萝卜素丸子_萝卜素丸子的家常做法
萝卜丝素丸子的做法大全家常
1、萝卜洗净擦丝，用开水焯一下，8分熟即可步骤胡萝卜洗净擦丝，用开水焯一下，8分熟即可步骤挤干水分，加入适量的葱姜、盐和白胡椒粉拌匀。
2、萝卜素丸子的做法小贴士整个过程保持在中火，不要火候太大，以免油温过高炸成黑色葱花可以不加，只是增加味道，油炸过后一般都变为黑色的了。如果杀出的水不倒出可保留在盆内，这样可以加入一个鸡蛋即可。
3、制作丸子：取出适量的面糊，用勺子将其滚成球形，并将其放在一张铺有烤纸的烤盘上。烹饪丸子：在锅中加入1/4杯橄榄油，等待油变热后，将制作好的丸子逐个放入锅中。翻转每一个丸子，直到两面都变成金黄色。
4、素萝卜丝丸子的做法步骤步骤萝卜洗干净去皮。步骤胡萝卜擦成细丝。步骤将胡萝卜丝切碎(简单切几刀就可以，不要太碎)步骤白萝卜切成细丝。步骤给白萝卜丝里面加一勺盐，杀出水分。步骤将萝卜丝里面多余的水分挤出来。
家常素萝卜丸子的做法
1、白萝卜去皮，擦成丝，切几刀；攥干水分，尽量干点。除了油，加入其余材料，搅拌均匀。捏成丸子，锅内加菜籽油炸熟，油温不要太高，7成热下丸子，中小火炸熟。炸好的丸子可以做丸子汤，也可以直接蘸酱吃。
2、所需用料：青皮萝卜一个、胡萝卜半根、面粉150克、鸡蛋两个、十三香少许、食盐一小勺、一根香葱、适量食用油制作过程：首先我们准备一个清洗干净的绿萝卜，用擦丝器把它擦成丝，刀工好的朋友也可以用刀切成丝。冬天是萝卜大量上市的季节，我们要多买一些来吃。
3、在制作萝卜丸子的调味过程中，我们需要准备一个鸡蛋。将鸡蛋打入盆中，然后加入适量的食盐、胡椒粉、花椒粉和葱姜末。按照顺时针方向搅拌至均匀，注意掌握调味汁的稀稠度，太稀会导致丸子不易固定形状，太浓则可以添加适量的干面粉。当油温达到六成热时，开始下锅。用手挤出丸子，依次放入油中炸制。
4、炸白萝卜素丸子的做法步骤白萝卜一大块，得一斤多，葱一棵，姜半块。白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐5克腌一会儿。(5克盐加多了，有点儿咸。)葱、姜切末。将葱姜末加入萝卜丝中，加2克十三香，1克胡椒粉，少许蚝油(没有可不加)。
萝卜素丸子的家常做法
1、萝卜丸子食材：萝卜一个配料：面粉、鸡蛋、食盐、花椒粉做法：取萝卜一个清洗干净。这里我用的是自家种的水萝卜，就是那种颜色发青的，觉得这种萝卜炸出来的丸子更好吃。然后将萝卜切成丝，再用刀剁细，这一步也可以用工具擦成细丝，再剁。
2、步骤随后，在萝卜丁里面倒入少量的面粉，一边倒入，一边搅拌，如果觉得萝卜丁不是很稠的话，就多次少量的加入面粉，如果碗中的萝卜丁能够用手抓成丸子，而且不会散掉，就算是可以了。
3、将软化的萝卜丝挤干水分，放入一个大碗中。然后加入适量的面粉、鸡蛋、葱姜末、盐、胡椒粉等调料，用手搅拌均匀，直到面粉和萝卜丝充分融合。将油烧至七成热，然后用勺子将萝卜丸子团成小球状，逐个放入油锅中。等到丸子炸至金黄色后，捞出沥油。这个时候的萝卜丸子已经香气四溢，让人垂涎欲滴了。
4、食材准备：准备两个青萝卜，去皮后切成薄片，再切成细条，最后切成小萝卜丁。将萝卜丁放入碗中加入两勺食盐，搅拌均匀，腌制30分钟后挤出水分。接着加入一个鸡蛋、少许胡椒粉和五香粉，再淋入少许食用油，用筷子搅拌均匀。分多次加入1的面粉和淀粉，搅拌成黏稠的糊状。
5、【炸萝卜丸子】所需材料：萝卜、葱姜、鸡蛋、食盐、鸡精、五香粉、花椒粉、小苏打、剩馒头、食用油操作方法：第一步，把萝卜准备好，放到水里洗一下，洗干净之后把水分控干，然后用擦丝器擦成细丝。萝卜中来一勺盐，搅拌一下腌制一会儿，把里面的水杀出来。
6、用白萝卜丝汁水丰盈，口感清甜，如果用红色或者青皮萝卜，其萝卜味太重，会影响这道菜的口味；糯米粉和粘米粉的比例不是非得1，只加糯米粉，丸子成型差，而且口感粘；只用粘米粉，丸子口味硬，所以两者都要加；想要丸子饱满、圆乎，按我步骤9中的做法，半翻身时补充一些米糊即可。
