炒粉条的做法大全
炒粉条的家常做法
1、第一步：先把食材准备好。青菜可以根据自己的喜好来添加，也可以用豆芽、包菜、大白菜等等，都很不错。青菜洗干净后，摊开沥干一点水分，这样炒的过程中，不容易冒汤。第二步：我们来调一碗料汁，这样待会炒粉丝的时候，直接倒进去就可以了。
2、第1步、准备所有食材，干米粉用水浸泡半小时左右第2步、豆芽浸泡洗净第3步、胡萝卜刨丝第4步、鸡蛋加适量盐和葱花和少许水打散第5步、炒锅放适量食油将鸡蛋炒熟上盘第6步、锅底再加适量食油将胡萝卜丝翻炒约2分钟第7步、肉饼切成条状，和葱段放入锅中和胡萝卜继续翻炒。。
3、【具体做法】1，粉条开水煮5~8分钟，没有硬心了捞出。趁热加入半勺老抽、1勺食用油拌匀上色。2，韭菜洗净，切段。绿豆芽也摘洗干净。3，热锅倒油，油热倒入鸡蛋液，大火快速滑炒，将鸡蛋炒熟盛出备用。4，锅中再加少许油，放入干辣椒和蒜末炒出香味。5，放入绿豆芽，开最大火翻炒至五六分熟。
4、在我们深入讨论焯水后直接炒的问题之前，让我们首先了解一下传统的炒粉条基本步骤。炒粉条的制作一般包括材料准备、水煮粉条、炒制等几个步骤。最关键的一步是水煮粉条，而正是在这一步骤中，许多人会忽略一项关键操作，导致最后的味道和口感大打折扣。
5、做法步骤：第1步、葱姜蒜、干辣椒、青椒白萝卜切丝、提前泡好的粉条。第2步、泡好的粉条中倒入适量老抽。第3步、食用油。第4步、搅拌均匀备用。第5步、油热后放入葱姜蒜、干辣椒炒香。第6步、随后放入青椒炒出辣味。第7步、接着放入白萝卜。第8步、依次放入盐、十三香、料酒。第9步、炒至断生。
6、做法步骤娃娃菜切掉根部，洗净，建议用淡盐水浸泡一会儿，取出沥干水分。切成丝，菜帮和菜叶分开。粉条提前洗净泡软。葱姜蒜切粒，辣椒掰小段。起锅热油，放几粒花椒，葱姜蒜辣椒一起下入锅中炒出香味。放入菜帮翻炒至断生。加入菜叶翻炒几下。放入粉条。
面炒粉条的做法大全
1、炒粉条，想要口感油润，建议和肉一起炒，比如五花肉，过年剩下的腊肉、腊肠就很不错，又香又油，正适合炒粉条、粉丝。腊肉用刷子刷干净，放进锅里煮20分钟，能用筷子扎透时捞出，冲洗干净，切成薄片备用。粉条放进盆子里，倒入适量温水，浸泡20分钟，泡软后捞出，沥干水分。
2、面条不需要煮太熟，大概七八分熟就可以，用手一掐，里面还会有一点白芯，捞出来以后马上用凉水冲洗，完全凉透以后把水分控干，这个时候再加入适量的食用油和老抽，翻拌一下，让每一根面条都裹上酱油色，同时还能防止面条之间粘连。
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4、加入粉丝翻炒几次。请点击输入图片描述加入2汤匙老干妈油辣椒。先用锅锄后用一双筷子翻拌均匀。请点击输入图片描述我用的是这种老干妈油辣椒，很香不算太辣，没咸度。前面用了生抽和蚝油，咸度已够了，不再加盐的。如果你用的辣椒酱是很咸的，那记得生抽要减量。请点击输入图片描述加入小葱。
5、要想炒出根根分明的炒面，就得掌握这样两个小技巧。第一，煮完面条要过凉。清水煮沸之后，放入面条和少量食用盐，等到面条煮到七八成熟的时候，就可以用漏勺把面条给捞出来。捞出来之后可以放进装有凉水的大盆里，也可以直接在水龙头下用流动水给面条过凉。
6、为了让炒面更美味，我们先炒一下金黄色的鸡蛋，等它熟透后，精心盛出备用。步骤继续热锅，加入适量的食用油，然后倒入刚刚切好的洋葱，让洋葱的甜香扩散在整个厨房里。步骤此时，把之前煮好的面条和香浓的蚝油一起加入锅中，让它们在火上翻炒，释放出诱人的香气。
刚白菜炒粉条的做法大全
1、将白菜洗净，切成块状备用。将粉条用温水泡软备用。将生姜、葱、蒜、干辣椒分别切成末备用。热锅凉油，放入生姜末、葱末、蒜末和干辣椒末炒香。加入白菜块，翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精和料酒调味，继续翻炒均匀。加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
2、做法步骤：第1步、红薯粉泡发。第2步、白菜洗净。第3步、白菜切块。第4步、锅中放葱姜蒜花椒油，炒白菜至断生。第5步、放入泡好的红薯粉，和干红辣椒。第6步、放入生抽，料酒，白糖和少量的水，炒匀炒三分钟至粉条软烂。第7步、盛出。来自美食天下宁静致远021的作品。
3、粉条在煮之前一定要给它用水泡发好，这样粉条更容易煮熟它的口感也会更好，如果时间不是特别的充足，可以用温水把粉条给泡软，只是这样泡会让粉条没有冷水泡的劲道。
