咖喱粉怎么用_咖喱粉怎么用的做法
咖喱粉怎么用咖喱粉的用法咖喱粉的用量
1、也可以把咖喱粉加工成咖喱油，咖喱油的制作方法是：取咖喱粉50克，油25毫升，葱姜，蒜泥。把油放入锅内烧热，加入葱姜，蒜泥煸炒出香味，再加入咖喱粉翻炒至深黄色即成。还可以加工成咖喱卤汁，咖喱卤汁的制作方法是，在制成的咖喱油中加入适量的水调匀煮沸即成。
2、鸡腿去骨，洗净，切成块后，先用沸水焯去杂质，再捞出冲洗干净。锅中换上清水后，将鸡腿冷水下锅，用中火煮熟后捞出，沥干水分备用。（按这2个步骤做出来的鸡腿肉口感会非常嫩哦~）制作咖喱饭：向炒锅中倒入橄榄油，大火烧至七成熟时放入咖喱酱和咖喱粉，搅拌均匀后，倒入鸡汤。
3、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。继续煮上5分钟。米饭另做，浇上菜和汤即可。咖喱米饭家常制作技巧如果能吃辣的，加一点TABASCO辣酱(日本咖喱屋也可以用)会好吃很多。
4、取咖喱粉50克，油25毫升，葱姜，蒜泥。把油放入锅内烧热，加入葱姜，蒜泥煸炒出香味，再加入咖喱粉翻炒至深黄色即成。还可以加工成咖喱卤汁，咖喱卤汁的制作方法是，在制成的咖喱油中加入适量的水调匀煮沸即成。用咖喱油和咖喱卤汁制作菜肴，能使咖喱粉的香味充分发挥出来，也使菜肴的色泽更好看。
5、具体来说，使用咖喱粉时可以按照以下步骤：先热锅，加入油，放入洋葱和大蒜炒香。加入肉类或蔬菜，翻炒均匀。加入适量的咖喱粉，继续翻炒至食材表面均匀覆盖咖喱粉。加入清水或高汤，搅拌均匀。将锅盖盖上，煮至食材熟透，味道浓郁即可。
6、咖喱粉有多种不同的用法，最常见的用法就是用它来烧焖各种菜品，特别笑是鸡肉，牛肉和土豆等食材都可以用咖喱粉来烧制，用它做成的咖喱牛肉，咖喱鸡块以及咖喱土豆是各地餐厅的主效奏济鲜府打菜，而且滋味诱人特别好吃。
咖喱粉的正确用法
1、第一步：胡萝卜切丁，青菜切末。第二步：碗中放入鸡蛋，打散。第三步：锅中加入食用油，倒入蛋液，小火炒熟。第四步：倒入胡萝卜，葱花，翻炒均匀。第五步：加入米饭，翻炒均匀，加入咖喱粉，盐，翻炒均匀。第六步：倒入青菜，翻炒均匀。第七步：咖喱炒饭成品图。
2、正确的使用方法是在锅中放些油，加鲜姜、蒜等进行炒制，将其炒制为咖喱再使用。这样不仅去掉了药味，而且芳香四溢，金黄香辣，别有风味。使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。
3、先热锅，加入油，放入洋葱和大蒜炒香。加入肉类或蔬菜，翻炒均匀。加入适量的咖喱粉，继续翻炒至食材表面均匀覆盖咖喱粉。加入清水或高汤，搅拌均匀。将锅盖盖上，煮至食材熟透，味道浓郁即可。需要注意的是，咖喱粉通常比较辣，因此在使用时需要控制好用量，以免影响口感。
4、接着起油锅倒入沙茶酱和豆瓣酱翻炒出油后放入羊肉翻炒上色之后倒入酱油和冰糖继续翻炒至冰糖完全融化后放入咖喱粉和辅助再次翻炒之后放入适量的盐倒入清水大火煮开后（水要多）煮上二十分钟即可开始食用了。
5、如果是泰式咖喱的话可以加一点椰奶，但如果选用的是日式咖喱，本身就已经偏甜，所以可以选择加适量辣椒粉或者是辣椒油。锅里放油把蒜爆香，油热时倒入牛肉快速翻炒。牛肉变色快要熟透时迅速关火。再把牛肉倒入咖喱薯仔中，搅拌均匀立刻关火，再撒上准备好的九层塔叶片就可以装盘上碟了。
6、咖喱洋葱圈。先准备材料洋葱，面粉，鸡蛋，面包糠，咖喱粉，先将洋葱剥外皮，切成5公分厚度的圈圈。把它一圈一圈的脱出来。去掉里面的白膜。然后用冰水冰镇15分钟。十五分钟后倒掉冰水，沥干水份。面粉，咖喱粉和盐拌匀成咖喱面粉。把鸡蛋打撒成蛋液备用。拿一个洋葱圈沾蛋液，用筷子拿起滴掉多余的蛋液。
怎么用咖喱粉做咖喱饭
1、把所有的原料倒入锅里，用小火熬至2个小时，隔去料渣，用100克吉士粉勾芡即可。烹饪小知识：煮咖喱时全程要用小火熬制，因为咖喱容易糊掉，起锅提前10分钟再放入百里香和黑胡椒碎即可，否则会影响咖喱的成品颜色，如果想吃辣的，可以加入适量的辣椒油和辣椒粉调和。
2、咖喱猪排饭By举个栗子喵原料：猪排、土豆、米饭、料酒、精盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、咖喱块、橄榄油。做法步骤：第1步、猪排切薄片，用刀背拍松。第2步、加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。第3步、备好淀粉、面包糠，鸡蛋打入碗里拌匀。第4步、猪排先拍上一层淀粉。第5步、泡入蛋液中。
