白萝卜炒牛肉_白萝卜炒牛肉的做法
白萝卜炒牛肉的做法
1、第1步、食材准备好。第2步、吃萝卜切丝。第3步、姜切丝。第4步、牛肉切片儿。第5步、蒜苗切段。第6步、牛肉清水泡半个钟这样（泡去血水），这步可以省略哈。第7步、泡好血水的牛肉，放少量蚝油腌制，猪油适量，抓匀，放油为了锁住牛肉水分。第8步、热油。第9步、放姜丝。
2、步骤准备一个白萝卜去皮。步骤切成菱形片。步骤牛肉切片，加食盐，姜粉，花椒粉，料酒，味极鲜，淀粉抓拌均匀腌制。步骤准备一点葱姜蒜青红辣椒。步骤锅中烧油，加入牛肉翻炒至变色。步骤加入配料炒出香气。步骤加入萝卜片翻炒均匀。步骤加入一勺味极鲜调味即可。
3、做法步骤：第1步、牛肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制十分钟备用。第2步、萝卜洗净去皮切成薄片备用。第3步、姜丝备好。第4步、热锅冷油（油多点），下姜丝煸香。第5步、放入腌好的牛肉翻炒至变色，盛出备用。第6步、锅内留有少许底油，下萝卜翻炒一分钟。
4、原料：牛肉、水萝卜、食用油、食盐、生抽、老抽、卤肉料、葱、冰糖、清水、鸡精、姜、葱叶、香菜。做法步骤：第1步、牛肉浸泡。第2步、切厚片。第3步、冷水下锅焯水。第4步、水开冷水洗去浮末备用。第5步、所有调料。第6步、热锅冷油。第7步、油热放调料和食盐。第8步、放牛肉翻炒。第9步、放生抽。
5、做法步骤：第1步、牛肉洗净切片。第2步、碗中放入牛肉，加入生抽，沙茶酱，花生油，玉米淀粉抓匀静置。第3步、茭白洗净切细。第4步、香葱洗净切段。第5步、锅中热油放入牛肉翻炒。第6步、放入茭白翻炒。第7步、少许盐调味。第8步、快速翻炒至茭白断生。第9步、出锅前放入葱段即可。第10步、成品。
6、萝卜焖牛肉By逝去的爱情原料：白萝卜、牛腩、洋葱、葱花、生抽、老抽、盐、料酒。做法步骤：第1步、成品图来一张，看着有食欲吧！第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩煸炒。第3步、加入少许生抽，老抽，料酒一起煸炒。第4步、入萝卜一起快速翻炒几下，加入适量清水，烧30分钟。
白萝卜炒牛肉的做法白萝卜炒牛肉的做法步骤
1、做法步骤：第1步、食材准备好。第2步、吃萝卜切丝。第3步、姜切丝。第4步、牛肉切片儿。第5步、蒜苗切段。第6步、牛肉清水泡半个钟这样（泡去血水），这步可以省略哈。第7步、泡好血水的牛肉，放少量蚝油腌制，猪油适量，抓匀，放油为了锁住牛肉水分。第8步、热油。第9步、放姜丝。
2、步骤准备一个白萝卜去皮。步骤切成菱形片。步骤牛肉切片，加食盐，姜粉，花椒粉，料酒，味极鲜，淀粉抓拌均匀腌制。步骤准备一点葱姜蒜青红辣椒。步骤锅中烧油，加入牛肉翻炒至变色。步骤加入配料炒出香气。步骤加入萝卜片翻炒均匀。步骤加入一勺味极鲜调味即可。
3、牛肉切成大小适中的均匀方块，锅中加入清水，倒入料酒，放入姜片，牛肉冷水下锅，焯出多余的血沫和杂质，焯水的步骤可以去掉牛肉一部分异味。【第二步：牛肉炒上底味】锅里烧热少许油，放入切好的洋葱块和姜片，开小火把洋葱炒至微微透明，之后再把焯好的牛肉倒入锅中，和洋葱一起翻炒。
4、接下来，我将详细介绍一下制作白萝卜炖牛肉的步骤：准备食材：牛肉、白萝卜、八角、葱姜、生抽、老抽、食盐、食用油、少量白糖。将切好的牛肉块先用清水浸泡1个小时左右，期间多次更换水，以便泡出更多的血水。将牛肉块放入锅中，加入姜片和料酒，用大火焯水。
5、白萝卜炒牛肉的详细做法步骤：主料：白萝卜丝。牛肉片.配料：姜丝、蒜沫、辣椒。牛肉用盐、胡椒粉、嫩肉粉、生抽、料酒淹2分钟入味。
6、白萝卜炒牛肉的做法，白萝卜炒牛肉怎么做请看步骤：准备一个白萝卜去皮。切成菱形片。牛肉切片，加食盐，姜粉，花椒粉，料酒，味极鲜，淀粉抓拌均匀腌制。准备一点葱姜蒜青红辣椒。
白萝卜炒牛肉好吃又营养的做法
