炒白菜的做法_炒白菜的做法视频
炒白菜的做法步骤
1、这样做出来的白菜非常好吃，鲜嫩脆爽不出水，下饭美味又好吃，咱们一起来准备一下家常炒白菜需要用到的烹饪食材，先准备一颗大白菜，再准备适量的食盐，3~5瓣大蒜，3~5根干辣椒，适量的猪油，适量的生抽就可以了。
2、接下来就可以上锅炒白菜了，这个过程也很平常简单，把锅放到灶台上，倒入适量的底油，油热之后先把葱姜放下去爆香，接着再把干辣椒倒进去翻炒，先把辣椒的香味炒出来。
3、做法步骤：第1步、白菜切块，葱姜蒜切碎。第2步、炒锅放油烧热。第3步、放入葱姜。第4步、放白菜翻炒。第5步、放生抽，醋，盐，蒜炒匀。第6步、美食效果图。来自美食天下怪化猫？的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法一颗大白菜非常大，只需要几片叶子就够炒一盘了，所以用手撕掉几片白菜叶子，用清水冲洗干净，沥干水分。把白菜分成叶子、帮子，叶子用手撕成小块，帮子用斜刀切片。准备一盆淡盐水，把帮子放进淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。大蒜切片，干辣椒切段，生姜切丝。
5、【下厨房】炒白菜栏目为您推荐炒白菜做法大全，炒白菜怎么做好吃技巧分享，炒白菜最正宗的做法和炒白菜家常做法推荐，更多炒白菜的简单做法就来下厨房。
6、【炒酸辣白菜】挑选新鲜白菜，去掉外层的老叶，留下嫩叶。把大白菜掰成一片片，用淡盐水浸泡20分钟。大白菜浸泡好后，捞出冲洗干净，沥干水分，然后把叶子和帮子分开。叶子撕成大片，帮子斜刀切成大块。
炒白菜的最简单做法
1、这样做出来的白菜非常好吃，鲜嫩脆爽不出水，下饭美味又好吃，咱们一起来准备一下家常炒白菜需要用到的烹饪食材，先准备一颗大白菜，再准备适量的食盐，3~5瓣大蒜，3~5根干辣椒，适量的猪油，适量的生抽就可以了。
2、做法步骤：第1步、白菜切块，葱姜蒜切碎。第2步、炒锅放油烧热。第3步、放入葱姜。第4步、放白菜翻炒。第5步、放生抽，醋，盐，蒜炒匀。第6步、美食效果图。来自美食天下怪化猫？的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、炒大白菜时，用淡盐水浸泡，可以防止白菜帮子出水。白菜下锅前，一定要沥干水分，如果带水炒，会让锅里的温度下降过快，白菜就不能快速炒熟，容易出水，而且口感不鲜嫩。不要用植物油炒蔬菜，换成猪油味道才更香。猪油自带浓浓的天然香味，而且包裹性好，可以防止白菜流失水分，并且口感更滑嫩。
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5、爆炒蔬菜：在锅中加入适量食用油，加入姜蒜末炒香，然后加入胡萝卜丝和大白菜丝翻炒均匀。调味：加入适量生抽、盐、糖，继续翻炒，使调味料均匀裹在蔬菜上。加入油面筋：将炸好的油面筋加入，翻炒均匀，使油面筋均匀裹上调味料。出锅：翻炒至蔬菜变软糯，油面筋均匀上色后即可出锅。
6、【炒酸辣白菜】挑选新鲜白菜，去掉外层的老叶，留下嫩叶。把大白菜掰成一片片，用淡盐水浸泡20分钟。大白菜浸泡好后，捞出冲洗干净，沥干水分，然后把叶子和帮子分开。叶子撕成大片，帮子斜刀切成大块。
炒白菜片的家常做法
1、超简单肉炒白菜片的做法-美食杰纪元杰米教你怎么做家常肉炒白菜片好吃，肉炒白菜片的做法步骤图解，大白菜木耳寖泡4小时白菜切片焯水葱姜蒜猪肉热锅凉油葱姜蒜，大料爆香。
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3、做法步骤：第1步、白菜洗好。第2步、肉切好。第3步、白菜洗好后切好。头和叶子分开。第4步、起锅烧油，加入姜蒜爆香。第5步、加入瘦肉翻炒。第6步、下入白菜头加盐翻炒。白菜头，炒到快熟时加入叶子。第7步、加入白菜后。一直翻炒，熟了就打出来。第8步、成品。
4、做法步骤：第1步、大白菜洗净，斜着片成片，菜帮，菜叶分开，土豆切片，胡萝卜切片，葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。第2步、起锅烧油，热锅凉油。第3步、小火下入葱姜。第4步、煸出香味。第5步、加入十三香。第6步、下去焯好的胡萝卜片，翻炒均匀。第7步、下入焯好的土豆片翻炒均匀。
