火烧的做法大全
纯手山西火烧的做法大全
1、第一步：碗中准备普通面粉300克，再加入20克白糖，用180克40度的温水和面，和成絮状后再加入45克食用油，接着下手揉成团。把面团移到案板上充分搓揉均匀，揉成细腻光滑的状态后包上保鲜膜松弛一个小时（我大概揉了10分钟）。
2、起锅烧油，下入马蹄葱、象眼姜片，大蒜片，炒香，下入木耳和蒜苔炒匀，下入过油肉，加入少许的热水，调入盐、酱油、十三香、山西特色老陈醋、鸡精、味精，翻炒均匀，最后加入少许的水淀粉勾芡，给点香油，出锅即可装盘，好吃的山西过油肉就做好了。
3、胡萝卜油酥火烧用料面粉300g、胡萝卜200g、酵母粉4g、油适量、盐适量、五香粉适量、芝麻适量、面粉适量。做法胡萝卜蒸熟，加少量的水打成糊，加入酵母粉搅拌均匀，放置3分钟左右，把酵母激活。加入面粉和成稍软的面团，盖上屉布发酵至2倍左右大小。
4、酱梅肉荷叶饼被称为山西十大经典名菜，最里面是五花肉片，外面是一层饼，放在荷叶里，入口浓香酥烂，五花肉肥而不腻，受到了外地食客的一致好评，是山西餐桌上的必备佳肴。1山西什锦火锅吃惯了四川火锅，山西的什锦火锅也是非常不错的。
5、正宗驴肉火烧配方，制作工艺北京特色小吃挞连火烧的配方，制作方法本资料教学目的强，每一细节操作流程一步一步详尽仔细，与面授效果一样。不仅实用性强，而且可以反复观看、反复学习，直到学会，并可长期随时查阅。等于请回一位专家进行一对一的指导，使投资者节省了大量考察费用与技术转让费。
6、做法步骤：第1步、粉条冷水中泡4个小时。第2步、海带切丝。第3步、平菇撕条。第4步、豆腐皮切丝。第5步、生菜。第6步、花生碎。第7步、火锅底料正方形5公分左右的大小是2人的量。第8步、吃不了辣这个步骤可以省略，喜欢吃辣的备点干辣椒，花椒。
火烧的家常做法有哪些
1、胡萝卜油酥火烧用料面粉300g、胡萝卜200g、酵母粉4g、油适量、盐适量、五香粉适量、芝麻适量、面粉适量。做法胡萝卜蒸熟，加少量的水打成糊，加入酵母粉搅拌均匀，放置3分钟左右，把酵母激活。加入面粉和成稍软的面团，盖上屉布发酵至2倍左右大小。同样的方法我还发了一份紫薯的面团。
2、第一步：碗中准备普通面粉300克，再加入20克白糖，用180克40度的温水和面，和成絮状后再加入45克食用油，接着下手揉成团。把面团移到案板上充分搓揉均匀，揉成细腻光滑的状态后包上保鲜膜松弛一个小时（我大概揉了10分钟）。
3、【下厨房】火烧栏目为您推荐火烧做法大全，火烧怎么做好吃技巧分享，火烧最正宗的做法和火烧家常做法推荐，更多火烧的简单做法就来下厨房。
4、火烧的做法步骤面粉加适量鸡蛋白糖，适量冷水搅成面絮，撒入芝麻揉搓成面团，盖上保鲜膜醒面半小时步骤取出醒好的面团，再次揉搓光滑用擀面杖擀成大面饼，厚2厘米。用刀划成宽三厘米长八厘米的面片，再用刀在面片的中间顺长划三刀(划透，面片的两端各留一厘米)将面片一端从中间的刀口翻出，如图中半成品。
5、赶紧试一试这个火烧吧，方法简单，比买的还好吃，家人们都爱吃外酥里嫩，口感超棒。喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“GSL探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。
6、面粉别再蒸馒头了，换个做法，孩子出炉就吃3个，比包子好吃10倍。现在离过年已经不远了，就想着在家里做一下这美食，感受下舌尖上的美食，体会下记忆中的美好。豆沙火烧在家也是可以做出来，而且味道同样非常好吃呢！口感一点不比传统火烧差，而且越嚼越香。做好的豆沙火烧一上桌，女儿就抢着吃了一个。
老式火烧的做法大全
1、老式火烧的做法大全准备用料。面粉400克、水240克、酵母2克、五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。面粉加入酵母和水，用筷子搅成絮状。再揉成光滑面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。最后发酵成蜂窝状。面团移到揉面垫上，再次揉光滑，排出面团的气体。
2、1平底锅内倒入少量油，晃匀后能沾满整个锅底即可，将褡裢火烧均匀排好，小火将一面煎成金黄，翻面，再将另一面煎成金黄色即可出锅装盘。
3、第一步：碗中准备普通面粉300克，再加入20克白糖，用180克40度的温水和面，和成絮状后再加入45克食用油，接着下手揉成团。把面团移到案板上充分搓揉均匀，揉成细腻光滑的状态后包上保鲜膜松弛一个小时（我大概揉了10分钟）。
