冬瓜的做法_冬瓜的做法大全家常菜

冬瓜的做法大全家常菜

1、冬瓜洗净，去瓤去籽保留瓜皮，切成片花椒放入小勺内，再加一勺油，小火加热，闻到花椒香味就行了，然后将花椒丢掉，花椒油备用汤锅里烧水，水开后放入冬瓜，煮至冬瓜熟了，加盐调味，在放入花椒油就行了。

2、冬瓜去皮，洗净，切成片状烧一锅清水，烧开后，加一点盐，放入切好的冬瓜，煮1分钟左右至冬瓜肉变透明，捞起放入冰水中激一下，变凉后捞出;在碗里倒入橙汁，完全没住冬瓜，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时后取出，即可装盘。

3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可冬瓜饭用料冬瓜一块;大米一碗;葱两根;盐适量;鸡精少许;油少许做法我说今天要给你们上菜谱，一早和七爸去菜市场买冬瓜。冬瓜去皮切成小丁。

4、备好食材：冬瓜、甜椒、小葱分别洗净。去皮后的冬瓜切成较厚的冬瓜片;甜椒切丁;葱白、葱绿分别切碎;将生抽、老抽、蚝油、白糖、清水混合，搅拌均匀。炒锅倒入适量植物油烧热，放入葱白炒香。再放入冬瓜翻炒。冬瓜煎至表面略显金黄后，放入料汁。盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟。

5、天热多用冬瓜做菜，成本不贵，真的实惠，分享6种冬瓜的不同家常做法，收藏着做给家人吃很贴心。【虾米香菇焖冬瓜】食材：冬瓜1斤，干虾米50克，干香菇2个，蚝油1勺，油、盐各适量。具体步骤：冬瓜削皮去掉瓜瓤和籽，切小块。干虾米清水泡软，干香菇泡发后切碎。

6、“凉拌冬瓜”是一道清爽可口的凉菜。将冬瓜切成薄片，用开水焯水后捞出沥干。然后，加入适量的盐、醋、白糖和香油搅拌均匀即可。“红烧冬瓜”是一道色香味俱佳的家常菜。将冬瓜切成块状备用。然后，在锅中放入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香后放入冬瓜块进行快速翻炒。

炖冬瓜的做法大全家常

1、冬瓜排骨汤是一道营养丰富的汤品，既美味又健康。将冬瓜削皮并切成块，然后焯水。接着，将排骨炖煮至熟透，同时加入冬瓜继续炖煮片刻。加入适量的调味料，如盐和葱姜蒜，让汤汁更加鲜美。炖煮完毕后，冬瓜排骨汤就可以享用了，既温暖身心，又滋补养颜。红烧冬瓜红烧冬瓜是一道具有浓郁家常风味的菜品。

2、冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。

3、冬瓜筒骨汤食材筒子骨、冬瓜、盐、鸡精、酒、葱、姜。做法将筒骨洗净，放进开水中焯去血水，捞出后用水冲掉杂物。把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。盖上锅盖炖2小时左右，汤炖好了。舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。

4、冬瓜汤将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。冬瓜凉拌将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。

5、毛豆烧冬瓜海米，鲜！清淡口，养肠胃的做法冬瓜去皮切小块。毛豆剥豆，洗净。海米一小把。姜切片。水淀粉调好放一边。锅里放油，油五六成热，放姜片炒炒，再放海米，翻炒几下。放毛豆，翻炒均匀。，放蚝油，翻炒均匀。，放水，跟冬瓜持平。大火烧开，转中小火慢炖。

6、炖冬瓜的做法菜谱为您推荐大图正宗的炖冬瓜的家常做法，炖冬瓜的做法步骤图解，更多家常炖冬瓜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。炖冬瓜的做法大图制作步骤，要想炖肉香，像这种炖菜千万别把肉切成小片，要大块炖熟就会很香。

冬瓜的家常菜做法,简单实用吃货必备(附教程)

1、“红烧冬瓜”是一道色香味俱佳的家常菜。将冬瓜切成块状备用。然后，在锅中放入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香后放入冬瓜块进行快速翻炒。接着，加入适量的盐、生抽、老抽和白胡椒粉调味（爱吃辣可以加辣椒），并倒入足够的清水稍微淹没冬瓜块。小火慢慢焖至汤汁浓稠即可。