1、做法步骤：第1步、食材准备好。第2步、吃萝卜切丝。第3步、姜切丝。第4步、牛肉切片儿。第5步、蒜苗切段。第6步、牛肉清水泡半个钟这样（泡去血水），这步可以省略哈。第7步、泡好血水的牛肉，放少量蚝油腌制，猪油适量，抓匀，放油为了锁住牛肉水分。第8步、热油。第9步、放姜丝。
2、步骤准备一个白萝卜去皮。步骤切成菱形片。步骤牛肉切片，加食盐，姜粉，花椒粉，料酒，味极鲜，淀粉抓拌均匀腌制。步骤准备一点葱姜蒜青红辣椒。步骤锅中烧油，加入牛肉翻炒至变色。步骤加入配料炒出香气。步骤加入萝卜片翻炒均匀。步骤加入一勺味极鲜调味即可。
3、第1步、牛腩切块洗净用温水浸泡半小时，期间换五至六次水，以去除血水沥干水份备用，姜洗净拍散备用。第2步、把洗净的牛腩放入电压力锅内，加入适量盐，料酒，生抽拌匀腌制十分钟，姜块放入。第3步、电压力锅启用电源，按肉类排骨键操作。第4步、时间到，牛肉已煲酥烂。第5步、白萝卜洗净去皮切成滚刀块备好。
4、将切好的牛腩放入冷水中，加入葱姜和适量的料酒，焯水处理。这样可以去掉牛肉的血水和腥味，同时让牛肉更加嫩滑。这个过程中，我们可以看到牛腩在热水中被汤汁包裹，逐渐变得更加柔软。炒制牛腩：热锅凉油，下入葱姜蒜炒香。热锅凉油，待油热后下入事先准备好的葱姜蒜，炒香。
5、小贴士：白萝卜在下锅焖之前一定要先炒一下，这个步骤很关键千万不要省略了，因为这样炒过的萝卜可以去除萝卜的苦涩味，焖出来的萝卜味道更鲜甜好吃哦。牛肉焯过水再下锅炒，这样更入味，而且还能更好的锁住水分，炖出来更嫩滑好吃。炖牛肉的时候一定要加开水，这样炖出的牛肉才不会发柴。
6、牛肉;胡椒粉;白萝卜;葱;姜;大料;盐;生抽;料酒;糖做法葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分。把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。
牛肉炖白萝卜的做法
1、将牛肉切成块状，用开水焯水，去除血水和腥味，捞出沥干备用。萝卜削皮，切成块状或滚刀块，大小适中。热锅冷油，加入蒜片和姜片，煸炒出香味。加入牛肉块，快炒至变色。倒入适量的料酒，烹调一会，使牛肉更加鲜嫩。加入足够的水，淹没牛肉块，煮开后撇去浮沫。
2、炖煮牛腩肉的水要放热水或者开水，凉水会让牛腩肉质收紧，炖出的牛腩肉会柴，也影响香味的释放。萝卜易熟，要等牛腩肉炖熟再放里边炖煮，炖煮的水要一次放够，中间不要添水。盐和鸡精出锅的时候放，放早了，会影响牛肉蛋白质的释放，同时白萝卜也容易产生苦味。
3、做法步骤：第1步、精选牛肋条。第2步、这种牛腩炖出来口感比较好。第3步、白萝卜、大葱和姜洗净备用。第4步、大料。（一般杂货店都有卖，不懂的可以喊店家帮调配）第5步、洗净切好的牛腩备用。第6步、水里放入大葱段和姜片。第7步、放入牛腩，大火烧开煮一两分钟关火。第8步、捞出冲洗干净泡沫。
4、原料：牛肉、白萝卜、油、酱油、蚝油、蒜苗、糖、姜。做法步骤：第1步、食材准备好。第2步、吃萝卜切丝。第3步、姜切丝。第4步、牛肉切片儿。第5步、蒜苗切段。第6步、牛肉清水泡半个钟这样（泡去血水），这步可以省略哈。第7步、泡好血水的牛肉，放少量蚝油腌制，猪油适量，抓匀，放油为了锁住牛肉水分。
5、牛肉炖萝卜是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是一种百分百原创的做法：所需食材：牛肉、萝卜、姜蒜、料酒、酱油、蚝油、鸡精、盐、白胡椒粉、水、香菜步骤：牛肉处理：将牛肉切成块状，大小适中，放入滚水中焯水。焯水的目的是去除血水和脏物，使牛肉更干净。
6、牛腩500g白萝卜2个做法步骤准备食材。牛腩冷水下锅，放入葱姜和料酒，焯水捞出。温水洗净，控干水分。热油，姜蒜爆香。倒入牛腩翻炒。加入料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、南乳2块、黄豆酱2勺、冰糖适量，炒香。加入卤料包。倒入热水。煮开后倒入高压锅焖煮。
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