5、炒白菜片的做法步骤热油，加点花椒油一点点就行。步骤炒白菜片一定要用蒜片爆香锅底，葱姜都不是那个味。步骤爆炒。不用焯水。步骤料酒少许步骤炒软后，酱油少许。步骤出锅前盐鸡精。好吃。如果吃醋溜，出锅前沿着锅沿滴醋。
6、炒白菜片的做法，炒白菜片怎么做请看步骤：白菜叶一个个掰下来洗净，切片。刀和白菜成30度角，一手拿刀，另一只手按住白菜末端，然后用力按着刀向前向前推，每片大概三厘米宽。切胡萝卜片，土豆片，切葱花，姜片。
爆炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频
1、做法步骤：第1步、葱姜蒜和红辣椒洗净切碎。第2步、白菜洗净控水。第3步、白菜切大块备用。第4步、锅中入油烧热倒入葱姜蒜和红辣椒炒香。第5步、放入白菜翻炒。第6步、淋入白醋大火翻炒。第7步、出锅加盐即可。第8步、快手炒白菜，美味又方便。
2、爆炒白菜的详细做法步骤：把白菜清理洗干净，切段备用，小米椒，蒜泥准备好备用。热祸热油，放入小米椒，蒜泥爆炒变色，放入白菜继续爆炒。
3、姜蒜-炒大白菜的窍门油的选择：最好是鲜榨猪油，没有猪油，加入香肠或者猪肉。姜蒜经过猪油爆炒，炒出香味后放入大白菜。没有充分煸炒，蒜的味道太浓了，有的朋友会不习惯。
4、炒白菜，家常炒菜，百吃不厌炒白菜By傅捌原料：大白菜、花椒、干海椒。做法步骤：第1步、起锅烧油，然后下盐巴，干海椒，花椒。第2步、迅速下入白菜，翻炒。第3步、加入适量的盐巴，和少量味精。第4步、完成。来自美食天下傅捌的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、炒白菜的步骤，大家都知道，首先把白菜切成块状，如果对自己的厨艺自信的话，可以用手直接撕成瓣状，然后将白菜放到清水当中清洗干净，注意这个时候作为关键的步骤来了一定要把清水中加入小勺的食盐，这样做的目的主要有两个方面，一个方面通过浸泡可以将盐分侵入到白菜当中，另一方面食盐也可以做到杀菌的目的。
6、炒白菜时，不要只加鸡精，用上这个技巧，白菜又脆又好吃，下面就来给大家介绍一下炒大白菜的正确方法吧。第一步，准备材料。炒大白菜需要准备的材料有大白菜、葱、生姜、大蒜。第二步，处理白菜。白菜用清水清洗干净，把白菜帮子和白菜叶子分开，白菜帮子用刀切成条状。第三步，炒白菜。
素炒大白菜的做法大全家常
1、总结：炒白菜是一道简单又常见的家常菜，但要想炒出好吃的白菜，技巧是非常重要的。通过手撕白菜、焯水处理、使用猪油和大火爆炒这四个技巧，可以保证炒出爽脆入味的白菜，不出水，口感更好。希望大家可以尝试并掌握这些技巧，让自己的炒菜水平更上一层楼。
2、做法步骤：第1步、备好食材。第2步、白菜杆洗好。第3步、切丝。第4步、耳子也切丝。第5步、锅中油热炒姜蒜。第6步、加白菜炒。第7步、加耳子炒。第8步、加点水炒熟。第9步、加鸡精和白菜叶。第10步、炒熟后加盐出锅勾芡即可。第11步、装盘。小贴士：白菜营养好，百菜不如白菜，冬天多吃白菜好。
3、首先要准备一颗最新鲜的白菜，如果白菜本身已经不新鲜了，再怎么炒都不好吃。将白菜的根部切掉一部分，去掉外面几层不要，再将白菜一片片放在水中清洗干净。
4、素炒娃娃菜娃娃菜味道甘甜虽然外形营养成分都和大白菜差不多，但是没有茎丝炒食更加脆嫩原料：娃娃菜、盐、陈醋、生抽、葱花、蒜片、姜末。
5、素炒花菜，简单快手家常菜素炒花菜By媛芷媛味原料：花菜、胡萝卜、青椒、盐、味精。做法步骤：第1步、原料。第2步、花菜切块，青椒切片。第3步、热锅冷油加咸肉。第4步、加花菜胡萝卜青椒继续煸炒。第5步、加盐煸炒。第6步、出锅前加味精调味。来自美食天下媛芷媛味的作品。
6、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、山药切成小条状，泡入凉水中。第3步、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈、大蒜头切成片。第4步、起锅烧水，水开后，下入山药条焯水一分钟，过凉水清洗干净浮沫待用。第5步、起锅烧油，小火，下辣椒和大蒜头煸香。
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