简易凉拌豆腐的做法
凉拌豆腐的简单做法
1、【下厨房】凉拌豆腐栏目为您推荐凉拌豆腐做法大全，凉拌豆腐怎么做好吃技巧分享，凉拌豆腐最正宗的做法和凉拌豆腐家常做法推荐，更多凉拌豆腐的简单做法就来下厨房。
2、凉拌豆腐的详细做法步骤：准备嫩豆腐一块，切片。下开水锅中飞一下水捞起。摆在盘中晾凉。圣女果一个，切四瓣，底部不切断。
3、做法步骤：第1步、豆腐。第2步、加入少许盐煮沸。第3步、取出放凉。第4步、大蒜捣碎。第5步、加入适量生抽和香醋，及神器。第6步、适量油辣椒。第7步、搅拌均匀。第8步、豆腐小心切片。第9步、淋上蒜泥。第10步、荆芥点缀其间。第11步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
4、北豆腐冷水洗净，切成1cm左右小块；豌豆洗净备用。郫县豆瓣酱切碎，蒜洗净切成碎末，小葱洗净切成葱花，小米辣洗净切小圈备用。锅中放500ml左右清水，加少许盐烧开。豌豆放入锅中焯1分钟左右，捞出沥干。把豆腐块放入焯豌豆的水中，煮至水开后继续煮分钟，捞出沥干。
5、做法步骤：第1步、豆腐放热水中烫一下，去豆腥。第2步、葱、辣椒、香菜洗净。第3步、切成小段儿，备用。第4步、一勺黄豆酱、半勺老干妈、一勺味极鲜酱油、一勺糯米醋。第5步、搅拌均匀。第6步、豆腐放入容器，戴手套，抓碎。第7步、完成。第8步、加入配料和酱料抓拌均匀。第9步、美食完成。
6、手掰豆腐，这道手掰豆腐选用的是蒸熟的老豆腐，需要热拌热吃，做法简单，独具风味。老豆腐手掰成块，放入盘中，上锅蒸10分钟，出锅痹掉水分备用。适量蒸鱼豉油和陈醋、盐、香油调和均匀，淋在豆腐上面，上面放上香葱段、香菜段、干辣椒，用八成热的油激发出香味，美味即成。
凉拌豆腐的做法
1、凉拌豆腐的做法步骤先将葱花切成丝，把醋，盐，辣椒油，葱花都放入一个盘中。准备豆腐一块，如果是刚买的还是热的，就直接用，如果凉了用热水再煮一下也可以。把豆腐放到准备好料的盘子里，用汤勺压碎，与料一起搅拌，美味的凉拌豆腐就完成了。
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3、凉拌素什锦依次将处理干净的黄豆芽、豇豆丝、豆腐皮丝、莴苣叶节在热水里汆一下，捞出冲凉控水备用。青红椒去蒂洗净，直接切细丝备用。将以上食材纳入拌菜盆中，加入胡萝卜细丝，小葱花和蒜末，放一边备用。
4、凉拌皮蛋？食材清单？皮蛋、黄瓜？制作步骤？黄瓜洗净后用削皮刀削成薄片。卷成卷后摆入盘子中间。皮蛋剥壳后对半切开再对半切开，接着和黄瓜和摆在一起，沿着盘子边缘摆一圈。碗里加蒜末、葱白、小米辣、葱花、热油，香菜梗、白糖1勺、盐、生抽1勺、香醋2勺拌匀。
5、做法步骤：第1步、姜去皮，香菜清洗干净备用。第2步、松花蛋分切成四瓣摆放在盘子周围，豆腐切块放置盘中间。第3步、先来调个料汁，把蒜捣成泥，姜切碎末，香菜切碎放入小碗里，加入米醋。第4步、加入生抽。第5步、加入蒸鱼酱油。第6步、加入芝麻油，搅拌均匀，调料汁就做好了。
6、今天就给大家分享6道家常凉菜的做法，3分钟一盘，简单易学，爽口又下酒。凉拌豆腐皮1，准备3张豆腐皮，切成细丝，放入盘中备用；取几根香菜切成段，大葱切成葱丝，半个红椒切成红椒丝，和葱丝放在一起；几个大蒜切成蒜末。2，起锅烧水，加入一勺食盐。豆腐皮焯一下水，去除豆腥味，吃起来口感更好。
最简单的豆腐凉拌怎么做
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2、凉拌豆腐小贴士各种调料的多少，根据自己的口味来添加。蒸鱼豉油的味道和豆腐非常的配，既可以去豆腥味，又可以提鲜。
3、第1步、豆腐。第2步、加入少许盐煮沸。第3步、取出放凉。第4步、大蒜捣碎。第5步、加入适量生抽和香醋，及神器。第6步、适量油辣椒。第7步、搅拌均匀。第8步、豆腐小心切片。第9步、淋上蒜泥。第10步、荆芥点缀其间。第11步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
4、第1步、豆腐放热水中烫一下，去豆腥。第2步、葱、辣椒、香菜洗净。第3步、切成小段儿，备用。第4步、一勺黄豆酱、半勺老干妈、一勺味极鲜酱油、一勺糯米醋。第5步、搅拌均匀。第6步、豆腐放入容器，戴手套，抓碎。第7步、完成。第8步、加入配料和酱料抓拌均匀。第9步、美食完成。
