油炸麻花的做法
简单介绍油炸麻花的做法
1、做法步骤：第1步、300克面粉中加20克食用油、3克盐、一个鸡蛋和适量温水，搅拌成絮状，醒20分钟，揉成光滑稍微硬的面团。第2步、擀成长方形的薄片，对折，如图所示。第3步、切成馓子形状，如图所示。第4步、对角捏好，如图所示。第5步、做好，开始炸。
2、【步骤一】：把梅花肉改刀切成和小手指头差不多大小的肉条。【步骤二】：生姜、大蒜、大葱都切成末，分别装盘，香葱切成长段备用。【步骤三】：把花椒放入锅中小火炒香，放面板上，用擀面杖擀成花椒面。【步骤四】：把肉条放入碗中，依次放入少许盐、葱姜蒜末、花椒面、料酒，然后搅拌均匀腌制10分钟。
3、做法步骤：第1步、和的糖水用糖水和面。第2步、面粉加入糖酵母用和好的温糖水和面我觉得面粉和的软一点好用。第3步、醒发好的面。第4步、揉至表面光滑。第5步、揪出一小块。第6步、搓成条不用太细，我个人觉得揉的粗一点好吃。第7步、扭成麻花，这个是我自己学的没有看视频哦。第8步、全部做好的麻花。
4、【蛋奶麻花】材料：面包粉250克，鸡蛋1个，白砂糖30克，盐2克，牛奶115克，黄油25克，酵母3克，食用油适量做法：准备好材料，面包粉250克，鸡蛋1个，白砂糖30克，盐2克，牛奶115克，黄油25克，酵母3克。把除黄油外的所材料放入面包机中，用和面功能和成软硬合适的面团。
5、油炸食物主要分为：清炸和挂糊炸两种。挂糊炸的食物通过外面一层糊的保护，可以保护好食材中的水分不流失，因此可以使炸出来的食物外焦里嫩。
6、要注意和面的方法。和面是制作麻花的重要环节，决定了麻花的口感和形状。在和面的时候，我们需要注意以下几点：要逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。然后，将面团放在案板上，用手揉搓，直到面团表面光滑，有弹性。将面团盖上湿布，醒发30分钟。掌握炸麻花的火候。
油炸麻花的制作方法
1、准备500克普通面粉，放100克白糖，放两颗鸡蛋，5克酵母粉，5克泡打粉，加入适量的食用油，加入适量的纯牛奶，放适量的温水活成光滑的面条，盖上保鲜膜请发半个小时。将发好的面揉面排气，切成均匀大小的等份，揉好的面团刷上食用油，再醒80分钟，将面团搓成长条，一手往上一手往下引至上劲。
2、提起两头对折，会自然拧到一起，如图所示。再继续将拧过一次的麻花同样捏住两端，分别向相反方向再次拧搓，如图所示。提起两端，又会自然拧到一起，将两端捏紧即可，这样一个小麻花胚就制作好了，如图所示。1依次全部做好，盖好保鲜膜醒发10分钟左右。
3、【香脆小麻花】食材：中筋面粉150g，细砂糖15g，鸡蛋1个，水30ml，小苏打1g，盐1g。油适量。做法：将鸡蛋放入盆中，加入糖和水搅拌匀。小苏打和盐放入面粉中混合后，放入盆中。我们如果做咸口的，此时可以放一些椒盐或者芝麻盐，味道也是相当可口。先将面粉搅拌成絮状，再揉成团。
4、”村民李培芳熟练地把面团擀成一块约1平方米的大面皮，擀好的面皮切成长条，然后对折，用刀一块块切开来。此时等待许久的阿姨们立刻围了过来，轻巧地用剪刀在对折面剪上几刀。一块块面皮打开后，就看见她们手指灵活的叠放，面皮就变成了各式花样……阿姨们表示，以前每年到了农历七月，家家户户就会开始准备食材。
5、油炸麻花By爱美食的花花香酥小麻花。原料：面粉、鸡蛋、糖。做法步骤：第1步、和的糖水用糖水和面。第2步、面粉加入糖酵母用和好的温糖水和面我觉得面粉和的软一点好用。第3步、醒发好的面。第4步、揉至表面光滑。第5步、揪出一小块。第6步、搓成条不用太细，我个人觉得揉的粗一点好吃。
6、第22步、油热后，丢进去一小块面试试油温，立即能浮起油温就够了，将麻花一个个放进去。第23步、炸的时候要轻手轻脚，以免烫伤。同时要勤翻面，以免受热不均。第24步、炸到金黄捞出控油。第25步、炸了这样的盆一共五盆麻花，妈妈说面和得太多了，送人也用不了这么多。
油炸麻花的做法和配方
