆米花的专用玉米粒60克、麦芽糖3克、糖10克、食用油10克制作工具:空气炸锅制作过程:首先我们先将所有食材全部都准备好,这样更方便在操作中使用,如图所示。将玉米油及糖、麦芽糖混合放入容器中、将其搅拌均匀,如图所示。
关于爆玉米花的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。