白凉粉怎么做水果果冻
白凉粉怎么做水果果冻比例
1、白凉粉做果冻的比例:水和粉用6的比例,其中用1份到2份水,把白凉粉的粉调散,然后把剩下的水放锅里烧开,再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里,边倒边搅动,直到锅里的粉都变透明了,然后就可以关火了,再倒进光滑的容器里,凉了就成冻了。不用特意煮太久。
2、步骤:准备水果:选择新鲜的水果,洗净、去皮、去籽,切成小块。根据个人喜好选择想要的水果种类,可以单独使用一种水果或混合使用多种水果。准备果冻液:将500毫升水倒入锅中,加热至水温达到将近沸腾的状态。慢慢加入白凉粉,边加边搅拌,确保完全溶解。
3、白凉粉粉末:30克椰浆:200毫升水果(如草莓、蓝莓、芒果等):适量椰糖或蜂蜜:适量(用来调节甜度)柠檬汁:少许(增添酸味)清水:400毫升步骤准备材料将白凉粉粉末放入一个碗中备用。椰浆可以增添浓郁的味道,您可以自行选择是否使用。水果是这道果冻的亮点,选择您喜欢的水果,洗净、切片备用。
4、确保你有白凉粉粉末、水果和砂糖。选择新鲜成熟的水果,最好切成小块,以便放入果冻中。制作白凉粉按照包装上的说明,在500毫升的水中加入白凉粉粉末,搅拌均匀,直至粉末完全溶解。可以根据个人口味在此阶段加入适量的砂糖,搅拌均匀。加入水果块将切好的水果块均匀地分布在果冻模具或碗底。
5、美味火龙果果冻,尝尝很美味,你也试着做一做吧。原料:红心火龙果、白糖、白凉粉。做法步骤:第1步、将火龙果包皮,切碎,量不要很多。第2步、锅内放入白糖,白凉粉加矿泉水,开火煮,煮的过程中要不停搅拌。第3步、待火烧开,关火,倒入容器内。
6、再加入20克白凉粉,30克白糖,搅拌到白糖融化之后,放入桃子果肉关火。晾凉之后,再装入模具中,冰箱冷藏一小时。夏天给孩子吃太棒了!用这个方法,可以做其他水果口味的果冻。做法简单,学会它,孩子再也不会天天嚷着吃雪糕了。
白凉粉制作果冻
1、先找个小锅,往里面加入250g的牛奶,再加入30g的白凉粉,40g的白糖。白糖的量可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌,防止粘锅,边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。重新往小奶锅里加入500g的清水,再加入40g的白糖,加入30g的白凉粉不停的搅拌。
2、再准备一只无水无油的玻璃容器,把搅拌好的西米倒入玻璃容器内,用勺子辅助抹平放置一边备用。锅中加入400毫升的牛奶,加入30克的白凉粉,加入30克的白砂糖,搅拌均匀大火煮开。再把煮开的牛奶果冻汁过滤到玻璃容器中,再用勺子撇去上面的浮沫。
3、杯子果冻【食材】纯牛奶、白凉粉、白糖、草莓、桔子【具体做法】1,锅中倒入500克纯牛奶,再加入15克白糖、50克白凉粉。2,搅拌煮开,再煮一分钟关火。3,倒入杯子里,半杯就好。没有我这种玻璃杯,也可以用家里喝水的玻璃杯。4,放在一边待其冷凉,凝固之后放些喜欢的水果。我这里放了草莓和桔子。
4、食材准备好,吉利丁片剪成小块,放入凉水中浸泡15分钟,泡软就行。先来制作牛奶冻部分:牛奶250克、白糖15克、泡软的吉利丁片2片,小火加热,吉利丁片全部融化即可关火,备用,不要煮到沸腾哦!再来制作清水冻部分:清水250克、白糖15克、泡软的吉利丁片2片,小火加热,吉利丁片全部融化即可关火。
5、水晶橘子果冻“duangduang”Q弹,超级好吃准备食材橘子若干、白凉粉一小包矿泉水一瓶、白砂糖少许具体步骤橘子剥皮,分开成独立的小瓣,去掉部分白丝,备用。取若干橘子瓣,用料理棒压出汁水约250克,盛出果肉,将果汁倒入锅中,加入白凉粉15克-20克,小火搅拌煮开,随后倒入模具中放凉凝固。
6、草莓果冻食材:白凉粉10克,水150克,草莓适量,白糖适量 制作方法:白凉粉,可以用琼脂或者吉利丁片代替,但三者的使用方法不一样。这次主要介绍白凉粉的方法;草莓切丁;取白凉粉10克,凉粉与水的比例是15,也就是说10克白凉粉,配水是150毫升。
用白凉粉做果冻怎么做比例