1、正如营养的三川归黑豆浆粉一般，相较于一般饮品繁多的配料，它则显得有些“简单”。其由黑豆和膳食营养丰富的黑米组成，经过科学配比，营养更上一层楼。配料则是纯天然的麦芽糖，除此外没有多余“看不懂”的添加，饮用起来更放心。而且有了三川归黑豆浆粉后人们完全不用担心饮品喝不完难以储存，浪费。
2、做法步骤：第1步、和的糖水用糖水和面。第2步、面粉加入糖酵母用和好的温糖水和面我觉得面粉和的软一点好用。第3步、醒发好的面。第4步、揉至表面光滑。第5步、揪出一小块。第6步、搓成条不用太细，我个人觉得揉的粗一点好吃。第7步、扭成麻花，这个是我自己学的没有看视频哦。第8步、全部做好的麻花。
3、炸麻花呢，其实很简单，最重要的是和面，只要和面掌握好了，做出来就很简单了。和面呢，里面需要面粉、鸡蛋、白糖和食盐等，我有时候会加入牛奶，或者你把牛奶换成水也是可以的。面和好以后呢，在室温下醒发一段时间，醒发至原来的两倍大，也就是出现蜂窝就可以了。
4、今年年货各种各样，但是今年特别想自己做一份年货带回去，让家人也尝尝自己的手艺。今天推荐这个自制的麻花，外酥里软，当零食，当早餐都是很不错的选择！By泥丸022用料普通面粉200克牛奶130克糖100克酵母10克鸡蛋2个油适量盐3克做法步骤先把材料准备好。
5、具体做法：温水碗里先加入酵母粉、蜂蜜、三勺菜籽油用勺子搅拌均匀。然后倒入面粉中，一边倒一边搅，把面粉搅拌成絮状的时候，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟左右。这会儿面团醒好了，把面团揉成长条状，再用手揪成一个个大小均匀的面剂子。
6、做法步骤：第1步、所有食材备用。第2步、鸡蛋打入盆中，酵母和适量白糖加适量玉米油。第3步、用温牛奶和面搅成大的面絮。第4步、活成光滑面团，表面抹上一层玉米油放在温暖地方醒发。第5步、面团体积明显变大时就可以开始醒面炸麻花。第6步、把面团揉成光滑面肌。第7步、分成大小均等的面肌在醒发二十分钟。
油炸小麻花的制作方法
1、第4步、揉至表面光滑。第5步、揪出一小块。第6步、搓成条不用太细，我个人觉得揉的粗一点好吃。第7步、扭成麻花，这个是我自己学的没有看视频哦。第8步、全部做好的麻花。第9步、油温五成热下锅炸。第10步、醒好的麻花放入油锅几秒钟就会变大飘起来。第11步、炸至金黄控油。
2、[制作方法]：首先我们准备300克面粉，加入三克酵母，白糖适量，喜欢吃甜的就多加些。再加入三颗鸡蛋。我准备用的是鸡蛋液来和面，如果感觉硬可以再加少许温牛奶和面。用筷子搅拌成絮状后，加入10克玉米油，加入油能让面起酥，吃起来口感更好。
3、做法步骤：第1步、食材：猪前夹肉切条。第2步、放入葱花、盐、胡椒粉和花椒粉。第3步、抓匀腌制十分钟。第4步、碗中磕入两个鸡蛋，放入小酥肉专用粉。第5步、加一点点水搅拌成酸奶状。第6步、放入一勺食用油放置几分钟。第7步、倒入肉条中拌匀。第8步、锅中油六成热时放入肉条。
4、将面条搓成小指头粗细的长条，两头对折，一手固定对折的接口，一手轻轻向前搓，使面条呈麻花辫形状。两手把麻花辫两头拿起，再对折，顺势转动，使麻花辫缠在一起，再把接口的地方塞进对折的圈中，麻花面丕就做好了。
5、锅里倒油，油温五成热，放入麻花，一定要小火慢炸，等麻花飘起来定型后翻面，中间要勤翻动。这样才能让麻花受热均匀，防止里生外焦，炸到麻花全部金黄色就可以出锅了，颜色金黄诱人，外酥里软，吃起来酥香可口，喜欢的朋友快收藏起来试试。
6、下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下，喜欢的各位小伙伴们不妨一起动手为家人做起来吧，自己做的食品吃起来更放心，健康卫生，再也不用出去买着吃了。
油炸麻花的做法和油炸麻花的做法和配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
