芝麻花生米的做法
芝麻裹花生米怎么制作
1、洗好后空水捞出，沥干水分。把花生米放在盖帘上平铺一下，晾干表面的水分，如果着急的情况下也可以像这样用吹风机给它吹一下。把表面的水分吹干，看一下像这样，表面没有明显的水分就可以了。再往里面打入一个鸡蛋，如果鸡蛋太小的话，可以打入两个，再用筷子混合均匀。
2、炒芝麻，买回家的一般都是生芝麻，需要炒熟炒香后才能使用，在无油无水的锅中倒入白芝麻，小火翻炒，炒出芝麻中的水分，至芝麻粒变黄，关火盛出备用。花生冲洗干净放入大盆中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀后少量多次地加入玉米淀粉，使花生粒充分地被淀粉包裹住。
3、原料：花生、鸡蛋、淀粉、白糖、芝麻。做法步骤：第1步、小半碗生花生。第2步、打入一个鸡蛋黄。第3步、搅拌均匀。第4步、放两勺淀粉。第5步、淀粉充分包裹花生米。第6步、油锅烧六成热，放入花生小火煎炸，八成熟盛出。第7步、锅里放水，放三勺白糖熬制。第8步、白糖开始起泡。
4、花生米炸好以后开始熬制糖稀。起锅加半勺水、一勺白糖（盛饭用的勺）用小火熬制，边熬边搅拌，熬至糖稀微微发黄，关火下入炸好的花生米，加入熟芝麻，有了芝麻的加入更加香甜。花生米下锅简单搅拌后开始疯狂颠锅，颠至花生米包裹好糖霜，颗粒分明时装盘放凉。
5、低筋面粉175g糖粉70g奶粉15g蛋黄3个黄油90g盐1g花生100g黑芝麻少许做法步骤准备食材。花生放入烤箱，150度烤15分钟。烤好的花生去掉外面的红衣，放入密实袋中擀压成花生碎。鸡蛋取蛋黄，黄油软化。将软化的黄油和糖粉放入厨师机搅拌桶中。将黄油打发至颜色变浅。
6、花生、玉米淀粉、鸡蛋、黑芝麻、白糖步骤花生米洗净沥干水分。花生米放入大碗中，加芝麻和白糖。搅拌均匀。打入一个鸡蛋，或者两个蛋黄。搅拌均匀，让花生米都裹上蛋液。加适量的玉米淀粉或面粉，用筷子搅拌均匀。粉要少量多次的加，粉刚刚加进去后肯定很黏很不好打散，记得用筷子分散一下。
芝麻糖花生米的做法
1、准备好材料：白芝麻花生米白砂糖把芝麻和花生分别炒熟注意小火慢炒。切忌不要炒糊了把去了皮的花生用刀背压碎。
2、第一步：花生的处理过程~准备500g新鲜的花生仁，不需要清洗，也不需要加油，直接放入锅中小火翻炒，一边炒一边用锅铲不停的搅拌，一直炒至花生表面稍微变黄，并且锅中产生噼里啪啦的响声之后，花生就嗯呢该关火出锅了。出锅之后的花生晾凉，然后用双手搓掉花生衣，把干净的花生仁挑出来。
3、油炸：勺内放多一些的植物油，烧5成热，倒入滚好面粉的花生，用中火炸到外面微微发黄，花生八分熟，捞出控油。挂糖：勺加少许水，加入两种糖，熬至到拔丝状态(大泡变小泡，然后变黄)，倒入炸好的花生，迅速翻勺，使每粒花生都裹上糖浆。
4、把花生米装进方便袋里，用面擀杖把它压碎。把压碎的花生米放入盘子里，加入炒好的黑芝麻，适量的白糖。不爱吃甜的，可以少放一些。这个根据个人的口味来定。这个发面是我提前和好的，发得非常好，都是蜂窝状。把发面倒在案板上，排一下里面的空气。切成大小均匀的小剂子，用手把它捏成面片，也可以用面擀杖擀。
5、首先准备好原材料，花生可以买熟的也可以是生的。砂糖尽量选择细砂糖，黑芝麻我用的是熟的。步骤花生是生的，所以需要放到烤盘上，再放到烤箱里面去烤一下会更香。步骤之后，将东菱烤箱设置成180度，烤焙10分钟左右，即可。步骤接下来的步骤很关键，这一步就是熬糖。
6、食材：黑芝麻150克，白芝麻100克，花生米150克，白砂糖100克，麦芽糖100克，清水100毫升。【具体做法】芝麻淘洗干净倒入锅中，先大火将芝麻表面的水分炒干，再改小火炒。炒至芝麻八九成熟，拿起芝麻轻松一碾，芝麻散发出香味就可以了，炒老了芝麻会有苦味。
芝麻裹花生米的做法
1、炒芝麻，买回家的一般都是生芝麻，需要炒熟炒香后才能使用，在无油无水的锅中倒入白芝麻，小火翻炒，炒出芝麻中的水分，至芝麻粒变黄，关火盛出备用。花生冲洗干净放入大盆中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀后少量多次地加入玉米淀粉，使花生粒充分地被淀粉包裹住。
2、原料：花生、鸡蛋、淀粉、白糖、芝麻。做法步骤：第1步、小半碗生花生。第2步、打入一个鸡蛋黄。第3步、搅拌均匀。第4步、放两勺淀粉。第5步、淀粉充分包裹花生米。第6步、油锅烧六成热，放入花生小火煎炸，八成熟盛出。第7步、锅里放水，放三勺白糖熬制。第8步、白糖开始起泡。
