粉丝汤的做法大全_粉丝汤的做法大全家常菜
牛肉粉色汤的做法大全
1、-，视频播放量50弹幕量点赞数投硬币枚数收藏人数转发人数1，视频作者冰冰厨房美食，作者简介爱生活，爱美食，人生唯有美食不可辜负也。，相关视频：牛肉粉丝汤在家这样做，好喝又营养，快点试试吧。
2、将牛肉块放入冷水中，加热煮沸十几秒，撇掉表面的浮沫。这些浮沫大部分是血水和杂质，也有少许蛋白质成分，直接倒掉就可以将汆好水的牛肉盛出，用温水冲洗干净。牛肉不要汆到全熟，全熟后不容易入味，七八成熟，稍有粉色的程度即可。
3、步骤牛肉片放入冷水里，水烧开后继续煮2分钟捞出，然后用凉水冲洗干净牛肉表面的血沫。步骤选用高压锅，锅中重新放入清水，水稍微多一些，之后会放粉丝，粉丝会吸水，再放入放牛肉、姜片、大葱段、八角、洋葱、料酒、盐。
4、牛肉粉丝汤的做法牛肉软冷冻后切片，过几次水，去血水。沥干水，放入盐，料酒，生粉，麻油腌渍15分钟。粉丝浸泡五分钟以上冷水煮粉丝至熟。捞出后过冷水浸泡备用。备好作料。热好油放入葱姜爆香。
5、牛肉切片待用。-step-牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。-step-生姜切丝，香菜切段备用。-step-小葱切成葱花备用。-step-碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。-step-锅中烧水加入姜丝煮沸，再下入牛肉片煮至变色。-step-加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。
6、做法步骤：第1步、炖煮中的牛肉。第2步、丝瓜去皮切成条。第3步、红薯粉丝用温水泡软。第4步、丝瓜放到牛肉中烧煮。第5步、放入粉丝同煮10分钟，酌情加盐调味。第6步、撒入葱花盛出，粉丝滑溜筋道，汤鲜味美。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
浙江家常菜大全的配料和做法
1、【下厨房】浙江菜栏目为您推荐最受欢迎的浙江菜做法大全，浙江菜怎么做好吃的做法，正宗的浙江菜做法，更多好吃易做的浙江菜做法就来下厨房。
2、宋嫂鱼羹，名扬四海，其美名犹如赛蟹羹一般，成为杭州的一道特色佳肴。自南宋年间创制以来，它选用鳜鱼肉为主料，经过蒸熟后，精心剁成细碎，再放入卤汁中，辅以香菇丝、笋丝等配料，最后用淀粉勾芡，精心熬制而成。品尝此羹，其味道与蟹羹无异，让人称赞不已。
3、梅干菜是浙江绍兴的特产，浙江人喜欢把梅干菜和猪肉一起蒸着吃，在蒸制的过程中梅干菜的香味可以融入到猪肉里，而且还可以吸收掉猪肉里多余的油脂，这样梅干菜吃起来有肉的香味，猪肉吃起来也不那么油腻了，是很多浙江人最爱的家常菜之一。醋溜鱼浙江人喜欢吃糖醋菜，这道醋溜鱼就是浙江人的心头爱。
4、东坡肉是浙江杭州的特色名菜，是浙菜的代表菜之一。是选用半肥半瘦的猪肉，加上配料焖煮而成。刚出锅的东坡肉色如玛瑙，晶莹透亮，吃起来软而不烂，肥而不腻。东坡肉在很多地方也叫红烧肉，不过选材和做法上和杭州的东坡肉还是有很大区别的，最明显的一点就是东坡肉块头大，而红烧肉的块头都会小一点。
5、做法：准备原料，纯瘦羊腿肉和葱。煮花椒水。切好的羊肉片里加少许盐、玉米淀粉、花椒水、白酒、老抽、香油、放入1半葱段抓匀。炒锅倒油，等到油8成热即冒烟时，放入羊肉片急火快炒。锅里的葱段炒至微黄时，放入剩下的葱段，翻炒均匀即可。
6、荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的浙江传统名菜，也是一道很受大众欢迎的特色家常菜，做法很简单，经常出现在许多家庭餐桌上。这道菜主要食材是五花肉和荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉用新鲜的荷叶裹包起来蒸制而成的，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口，是浙江好吃易做的家常菜之一。
粉丝汤里面可以放什么配菜
1、将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。营养价值粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
2、泡菜心直接放入鸭肉中一起炖。这样可使鸭肉快速软化并能起到去腥解腻的效果，鸭汤里有满满的泡菜味道。而炖煮后的泡菜梗，若已释放，就会呈现索然无味，可捞出。(当然不介意者，也可以食用)步骤试一下鸭肉，软嫩适口，就可以把泡菜叶片放进来，一起煮3~5分钟。这样就完成了一锅爽口的汤菜。
