五香蚕豆的做法_水煮五香蚕豆的做法
五香煮蚕豆的家常做法大全怎么做好
1、煮五香蚕豆的做法把蚕豆清洗干净。把姜去皮洗净切丝，把干红椒洗净切圈，花椒、八角洗净。把蚕豆放入电饭煲内桶。放入八角、花椒、姜丝、辣椒圈。放入适量盐、白糖，倒入适量清水，水要没过蚕豆2厘米。插上电源，选择蒸煮功能，按启动键，开始煮蚕豆。30分钟后，打开电饭煲盖，这是煮好的蚕豆。
2、再把蚕豆放入热水锅中，再放入前面准备好的所有香料，盐三勺，盐料要稍微多一些，这样容易入味，然后盖上锅盖，大火烧三分钟，把蚕豆煮熟，再关火焖三十分钟，使其入味。时间到时，捞出蚕豆，放在盘中，再撒上葱末和干辣椒点缀，最后浇上热油，这样一盘做法简单，又香又入味的宫廷蚕豆就做好了。
3、原料：干(鲜)蚕豆，八角、桂皮，煮肉料包(小茴香、香叶、花椒、豆蔻等，也可以不用)，盐步骤第一步：干蚕豆充分泡发，锅内加凉水，放入发好的蚕豆，和所有配料。第二步：大火煮开，小火煮45分钟，直到蚕豆煮熟起沙。第三步：关火。捞出即食。煮多的话可以放入冰箱冷藏。保质期大约2-3天。
4、做法步骤：第1步、毛豆淘洗干净，沥干水分。第2步、加一勺盐，先焯下水。第3步、这是我准备的各种香料。第4步、将毛豆和香料，加盐，酱油开始煮，大约15分钟后关火，在焖半个小时更入味。喜欢辣的，可以加点干辣椒一起煮。第5步、成品。来自美食天下Nina_煮妇的作品。
5、做五香煮花生需要把花生的口按开，这是为了让花生在煮的时候更加入味，如果觉得给花生开口太枯燥了，可以发动一家人一起做，这样很快就完成了。只能自己给花生开口，那建议一边看电视一边做，这样就不会那么无聊了。
6、做法：1，将蚕豆洗净，2，把所以食材放入锅中，用大火将水烧至微沸，3，再转小火煮制约8分钟后离火，4，让蚕豆浸泡在汤汁中约30分钟使其入味即可食用。五香豆原料：蚕豆、糖精，香草、香精、精盐。做法：1，蚕豆洗干净用水煮。烧煮用的是双眼灶，上面放一只清水锅，一只糖水锅。
五香蚕豆的做法
1、五香盐水蚕豆详细配方做法主料：新鲜去壳蚕豆1500克。香料：八角3克、桂皮2克、花椒2克、小茴香2克、香叶2片。配料：食盐50克、鸡精15克。详细做法：锅中加入清水5斤左右，直接下入香料：八角3克、桂皮2克、花椒2克、小茴香2克、香叶2片，大火烧开后小火煮15分钟左右，将香料打捞出来扔掉。
2、做法步骤：第1步、食材备好。第2步、水开下入蚕豆煮2分钟捞出。第3步、过凉水降温后剥去豆壳。第4步、油温5层热放入已去皮的蚕豆煎炸5分钟捞出。第5步、重新将油温烧至8成热放入已经炸了一遍的蚕豆进行二次复炸。第6步、炸制酥香捞出控油。第7步、撒上椒盐。第8步、又酥又香。
3、做法步骤蚕豆从豆荚中剥出，香葱切成小段；水烧开，加入一勺食用油，半茶匙盐，将蚕豆下入煮5分钟；新鲜的蚕豆很容易熟，不需要煮太久。将煮好的蚕豆放入冷水中降温，降温的目的是为了方便剥壳以及让蚕豆的颜色保持翠绿。轻轻将蚕豆外皮剥去，新鲜的蚕豆很嫩，剥皮的时候需要轻一点。
