烧牛肉的家常做法_红萝卜烧牛肉的家常做法
红萝卜烧牛肉怎么做好吃,红萝卜烧牛肉的家常做法
1、【下厨房】胡萝卜烧牛肉栏目为您推荐胡萝卜烧牛肉做法大全，胡萝卜烧牛肉怎么做好吃技巧分享，胡萝卜烧牛肉最正宗的做法和胡萝卜烧牛肉家常做法推荐，更多胡萝卜烧牛肉的简单做法就来下厨房。
2、第1步、白萝卜两个洗净。第2步、白萝卜改刀切块。第3步、烧热水下入白萝卜焯两分钟去去味。第4步、焯好的萝卜过凉水备用。第5步、牛肉（肥瘦相间）切块。第6步、炒锅放凉水，加葱姜料酒。第7步、切好的牛肉冷水下锅。第8步、煮至血沫浸出，牛肉发白，撇去血沫。第9步、捞出牛肉备用。
3、做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、辅料准备好备用。第3步、牛肉焯水后备用。第4步、锅中油预热，放入冰糖。第5步、放入牛肉翻炒。第6步、放入蒜子生姜炒香。第7步、放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺老抽。第8步、放入辅料翻炒。第9步、放入胡萝卜翻炒。
4、红烧萝卜牛肉的做法步骤：将牛肉提前从冰箱冷冻层中取出，放置在室温下解冻后切成块，锅内倒入植物油，油温热后将牛肉下锅。待牛肉翻炒到变色后盛出，将牛肉再次下入平底锅中，放红枣、山楂、八角、桂皮以及切丝的生姜。
5、接下来是具体的制作步骤：牛肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。红萝卜去皮，切成块状备用。锅中加入适量的水，放入浸泡好的牛肉块，加料酒和姜片，煮至沸腾后撇去浮沫，捞出牛肉备用。锅中倒入适量的植物油，烧热后加入葱姜爆香，然后放入焯水后的牛肉块煸炒至变色。
6、萝卜炖牛肉[配料]萝卜、牛肉、食用油、盐、酱油、生姜、大蒜、红辣椒、酱油、胡椒。[方法和步骤]一。对于我们买的新鲜牛肉，我们需要清洗干净，用擀面杖敲一分钟，因为牛肉的纤维组织非常粗糙。用擀面杖敲打和按摩后，我们可以使牛肉味道更好。
萝卜红烧牛肉的家常做法窍门
1、一。对于我们买的新鲜牛肉，我们需要清洗干净，用擀面杖敲一分钟，因为牛肉的纤维组织非常粗糙。用擀面杖敲打和按摩后，我们可以使牛肉味道更好。牛肉打完后，要切成小块，放入碗中备用，再加入少许盐和胡椒粉，再加入一勺酱油、一勺植物油和适量生姜，以及一小勺淀粉，搅拌均匀，腌20分钟。2。
2、步骤先将牛肉放到清水中浸泡4个小时，一个小时换一次水，这样就可以比较完全的去除牛肉中含有的血水，让做出来的牛肉不腥不柴，在这期间可以将萝卜清洗干净，然后切片，这里萝卜最好是用白萝卜，然后将萝卜炖牛肉的配料准备好。
3、做法步骤牛里脊肉清洗干净、切片。把切好的牛肉片放入锅里并添加纯净水，开火煮沸并撇去血沫。把撇去血沫的牛肉片捞入电饭锅，同时把清的牛汤倒入电饭锅，将花椒粒、白胡椒粒和草果粒（草果用刀背破烂）放入调料球，大片生姜直接放锅里，因为牛里脊肉片比较嫩按＂肉鸡＂键为宜。
4、牛肉500克胡萝卜300克料酒2汤匙八角1个香叶2片桂皮1块花椒粒1小把姜1块冰糖20克油少许葱1根步骤买牛肉的时候可以根据自己的喜好，选择带有白花或是不带白花的，当然选择牛腩也可以，稍带有点筋的牛腩吃起来会更有嚼劲。
5、把牛肉清洗干净切成核桃大块状。牛肉块放入锅里，加纯净水开火煮沸并撇去血沫。锅里添植物油加草果碎、毕拨、花椒粒和白胡椒粒炒黄爆香后捞入调料球。
6、做法：胡萝卜去皮洗净，切块备用；牛肉洗净切寸丁；开平底锅下油，放入牛肉，同时撒入少许盐和胡椒粉，将牛肉煎香至上色，拿出；爆香蒜头、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下适量水（用开水更好）和蚝油、老抽，慢火焖煮20分钟，放入胡萝卜，继续慢火焖牛肉至稔，最后调味便可。
熟牛肉烧胡萝卜的家常做法
1、第1步、新鲜牛腩洗净去掉肥油，切成大块备用。第2步、放入电压力锅内，加入适量清水浸泡一会儿，去掉血水沥干。第3步、加入适量盐，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，黄酒，姜片拍散放入（无需加水哦）。第4步、启用电源，按肉类键操作。第5步、时间到，调至保温键焖五分钟。第6步、香气扑鼻的牛腩已煲好。
2、第1步、准备好食材备用。第2步、牛肉下锅焯水。第3步、锅中油预热，放入冰糖炒。第4步、放入焯过水的牛肉煸炒。第5步、放入生姜蒜子炒香。第6步、放入辅料炒香。第7步、放入两勺料酒。第8步、放入一勺蚝油。第9步、放入一勺生抽。第10步、放入一勺老抽。
