椰蓉面包的做法_椰蓉面包的做法视频教程

09-11 28阅读

椰蓉面包的做法椰蓉面包怎么做

1、把椰蓉馅料称重备用。把黄油.白糖用筷子打到蓬松。分次加入全蛋液。搅拌均匀。到入椰蓉,把牛奶慢慢加入,搅拌均匀。椰蓉馅就做好了。把面团的各种材料备用,和成团,加入黄油。

2、做法步骤:第1步、黄油提前融化。第2步、磕入一个鸡蛋。第3步、加糖。第4步、加入椰蓉。第5步、搅拌均匀。第6步、分成均匀的八等分,椰蓉馅就好了,待用。第7步、主料中除黄油、盐、酵母外,剩下的所有食材一起放入厨师机机中(液体部分可以先放入冰箱冷冻10分钟,有冰渣的状态最好)。

3、所有食材放入面包桶内。面包桶放回面包机主体内。启动面包机和面功能。面团揉光滑,有筋膜,面团开始发酵。发酵好的面团有原来两倍大。取出面团排气。分成苦干份。取一份面团擀开,放入豆沙。裹成牛角形状。1面包二次发酵后,涮上蛋液。1撒上椰蓉。1送入预热好的烤箱。

椰蓉面包的做法_椰蓉面包的做法视频教程
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4、做法步骤:第1步、面包机内放入牛奶、鸡蛋、糖。第2步、放入面粉和酵母粉。第3步、启动面包机生面团功能,十分钟后放入黄油,继续搅拌。第4步、碗中放入椰蓉、糖粉、鸡蛋、黄油。第5步、拌匀。第6步、搓成一个个小圆球备用。第7步、程序结束面已发好。

5、椰蓉面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰蓉面包的家常做法,椰蓉面包的做法步骤图解,更多家常椰蓉面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。椰蓉面包的做法大图制作步骤,面团材料椰蓉馅材料面团材料除黄油外,先液体后固体的顺序全部放进面包桶。

6、做法步骤:第1步、准备食材:没有吐司粉可以换成高筋粉,没有酸奶可以换成牛奶或者用水加奶粉,椰蓉必须有哈。第2步、将酸奶、色拉油、鸡蛋等液体依次加入面包桶,分别在两个角上加入盐和白糖,筛入日式吐司粉,这面粉细腻松软,没有换成高筋粉即可。

椰蓉面包的做法

1、做法步骤:第1步、准备面团材料,高筋面粉250g,全蛋32g,盐2g,糖粉30g,黄油30g,牛奶142g,酵母3g,奶粉8g第2步、除黄油其他所有材料进行搅拌第3步、面团揉至光滑,放入黄油第4步、继续揉至面团完全阶段(取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑)。

2、制作椰蓉甜面包所需要的食材明细有主料:高筋粉175克,低筋粉75克,酵母三克,细砂糖40克,精盐三克,全蛋液25克,牛奶135克,黄油25克,辅料里面的黄油25克,鸡蛋25克,细砂糖25克,椰蓉50克,牛奶十克,将以上这些食材我们全部都准备好之后,小编就给大家详细的来讲解一下椰蓉甜面包的制作方法。

3、做法及步骤:将酸奶、色拉油、鸡蛋等液体依次加入面包桶,分别在两个角上加入盐和白糖,筛入日式吐司粉,这面粉细腻松软,没有换成高筋粉即可。加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序,合计约2小时,面团发酵得非常好。趁着面团发酵的间隙,我们来做椰蓉馅料。

4、表面装饰:椰蓉适量,全蛋液适量【制作方法】:准备好所用的食材,分别称重好重量备用,黄油切成小粒室温软化。把面包所用的食材,除黄油粒以外,全部放入厨师机桶里,启动厨师机把面团揉至光滑以后,加入软化的黄油粒。继续揉至面团至扩展阶段,切开一小块面团能拉出面膜即可。

椰蓉面包的做法窍门

1、把椰蓉馅料称重备用。把黄油.白糖用筷子打到蓬松。分次加入全蛋液。搅拌均匀。到入椰蓉,把牛奶慢慢加入,搅拌均匀。椰蓉馅就做好了。把面团的各种材料备用,和成团,加入黄油。

2、第1步、中种面团的制作:原料有面包粉和酵母粉(高糖)。第2步、酵母粉和清水混合静置几分钟。第3步、和面包粉混合搅拌均匀后,盖保鲜膜放冷藏室10个小时。第4步、这是发酵好的中种面团。第5步、主面团的制作:原料有中种面团、面包粉、奶粉、黄油、盐、白糖、鸡蛋。