1、煮制白凉粉:将水倒入锅中,加入白凉粉和糖,搅拌均匀。加热至沸腾后转小火,继续搅拌煮制片刻。加入水果:将切好的水果块加入煮好的白凉粉中,搅拌均匀。倒入模具:将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。脱模装饰:待果冻完全凝固后,将其从模具中取出,摆放在盘中。
2、白凉粉做果冻的比例:水和粉用6的比例,其中用1份到2份水,把白凉粉的粉调散,然后把剩下的水放锅里烧开,再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里,边倒边搅动,直到锅里的粉都变透明了,然后就可以关火了,再倒进光滑的容器里,凉了就成冻了。不用特意煮太久。
3、接下来,慢慢加入适量的清水。为了获得较为晶莹透明的果冻,一般建议将白凉粉和水的比例控制在10左右。也就是说,50克的白凉粉需要加入500克左右的水。搅拌时需要注意,要用搅拌勺均匀地搅拌白凉粉和水,避免出现结块的情况,确保白凉粉充分溶解。当白凉粉溶解完全后,将锅置于炉灶上,调开中火。
4、把煮好的桃子皮捞出,加入50克糖和60克白凉粉煮至融化后关火。桃夭锅采用蓝宝石不粘技术,不管是炒菜还是做甜品都不会粘锅。把煮好的水倒入容器中,放凉至凝固。把凝固的桃子果冻取出就可以了。做好的果冻,QQ弹弹,粉粉嫩嫩的,好吃又好看。做法非常简单。1成品图。
5、准备1口煮奶锅,提前将400克的纯牛奶倒入锅中,再加入30克的白糖,以及35克的白凉粉(制作果冻的一种凝固剂,主要成分是植物果胶,特点是:晶莹剔透、洁白嫩滑、清爽冰凉,具有清热解暑等功效),先将它们充分搅拌至完全融化,大火煮开后,立即关火(否则,不仅容易粘锅,而且清洗起来很麻烦)。
6、把火龙果一切二把火龙果肉挖掉,直接吃或做其他甜品匀可,把火龙果内皮用小刀削出来,切成块。锅内倒入纯净水加热,倒入白凉粉和低卡糖粉搅拌融化即可,倒入容器中待凉。放入冰箱冷藏2-3个小时取出,切成方块,盘中倒入适量椰蓉,把火龙果果冻块均匀裹上椰蓉。
白凉粉怎么做果冻阿
1、第1步、食材:椰子汁、牛奶、白凉粉、白糖。第2步、将白糖倒入奶锅里。第3步、随后,倒入椰子汁。第4步、合入牛奶。第5步、用小火煮开。第6步、接着,倒入白凉粉。第7步、搅拌搅拌。第8步、然后,倒入玻璃盒里晾凉。第9步、盖上盖,放入冰箱中冰镇凝固。第10步、取出、开盖,用刀划开。
2、第一步:水中倒入白凉粉和白糖搅拌均匀后开火,记得要不停搅拌防止粘锅。第二步:大火煮开后再煮3分钟(搅拌的时候明显感觉到有阻力),不用放凉,趁热倒入装了火龙果块的保鲜碗中静置放凉。一个保鲜碗装不完,剩下的倒入小碗中,什么水果都不放,同样静置放凉。
3、橘子打汁。过筛滤出渣子(也可以用榨汁机直接出汁)。加入白凉粉。加入糖,搅拌均匀。倒入锅中,边煮边搅拌,煮开了,关火。倒入模具中晾凉。凉透,装盘。吃一口,浓浓的果汁味儿,我都忍不住吃了好几块儿,呵呵(﹡?o?﹡)!小贴士水果可任意更换。
4、果冻杯所需食材:30克白凉粉、奇异果、草莓、菠萝、8克白砂糖、300克清水具体做法:把奇异果、草莓、菠萝切碎放入透明玻璃杯中,锅中放入300克清水,再放入30克白凉粉,8克白砂糖搅拌完全融化,小火煮沸,煮好后趁热倒入装有水果的杯中,冷却凝固既可,一杯满满的水果果冻杯就做好了,QQ弹弹非常好吃。
5、起锅加入200毫升水,适量白糖,30克白凉粉打开三味真火,边搅拌边煮开煮开后倒入碗里或者保鲜盒中,静止放凉,有条件的放冰箱冷藏一段时间,效果更佳。冷却成型后切成小块,加入牛奶,和自己喜欢吃的水果,想口感更好的就再放冰箱冷藏这样做的冰粉,爽口又卫生,酷夏解暑绝佳美食。
6、做法:将白凉粉和糖放入碗中,后注入开水,搅拌均匀。等它冷却后,就成固体状了;把葡萄放入事先准备好的果冻模具中,再放入冷却好的白凉粉;最好将做好的葡萄果冻放入冰箱中冷藏半天就可以了!凉拌白凉粉怎么做好吃材料:豌豆粉1小碗,水6碗,料汁盐,豆豉,蒜,小葱,芝麻,生抽、醋,小米辣。
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