木须肉的家常做法
木须肉的家常做法都有哪些
1、【木须肉】材料：瘦肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳辅料：大葱、生姜、大蒜调料：料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油做法：猪瘦肉一块切成薄片，瘦肉比较软，可以放入冰箱冷冻一会，这样更容易切片。
2、【木须肉】材料：瘦肉、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、木耳辅料：大葱、生姜调料：食盐、水淀粉、蛋清、白糖、胡椒粉、生抽做法：首先处理食材，先把瘦肉切成薄片，装入碗中，加入5克食盐、1克胡椒粉、5克蛋清，用手抓拌均匀入味后腌制10分钟。胡萝卜和黄瓜切成菱形片，木耳切成小朵，鸡蛋搅散，大葱和生姜切片。
3、放入里脊肉，鸡蛋，和过油的配料。加盐，味精胡椒粉调味。水淀粉勾薄芡，淋香油出锅。木须肉用料瘦肉100克;黄瓜2根;黑木耳一把(约十几朵);干黄花一把;鸡蛋2个;蒜2瓣;生抽2勺;盐适量;料酒适量;油适量;淀粉少量做法黑木耳泡发过水焯好，黄花泡软洗净，肉切片用生抽，料酒，淀粉腌制15分钟，黄瓜切片，鸡蛋打散。
4、木须肉木须肉的做法瘦肉切片放适量料酒，少许盐和淀粉腌制十分钟。木耳摘好洗净，鸡蛋放少许料酒打散。黄瓜和胡萝卜切菱形块，葱和姜切丝，蒜切末。锅中放适量油，把鸡蛋炒出备用。锅中放适量油，放入腌制好的肉片炒至断生。放入葱和姜迅速翻炒几下。放适量生抽，再下入胡萝卜和黄瓜炒匀。
5、木须肉有荤有素的一道菜，非常适合上班族。原料：里脊肉、黄瓜、黑木耳、黄花菜、葱、姜、盐、酱油、鸡精、五香粉、白胡椒粉、黄酒、花椒。做法步骤：第1步、黑木耳、黄花菜温水泡发。第2步、里脊肉切薄片+黄酒+淀粉+五香粉+盐+白胡椒粉，腌制。第3步、热油，下花椒爆香后捞出。
6、做法步骤：第1步、里脊切片，放入少许料酒，胡椒粉，酱油抓均上劲，放入少许玉米淀粉再次抓均上劲，放入少许油封住肉中水分。第2步、葱姜切碎，蒜切片。第3步、磕2个鸡蛋，泡发好的木耳撕成小朵，黄瓜洗净切片。第4步、先将鸡蛋炒好装盘。
木须肉家常做法的步骤
1、【木须肉】材料：瘦肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳辅料：大葱、生姜、大蒜调料：料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油做法：猪瘦肉一块切成薄片，瘦肉比较软，可以放入冰箱冷冻一会，这样更容易切片。
2、准备好金针菇、后臀精肉、鸡蛋、木耳。还有一些配料有大葱、姜、蒜头、生抽、老抽、白糖、鸡精。干木耳倒入温水泡发差不多四个小时，直到木耳变成饱满的样子。木耳泡发完后，可以去根，弄干水分，切成丝。洗干净后臀精肉吸干水分，切成肉丝，再切好葱花、姜片、蒜末。
3、木须肉的详细做法步骤：瘦肉切片放适量料酒，少许盐和淀粉腌制十分钟。木耳摘好洗净，鸡蛋放少许料酒打散。黄瓜和胡萝卜切菱形块，葱和姜切丝，蒜切末。
4、做法：首先处理食材，先把瘦肉切成薄片，装入碗中，加入5克食盐、1克胡椒粉、5克蛋清，用手抓拌均匀入味后腌制10分钟。胡萝卜和黄瓜切成菱形片，木耳切成小朵，鸡蛋搅散，大葱和生姜切片。
5、清洗。切好的肉片，先用清水清洗一下，把肉片残存的血水给洗出来，这样炒出来的肉片才鲜香嫩滑，一点也不腥。补水。清洗好的肉片，要有一个补充“葱姜水”的过程，通过抓捏，使肉片把葱姜水分吸收，起到初步去腥，也能增加肉片的鲜嫩度。调味。
6、【烹饪步骤】：先将木耳干用冷水泡发，泡发时间不要超过2个小时。（木耳干泡发后数量特别多，所以每次吃时少泡发一点即可。）选购一块猪瘦肉，将猪肉清洗干净后切成薄片，放入容器后加入1勺料酒、1勺淀粉和半勺食盐，用手抓匀，腌制15分钟。将黄瓜和胡萝卜洗净，切成菱形片备用。
木须肉怎么做
1、首先我们把食材准备和里脊肉，100克木耳适量，菜椒一个，鸡蛋三个菜，椒盐，葱，老抽，生抽，胡椒粉，十三香，淀粉，料酒。首先我们将菜椒一个清洗干净之后将它切成块状，然后将木耳进行提前的泡发。然后将三个鸡蛋放在碗里，接着将100克的里脊肉切成薄片。
2、木须肉片一道好吃又下饭的菜肴，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养美味！原料：肉、胡萝卜、尖椒、鸡蛋、黄瓜、油、葱、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、蚝油、淀粉、十三香。
3、将木耳用热水泡开切丝备用，鸡蛋打散加盐放好，廋肉切丝备用。将面揉好，擀成细条下锅，起锅后过冷水装碗;先将鸡蛋炒好，不要炒的太老;再炒肉丝，加木耳和鸡蛋;将炒好的木须肉卤放在面上面;清香四溢，令人垂涎。