3、做法步骤:第1步、中种面混合发5倍后冷藏发酵17小时。第2步、除黄油外的主面团放入面包机。第3步、加入撕小块的中种面团搅拌(为了尽快搅拌均匀)第4步、略有筋度时加入黄油搅拌到完全状态。第5步、割少许面团用手可以拉出大片结实的透明薄膜。第6步、揉好的面团盖保鲜袋室温静置30分钟。

4、制作小窍门发酵的时间要掌握好。冬天气温较低,面团发酵的速度会比较慢。所以,我们可以将面团放在一个温暖的环境下进行发酵,比如放在暖气旁边或者使用发酵箱。这样可以让面团更加松软可口。制作小窍门椰蓉馅料的甜度可以根据个人口味调整。

5、做法步骤:第1步、先做椰蓉馅,准备好材料,家里没牛奶了,我是用奶粉泡的第2步、黄油和白糖直接隔热水融化,加入打散的蛋液搅拌均匀第3步、加入椰蓉拌均第4步、放上切碎的蔓越莓干,再倒入牛奶第5步、拌均匀后让椰蓉吸足牛奶,放冰箱冷藏备用。

如何制作椰蓉面包

1、所有食材放入面包桶内。面包桶放回面包机主体内。启动面包机和面功能。面团揉光滑,有筋膜,面团开始发酵。发酵好的面团有原来两倍大。取出面团排气。分成苦干份。取一份面团擀开,放入豆沙。裹成牛角形状。1面包二次发酵后,涮上蛋液。1撒上椰蓉。1送入预热好的烤箱。

2、充分搅拌至乳化状态,加入椰蓉,椰蓉要慢慢加,看干湿状态,别太干了,否则攥不成团,不好操作。搅拌至这种状态就好,静置半小时左右,让椰蓉充分吸收液体。然后攥成团,计划做6个面包,均匀的分成6等份即可。

3、面包粉步骤面团材料步骤椰蓉馅材料步骤面团材料除黄油外,先液体后固体的顺序全部放进面包桶。盐和糖要对角放置。再放入高粉盖住液体表面。

4、椰容面包是以椰蓉、面粉为原料的菜品。菜谱信息做法步骤椰蓉馅制作:奶油室温软化后,搅拌均匀。加入细砂糖拌匀即可。全蛋分次加入搅拌均匀。将椰蓉倒入拌匀。将椰蓉馅分成9份,每份25克左右搓圆备用。

5、把椰蓉馅料称重备用。把黄油.白糖用筷子打到蓬松。分次加入全蛋液。搅拌均匀。到入椰蓉,把牛奶慢慢加入,搅拌均匀。椰蓉馅就做好了。把面团的各种材料备用,和成团,加入黄油。

椰蓉面包的做法是

1、所有食材放入面包桶内。面包桶放回面包机主体内。启动面包机和面功能。面团揉光滑,有筋膜,面团开始发酵。发酵好的面团有原来两倍大。取出面团排气。分成苦干份。取一份面团擀开,放入豆沙。裹成牛角形状。1面包二次发酵后,涮上蛋液。1撒上椰蓉。1送入预热好的烤箱。

2、第1步、黄油提前融化。第2步、磕入一个鸡蛋。第3步、加糖。第4步、加入椰蓉。第5步、搅拌均匀。第6步、分成均匀的八等分,椰蓉馅就好了,待用。第7步、主料中除黄油、盐、酵母外,剩下的所有食材一起放入厨师机机中(液体部分可以先放入冰箱冷冻10分钟,有冰渣的状态最好)。

3、叶子椰蓉面包,酥软香甜,一看就会叶子椰蓉面包每次做这个中种冷藏发酵的量,我总是做一个吐司余下的面团就做4个90克或6个60克的面包。原料:高粉、牛奶、酵母、白糖、黄油、盐做法步骤:第1步、中种面混合发5倍后冷藏发酵17小时。第2步、除黄油外的主面团放入面包机。

4、做法步骤:第1步、准备面团材料,高筋面粉250g,全蛋32g,盐2g,糖粉30g,黄油30g,牛奶142g,酵母3g,奶粉8g第2步、除黄油其他所有材料进行搅拌第3步、面团揉至光滑,放入黄油第4步、继续揉至面团完全阶段(取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑)。

5、用面包机制作的流程:这次制作的椰蓉蔓越莓面包,采用的是直接法。首先称量制作面包需要用的各种食材。按照先放液体牛奶;然后白糖、奶粉和盐;面包粉和酵母粉,按这样的顺序投放到面包机中,然后按下启动键。选择和面菜单,运行15分钟,停机。将软化的黄油放入面包机中,机器继续运行。

6、面包粉步骤面团材料步骤椰蓉馅材料步骤面团材料除黄油外,先液体后固体的顺序全部放进面包桶。盐和糖要对角放置。再放入高粉盖住液体表面。

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