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4、做法步骤：第1步、牛腱子切块焯水。第2步、焯好水的牛肉备用。第3步、牛肉加水，生姜，八角，高压25分钟。第4步、胡萝卜切条煸炒到有点微黄。第5步、把压好的牛肉连汤一起倒入，调味焖烧20分钟。第6步、收汁出锅，撒蒜苗。来自美食天下清风无痕的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、做法步骤：第1步、食材：胡萝卜（已洗净去皮切滚刀块）、牛肉（已清洗切块焯水）、桂皮、大料、冰糖。第2步、将焯好的牛肉下入高压锅中。第3步、搁入桂皮和大料，加适量的料酒。第4步、加适量的清水。第5步、随后，盖上盖烧煮20分钟关火。第6步、焖至没气后开盖。
6、做法步骤：把牛腩切成2-3厘米的块。锅内加入冷水，下入牛肉焯水，水开后，撇去浮沫，煮4-5分钟，将牛肉捞出。把牛肉捞出后，放到温水中，把牛肉洗干净，捞出，沥净水分待用。锅内加入油烧热，下入葱段，姜片，八角，花椒爆香，再下入郫县豆瓣酱，小火炒制，将郫县豆瓣酱炒出红油。
胡萝卜烧牛肉的家常做法
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2、牛肉切片，先用放清水抓洗两遍，去掉牛肉中的血水和污垢，然后放料酒、生抽、蚝油，淀粉，花生油腌制10分钟（这样的牛肉炒出来鲜美嫩滑）胡萝卜，黄瓜去皮切片备用。油锅烧热，放入腌制好的牛肉滑炒至变色盛出。
3、第1步、牛肉洗净切成块备用。第2步、陈皮备好。第3步、牛肉冷水下锅加入适量料酒，姜片焯水。第4步、焯好的牛肉冲净备用。第5步、姜片备好。第6步、热锅冷油，下姜片煸炒。第7步、放入牛肉翻炒均匀，加入适量生抽炒至上色。
4、牛腩和胡萝卜切块。小葱打结，蒜头去皮，生姜切片，干辣椒六个。没有再放五香八角桂皮一类的香料，因为熟成的牛肉已经经过了这个步骤，不需要再添加了。小葱，蒜头，干辣椒和生姜。准备工作准备完毕，现在开始正式的制作。生姜下锅煸炒出香味。下入牛肉一同煸炒。倒水入锅添加老抽，生抽，鸡精，白糖调味。
5、做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、辅料准备好备用。第3步、牛肉焯水后备用。第4步、锅中油预热，放入冰糖。第5步、放入牛肉翻炒。第6步、放入蒜子生姜炒香。第7步、放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺老抽。第8步、放入辅料翻炒。第9步、放入胡萝卜翻炒。
6、原料：牛肉、番茄、红萝卜、葱、姜、油、盐、料酒、白酒、黄豆酱、老抽、生抽、水、五香粉。做法步骤：第1步、所需配菜准备就绪。第2步、牛肉提前浸泡出血水。第3步、牛肉切块入水中焯水，放料酒和姜片。第4步、番茄和葱姜改刀。第5步、牛肉焯水后控水备用。第6步、汤锅入油烧热放入葱姜爆香。
红萝卜烧牛肉的家常做法(红萝卜烧牛肉的做法)
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2、制作工艺：首先将牛腩切成大块，放入清水中，冲洗浸泡半小时。把其中的血水冲洗出来，能够减少大部分的腥膻味。随后捞出，控干水分。将白萝卜与胡萝卜分别切成块，备用。【白萝卜能够很好的吸附食材的风味，让味道更加醇正。
3、第1步、牛肉切块，浸泡2小时，泡出血水后。再冷水下锅，焯出血沫，捞出备用。第2步、准备葱姜蒜，白萝卜胡萝卜切块。第3步、起锅烧油，放牛肉，葱姜蒜翻炒片刻。第4步、然后放2勺海天豆瓣酱，生抽，老抽。翻炒均匀。第5步、然后加水，多加一些。大概末过牛肉10cm的水量，然后放其他调料，盖盖儿炖。
4、做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、辅料准备好备用。第3步、牛肉焯水后备用。第4步、锅中油预热，放入冰糖。第5步、放入牛肉翻炒。第6步、放入蒜子生姜炒香。第7步、放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺老抽。第8步、放入辅料翻炒。第9步、放入胡萝卜翻炒。
5、【家常西红柿萝卜炖牛腩】步骤：准备食材：主料：牛腩300克，土豆一小个，白萝卜半根，西红柿一个，姜一块，葱花少许。辅料：八角若干，香叶若干，桂皮一小节，花椒适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，耗油少许，五香粉少许，胡椒粉少许。将你牛腩洗干净，整块冷水下锅煮，煮断生即可，同时加适量料酒一起煮。
6、做法步骤：第1步、五花肉用热水烫洗后用冷水冲洗。第2步、冲洗干净的五花肉切块备用。第3步、柿子椒切块备用。第4步、白萝卜切块汆水备用。第5步、锅烧热炒香五花肉至五花肉表面金黄。第6步、放入姜，蒜粒炒香后加入热水。第7步、继而加入生抽，老抽。第8步、烧开后放入白萝卜等待再次烧开。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