4、快速翻炒、分散均匀。淋入沥出的底油5克，充当明油，增加木须肉亮度，便可以出锅盛盘了。烹饪小贴士如果时间来得及，建议用温水来浸泡水发木耳。这种低水温、长时间浸泡出来的水发木耳，远比用热水浸泡的木耳厚实、筋道、滑润。
5、【木须肉】食材，蒜苔一把，鲜肉一块，土豆一个，鸡蛋两个。不喜欢吃蒜苔也可以用芹菜替代！蒜苔切成段，土豆切成细条，鲜肉切丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀！锅内加入底油，把鸡蛋倒入炒至金黄色时，装入碗中备用！锅内多放一些油，先把葱姜放入炒锅。
怎么做木须肉更好吃
1、肉炒好后，我们把黄瓜和木耳加入，加入蚝油，生抽和白糖，搅拌均匀。黄瓜木耳炒软后，我们加入提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后，加入芝麻碎和鸡精，再切点蒜片，搅拌均匀，两分钟就可以出锅了。加入这一步才是好吃的关键。炒好后加入香油几滴，关火就可以装盘了。色香味美的木须肉就炒好了。
2、第1步、首先准备一个空碗，加入2克黑木耳，加入少许白糖、面粉然后加入清水，这样可以5分钟内快速将木耳泡发。加糖可以使木耳快速吸收水分加快泡发速度，面粉有吸附功能可以除去木耳上的灰尘。
3、准备好食材。起锅热油，倒入蛋液炒匀，装盘备用。接着这个锅倒少许油，下猪肉，淋上一小勺轻盐酱油炒匀。加入黄瓜片、胡萝卜片、葱花炒一下。倒入炒好的鸡蛋跟木耳。加少许盐调味即可。装盘就可上桌了。
4、里脊肉100g、鸡蛋2个、木耳50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、淀粉10g需要的调料有：葱15g、姜3g、蒜15g、盐4g、胡椒粉3g、料酒10g做法步骤：将木耳泡发。里脊肉切片备用，加入淀粉、盐、料酒，腌制15分钟。将泡发好的木耳撕成小朵，胡萝卜、黄瓜切菱片备用。
5、木须肉用料瘦肉100克;黄瓜2根;黑木耳一把(约十几朵);干黄花一把;鸡蛋2个;蒜2瓣;生抽2勺;盐适量;料酒适量;油适量;淀粉少量做法黑木耳泡发过水焯好，黄花泡软洗净，肉切片用生抽，料酒，淀粉腌制15分钟，黄瓜切片，鸡蛋打散。锅里放油，烧热下瘦肉煸熟盛出，再下鸡蛋翻炒，鸡蛋划边，放蒜片炒香。
6、【木须肉】材料：瘦肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳辅料：大葱、生姜、大蒜调料：料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油做法：猪瘦肉一块切成薄片，瘦肉比较软，可以放入冰箱冷冻一会，这样更容易切片。
木须肉的家常做法是什么
1、做法步骤先来一张整体照。见视频比较有趣，一眼就会。里脊肉切片，加盐，淀粉，料酒，鸡蛋清抓匀。热水焯烫10秒。油热，滑鸡蛋，盛出备用。油热下姜蒜，下黄花菜(泡软)，胡萝卜，黑木耳翻炒，加入生抽。加老抽，盐，糖，翻炒均勻。加入肉片翻炒。
2、【木须肉】材料：瘦肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳辅料：大葱、生姜、大蒜调料：料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油做法：猪瘦肉一块切成薄片，瘦肉比较软，可以放入冰箱冷冻一会，这样更容易切片。
3、接下来小编为大家讲解一下木须肉的家常做法，一起来看看吧。首先是材料方面猪瘦肉（或者里脊肉）、鸡蛋两个、黄瓜一根、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、食用油、香油、木耳。材料准备好就开始制作吧第一步干木耳开水冲泡10分钟后，撕成块。黄瓜切片，葱姜切丝，蒜切片备用。第二步猪肉切条（最好细一点）。
4、木须肉的做法瘦肉切片放适量料酒，少许盐和淀粉腌制十分钟。木耳摘好洗净，鸡蛋放少许料酒打散。黄瓜和胡萝卜切菱形块，葱和姜切丝，蒜切末。锅中放适量油，把鸡蛋炒出备用。锅中放适量油，放入腌制好的肉片炒至断生。放入葱和姜迅速翻炒几下。
5、今天大家就来看看我用鸡肉来制作的这道木须肉吧。【烹饪方法】首先将鸡蛋打散，木耳用水泡开，黄瓜切成黄瓜片。葱、姜切丝。然后把鸡胸肉切成细条，放入少量的生抽、盐和淀粉抓匀。再往里面加少量的水，用手反复揉抓，让水融入到鸡肉里面。炒鸡肉条一定要用热锅凉油。鸡肉凉油直接下锅翻炒。
6、接下来跟我来看一下木须肉的做法吧！【所需食材】主要食材：里脊肉、黄瓜、木耳、胡萝卜、鸡蛋、黄花菜、辅料：葱、姜、蒜、食用油、盐、生抽、老抽、白糖、淀粉、醋【制作过程】提前将木耳、黄花菜放入碗中泡发。
关于木须肉的家常做法，木须肉怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
