红丝绒毛巾卷的做法
卷蛋糕卷的做法
1、卷的时候可用擀面杖卷住油纸向后卷，蛋糕卷顺势往前面卷，这样卷不容易开裂。卷好后定型半个小时。步骤2用锯齿刀把蛋糕卷切成所需的形状，切蛋糕卷的时候不要一刀切下去，那样会把蛋糕卷切变形，正确的切法是用握着锯齿刀像锯木头那样轻轻的来回拉动，用力要轻，每切好一块后用干净的布把刀擦干净，再切下一刀。
2、▼步骤2将擀面杖放在油纸下卷起，然后提起蛋糕卷，往前下方轻压定型。▼步骤2接着缓缓带动蛋糕卷向前滚动，直到收口被压在底部即可。
3、1蛋糕凉至手温之后，上面铺上一张比较大的硅油纸，倒扣把底部油纸撕掉，前后两边斜刀45度切去不规整的边缘;把奶油铺上去，一边留出一点不要涂满;1从涂满的那边卷，擀面杖先把油纸卷起来，然后借助擀面杖把蛋糕奶油卷起来，冰箱冷藏定型30分钟左右即可;1拿出来之后切成小块吃即可。
4、【下厨房】蛋糕卷栏目为您推荐蛋糕卷的做法大全，蛋糕卷怎么做好吃，和蛋糕卷的家常做法，更多蛋糕卷的做法步骤就来下厨房。
5、第四种：草莓奶油蛋糕卷蛋糕卷：鸡蛋4个，牛奶40克，玉米油40克，低筋面粉45克，白糖40克馅：淡奶油200克，白糖20克，草莓200克一，玉米油和牛奶搅拌乳化，过筛低筋面粉继续混合均匀，接着加入蛋黄搅拌成细腻的状态。准备好一个无水无油的容器，打蛋头也要确保无水无油。
6、蛋糕卷的家常做法简介自制的蛋糕卷吃起来就是香！食材低筋面粉55克鸡蛋黄95克（约5个）鸡蛋清130克（约4个）黄油60克牛奶30克淡奶油200克蔓越莓少许步骤/方法准备所有材料，果料根据个人喜好准备，也可不用。鸡蛋黄中加入一半细砂糖，搅拌至淡黄色为止。筛入低粉，用刮刀切拌均匀。
蛋糕的做法
1、栗子迷你小蛋糕，不用抹面超简单评分2人做过经典提子蛋糕卷评分11人做过电饭煲蛋糕(无电子秤)超简单，零失败。
2、做法1紫薯？香芋，去皮切块上锅大火蒸20分钟。2蒸熟的紫薯和香芋？糖？纯牛奶，打成芋泥。3吐司压出圆形~一层吐司？一层芋泥，外围也同样抹上芋泥。
3、做法//steps以下做法以天使戚风蛋糕为例，配方不含蛋黄，所以蛋糕成色偏白。低粉先提前过筛备用。将20g玉米油倒入小锅，小火慢慢加热。加热至手放在锅上能感到油微热，大约70℃。趁热倒入过筛后的低粉内快速混合，面团会变成颗粒状，之后静置到常温(约30℃下)。
4、家庭自制蛋糕做法拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。
5、最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。黑森林蛋糕由来其实黑森林蛋糕（SchwarzwaelderKirschtorte）若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林，而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。
放假在家有手就能做的草莓毛巾卷
1、然后平底锅小火加热，摊入面糊，会起泡泡就好了，这张有点经典，所以想放出来摆摆，哈哈哈我的不粘锅比较大，8寸大的可以煎6张左右，加入打发好的奶油，奶油打发得硬一些，均匀抹上，撒上水果，天气太热怕融化，所以没拍太精细。
2、如果喜欢毛巾卷长一些，把淡奶油再往边缘挤，两侧饼皮往里叠小一些；夏季打发淡奶油时，一定要开空调，隔冰水，否则很难打发。
3、最后将饼皮从左至右卷起，用保鲜膜包起，放入冰箱定型1个小时以上，取出后筛上可可粉装饰，毛巾卷就做好啦！颜值与美味并存的可可毛巾卷就做好了，没事的时候在家动动小手，做出来的东西不比外面的差多少，喜欢就试试吧！大叔小提示这个方子做了12张饼皮。
4、将饼皮从边上往内叠，再从最头处卷成卷，卷好后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时(冷藏是为了让毛巾卷口感更佳)。
5、-，视频播放量1758弹幕量点赞数91投硬币枚数1收藏人数72转发人数29，视频作者琪的烘焙日记，作者简介Hello啊~～这里是一枚水瓶小懒包家庭烘焙博主，喜欢分享懒人美食，相关视频：手动摇晃250下就能做的奶油毛巾卷。
6、今天给自己做了这一款少色素，颜值少女心的梦幻紫毛巾卷。前些日子毛巾卷刷屏盆友圈，大多数做的抹茶，我很喜欢抹茶但是也没有拔草抹茶毛巾卷。但是紫色更为我心动，所以就行动做了这款梦幻紫毛巾卷送给自己的情人节礼物。
蛋糕卷的做法窍门
1、蛋糕卷的做法面糊制作阶段：首先分鸡蛋，通过将两半蛋壳互相倒来倒去的方法，将蛋白和蛋黄分开，做蛋糕卷只需要四个蛋黄，将分出来的第五个蛋黄拿走。打发蛋黄，在蛋黄中放入一半砂糖，中滴速搅打至颜色发白，体积微微膨胀，不用打的太发。倒入水，中低速打至出现很多粗的气泡。
2、将制作蛋糕卷的食材都准备齐全，准备好后需要先制作胡萝卜汁：胡萝卜清洗干净后把表皮削掉然后切成小块状放到破壁机中加入牛奶搅拌成糊状，可以启动玉米汁功能，这样胡萝卜汁会比较浓稠。接下来准备一个容器，将鸡蛋黄与鸡蛋清分别分开，蛋清放到冰箱中进行冷冻备用。
3、做法步骤准备好所需要的材料。蛋黄和蛋清提前分离，放在干净的容器中备用。首先制作蛋糕体部分，玉米油和水混合，用蛋抽搅拌乳化。加入过筛的低筋面粉，画Z字型搅拌到无干粉状态。加入蛋黄，搅拌均匀。蛋清和糖倒入干净的打蛋盆中高速打发，拉起打蛋器有一个小弯钩状态。
4、今天分享一个怎么卷也不开裂的原味蛋糕卷，地毯式的毛巾面让人赏心悦目，简单好做零失败，不掉皮不开裂，新手也能一次成功。By累并-快乐用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低粉60克糖50克柠檬汁1克盐1克做法步骤：烤箱提前预热160度，低粉过筛备用，把鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
5、好吃的蛋糕卷，当早餐、佐下午茶都可以。原料：鸡蛋、玉米油、低粉、纯净水、白糖、可可粉、白醋。做法步骤：第1步、鸡蛋分离。第2步、蛋黄里加入玉米油和15克白糖。第3步、搅拌均匀。第4步、加入水，继续搅拌均匀。第5步、筛入可可粉。第6步、筛入低粉。第7步、搅拌均匀，备用。
6、美味肉松蛋糕卷具体做法：蛋清蛋黄分离分装，葱切碎。蛋黄搅散后加入小份糖、牛奶、花生油。搅至糖融化没有颗粒。筛入低筋粉、泡打粉、香草粉。搅拌均匀即为面糊。蛋清里加入塔塔粉、盐，用打蛋器打至蛋白起大泡，加入大份白糖的三分之一。
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