4、圆白菜切丝，大概切一盘左右就可以了，千万别一片一片的掰开再切，那要累死自己的，直接从整个白菜竖着往下切，吃多少切多少，注意要把白菜的梗去掉。剩下的用保鲜袋包好放冰箱就可以了，切好的白菜丝洗净沥干待用。
5、准备好新鲜的小白菜和粉条。小白菜是一种嫩绿色的蔬菜，具有清爽的口感和丰富的营养。将小白菜洗净后切成小段，粉条用温水泡软备用。接下来，准备一个平底锅，加入适量的食用油，烧热后放入泡软的粉条。用中小火翻炒粉条，使其均匀受热。然后，将切好的小白菜放入锅中，继续翻炒。
6、白菜炖粉条的制作方法：第一步，将原料全部准备好，将卷心菜洗净，用刀切成较宽的条状，将白叶与白叶分开。猪肉洗净切成薄片。用葱切成块。用葱切成葱。用姜切成姜汁。提前半小时把粉丝放在水里。如果你没有时间准备，你可以在热水中泡10分钟左右。在锅里加入适量的油。油加热后，将肉片放入锅中炒至油变色。
炒粉条的做法
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2、原料：红薯粉条、鸡蛋、红肠、洋葱、辣椒、香葱、蒜头、味极鲜、盐、白芝麻。做法步骤：第1步、把辣椒切碎，蒜头切末，洋葱切条也可以切碎一点，香葱切好，鸡蛋扒拉好。第2步、把红肠切薄片。入锅炒熟。第3步、辣椒和蒜头末加点盐炒好。第4步、辣椒和蒜头炒好后加入洋葱炒制，也要加一点盐。
3、把泡发好的粉条沥净水分，如果粉条过长，用厨房剪，把粉条剪长度在15-20cm左右为宜。加入1汤匙油，半汤匙红烧酱油，拌匀，粉条加油拌一下，这是炒粉条的一个小窍门，这样做，粉条表面有一层油膜，炒粉条就不会粘锅，也不会黏成一团。酱油是给粉条上色，家里没有红烧酱油，用老抽也可以。
4、炒粉条的做法有些特别，不过也很简单，并不像咱们想象的那么复杂。想把粉条和小葱准备好，这两样食材的分量可根据家里的人口自行调配，我家是个三口之家，所以我准备了做一盘菜的分量。先把粉条放入温水中泡软，然后切成大小均匀的寸段。
5、炒粉条的做法步骤秉着吃多少拿多少的原则，取适量粉条。步骤放在一个深一点的盆里，淋上刚烧开的热开水。粉条吸水，所以水一定要放够，宁可多了，也别少了。步骤加盖焖。步骤在等粉条泡开的时候，来处理配菜。我选了菜椒、卷心菜、胡萝卜、五花肉、香菇。如果有洋葱、木耳也可以放。
6、炒粉条的做法干的红薯粉条放温水提前泡半天干辣椒切圈。姜蒜都切细沫坐锅烧半锅水，烧开开了之后放泡过的红薯粉条下去煮10分钟煮过之后捞出放冷水里面晾凉，再沥水备用坐锅爆香干辣椒和姜蒜沫出香味倒下去翻炒均匀。
粉条炒菜的做法大全
1、先给锅里加水，大火煮开，再将干粉条放进锅内，继续煮不要关火，一直煮到粉条变软，注意别煮过了，不然让粉条失去最佳口感就不好了。如果提前准备的话，可以用凉水泡软，要是临时做这道菜，就这样用水煮软。
2、今天，小董就给大家介绍一下芹菜炒粉条的具体做法，话不多说，一起来看看吧。主要食材：芹菜一把、红薯粉条一把、猪肉一小块配料：葱、姜、干辣椒、料酒、生抽、盐、油、蚝油具体步骤：首先把芹菜摘洗干净，然后切成段，装盘备用;红薯粉条放入盆中，倒入热水烫一下，泡软即可。
3、粉条放在温水或者开水里面泡发，泡软。小白菜清洗干净之后，沥干水分。切成段，根部切断之后再切成丝儿，根部和叶子分开放，两个不同时熟。大蒜切成末。锅烧热，加入少量的油，放一些蒜末在锅中炒香爆出香味，倒入小白菜根部，迅速的翻炒30秒左右。倒入泡发好的粉条，加入生抽醋蚝油，翻炒均匀。
4、做法步骤：第1步、红薯粉丝用温水泡软。第2步、白萝卜擦成丝。第3步、在沸水中烫软捞出。第4步、锅中放油，放入姜丝炒香，放入萝卜丝翻炒。第5步、放入红薯粉丝翻炒，加少许水烧几分钟。第6步、放入蒜苗，加盐、生抽调味炒匀。第7步、出锅。来自美食天下清水淡竹的作品。
5、粉条泡软。鱿鱼须清洗干净，切成一寸的段，下热水锅放料酒焯水，沥干水分。辣白菜切丝。胡萝卜，青椒，生姜切丝，大蒜切末。备用。洋葱切丝。泡菜汁备用。热锅热油下姜丝炒香，放入洋葱丝翻炒一下，再放入胡萝卜丝和青椒丝，辣白菜丝，鱿鱼须，调入食用盐，白糖。
6、准备好所有需要用到的食材，粉条需要提前在进水中浸泡，直到完全泡软捞出来，利干水分备用。猪肉选择纯瘦的猪里脊肉，切成丝之后放入碗中加入老抽和鸡粉，再放入一点点食用油，抓拌均匀之后腌制10~15分钟。将包菜清洗干净之后，去掉根部切成丝。
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