5、手掰豆腐，这道手掰豆腐选用的是蒸熟的老豆腐，需要热拌热吃，做法简单，独具风味。老豆腐手掰成块，放入盘中，上锅蒸10分钟，出锅痹掉水分备用。适量蒸鱼豉油和陈醋、盐、香油调和均匀，淋在豆腐上面，上面放上香葱段、香菜段、干辣椒，用八成热的油激发出香味，美味即成。
6、【凉拌豆腐】所需材料：北豆腐1块、小米辣3-4个、小葱2棵、油盐适量、花椒粉半茶匙、辣椒粉半茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、米醋1汤匙、做法步骤：把豆腐切成5厘米左右的块。小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内。
易做的凉拌嫩豆腐怎么做好吃又简单,做法
1、-STEP1-芝麻菜洗净切碎-STEP2-小番茄、圣女果切两半，芹菜洗净切片-STEP3-取大碗，放入食材-STEP4-倒入松鲜鲜油醋汁，搅拌均匀-STEP5-淋在豆腐上，大功告成香滑爽口的豆腐，特别适合搭配其他菜吃，超级解腻。关键是做法特别简单，用上油醋汁这道菜就基本完成了。
2、丝瓜600克剁辣椒1汤匙蒜4瓣东古一品鲜酱油1汤匙东古蚝油1汤匙芝麻油1汤匙醋2汤匙盐3克食用油几滴凉拌丝瓜的做法在一个碗中，蒜瓣被娴熟地切碎，随之加入了香辣的剁辣椒。这是一种味觉和视觉的双重刺激，就像炎炎夏日里，微风与阳光在你的脸庞交织舞动。
3、涼拌豆腐皮将豆腐皮切成细条，放入开水中焯一下，沥干水分，加入葱花、蒜末、辣椒、香油、醋、盐等调料拌匀即可。蘑菇拌蒜将蘑菇洗净，切成薄片，热锅加油，放入蘑菇翻炒，加入蒜末、醋、盐、糖等调味料拌匀即可。凉拌茄子将茄子切成条状，放入开水中焯一下，沥干水分。
4、豆腐最好选用嫩豆腐，口感更好。开水浸泡豆腐可以去除豆腥味，也可以让豆腐更加紧实。调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。如果喜欢辣味，可以加入适量的红辣椒碎。可以根据个人喜好加入其他配菜，如黄瓜、胡萝卜等。这道小葱拌豆腐简单易做，口感清爽，是一道非常适合大众食用的凉菜。
5、我敢说这是豆腐最好吃的凉拌做法，十秒就能学会，喜欢的赶紧收藏。试做吧。比我还老的老豆腐，用手掰成块，重点来了，这水开，倒入豆腐，再放99粒盐，煮个两分钟，这样做可以把豆腐的豆腥味去掉。
6、干豆腐皮洗净，改成几等分，黄瓜切粗条，大葱白切丝、青椒切丝。将黄瓜条、大葱白、青椒丝分别卷入豆腐皮中，再分别用香菜包扎起来，摆入盘中，蘸碟里来点东北大酱，一起搭配上桌。凉拌花生米生花生米下入开水锅中汆水，调入盐、五香料包，中小火煮20分钟，关火浸泡至冷却。
凉拌豆腐做法
1、准备一块嫩一点的豆腐，凉拌的豆腐一定要选择嫩一点的豆腐，老豆腐更适合炖汤，煎炒，选择一块嫩豆腐，先切成薄片，之后切成细一点的长条，然后再切成豆腐丁，豆腐丁尽量切的小一点，之后把切好的豆腐丁放入盘中备用。
2、茄汁豆腐的做法也非常简单，只需将豆腐切成小块，西红柿切成块状，葱姜蒜分别切成葱花、姜末和蒜末。将豆腐煎炸至两面金黄，然后放入葱姜蒜炒香，加入烫熟的西红柿翻炒片刻。接着，倒入适量的水，略加盐调味，并放入事先煎炸好的豆腐，再加入酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉进行烧制，直至食材入味。
3、做法步骤：准备好所需材料，小葱和香菜洗净。把盒内的内酯豆腐倒出，在盘内放置一会儿，内酯豆腐含水量比较多，把豆腐里的水控出来，否则浇汁儿会被稀释，味道就淡了，再把豆腐切成两块，再把豆腐对角切成三角块，取一方盘，把豆腐对角码在盘内。
4、凉拌素什锦依次将处理干净的黄豆芽、豇豆丝、豆腐皮丝、莴苣叶节在热水里汆一下，捞出冲凉控水备用。青红椒去蒂洗净，直接切细丝备用。将以上食材纳入拌菜盆中，加入胡萝卜细丝，小葱花和蒜末，放一边备用。
5、凉拌豆腐做法主料：豆腐(1块)调料：葱(1根)，醋(1小勺)，辣椒油(1小勺)，盐(小半勺)步骤先将葱花切成丝，把醋，盐，辣椒油，葱花都放入一个盘中。准备豆腐一块，如果是刚买的还是热的，就直接用，如果凉了用热水再煮一下也可以。
6、我们把豆腐切成等量宽度片，不要太厚，摆盘备用。接着把小葱也切成碎末摆在豆腐上面，切一点紫甘蓝摆盘用，如图。看紫甘蓝摆盘只用了三条，所以紫甘蓝不要切的太多。步骤摆盘后我们在豆腐上面撒上盐，生抽酱油和香油，撒的的时候我们注意不要太多酱油，因为上面还怕了盐。
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