蒜苔拌海蜇的做法
川菜肉类的做法大全
1、猪瘦肉、白菜、郫县豆瓣、料酒、淀粉、盐、鸡精、干辣椒、花椒、葱、肉汤、油、酱油、糖、蒜、姜。做法：将瘦肉切成约5厘米长、5;厘米宽、3厘米厚的大薄片，薄一些会比较好，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。
2、干烧鱼翅，是川菜中的名贵头菜，采用川莱独特的传统技法“干烧”而成。[详细]东坡鳊鱼川菜一种，原始做法已失传。目前有清蒸、红烧、油闷等做法，各有其特色。[详细]干蒸黄鱼黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。
3、10道川菜做法，款款好吃不一样，给人新颖，收藏起来太实用了。锅巴海参锅巴肉片的延伸菜品，米锅巴和浇汁要热热相撞，才能激发出香味，刺啦的声音有响铃的感觉，不仅好吃，还有一种仪式感。把黄玉参、白灵菇、胡萝卜分别切成小丁，倒入开水锅焯水，捞出备用。
4、豆瓣酱剁成蓉，入锅炒香，倒入排骨盆中，再加入米粉、醪糟汁、菜籽油、豆腐乳汁、精盐、酱油、料酒、白糖、胡椒面、姜末、味精等搅拌均匀。粽叶洗净，擦干水分，放案板上，逐一包入拌好的排骨，然后摆入小蒸笼中，用旺火蒸2分钟取出，上桌即可。
鸡肾的做法
1、辣炒鸡肾辣炒鸡肾的做法将鸡肾洗干净。用盐，料酒反复搓洗三遍。将鸡肾切细。放入锅里焯水，倒入料酒去腥。捞出沥水将红辣椒切碎，生姜切丝。大蒜切段生姜要多一些锅里热油，放入鸡肾，生姜爆炒。1倒入料酒，再将蒜头放入翻炒。1倒入适量李锦记酱油。
2、下面由小编给大家介绍几种鸡肾的做法。做法盐焗鸡肾材料鸡肾250克，芝麻少许，盐焗鸡粉半包，盐适量。做法鸡肾洗净后切片，然后用适量盐焗鸡粉和盐腌制2小时。水烧开后，加入适量盐焗鸡粉和盐，再放入鸡肾煮开。将鸡肾捞出后用冷水冲洗过冷河。
3、切好的鸡胗最好放点啤机腌制一下，这样鸡胗会更加入味，同时也能去除鸡胗的腥味。最受欢迎的鸡胗做法，香脆可口，没腥味，经常吃点，补钙又补锌。这样炒的鸡胗非常的脆，非常的下饭，我隔三差五做，上桌就光盘。喜欢吃鸡胗的就收藏起来，抽时间做一下吧！超级好吃。
4、将鸡胗切成薄片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制20分钟。烧热油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡胗翻炒至变色。然后，加入泡椒和泡姜翻炒片刻，再加入适量水，小火慢炖15分钟。大火收汁，出锅前撒上葱花，一道美味的泡椒鸡胗就做好了！这就是我要分享的六种鸡胗做法，每一种都独具特色，美味可口。
5、鸡胗的功效那么大，很多人都不知道，做法简单美味，特具实用性。食材：鸡胗葱姜蒜辣椒准备一盘鸡胗，先倒入清水，再加入面粉，充分抓拌均匀，在水里浸泡10分钟，浸泡后，洗净，再用流动清水洗两遍。
6、做法步骤将准备好的鸡肾切成花。根据口味加入适量酱油、花生油和料酒（或着少量生姜）腌制40分钟。腌制完毕后加入适量盐拌匀，放入砂锅（腌制酱料也加入）并再加入适量酱油。将砂仁打磨成粉后铺在面上，然后大火焗20分钟转小火10分钟。
Xo酱的吃法
1、【下厨房】xo酱栏目为您推荐最受欢迎的xo酱做法大全，xo酱怎么做好吃的做法，正宗的xo酱做法，更多好吃易做的xo酱做法就来下厨房。
