紫菜鸡蛋汤_紫菜鸡蛋汤的做法

紫菜鸡蛋汤的做法

1、葱花炝锅，开水加入锅中。紫菜放入锅中，锅里煮着紫菜，这边打鸡蛋搅匀。水沸腾，慢慢转圈倒入鸡蛋，开锅煮两分钟即可。

2、做法：取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。

3、做法步骤：第1步、取一汤碗，放入葱花、虾皮。第2步、放入海盐、胡椒粉、味精。第3步、放入紫菜。第4步、将一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。第5步、待锅中水烧开，淋入蛋液。待蛋花飘起，起锅冲入汤碗中。第6步、成品。简单快捷，汤鲜味美。小贴士：简单的一碗冲汤，快捷美味。来自美食天下小洞天的作品。

4、紫菜鸡蛋汤By_蒍鉨变乖々原料：紫菜、鸡蛋、芹菜末、盐、花生油。做法步骤：第1步、准备两个鸡蛋，一小段芹菜，一小块紫菜备用。第2步、芹菜洗净切末备用。第3步、锅中水烧开，加入少许花生油。第4步、打入两个鸡蛋，煮定型后用筷子轻轻搅动一下。第5步、放入紫菜。

5、把虾皮和紫菜放在锅中，不用加油，开小火慢慢炒一会，可以闻到“海鲜味”就可以了，多做这一步可以很大程度提升这道汤的鲜味，这也是这家早餐店的紫菜蛋花汤好喝的秘诀。首先把准备好的免洗紫菜撕上几片放在碗中，再加入少许虾皮，盐、白胡椒粉、香油和生抽全部放入碗中。

6、在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用步骤把锅用中火烧热，放入少许油后加入蒜末略微炒香步骤炒香后在锅里倒入少量热水，把水烧沸腾后转成小火，然后加入泡开的紫菜开始煮步骤把鸡蛋液倒入锅里，倒入后不要立刻搅拌，等到鸡蛋液略微凝结后再搅拌。

紫菜白菜鸡蛋汤的做法

1、鸡蛋1个盐少许香油半勺干紫菜适量鸡精适量做法步骤碗中撕入适量干紫菜放入适量虾皮鸡蛋打散锅中水开，倒入蛋液成蛋花将蛋花汤倒入碗中加入盐、鸡精、香油、香菜香喷喷的紫菜蛋花汤就好了。虾皮的营养功效虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

2、步骤1碗中放入葱花、紫菜、虾皮、适量的盐和鸡粉。步骤2两个鸡蛋打入碗中放少许湿淀粉充分打散、打匀。步骤3锅中放入清水，烧开后分三次淋入水淀粉勾芡，这样做出的汤不浑浊。步骤4淋入鸡蛋液，用勺子顺一个方向满推。步骤5将蛋花倒入大碗中，用勺子慢慢顺一个方向搅动几下使盐化开。

3、做法步骤：第1步、我们提前把紫菜用手撕成块，用清水泡发。我们在买紫菜的时候，一般在大的超市买那种紧实一点的好一点的吃着口感会好。第2步、白菜叶洗净，切成丝。再把胡萝卜洗净切成小丁，越细越好。

4、小白菜紫菜鸡蛋汤的详细做法步骤：泡好紫菜，和切好的小白菜一起放入煮开水的锅内。煮2分钟。淀粉加水调匀，倒入锅内。

5、鸡蛋提前打散，油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊。煎至两面熟，快速打散。紫菜清洗干净备用。将紫菜倒入锅中，煮一分钟，加入少许盐。盛碗中，成品图。

6、西红柿紫菜汤先将西红柿去皮切块，放入锅中爆炒出汁。看到西红柿炒出汁后用汤碗装点热水倒入，烧开。烧开汤汁的过程中准备好紫菜，将紫菜一一扯开。锅里面汤汁煮开了放入紫菜，继续煮一会。加入一个百搭食材的鸡蛋：打开一个鸡蛋，将它搅均匀。趁着锅里面汤煮开的时候将蛋液倒进去。

开水冲紫菜蛋花汤的做法步骤

1、第五步，煮好的蛋花先盛入碗里，继续把水用大火烧滚关火，倒入碗里将食材冲一下，这道紫菜蛋花汤就做好了。操作贴士：这种用滚水冲紫菜蛋花汤的做法看似简单，也有一些关键的地方，1，不能在水滚开的时候倒入蛋液，很容易将蛋花冲散，要把火调到最小，让水面保持稍微平静的状态，才能打出完整的漂亮蛋花。

2、做法步骤：第1步、取一汤碗，用开水烫一下，放入葱花、虾皮、海盐、胡椒粉、味精。第2步、放入撕成小块的紫菜。第3步、炒锅直接加入开水。第4步、淋入一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起，直接起锅冲入碗中。第6步、成品。小贴士：除了鸡蛋，全部食材都放入碗中。

3、【紫菜蛋花汤】准备材料：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、香菜、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油首先我们需要准备一把紫菜，将其放在水里稍微清洗一下，很多人不清洗就直接拿来做菜了，很有可能有沙子。清洗好的紫菜，我们将其控干水分，放入碗中备用。