4、做法步骤：第1步、取适量面粉，加发酵粉，熟黑芝麻，五香粉，小茴香，小茴香切碎。第2步、磕入鸡蛋，加猪油，菜籽油，盐。第3步、搅拌成絮状，放一点温水和成硬一点的面团。第4步、面团揉匀醒三十分钟。第5步、醒好的面团擀成筷子的厚度。第6步、切成小方块状即可。第7步、电饼铛预热，放入面豆烙至上色。
5、做法步骤：第1步、准备好花椒，八角，香叶，桂皮，冰糖，干辣椒第2步、毛豆用剪刀两头稍微修一下，更容易入味，洗净备用。第3步、锅里做水，加入刚才准备好的五香调料和冰糖第4步、水开后，加入毛豆和少许的油，开盖煮5分钟，加入盐再煮3分钟即可，拿来下酒和做零食都不错。
6、五香毛豆原料：毛豆、八角、桂皮、花椒、冰糖、姜、葱、香叶、泡椒、十三香、盐、生抽、料酒、香油。做法步骤：第1步、准备以上食材。
水煮五香蚕豆的做法大全
1、【菜品】：五香蚕豆【烹饪材料】：蚕豆2斤、八角2条、月桂叶2片、桂皮1片、花椒1个、干红辣椒2条。【烹饪步骤】：准备好食材，将蚕豆剥去壳，放在盘子里备用。大概需要两斤。您也可以根据您的实际需要使用确切的数量。准备好所有材料，八角、月桂叶、桂皮、花椒、干辣椒。
2、将豌豆荚用清水洗净表面的灰尘，然后加入适量的清水，同时加入半小勺食用碱，然后浸泡5分钟，这样可以更好地杀菌，去除农药残留。将豌豆荚再次用清水淘洗2遍。用剪刀将每一个豌豆荚的2头都剪掉，这样利于豌豆荚在煮的时候入味，也方便煮熟后剥开食用。锅内加入适量的清水，水量要可以没过豌豆荚。
3、煮五香蚕豆的做法把蚕豆清洗干净。把姜去皮洗净切丝，把干红椒洗净切圈，花椒、八角洗净。把蚕豆放入电饭煲内桶。放入八角、花椒、姜丝、辣椒圈。放入适量盐、白糖，倒入适量清水，水要没过蚕豆2厘米。插上电源，选择蒸煮功能，按启动键，开始煮蚕豆。
4、水煮豌豆ByAnan安配料：蚕豆2斤、精盐少许烹饪步骤：新鲜蚕豆水里浸泡10分钟烧开热水放入蚕豆，加盐烧制15分钟即可烹饪小贴士：材料豌豆、花椒、八角、盐、开水。：豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。
5、刚上市的鲜蚕豆青绿鲜嫩，粒大饱满，口味香鲜！俗话说：“春吃都，胜过肉。”蚕豆是一种营养价值非常丰富的豆制品。从中医角度讲，蚕豆味甘，微温，入脾经、胃经、心经，有健脾、利水、解毒、消肿的作用，可以治疗水肿，也可以治疗疮毒。
6、准备1-2斤的毛豆，先用剪刀将它的两头剪掉，比直接用手择的快些，再放入清水中清洗干净，同时加入少许的盐反复揉搓几次，备用。锅中倒入适量的清水，同时放入葱、姜、干辣椒、八角、香叶、小茴香，以及少许的盐，将它们煮出香味，再将毛豆倒入锅中。
干五香蚕豆的做法窍门
1、五香蚕豆的做法步骤干蚕豆用清水泡24-36小时，中间换水3-4次，泡至蚕豆饱满没有褶皱即可，室温高时放冰箱冷藏室。高压锅放水，放入花椒，大料，香叶，桂皮，小茴香，盐。放入泡好的蚕豆。盖上盖子上气后改小火高压压5-7分钟，等到自然泄气。接着用煮的汤汁泡半天入味即可。成品图。
2、全程都要中小火炸，慢慢把蚕豆炸透，炸到蚕豆飘起来了，翻动的时候明显变轻，就可以捞出来了。准备一点干辣椒，剪成辣椒丝，只要辣椒皮、辣椒籽不要。再准备一小把花椒两勺盐，锅里留点底油放进来，小火炒香。炒香后就关火加入，炸好的蚕豆翻炒均匀。像这样就能出锅了。