3、咖喱饭原料：咖喱块、牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、脆皮肠、油。做法步骤：第1步、洋葱切成粗丝，备用。第2步、土豆切成丁，备用。第3步、胡萝卜切成丁，备用。第4步、牛肉切成丁，焯水，备用。第5步、热锅，倒入油。。第6步、在热锅中倒入洋葱炒香。第7步、待洋葱炒香之后，倒入牛肉。
4、用料牛里脊300克土豆1个胡萝卜1根洋葱半个咖喱1块盐少许米饭适量做法步骤准备食材，切成小丁，不喜欢姜蒜的可以不放。今天用的牛里脊，牛腩也是可以的，牛肉用少许盐，生抽，耗油，淀粉，拌匀后加葱姜水，牛肉把水分吸收后加入食用油锁住水分，这样处理的牛肉会比较嫩。
5、咖喱牛肉炒饭原料：牛肉、菠萝、青椒、胡萝卜、米饭、咖喱粉、盐、油、盐、淀粉。做法步骤：第1步、准备食材：菠萝、牛肉、胡萝卜、青椒。调料：咖喱粉。第2步、米饭两人量。第3步、将所有食材切成丁。牛肉丁用盐和淀粉先拌匀。第4步、起锅热油，炒牛肉丁。
6、买来的牛肉清洗干净，用冷水浸泡2个小时，泡去血水。准备材料：洋葱去皮清洗干净，土豆、胡萝卜清洗干净，牛肉、味好美挤挤装咖喱酱。牛肉放入砂锅，加入适量水，1/4根葱、姜和高度白酒，烧开。
咖喱粉的正确使用方法
1、使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。例如：热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，加入咖喱粉翻炒。
2、先热锅，加入油，放入洋葱和大蒜炒香。加入肉类或蔬菜，翻炒均匀。加入适量的咖喱粉，继续翻炒至食材表面均匀覆盖咖喱粉。加入清水或高汤，搅拌均匀。将锅盖盖上，煮至食材熟透，味道浓郁即可。需要注意的是，咖喱粉通常比较辣，因此在使用时需要控制好用量，以免影响口感。
3、【做法步骤】首先先把米饭准备好，在准备做咖喱前，先洗好米开始焖饭，节省时间。接下来就把土豆、胡萝卜、鸡肉切丁。
4、Tips：爆香的芥末子可加强咖喱香气，但不能过度爆香，否则会有焦味。步骤3的酱汁煮到约摄氏50度左右时加入无糖优格，且注意此时绝对不能煮滚，否则优格会变质。
5、方法/步骤咖喱粉的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。也可以把咖喱粉加工成咖喱油，咖喱油的制作方法是：取咖喱粉50克，油25毫升，葱姜，蒜泥。
6、咖喱粉使用时，把咖喱粉直接加在菜肴里是不正确的，这样使用会香气不足，并带有一种药味。正确的使用方法是在锅中放些油，加鲜姜、蒜等进行炒制，将其炒制为咖喱再使用。这样不仅去掉了药味，而且芳香四溢，金黄香辣，别有风味。
请教下用咖喱粉的用法,真正用过的来。
1、使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。例如：热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，加入咖喱粉翻炒。
2、使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。例如：热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，加入咖喱粉翻炒。
3、做法步骤：第1步、将大蒜、洋葱、苹果、西红柿切碎，土豆、胡萝卜、牛肉切丁第2步、黄油热锅，加大蒜炒香第3步、加洋葱炒香，加西红柿炒熟第4步、加水后，将其他食材一股脑全放锅里，加咖喱粉第5步、牛肉最后放，我用的是牛里脊，比较容易熟。如果牛腩的话需要先炖熟再加。
4、【家常咖喱排骨】步骤：准备食材：主料：排骨两根，咖喱粉适量，胡萝卜一小节，土豆一个，马蹄2个，姜一小块。辅料：盐适量，料酒适量，生抽少许。排骨洗干净，冷水下锅，同时加两瓶盖的料酒，煮到排骨断生，然后过遍冷水，备用。
5、咖喱分为咖喱粉与咖喱块，前者要自行熬制，后者用法简单，适合厨房小白使用，不容易翻车。老司机比较有个性，会选择难度较大的前者。熬煮咖喱酱汁中必不可少的是牛奶、红酒、黄油。加了它们之后的咖喱酱，吃过都会忘不了那种浓郁滋味，一阵子不吃上一回，都会想念。
6、食材：咖喱1块，鸡腿2个，土豆1个，洋葱半个，胡萝卜半个，盐适量，黑芝麻适量做法步骤：拿出两个鸡腿，把鸡腿肉剃下来备用切一个土豆和半根胡萝卜，还有半个洋葱，都切成丁备用。一定要记得放洋葱，洋葱可是精髓所在锅里热油，倒入土豆和鸡腿肉，进行翻炒。
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