拉皮怎么做_拉皮怎么做好吃凉拌
凉拌拉皮的家常做法大全怎么做好吃视频
1、具体做法：首先准备两袋拉皮，这个拉皮在我们当地是1块5一袋，然后倒入清水，这个拉皮遇到水之后就特别容易抓散了，然后捞出来控水备用。这会儿咱们切点黄瓜丝，蒜末，再切点香菜末备用。把黄瓜丝装到一个大点的碗里，倒入控好水的拉皮，撒上蒜末，香菜末，最好再放点这个油炸花生米，加适量的精盐调味。
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3、在冷水冲的过程中就可以把另外一个盘子倒上汁水放锅中蒸了，这样两个盘子来回换着蒸做得非常快，还省煤气呢，一会功夫就做了好多张哦，做好的粉皮先在冷水中泡一会，这样不容易粘连然后再叠起来放置也可以一层一层刷点油叠放在一起，那样也不沾连的。
4、6克食用油8毫升芝麻4克步骤/方法黄瓜半根去皮切丝。料斗放入水，把拉皮淘洗开，一分为二切细条。锅里放入食用油，小火加热后放入辣椒粉和芝麻，关火。拉皮放盘里，黄瓜丝堆放凉皮上方，依次放入盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、芝麻油、麻酱、最后浇入炸香的辣椒油。吃的时候拌匀即可。
5、做法步骤：第1步、原料图。第2步、拉皮切条，焯水捞出备用。第3步、黄瓜切丝，和绿豆芽一起焯水备用。第4步、盐，糖，香醋，生抽，芝麻酱或者花生酱，鸡精，和姜汁，蒜泥，辣椒油一起搅拌均匀。第5步、和拉皮，豆芽黄瓜一起混合均匀即可。第6步、这个料汁拌很多菜都很好吃，比如豆腐皮，粉丝，等。
6、做法步骤：第1步、拉皮切条焯水。第2步、黄瓜，胡萝卜切丝。第3步、火腿切丝。第4步、将拉皮，胡萝卜黄瓜火腿丝放入干净盆里，加入蚝油。第5步、加入味极鲜酱油。第6步、加入醋。第7步、加入麻酱。第8步、加点蒜末。第9步、拌匀装盘享用。小贴士：喜欢吃辣的加点辣椒油更好吃。
拉皮的凉拌做法
1、凉拌拉皮凉拌拉皮的做法准备这些拉皮食材，一根黄瓜就够了，胡萝卜，干豆腐，心里美萝卜，水晶拉皮。黄瓜切丝，一头切齐摆盘干豆腐也切丝，一样的做法。其余同上摆放盘子里猪肉丝备用，葱花姜丝和豆瓣酱留着做肉丝酱锅里放少许油将肉炒熟，葱姜炸香放豆瓣酱，少许水做熟。
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3、做法步骤：第1步、拉皮切条焯水。第2步、黄瓜，胡萝卜切丝。第3步、火腿切丝。第4步、将拉皮，胡萝卜黄瓜火腿丝放入干净盆里，加入蚝油。第5步、加入味极鲜酱油。第6步、加入醋。第7步、加入麻酱。第8步、加点蒜末。第9步、拌匀装盘享用。小贴士：喜欢吃辣的加点辣椒油更好吃。
4、原料：皮蛋、香菜、大蒜、小米椒、食用油、香醋、生抽、盐。做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、大蒜和小米辣切成沫备用。第3步、香菜洗净切碎。第4步、皮蛋切成小块摆入盘中，再放上香菜，放一边备用。第5步、锅中放入油加热，倒入蒜末和小米辣一起翻炒香，加入一小勺盐翻炒均匀。
5、烹饪步骤面条开锅，煮好，捞出过水。盛入碗中。鸡蛋摊皮，切丝。黄瓜切丝。火腿切丝。辣椒加芝麻，油烧热，浇在辣椒上，再加一勺牛肉酱，拌匀。生抽，醋，蚝油，糖，蒜泥和芝麻酱，倒入少量的水，调和，再加入辣椒油。芝麻凉拌酱就做好了。浇到面条上，拌匀，味道好极了。
6、制作一碗美味的酸辣凉拌面并不复杂，下面是具体的步骤：步骤将黄瓜和火腿肠分别切成丝，然后装盘备用。扩写：新鲜的黄瓜和嫩滑的火腿肠是凉拌面中的重要配料。将黄瓜切成细长的丝，保持清爽的口感；火腿肠则切成薄片，增添口感的层次感。将它们装盘备用，为后续的步骤做好准备。
凉拌拉皮的做法
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2、凉拌拉皮家常菜～凉拌拉皮。原料：拉皮、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、麻酱、味极鲜酱油、蚝油、醋。做法步骤：第1步、拉皮切条焯水。第2步、黄瓜，胡萝卜切丝。第3步、火腿切丝。第4步、将拉皮，胡萝卜黄瓜火腿丝放入干净盆里，加入蚝油。第5步、加入味极鲜酱油。第6步、加入醋。第7步、加入麻酱。
