山药煲汤的做法大全
山药汤的做法大全
1、山药鸡蛋汤准备食材：山药，鸡蛋，胡萝卜，香菜。做法步骤：山药削掉外皮，洗净后拍扁，再切碎备用。胡萝卜削掉外皮后剁碎，香菜洗净后切碎，鸡蛋打入碗中搅散备用。
2、山药鸽子汤准备食材：山药，鸽子，红枣，姜片。做法步骤：鸽子处理干净后剁成大块，新鲜的鸽子不用焯水。山药削掉外皮，清洗干净后切成小块。将鸽子和姜片先放入汤锅中，开大火煮开，撇掉上边的浮沫，再继续炖煮半个小时。然后再将山药和红枣放进来，再炖煮半个小时。
3、五指毛桃山药汤食材准备：五指毛桃、山药、芡实、党参、红枣、枸杞子、排骨、姜片、葱段。做法流程：把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
4、【下厨房】山药汤栏目为您推荐山药汤做法大全，山药汤怎么做好吃技巧分享，山药汤最正宗的做法和山药汤家常做法推荐，更多山药汤的简单做法就来下厨房。
5、水1500cc【做法步骤】备料。瘦肉洗净切成4小块，放入滚水川烫去血水去杂质。所有干货洗净，放入清水中浸泡30分钟。将所有材料放入煲内，大火煮滚后转小火续煮2小时，最后加1茶匙盐调味即可。
6、山药玉米排骨汤食材排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。做法排骨洗净玉米切块山药切段。山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末，然后转小火煲至肉烂。
铁棍山药煲汤的做法大全
1、【做法步骤】把准备好的1节莲藕清洗干净，用刮刀刮去外皮，然后切成滚刀块，放入碗中，可以在碗中加入适量清水和几滴白醋，这样莲藕不用氧化变黑，莲藕最好用粉藕的，煮出来特别的粉糯又好吃。
2、鸡肉、猪肚、姜片、酒、足量水，放入锅中，大火煮开后转小火，慢炖2个小时。垆土地坚硬，真正的铁棍山药是长得歪歪扭扭，不好看的。山药去皮，切滚刀块，莲子取一把。加入莲子和山药，继续炖半小时，最后加盐调味即可。
3、步骤准备一个汤锅，放入适量的鸡肉块和生姜片，加入冷水漫过食材，调入适量的料酒，盖上锅盖炖煮片刻，去除血腥味道。然后用温水冲洗掉浮沫，这是煲汤过程中非常关键的一步。步骤反复冲洗红枣去除灰尘，去除里面的内核，将山药去皮洗净切成小块状，将处理好的鸡肉和其他食材准备好，开始烹饪山药板栗炖鸡汤。
4、为了制作一份美味的羊肚菌山药胡萝卜排骨汤，我们需要准备以下食材：280克优质排骨或脊骨、少许羊肚菌、几个干香菇、少量冷水、一个胡萝卜、约150克粗山药、少许温水、几根香葱、一大块生姜、少量料酒、少许食盐、半勺白胡椒粉以及其他调味品。具体制作步骤如下：温水将羊肚菌泡发，待软后备用。
5、做法步骤：鸭肉洗净后剁成块，冷水下锅焯水取出血水，撇掉浮沫后捞起来控干水分。板栗去壳洗净，鲍鱼用温水清洗干净，山药去皮后切成块。起锅放入一点点食用油，放入鸭肉翻炒，炒干水分炒出香味后放入鲍鱼、红枣、板栗，加入适量清水开大火煮开，再转小火煮1个小时。
6、铁棍山药汤的做法备好铁棍山药两根。去皮，切成，片状或块状。可以切的厚一点。盘里放适量水切好的山药，直接放进水里。切好配料备用。锅里放少量油，放入葱蒜爆锅。放入瘦肉翻炒。水和山药一同倒入锅里。加入，适量盐鸡精。
如何用山药煲汤
1、虫草花50g淮山40g红莲子20g百合20g圆肉30g瘦肉300g水1500cc【做法步骤】瘦肉洗净切大块，放入滚水中川烫去血水和杂质；所有干货浸泡10分钟。将所有食材入锅，用大火煮滚后，转小火煲2小时，最后放盐调味即可。
2、第一步：买回来的山药先清洗一遍，将表面的的泥巴清洗干净，然后戴个一次性手套，用刮皮刀将山药的外皮去掉，再将山药冲洗一遍，然后切成均匀大小的小块，用盐水泡一会防止氧化，再捞起装盘备用。
3、具体做法：准备食材、山药一根、红萝卜半根、香菇五朵、青菜少许、菠菜、油菜都可以、鸡蛋四个、水淀粉少许。山药先洗一下刮皮再冲洗干净备用。山药洗干净后用刀拍碎备用。拍碎后再用刀剁一下，使山药成小颗粒状，放入盆中备用。香菇洗干净去根切小丁，红萝卜去皮切小丁全部放入盆中备用。
4、准备食材：山药，莲子，绿豆，猪骨，姜片。做法步骤：猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。绿豆和莲子清洗干净，用温水浸泡十分钟。山药削掉外皮，清洗干净后切成片。将猪骨、莲子、绿豆、姜片都放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