3、将羊肉和菠菜做成菠菜粉丝羊肉片汤，既简单易做，又营养丰富，是冬季最适宜的食品之一。菜肴制作准备材料：羊肉片300克、菠菜250克、香油1汤匙、盐适量、粉丝1把、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙。
4、【排骨香菇粉丝海带汤】食材：排骨、海带、香菇、葱、姜、盐、生抽、鸡精。做法：准备2根排骨剁小块，放入清水浸泡30分钟清洗一下捞出，2根大葱，1块生姜。（排骨自己切的比较费力，可以在购买的时候直接让商家帮忙剁好。）我用的干香菇和海带，香菇也可以用鲜香菇，香菇、海带和粉丝提前用温水泡发。
5、粉丝汤里面可以放什么配菜简介粉丝汤里面可以加入丝瓜和肉丸，做出来口味鲜甜又营养，可以做汤也可以当成主食，下面为你介绍一道丝瓜肉丸粉丝汤做法。
6、下面在砂锅里加上牛肉汤煮开，放上泡好的粉丝，再加上食盐、胡椒粉搅拌一下，把粉丝煮熟，再加上青菜烫软，放上牛排骨、牛肉，再一次煮开后，撒上葱花、香菜关火，这样就可以开吃了。
粉丝虾煲的做法大全
1、粉丝提前用冷水浸泡1小时至软。鲜虾剪去须、脚，开背，去虾线。将鲜虾用盐、料酒（1大匙）腌制10分钟。炒锅放植物油，冷锅冷油放入虾，煎至变色后盛出，备用。炒锅留底油，放香葱（切段）、蒜（切片）、姜丝，小火炒香，加沙茶酱小火炒香。
2、做法步骤逛菜市场买菜粉丝泡发，花甲清洗干净蒜、小米椒剁碎加花生油酱油调味小瓦煲依次放进粉丝、花甲、鲜虾、小白菜、蒜蓉小米椒中火煲5分钟，加入香菜葱花。
3、粉丝用温水泡软，一定是温水哦，如果是开水的话粉丝很快就泡软了，没办法吸收汤汁喽。十只虾，其中五只把虾头切下来，但是虾头不要扔哦。锅内热油，先把虾头放进去煸炒出虾油，去掉头的虾很快就会出油了，然后捞出来不要了，其实一起吃也是没关系的，就是虾头炸的有点火大。
4、【做法】鲜虾提前从冰箱取出解冻，将虾壳剥除，虾肉片开，去除虾肠。将虾肉洗净，加入盐与淀粉抓匀。准备好粉丝。煮开水，下粉丝，煮2分钟后熄火，让粉丝在水里浸泡5分钟，取出待用。青蒜洗净切段，辣椒洗净切碎。热锅凉油，下青蒜与辣椒，小火炒出香味。
5、详细做法步骤如下：第一步：准备三把绿豆粉丝，先用清水给它泡上一个小时，赶时间的话，用温水给它泡20分钟也是可以的，这是绿豆粉丝，泡久了也不会烂的，如果是米粉就不能这样泡了。
6、鲜虾白菜粉丝煲的做法海虾剪去虾枪，剔除沙线备用。香葱、干红辣椒切段。老姜、蒜切片。大白菜洗净，用手撕成小块。红薯粉丝用冷水浸泡，粉丝太长对半剪开。砂锅中加油(这里用了铸铁汤锅)，用中火加热，放入蒜片、干红辣椒煸出香味，捞出另放备用。
肉炖豆腐粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
1、第1步、小白菜3棵。第2步、择洗净切3指段。第3步、适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。第4步、粉条焯半熟捞出备用。(怕粉条粘连加入一勺清水)第5步、豆腐切小块。第6步、锅内适量油烧，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒香。第7步、焯过水的小白菜，粉条一起倒入。第8步、翻炒均匀。
2、第13步、翻炒均匀。第14步、加水没过肉。第15步、加葱，姜，八角，干辣椒，桂皮，香叶，加生抽，加盐，小火炖半个小时。第16步、放入豆腐翻炒均匀。第17步、成品图。来自美食天下最初的最美的作品。
3、做法步骤：第1步、食材：油豆腐、粉丝、熟牛肚、牛肉酱、香葱第2步、将熟牛肚放在案板上切开，待用。第3步、烧锅倒油烧热，下入切好的熟牛肚和油豆腐翻炒一下。第4步、接着，合入粉丝，加适量的清水煮开。第5步、然后，加适量的牛肉酱。第6步、加适量的生抽。第7步、加适量的盐。
4、把所有食材整理平整，是汤汁浸泡食材，煮开后转小火，盖上盖子炖10分钟，10分钟后粉条和豆腐吸满了汤汁，白菜叶也炖至软烂，接着把所有食材翻炒均匀，出锅前加入两颗食盐调味，再加入三个乡促增味的同时也能提香，把调料翻炒融化均匀后即可出锅。
5、第一步：先把准备好的五花肉切成厚度5mm左右的薄片，长宽大小自己控制即可;把红薯粉丝对半剪断，保持单根粉丝10cm左右的长度即可;白菜切块备用。第二步：把准备好的五花肉片放入锅中，无需加油，用中火慢慢熬制五花肉片，形成冒油微焦的质感;然后倒入油豆腐，适当翻炒一分半钟。
6、做法步骤老豆腐焯水炒肉末，加料酒，生抽翻炒。肉末炒熟之后，加入两勺黄豆酱，一勺甜面酱。翻炒之后加入适量清水。加入屏幕上的调料进行调味。砂锅底部铺上一层洋葱。放入老豆腐，再把刚才的肉汤倒入砂锅里。炖煮10到15分钟入味。出锅前撒蒜末和小米辣。不吃辣可不放。
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