3、准备花生米1斤，先把表面的灰尘洗干净，控一下表面的水分，打上1个鸡蛋搅拌均匀，让每粒花生米，裹上一层鸡蛋液，分多次加上玉米淀粉，把花生米搅拌到粒粒分明，均匀裹上一层玉米淀粉，然后过滤一遍，把多余的淀粉抖掉备用。
4、花生米、鸡蛋、玉米淀粉、食用油、白糖、清水、芝麻制作步骤：第一步：准备一碗花生米，放入清水里面洗去表面的灰尘，然后倒出来沥干水分备用。第二步：把沥干水分的花生米倒入大盆里面，再打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀；然后倒入少许玉米淀粉，用勺子搅拌至每一粒花生米都裹上淀粉。
5、做法：食材备好，花生洗净控干水分。芝麻放在无油的炒锅中炒香。炒成这个状态，大容器中备用。锅中加入1勺水，加入白糖烧开。烧制白糖融化，倒入花生米。小火炒干水分。再倒入适量的食用油，小火炸出香味，需要3分钟左右。
6、做法步骤：首先把黑芝麻和白芝麻放入40直径的平底不锈钢盆中。选用大一点的平底盆，可以更好地转动，翻动，芝麻才能更均匀的裹在花生米的表皮。锅中加入适量的清水，放入100克花生米，锅开煮3分钟捞出。
蜂蜜芝麻花生米的做法
1、【食材】生花生120克、低筋面粉220克、绵白糖60克、黄油80克、玉米油20克，鸡蛋2枚（只取蛋黄）、黑芝麻适量。制作步骤：制作熟花生碎。把120克生花生用烤箱烤熟，温度控制在150度，时间15分钟。各家烤箱温度不同，具体还要看花生烤制的状态，颜色变深，花生外皮开裂，就证明熟透了。
2、准备黑芝麻100克，核桃100克，水白蜜80克，水250左右，先将黑芝麻放入不粘锅中，中小火炒一下，时间不宜太长，炒到能用手指捏碎黑芝麻即可。接下来熬蜂蜜水，在不粘锅中倒入水白蜜和水，中火熬煮至蜂蜜水沸腾，转中小火慢慢熬煮至冒细密的褐色小泡泡。整个熬糖浆的过程中，糖浆会由大泡泡变成小泡泡。
3、首先准备400克的黑芝麻。150克的砂糖起锅炒花生，锅的温度不需要太高，也不用放油来，把50克花生炒熟。炒成花生衣都裂开的样子，就可以起锅了，花生米稍微放凉以后，拿个保鲜袋装起来，然后用一个擀面杖把花生敲碎，敲碎之后把它倒出来装碗里，再轻轻一吹，花生衣就吹走了。
4、准备1个新鲜香蕉，2原味脱脂酸奶，2汤匙蜂蜜，将香蕉和原味脱脂酸奶加入榨汁机搅拌均匀，再加入蜂蜜搅拌均匀，即可得到两杯非常美味的蜂蜜香蕉酸奶.早晚各一杯，有利于身体排毒。
5、把100克红豆和50克花生放到一个大碗中，接着将它们充分浸泡清洗一下。将它们表面的东西全部清洗完成了之后，接下来咱们将盆中的水倒掉，然后将它们放到一旁备用。
6、【黑芝麻花生糖】所需材料：黑芝麻350克、花生碎100克、白砂糖150克、饮用水25克、水饴100克、黄油30克将黑芝麻和花生碎倒入碗内混匀，然后送入烤箱，上下火80度保温。
芝麻花生怎么做好吃,芝麻花生的家常做法
1、原料：花生、鸡蛋、淀粉、白糖、芝麻。做法步骤：第1步、小半碗生花生。第2步、打入一个鸡蛋黄。第3步、搅拌均匀。第4步、放两勺淀粉。第5步、淀粉充分包裹花生米。第6步、油锅烧六成热，放入花生小火煎炸，八成熟盛出。第7步、锅里放水，放三勺白糖熬制。第8步、白糖开始起泡。
2、【具体做法】芝麻淘洗干净倒入锅中，先大火将芝麻表面的水分炒干，再改小火炒。炒至芝麻八九成熟，拿起芝麻轻松一碾，芝麻散发出香味就可以了，炒老了芝麻会有苦味。花生也可以直接用锅炒，锅中无需放油。我用烤箱烤的，150℃，烤七分钟就可以了。
3、油炸：勺内放多一些的植物油，烧5成热，倒入滚好面粉的花生，用中火炸到外面微微发黄，花生八分熟，捞出控油。挂糖：勺加少许水，加入两种糖，熬至到拔丝状态(大泡变小泡，然后变黄)，倒入炸好的花生，迅速翻勺，使每粒花生都裹上糖浆。
4、在家自制“酒鬼花生”香辣酥脆又过瘾、必不可少的下酒菜。9万122App海米冬瓜汤的做法、美容又养颜呦！9万285App红烧猪脚的做法、@小彪美食2万150App红烧茄子盖浇饭，就是这么简单又好吃6万215App干锅娃娃菜的做法、简单好吃、果断收藏。
5、准备普通面粉500克，适量的黑白芝麻、核桃仁、香酥花生米，当然也可以放你喜欢的其他坚果。把核桃仁和花生米放入石臼中捣成碎粒，然后倒在案板上，加入黑白芝麻掺匀、用刀轧碎，让几种果仁充分融合在一起。
6、做法：将花生米洗净，控去水分，放到容器中，打入一个鸡蛋，同时加入适量食盐、花椒粉、五香粉、熟芝麻搅拌均匀。之后加入淀粉、面粉各半，搅拌均匀，这时一定要少量多次添加，且不断搅拌，保证每个花生米颗粒都能均匀的裹满面粉。重点是要让每个花生米颗粒分开，不粘连在一起。
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