5、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅，洒入枸杞。
6、山药母鸡汤原料：老母鸡块、山药、葱、盐、鸡精、胡椒粉。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、鸡肉冷水上锅焯水。第3步、稍煮一会儿，捞出清洗干净。第4步、鸡肉加水转入电高压锅内压30分钟，炖熟。第5步、山药去皮切成大块，放入高压锅内，和已经炖熟的鸡肉再一起压5分钟。
山药做汤的做法大全家常菜
1、瘦肉洗净切大块，放入滚水中川烫去血水和杂质；所有干货浸泡10分钟。将所有食材入锅，用大火煮滚后，转小火煲2小时，最后放盐调味即可。
2、山药鸽子汤准备食材：山药，鸽子，红枣，姜片。做法步骤：鸽子处理干净后剁成大块，新鲜的鸽子不用焯水。山药削掉外皮，清洗干净后切成小块。将鸽子和姜片先放入汤锅中，开大火煮开，撇掉上边的浮沫，再继续炖煮半个小时。然后再将山药和红枣放进来，再炖煮半个小时。
3、山药煮5分钟煮熟后，转小火放入肉丸子，煮至定型后再转中火煮熟。最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。鱼头山药汤准备食材：鲢鱼头，山药，葱段，姜片，葱花，枸杞子。做法步骤：鲢鱼头清洗干净，用厨房纸吸干水分，再放入姜片、葱段、料酒，抓匀腌制十分钟。
4、【下厨房】山药汤栏目为您推荐山药汤做法大全，山药汤怎么做好吃技巧分享，山药汤最正宗的做法和山药汤家常做法推荐，更多山药汤的简单做法就来下厨房。
5、我们来学习一下山药鸡蛋汤的制作方法。我们将山药削掉外皮，然后清洗干净后将其剁碎。接下来，将胡萝卜去皮，也洗净后切碎。香菜清洗干净后切碎备用。同时，我们将鸡蛋打入碗中，搅散备用。接下来，烧一锅水，水烧开后放入山药和胡萝卜，煮3分钟使其煮熟。
6、山药玉米排骨汤准备食材：山药，玉米，排骨，胡萝卜，姜片，葱花。做法步骤：山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。玉米清洗干净后剁成小块，胡萝卜去皮洗净后切成块。排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分备用。
铁棍山药煲汤的做法
1、准备一只干净的电饭煲，将处理好的土鸡肉、红枣、板栗、山药和姜片依次放入锅中。倒入适量的纯净水或温水，要确保全部食材都浸没在汤中，避免煲汤过程中中途加水。炖煮过程：按下煲汤键，将汤煲煮一个半小时。煲汤时的火候需要适中，汤色会慢慢变深，香味飘溢出来，鸡肉也逐渐变得软烂可口。
2、食材准备：排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜片、葱段、葱花。做法流程：将排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，再切成小块，放入炖锅中，接着加入一块姜片，倒入适量的清水。
3、主要是清洗肋骨中间的骨残留物和血液泡沫残渣！山药去皮洗净，用清水泡15分钟。(加少许醋或者盐泡)，排骨用冷水清洗后，煲半小时后加入山药，用大火煲沸，再转小火煲1小时，加入适量的盐即可享用，有条件的也可加点葱花点缀一下。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。
4、铁棍山药汤的做法备好铁棍山药两根。去皮，切成，片状或块状。可以切的厚一点。盘里放适量水切好的山药，直接放进水里。切好配料备用。锅里放少量油，放入葱蒜爆锅。放入瘦肉翻炒。水和山药一同倒入锅里。加入，适量盐鸡精。盖上锅盖，煮一会儿，用筷子能戳动山药，说明就熟了。
5、【山药玉米排骨汤】【准备食材】玉米1根铁棍山药1根排骨1根姜片适量水适量盐少许【准备食材】排骨洗干净，锅中加入适量的水，将排骨煮去血水。山药去皮斜刀切，玉米洗干净切段。玉米、山药和排骨装入容器中。
6、先来认识一下铁棍山药，这锅汤的灵魂。准备好三大主要食材：排骨、铁棍山药和红枣。铁棍山药洗干净，用钢丝球擦去表皮，切成块状；生姜拍一下也切成大块；红枣洗净。飞水：将排骨块洗干净，投入沸水锅中略滚，捞出，洗净。另起砂锅放入清水，将排骨和生姜投入，大火烧开，转小火炖30-50分钟。
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