冬瓜咸肉汤的做法
冬瓜咸肉的做法
1、做法：冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。做法原料：小冬瓜一个；香菇3朵；咸肉一小块；姜两片；清水。
2、将冬瓜切去外皮，切成小块备用。然后，将冬瓜放入蒸锅中，用大火蒸煮十分钟至软烂。准备好小米辣，切去根部，并将其切成辣椒圈。将大蒜切成蒜末，生姜切成姜末备用。将猪肉切成小块，再用刀背捣碎成肉末。将调料汁的材料混合均匀备用。加热锅中的食用油，放入猪肉翻炒至变色。
3、做法步骤：第1步、冬瓜去皮去籽洗净切块，咸肉洗净切块。第2步、锅中放水，放入咸肉煮第3步、煮至肉熟放入冬瓜煮熟第4步、最后放入味精即可(咸肉很咸不用放盐)第5步、成品图。来自美食天下花擦擦的作品。
4、咸肉，冬瓜，姜片，料酒，鸡精，胡椒粉，葱花。具体步骤：第1步：把我上次买回来的咸肉拿出来，取一小块冷水放入锅中。第2步：锅中放入姜片、料酒去腥，把肉煮至变色后捞出，改刀切成大薄片。第3步：冬瓜清洗干净后去皮，再用刀切片备用。
5、咸肉冬瓜汤是一道由冬瓜、咸肉、姜等主要食材做成的美食。今天老刘就来分享一下“咸肉冬瓜汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
番茄冬瓜咸肉汤
1、咸肉100g扁尖笋100g辅料油适量葱适量生姜适量料酒适量咸肉冬瓜汤的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述准备主料食材。space点击查看大图请点击输入图片描述咸肉切片放清水中浸泡，除去过多的咸味。
2、首先准备适量的冬瓜，一个鸡蛋，两个番茄，一块猪瘦肉，一根小葱，一块生姜，适量的食用盐，胡椒粉，料酒，淀粉，食用油，白糖，鸡汁。以上所有即将用到的食材和调味料都准备好之后，咱们就开始烹饪这道汤鲜味美的冬瓜番茄肉汤。
3、西红柿胡萝卜咸肉汤是一道美食，主要原料有番茄500克。食谱西红柿萝卜咸肉汤低血压食谱类别：气血双补食谱营养不良食谱健脾开胃食谱低血压食谱食用：早餐|中餐|晚餐|每日1剂，分数次食完，连食3天。
4、美丽中兴已关注分享点赞在看已同步到看一看写下你的评论视频详情咸肉冬瓜番茄汤，一道简单又好喝的家常汤品，咸肉的加入让冬瓜汤咸鲜味美，看完口水都流了。
5、冬瓜咸肉汤原料：冬瓜、咸肉、味精。做法步骤：第1步、冬瓜去皮去籽洗净切块，咸肉洗净切块。第2步、锅中放水，放入咸肉煮第3步、煮至肉熟放入冬瓜煮熟第4步、最后放入味精即可(咸肉很咸不用放盐)第5步、成品图。来自美食天下花擦擦的作品。
6、煮蛤蜊的水不用倒掉，过滤后放入锅中，然后把咸肉和冬瓜一起放入锅中。煮开后加少许的盐调下味，然后把蛤蜊放入锅中，再次煮开后即可熄火。出锅前撒入香葱碎，味道鲜美，营养丰富的蛤蜊冬瓜汤就可上桌了。小tips咸肉可根据自已的喜欢加与不加。
咸肉冬瓜的做法,咸肉冬瓜怎么做好吃,咸肉冬瓜的家常
1、做法：冬瓜去皮去瓤，洗净，切小块。咸肉切片，先放锅中煮一下，出味道。5分钟之后，放入姜片、冬瓜和发好的香菇，煮至冬瓜软熟就可以了。小贴士咸肉标准是外表干燥、清洁，肉质紧密而结实，切面平整，有光泽，肌肉呈红色，脂肪面白或微红色，具有咸肉固有的风味。咸肉冬季生产，耐久藏贮，常年应市。
2、将水倒入锅中，加盐、鸡精和冬瓜。关盖大火焖煮7-8分钟后，等到筷子可以插进冬瓜即可捞出放进盘中。Tips：？水中放调料为了让冬瓜更入味。？先煮冬瓜为了让它与蟹粉搭配更吸味。煸香增香有妙招锅中放油，用白胡椒粉将蟹粉煸香。焯完冬瓜的汤汁千万别倒完！汤汁与蟹粉一起翻炒会更鲜香。
3、咸肉切成薄片，冬瓜切片。切好的咸肉片放入沸水中煮五分钟捞出，煮完的水做高汤备用。把香菇，冬瓜、咸肉依次叠放在一起，撒上姜丝。浇少许的咸肉高汤，再倒入一小勺料酒，放入蒸箱里蒸15分钟。出锅撒上葱花就可以啦。