4、这道火烧做法是我一直在做的，味道非常不错，吃着外酥里软，吃过总是很想吃。这是一道咸口五香味的火烧，吃着一点都不腻，一个大人，一口气能吃下三个，真的太香了，直接吃或者配菜都是非常的香。口味可以根据个人的喜好来调整。喜欢椒盐的可以做椒盐，加肉，加香葱都可以，自己喜欢就可以。
5、【鲜肉火烧】食材：500克普通面粉，3克酵母，300克水，1斤前腿肉，详细步骤：先和面，盆里倒入500克面粉，加上3克酵母，用筷子搅匀，搅匀后用300克水来和面，水边倒边搅，先搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。盖上盖子，面团醒发40分钟。
6、准备400克的普通面粉，以及200克的色拉油，将它们倒入盆中后，再将它揉成油酥面团，揉的时候，建议大家用洗衣服的方式，将它们反复搓洗均匀，直到把它们揉成光滑、细腻、且透明的状态，最终状态如上图所示即可，这个环节非常重要，是保证火烧外脆里酥的前提条件。
潍坊火烧的做法大全
1、这道火烧做法是我一直在做的，味道非常不错，吃着外酥里软，吃过总是很想吃。这是一道咸口五香味的火烧，吃着一点都不腻，一个大人，一口气能吃下三个，真的太香了，直接吃或者配菜都是非常的香。口味可以根据个人的喜好来调整。喜欢椒盐的可以做椒盐，加肉，加香葱都可以，自己喜欢就可以。
2、首先做火烧的面是半发面什么是半发面理论上讲就是大发面加死面，但是现实中我们不会费劲的去做一块发面再揉进去一些死面的，所以我们在实际操作中就是面发到一定的程序，但是又不全发起来的面。想要软一些面就发大一些，想要酥一些就发小一点就可以了。
3、首先我们准备一斤面粉，白糖5克，喜欢吃甜的可以多放一点。然后在300克的温牛奶里化3克酵母，搅拌一下，让酵母完全融化。用化好酵母的牛奶和面。和成面絮之后在里面加15克油，然后揉成面团。把和好的面团稍微的多揉一会，揉好之后备用。
4、今天给大家分享发面火烧的做法，具体怎么做呢？一起来看看吧。首先把面粉半斤放入盆里，放入适量发酵粉拌匀，加入适量清水活成软硬适中的面团醒两小时。接下来做油酥，碗里放入适量面粉，胡椒粉，盐少许。把油烧八成热倒入碗中，搅拌均匀。这样油酥就做成了。把醒好的面团擀成薄片，抹上油酥，要涂抹均匀。
5、做法步骤500g糯米粉，加100g普通面粉，20g白砂糖，450-480g温水（35度以下，用手试着跟体温差不多就行）揉完，醒面1-2小时。案板上抹油，揉面，分成80g左右的剂子。大约分12个。手上沾油，取一个剂子放手上按扁，放入豆沙馅（馅的做法之前发过），像包包子一样收口，再按扁。
6、潍坊硬面火烧(杠子头)史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火烧，这种火烧和面时加水甚少，用手凭人力揉不成团，人们就想了个法子、在面板上用木杠压制，这样和出来的面团就特别硬，人们把用这种办法做出来的硬面火烧叫做“杠子头”。
火烧做法
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3、这道火烧做法是我一直在做的，味道非常不错，吃着外酥里软，吃过总是很想吃。这是一道咸口五香味的火烧，吃着一点都不腻，一个大人，一口气能吃下三个，真的太香了，直接吃或者配菜都是非常的香。口味可以根据个人的喜好来调整。喜欢椒盐的可以做椒盐，加肉，加香葱都可以，自己喜欢就可以。
4、今天做的是家庭版的酥皮火烧，没有那么复杂，但是味道不输给外面火烧铺里的。原料：面粉、开水、植物油、猪肉馅、香葱、木耳、鸡蛋、海米、白胡椒粉、植物油、生抽、料酒、糖、淀粉、盐、猪油。做法步骤：第1步、准备材料，木耳提前泡发，鸡蛋打入碗里，加一点点盐，炒成鸡蛋碎。海米加水泡10分钟。
5、面粉别再蒸馒头了，换个做法，孩子出炉就吃3个，比包子好吃10倍。现在离过年已经不远了，就想着在家里做一下这美食，感受下舌尖上的美食，体会下记忆中的美好。豆沙火烧在家也是可以做出来，而且味道同样非常好吃呢！口感一点不比传统火烧差，而且越嚼越香。做好的豆沙火烧一上桌，女儿就抢着吃了一个。
6、我们在家自己做的油酥火烧不用放太多的调味料，越是简单越能吃出食材本身味道，这个饼的特点就是香酥脆，用这种方法做出来的火烧都是我怎么也吃不够的，下面看做法吧。
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