2、想吃的时候，可以炒饭或者拌面，炒菜的时候都可以加入一点xo酱，自制的吃起来忒香有木有！xo酱的营养价值酱料，是每一个妈妈的厨房里面都会准备的东西。但是不同的酱料营养价值都不同。就拿xo酱来说，虽然xo酱里面的材料都没有一定的标准，但主要包括瑶柱、虾米、金华火腿以及辣椒等。
3、-xo酱炒牛肉：将牛肉切成薄片，用淀粉、料酒、盐和胡椒粉腌制。在一个热锅里，加入油，炒香姜片和葱段，然后加入牛肉翻炒至变色。加入一勺xo酱和一点水，继续翻炒至收汁，出锅前撒上芝麻。-xo酱拌面：将面条煮熟，沥干水分。
4、让人想马上来口冰啤酒，愈吃愈对味。XO酱炒中卷材料：中卷150g、大红椒1支、白蘑菇3只、蒜头2瓣、葱花2条、大葱半条、XO酱1汤匙，蚝油、酱油各1茶匙，太白粉水少许做法：大红椒、大葱和蒜头切片，切葱花。蘑菇去蒂头并切片。鱿鱼去软骨和内脏，清洗后切成圈状。中卷加绍兴酒汆烫约30秒。
5、"XO酱"其意为世界顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，它所使用的都是上好的原材料，因此味道极其鲜美，尤其适合烹制各类高档食材。金字XO酱精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。只选用足年发酵金华火腿、纯净海域干贝为主料，真材实料藏不住。
6、有些人觉得XO酱的味道非常特别，特别的好吃，于是就想自己做，但是XO酱怎么做好吃点呢？所有材料剥洗干净，干贝加料酒、香葱、姜片，以清水浸没上笼蒸30分钟（上汽后计算时间），取出放凉，去葱姜不要，沥出干贝，撕成细丝。干贝先加些许米酒，入电锅蒸熟，待放凉后可以先拨丝备用。
海蛏子干能做些什么菜
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2、蛏子，辣椒，生姜，食盐，食用油，茴香叶具体做法：将买回来的蛏子放在清水中冲洗干净，要多冲洗几遍。因为蛏的表面有很多泥土最好是用急水，更好地将它表面的泥土冲洗掉。洗蛏子的时候要多洗几遍，洗净之后煮起来口感才会好。将其洗净之后放到一旁备用；备好的茴香叶，生姜，还有辣椒放在流动水中给它们洗干净。
3、这是一道非常简单又美味的海鲜大拼盘，只需要准备好鱼干、虾米、墨鱼丝等海味，再加上大蒜和姜末等调料，就能做出一道香气四溢、口感丰富的佳肴。这道菜不仅可以保留海味的原汁原味，还可以去除一些腥味和油腻感，非常适合夏天食用。
4、——冬瓜蛏子蛋皮羹——食材准备：冬瓜一块，蛏子十几个左右，鸡蛋两个，葱花，食用油，胡椒粉，食盐第一步：冬瓜一块去皮，而后将瓜瓤也清理掉，再切厚片、再切粗一点的丝，放入盆中后撒入一小把食盐抓匀腌制10分钟左右，用前再洗掉盐分，挤干水分备用。
5、蛏子干可以煮汤，搭配排骨和冬瓜味道鲜美，做法简单营养丰富，下面为你介绍一道蛏子干排骨冬瓜的美食做法。食材蛏子干十个排骨一根冬瓜一斤小芹菜一根食盐一匙清水适量方法/步骤先把蛏子干泡发，用冷水或者热水都可以。泡发过后将其内脏抠出来，清洗至干净备用。
6、晒干的蛏子也就是蛏子干，是用新鲜的蛏子加工而成，其色泽蛋黄，肉质肥厚，质地干燥，气味清荤，其中还含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁、铁、锌等多种营养成分，蛏子干一般是将它泡发后再进行烹饪，食用方法有很多，可以爆炒、炖汤、清蒸、盐焗等。
蒜苔拌海蜇的做法和川菜肉类的做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