4、【紫菜鸡蛋汤】准备食材：紫菜、鸡蛋、平菇、芝麻油、葱花、香菜、胡椒粉、虾米具体做法如下：找个干净的碗，将紫菜撕碎后放入碗中，加入适量温水，没过紫菜，浸泡一分钟左右。用手轻轻抓一下紫菜，让其充分和水接触，以便泡发。准备一朵平菇，用手将其撕成小块，撕小一点，煲汤的时候更容易熟。

紫菜蛋花汤要怎么做啊

1、【紫菜蛋花汤】所需材料：紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。

2、紫菜、小葱、香菜、鸡蛋、淀粉、食盐、味精、香油准备一个大碗，把紫菜掰碎放入碗中，再放入温水泡一下，顺便洗去紫菜外表的灰尘，稍微泡两分钟。再把小葱切成葱花，香菜切成末。碗中打入两个鸡蛋，搅散备用小碗中放入一勺玉米淀粉，再放入适量的清水，搅拌均匀备用。

3、紫菜蛋花汤关键是食材下锅的顺序，顺序不对，这道汤的味道就会截然不同，第一步是爆香姜蒜，然后加入清水煮开，第二步加入虾皮和紫菜，把虾皮和紫菜的鲜香味道煮出来。最后把蛋液倒入，注意，我们做的是蛋花汤，所以要边倒边快速搅拌，把蛋花搅散。

4、水烧开后，下入紫菜，用勺子搅拌几下，倒入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后关火，淋入少许芝麻油，倒入虾米，用勺子搅拌均匀，倒入汤盆中，即可上桌食用。

5、紫菜蛋花汤的做法步骤一碗清水烧开。(我是用这个碗盛汤，所以就是一碗清水的量)步骤紫菜步骤用清水浸泡一会儿。步骤鸡蛋2个。步骤用筷子打散。步骤水开后下淘洗好的紫菜，煮1分钟左右，加入适量盐。步骤一边缓缓倒入鸡蛋，一边用筷子搅拌。

6、紫菜蛋花汤食材紫菜5克、鸡蛋1个、食用油1汤匙、盐3克、葱1段、姜1块、生抽1汤匙、水淀粉1汤匙、虾皮少许。做法鸡蛋打散。炒锅倒油，炒香葱末、姜末。倒入适量水。放入虾皮、紫菜。放入生抽、盐调味儿。倒入水淀粉。

紫菜鸡蛋汤怎么做简单的方法和普通的调料。谢谢。急

1、做法步骤：第1步、取一个汤碗，放入紫菜。第2步、放入虾皮、盐、胡椒粉、味精。第3步、淋少许香油。第4步、鸡蛋打入碗中，搅打均匀。第5步、锅中加水烧开，淋入蛋液。第6步、蛋花飘起即可关火。第7步、将蛋花水冲入碗中即可。第8步、成品。小贴士：蛋花飘起堲可冲入碗中，不可久煮。

2、做法步骤：第1步、取一汤碗，放入葱花、虾皮。第2步、放入海盐、胡椒粉、味精。第3步、放入紫菜。第4步、将一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。第5步、待锅中水烧开，淋入蛋液。待蛋花飘起，起锅冲入汤碗中。第6步、成品。简单快捷，汤鲜味美。小贴士：简单的一碗冲汤，快捷美味。来自美食天下小洞天的作品。

3、把虾皮和紫菜放在锅中，不用加油，开小火慢慢炒一会，可以闻到“海鲜味”就可以了，多做这一步可以很大程度提升这道汤的鲜味，这也是这家早餐店的紫菜蛋花汤好喝的秘诀。首先把准备好的免洗紫菜撕上几片放在碗中，再加入少许虾皮，盐、白胡椒粉、香油和生抽全部放入碗中。

4、紫菜不要煮，要先煮鸡蛋汤，后烫紫菜。紫菜、虾皮都是很干，并不需要煮，会把鲜味都煮没了，只需要用热汤“烫”一下即可。做鸡蛋汤，很多人是先下鸡蛋液，再下水淀粉，顺序都搞错了。

5、紫菜鸡蛋汤By_蒍鉨变乖々原料：紫菜、鸡蛋、芹菜末、盐、花生油。做法步骤：第1步、准备两个鸡蛋，一小段芹菜，一小块紫菜备用。第2步、芹菜洗净切末备用。第3步、锅中水烧开，加入少许花生油。第4步、打入两个鸡蛋，煮定型后用筷子轻轻搅动一下。第5步、放入紫菜。

6、【紫菜蛋汤】我们需要准备的食材有；紫菜、鸡蛋、食用盐、生姜然后我们来处理食材：把鸡蛋洗净后打在碗中，加入少许食用盐，然后顺着一个方向搅拌均匀放置备用，生姜洗净后切成丝放置备用，紫菜是从网上入手的，因为价格更加的实惠，这些都准备好了，我们就可以烹饪美食了。

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