萝卜素丸子的家常做法萝卜素丸子的家常做法是什么
1、萝卜素丸子的做法小贴士整个过程保持在中火，不要火候太大，以免油温过高炸成黑色葱花可以不加，只是增加味道，油炸过后一般都变为黑色的了。如果杀出的水不倒出可保留在盆内，这样可以加入一个鸡蛋即可。
2、做法步骤：第1步、备食材。第2步、白萝卜去皮擦丝，胡萝卜擦丝，分别攥出水分。粉条切短，香菇、洋葱姜切碎，老豆腐捏碎，馒头掰成馍花，备面粉、淀粉、泡打粉。第3步、加工过的食放盐、五香粉拌匀。第4步、用手捏成均匀的丸子。第5步、丸子入热油过中小火炸制，其间用长筷子翻动。
3、具体做法：先把萝卜头部去掉，再切成两半，在萝卜中间的位置我们插一根筷子，这样擦丝的时候就不会擦到手了。萝卜丝擦好之后放上一大勺的食盐，充分的搅匀之后我们腌上15分钟。时间差不多到了，能看出来萝卜已经被杀出来特别多的水分。把萝卜丝倒进纱布里面，尽量挤干水分。
4、做法步骤：第1步、胡萝卜白萝卜切成丝备用。第2步、下锅焯水，水开大约煮一分钟，捞出不用控水。第3步、把鸡蛋调料面粉淀粉放进去搅拌。第4步、搅拌成大致这个样子，面粉的量看着加，要和的不能太稀，不然下锅不易成型。
5、【炸萝卜素丸子】所需食材：青萝卜一个（400g），盐，姜，五香粉，鸡蛋，面粉。具体做法步骤：把青萝卜表面清洗干净，可以不用去皮，这个萝卜是400g，擦成细丝。当然如果刀功好的话，也可以切成丝的。加适量的盐，腌15分钟，把萝卜中的水分腌出来，也能去掉一部分萝卜的辛辣味。
6、萝卜最受北方人喜爱的一种做法就是炸萝卜丸子，外脆里嫩，真是太好吃了，今天我也来给大家分享一下我家炸萝卜丸子经常做的一种做法。
萝卜素丸子的做法萝卜素丸子怎样做
1、萝卜素丸子的做法小贴士整个过程保持在中火，不要火候太大，以免油温过高炸成黑色葱花可以不加，只是增加味道，油炸过后一般都变为黑色的了。如果杀出的水不倒出可保留在盆内，这样可以加入一个鸡蛋即可。
2、第1步，我们先准备一个萝卜，大家尽量选择这种紫色的萝卜和青萝卜，把萝卜擦丝，然后再切碎直接放进大盆中，加入葱花，姜末一勺油，充分的搅拌均匀，加入油可以防止萝卜出水，我们这次做萝卜丸子，不焯水不杀水。
3、我们需要将青萝卜、白萝卜或胡萝卜清洗干净后切成薄片，再将片状的萝卜切成细丝。随后，将洗净的大葱切碎。将切好的萝卜丝放入大碗中，撒入适量的食盐，搅拌均匀后静置片刻，待萝卜丝中的水分被食盐腌出来。接下来，将腌制好的萝卜丝与切碎的葱混合均匀。然后，倒入适量的鸡蛋，并搅拌均匀。
4、做法步骤：第1步、胡萝卜白萝卜切成丝备用。第2步、下锅焯水，水开大约煮一分钟，捞出不用控水。第3步、把鸡蛋调料面粉淀粉放进去搅拌。第4步、搅拌成大致这个样子，面粉的量看着加，要和的不能太稀，不然下锅不易成型。
5、【炸萝卜素丸子】所需食材：青萝卜一个（400g），盐，姜，五香粉，鸡蛋，面粉。具体做法步骤：把青萝卜表面清洗干净，可以不用去皮，这个萝卜是400g，擦成细丝。当然如果刀功好的话，也可以切成丝的。加适量的盐，腌15分钟，把萝卜中的水分腌出来，也能去掉一部分萝卜的辛辣味。
6、用白萝卜丝汁水丰盈，口感清甜，如果用红色或者青皮萝卜，其萝卜味太重，会影响这道菜的口味；糯米粉和粘米粉的比例不是非得1，只加糯米粉，丸子成型差，而且口感粘；只用粘米粉，丸子口味硬，所以两者都要加；想要丸子饱满、圆乎，按我步骤9中的做法，半翻身时补充一些米糊即可。
文章到此结束，如果本次分享的萝卜素丸子_萝卜素丸子的家常做法和萝卜素丸子的家常做法萝卜素丸子的家常做法是什么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