3、事先准备一下食材，海参需是泡发海参或是即食海参，皮蛋我用了3个，黄瓜1根。皮蛋剥去外壳清洗干净，将皮蛋对半切开，再切成小块，就是说每个皮蛋切成6小块。切皮蛋的时候若是粘刀，可将刀用热水冲一下，再切就不会粘刀了。
4、做法：所有食材都准备好，剥掉外皮洗干净，用刀切成葱末备用。胡萝卜和黄瓜清洗干净切成黄瓜丝和胡萝卜丝装盘备用。大蒜剥掉外皮洗净用刀切成蒜末备用。肉切成薄片后再切成细丝装盘备用。锅内倒入适量的水烧开，倒入准备好的大拉皮大火焯水1分钟捞出放入盘中备用。
5、凉拌面所需食材：面条1人份、黄瓜1根、花生1把、黄瓜半根、白芝麻1勺、香菜2颗、小葱1根、蒜3瓣、辣椒面1勺、热油2勺、生抽2勺、香醋半勺、蚝油1勺、盐少许、白糖半勺。制作方法：黄瓜洗净后，切成细丝，花生放入油锅炸熟，装盘晾凉备用，香菜切段，切葱花、蒜末备用。
6、五彩大拉皮。拉皮是用淀粉做的，淀粉吃进肚里，能够吸附身体的垃圾，而且五彩大拉皮，口感弹滑清爽，接下来把做法分享给你。
凉拌拉皮做法
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2、洋葱用手撕成块，把西红柿顶部划十字刀，放在容器内，淋上开水，西红柿的皮就会涨开，这样很容易就会把西红柿的皮剥下来，把西红柿的皮剥下来后，再把西红柿切成块。把香菜切成段，干辣椒对半切开，辣椒籽不要，大蒜切成末，大蒜在这道凉拌菜里是不可缺少的调料，起到提味的作用，吃大蒜还有杀菌的作用。
3、做法步骤：第1步、拉皮切条焯水。第2步、黄瓜，胡萝卜切丝。第3步、火腿切丝。第4步、将拉皮，胡萝卜黄瓜火腿丝放入干净盆里，加入蚝油。第5步、加入味极鲜酱油。第6步、加入醋。第7步、加入麻酱。第8步、加点蒜末。第9步、拌匀装盘享用。小贴士：喜欢吃辣的加点辣椒油更好吃。
4、制作步骤：事先准备一下食材，海参需是泡发海参或是即食海参，皮蛋我用了3个，黄瓜1根。皮蛋剥去外壳清洗干净，将皮蛋对半切开，再切成小块，就是说每个皮蛋切成6小块。切皮蛋的时候若是粘刀，可将刀用热水冲一下，再切就不会粘刀了。
5、凉拌面所需食材：面条1人份、黄瓜1根、花生1把、黄瓜半根、白芝麻1勺、香菜2颗、小葱1根、蒜3瓣、辣椒面1勺、热油2勺、生抽2勺、香醋半勺、蚝油1勺、盐少许、白糖半勺。制作方法：黄瓜洗净后，切成细丝，花生放入油锅炸熟，装盘晾凉备用，香菜切段，切葱花、蒜末备用。
6、1，我们先做拉皮，把豌豆淀粉和水放入容器中搅拌均匀，刚开始会比较难搅拌，没关系慢慢就会搅拌均匀了，如上图所示。
凉拌拉皮的家常做法
1、拌拉皮是一道家常凉拌菜，制作原料主要有拉皮，黄瓜、芝麻酱。原料：新拉皮五张黄瓜二两精盐三钱芝麻酱三钱芥末三钱蒜五瓣成泥酱油三钱特醋三钱香油一钱制法：先将好粉面用冷水兑成稀汁（要视粉面的质量好坏而定）。
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3、家常菜～凉拌拉皮。原料：拉皮、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、麻酱、味极鲜酱油、蚝油、醋。做法步骤：第1步、拉皮切条焯水。第2步、黄瓜，胡萝卜切丝。第3步、火腿切丝。第4步、将拉皮，胡萝卜黄瓜火腿丝放入干净盆里，加入蚝油。第5步、加入味极鲜酱油。第6步、加入醋。第7步、加入麻酱。第8步、加点蒜末。
4、做法步骤：第1步、原料图。第2步、拉皮切条，焯水捞出备用。第3步、黄瓜切丝，和绿豆芽一起焯水备用。第4步、盐，糖，香醋，生抽，芝麻酱或者花生酱，鸡精，和姜汁，蒜泥，辣椒油一起搅拌均匀。第5步、和拉皮，豆芽黄瓜一起混合均匀即可。第6步、这个料汁拌很多菜都很好吃，比如豆腐皮，粉丝，等。
5、在我们皖北有一道非常有名的家常小炒叫做拉皮肉丝，可能很多人都没听过这个名字。拉皮在一些地方也叫做粉皮子或者凉粉皮。不过在我们这粉皮分好几种就拿颜色和食材来说，那种透明色的粉皮子是用绿豆粉做出来的它的口感是比较清爽脆脆的，一般是用来做凉菜凉拌用的。
6、凉拌杏鲍菇：将杏鲍菇洗净后撕成长条，取胡萝卜半根切丝，青椒半个切成丝，葱切葱花备用。锅中加水烧开后加入一小勺盐，然后放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝，焯水2分钟后捞出过凉水备用。
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