4、做法步骤：第1步、一小截冬瓜，选腱子肉比较肉。第2步、冬瓜切片，因为是炒肉所以薄一点。第3步、先下蒜泥炒肉，炒八成熟装盘备用。第4步、另起锅，油热下蒜泥炒冬瓜片。加适量食盐，炒出多余水份。第5步、冬瓜炒至差不多熟的时候，倒入肉片一起炒。第6步、炒熟后加少许酱油，葱花即可。第7步、成品。
5、用低盐生抽14g，蚝油5克，白糖2g，一勺凉开水10克，一点点香油拌匀做个料汁。开中小火，锅烧开后转小火，看到米饭表面无水即可关火。在米饭表面摆上腊肉片、生姜丝以及焯水的白玉菇。沿着砂锅边缘淋入一小勺香油。在米饭和白玉菇上浇一半料汁。
6、咸肉冬瓜汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的咸肉冬瓜汤的家常做法，咸肉冬瓜汤的做法步骤图解，更多家常咸肉冬瓜汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。咸肉冬瓜汤的做法大图制作步骤，『食材』冬瓜/咸肉/姜末蒜片/开洋/糖/葱花冬瓜去掉皮，切厚片备用。
冬瓜咸肉汤怎么煮
1、冬瓜去皮去籽洗净切块，咸肉洗净切块。锅中放水，放入咸肉煮煮至肉熟放入冬瓜煮熟最后放入味精即可(咸肉很咸不用放盐)成品图。
2、第1步、冬瓜去皮去籽洗净切块，咸肉洗净切块。第2步、锅中放水，放入咸肉煮第3步、煮至肉熟放入冬瓜煮熟第4步、最后放入味精即可(咸肉很咸不用放盐)第5步、成品图。来自美食天下花擦擦的作品。
3、咸肉冬瓜汤是家中最常做的一道汤。春夏的饭桌上不能少了这道小清新。By金字火腿用料金字淡咸肉100g冬瓜200g姜1小块黄酒2勺做法步骤冬瓜去皮切片，金字淡咸肉切薄片。热油下锅，姜爆香。下冬瓜略微翻炒。加入适量清水，再放咸肉，淋点黄酒添味。大火煮到冬瓜变透明。
4、第3步：冬瓜清洗干净后去皮，再用刀切片备用。第4步：将切好的咸肉倒入锅中，加入适量的开水，放入葱，先用大火烧开，再用中火炖15分钟。第5步：等汤汁煮成奶白色，这个时候我们倒入冬瓜，接着把冬瓜煮熟就可以了。
5、冬瓜咸肉汤以冬瓜、咸肉为主料制作的菜品菜品做法冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。
咸肉冬瓜汤怎么做
1、起锅烧油，先把冬瓜倒进去煎一下，接着倒上清水，把玉米也一起放进去，煮开后继续煮15分钟，全程用大火即可。毕竟都是素菜，没有一点肉，所以也不用煮太久，到时间以后用盐、鸡精调味，撒上葱花舀出来喝。
2、煮汤底：取一个煮锅，加入适量清水，放入猪排骨块、姜片和大葱段，大火煮沸后转小火煮约1小时，以便汤底更加鲜美。煮冬瓜：将切好的冬瓜块加入煮锅中，继续小火煮约20分钟，直至冬瓜变软熟。调味：根据个人口味，加入适量盐进行调味。可以根据喜好选择是否添加其他调味料。
3、然后我们将香菜洗干净切小段。放入汤中点缀。这样美味的冬瓜汤就做好了。烹饪小贴士：我们在放油的时候要尽量少放一点，因为培文肉炒的时候会炒出多余的油脂，所以想吃清淡的话可以少放油。我们可以加入一些自己喜欢的配料。比如，紫菜和干虾皮。都是比较有营养的，而且加入后口感也会非常的好。
4、起锅烧水，把冬瓜和姜丝都放进来，再舀入一勺炒熟的薏仁。大火煮开后小火继续煮30分钟，把冬瓜彻底煮熟了就可以了。冬瓜薏仁汤的汤汁清澈透亮，喝起来清爽甘甜，有一种淡淡的薏仁香气。冬瓜的肉质口感绵软多汁，入口即化；薏仁颗粒饱满，咬起来有弹性，还有一种淡淡的米香味。
5、【排骨冬瓜汤的做法】步骤1把辅料洗干净，放入汤锅里。步骤2加入适量的水，大火烧开转中小火，煲二十分钟。步骤3这时候把排骨和冬瓜洗干净。步骤4冬瓜去皮，去掉瓜囊，切成5厘米厚的冬瓜片。步骤5锅中倒适量的冷水，倒入排骨加入一勺料酒，烧开去除浮沫。水开了就熄火。步骤6捞出冲洗干净。
6、将冬瓜、薏仁放入炖盅里，再放入切成宽条的海带。炖盅里加满水，无论是煲汤还是炖汤都是加冷水。大锅里加够水，把炖盅放入锅里，大火把水煮开后转中小火，隔水炖2个小时。如果中途不够水，一定要加入热水。鸭汤炖好后放入适量食盐调味就可以了。
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