3、做法步骤准备食材。蚕豆煮熟，水开后煮6分钟左右捞出，剥去外壳。猪肉切小丁，熟的咸蛋黄碾碎。锅里烧热油，放入肥肉丁煸炒出油，再放入瘦肉丁翻炒一会儿，盛出留底油。放入蚕豆翻炒。加入一勺味达美原酿生抽，一点点盐。再加入肉丁和葱花翻炒。
4、10分钟之后关火，不要直接取出来，在里面浸泡半个小时，半个小时之后将豆腐块捞出来放在透气的工具上面，晾干表面的水分，豆腐干就制作完成了。筋道有嚼劲，特别的入味好吃。
5、砂锅里面加入油，放入蒜包厢，到处肚子翻炒个两三分钟，加入少许生抽蒸鱼豉油。加入小半碗的清水，盖上盖子，开中小火，煮个5分钟左右，把水分煮干就可以了。来点香油，蒜苗叶子也切碎放入锅中，炒匀即可装盘。豆子软烂又入味，看着就好吃。
6、去掉皮的蚕豆清洗干净，放入豆浆机中，加入一小碗水，按搅拌按钮打成糊状，这个倒是用的时间不长，我打了两次这样更细腻一点。坐锅，开小火，锅中放入一汤匙食用油，倒入豆糊，放入两汤匙白糖，不停地进行翻拌。
五香蚕豆做法
1、五香盐水蚕豆详细配方做法主料：新鲜去壳蚕豆1500克。香料：八角3克、桂皮2克、花椒2克、小茴香2克、香叶2片。配料：食盐50克、鸡精15克。详细做法：锅中加入清水5斤左右，直接下入香料：八角3克、桂皮2克、花椒2克、小茴香2克、香叶2片，大火烧开后小火煮15分钟左右，将香料打捞出来扔掉。
2、干蚕豆500克挑出残缺和坏的，洗净用清水浸泡24小时浸泡24小时的蚕豆吸饱了水，显得特别饱满，没有起个的蚕豆挑出不要。泡好的蚕豆洗一遍，倒出水，用一块湿屉布盖上，放在阴凉通风处等待发芽。（夏天放在阴凉透风处，冬季放入温暖处）蚕豆芽长到大约1厘米左右，这个长度最适合了，可以煮豆了。
3、做法步骤：第1步、准备好原料，蚕豆、香葱、干辣椒。第2步、蚕豆剥去外皮，洗净控干水。第3步、干辣椒切丝第4步、香葱切末第5步、炒锅烧热后放油，油热后下蚕豆翻炒。第6步、加入食盐调味第7步、加入适量清水。第8步、大火烧煮至蚕豆熟透第9步、加入红椒丝。第10步、加入葱末。
4、蚕豆备用。蚕豆泡一夜。蚕豆放入高压锅中，再加适量水和盐。大火上汽转小火煮15分钟，排气后，打开锅盖，如图所示。捞出，放入盆中。撒少许十三香和五香粉。拌匀即食。装盘。
5、两百克的蚕豆，这种蚕豆我们说的是带皮的。再准备上一些干辣椒，还有十五克的花椒，准备好这些基本上就是我们做这道美食的全部用料方面了。还有辅助性的用料方面主要有盐的话要准备上一勺子的量就行了。食用油的话也得准备上适当的量。下面要说的就是这道美食的详细做法了。
6、如果看客你到过绍兴，你就会知道，蚕豆的另一种颜色是咖啡色，也就是茴香豆。茴香是一种香料，绍兴的茴香豆和江浙徽一带的五香蚕豆是同一种东西。旺火煮，去涩味，茴香豆是地主家必不可少的早餐，是鲁迅笔下的下酒好菜，更是一代人童年的梦幻。
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