2、冬瓜汤将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。冬瓜凉拌将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。

3、海米冬瓜：将冬瓜切成块状。锅中加入适量油，放入虾米爆香。倒入切好的冬瓜块，加入盐和少许水，慢慢焖煮至软嫩即可。腐乳炒冬瓜：将冬瓜去皮、去籽后切片备用。锅中加入适量油，放入蒜末和腐乳爆香。倒入切好的冬瓜片，快速翻炒均匀，并加入适量盐调味即可。

4、具体做法：将冬瓜切成3厘米厚、5厘米见方的块共8块，在冬瓜的外壁一面用刀刻出条纹。然后将冬瓜放入温油锅中过油，待冬瓜有五成熟时取出。开洋放小碗内，加入黄酒、葱、姜，上笼蒸20分钟待用。

5、麻酱冬瓜：将冬瓜去皮切丝，焯水后沥干水分。然后将芝麻酱、生抽、醋、盐和糖混合均匀，浇在冬瓜上即可。这道菜口感醇厚，芝麻香气浓郁，是一道开胃消暑的凉菜。冬瓜蒸肉：将猪肉馅与切片的冬瓜一起蒸煮，再加入姜末、葱花、鸡精和适量的盐调味。这道菜肉质鲜嫩，冬瓜清香可口，是一道健康美味的家常菜。

冬瓜素炒的做法大全家常

1、准备半个小冬瓜，去除外皮，用小勺挖出瓜瓤，把冬瓜洗一下用刮板擦成细丝，在冬瓜丝中加入一勺食盐搅拌均匀，腌制10分钟杀出里面的水分。准备一个番茄，打上十字花刀放入开水中烫一会儿，烫破皮以后取出来，稍微晾凉一点切成番茄丁备用；老豆腐一块放入盆中，用硬物压成豆腐渣。

2、【下厨房】素炒冬瓜栏目为您推荐素炒冬瓜做法大全，素炒冬瓜怎么做好吃技巧分享，素炒冬瓜最正宗的做法和素炒冬瓜家常做法推荐，更多素炒冬瓜的简单做法就来下厨房。

3、【基本食材】冬瓜，虾，葱姜蒜，生抽，耗油，食用油【基本步骤】说起冬瓜，应该无人不知无人不晓了吧！我们日常生活中经常都可以见到的美食。我们一般炒着吃，炖着吃。今天我们用冬瓜来做一道不一样的美食。

4、蒜蓉冬瓜：热锅凉油，放入大量蒜末爆香，然后放入切片的冬瓜翻炒，加盐和少许水煮至冬瓜熟透。这道菜蒜香扑鼻，冬瓜软糯，是喜欢蒜香味的朋友们的不二选择。麻酱冬瓜：将冬瓜去皮切丝，焯水后沥干水分。然后将芝麻酱、生抽、醋、盐和糖混合均匀，浇在冬瓜上即可。

5、【清炒冬瓜】【制作食材】冬瓜，青辣椒，红辣椒，大蒜，食用盐，水淀粉，蚝油，香菜【制作步骤】咱们首先还是要准备各种要用到的食材，准备冬瓜一块，一根青辣椒，一根红辣椒，这是咱们做这个清炒冬瓜要用到的主要食材，然后再准备一下料头，大蒜三瓣，香菜一根。

6、准备一个冬瓜，刮掉外皮，清洗干净，切成厚度一厘米的厚片，起锅烧油，油热倒入冬瓜，炒至色泽金黄。把冬瓜扒拉到一边，放入切好的蒜末、小米椒，爆出香味，最后和冬瓜混炒到一起，加入小半碗清水，按照个人的口味，加入生抽、蚝油、鸡精，焖煮3分钟即可。

冬瓜做法大全家常菜

1、下厨房为您提供冬瓜怎么做好吃，冬瓜的做法大全，冬瓜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多冬瓜菜谱大全就来下厨房。

2、准备好冬瓜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。将冬瓜去皮后切成薄片或小块。鸡蛋打散备用。锅中加入适量的水，煮沸后放入冬瓜片，煮煮5分钟至冬瓜熟软。将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，同时用筷子搅拌，形成蛋花状。加入盐、鸡精调味，搅拌均匀。撒上葱花即可出锅。

3、“凉拌冬瓜”是一道清爽可口的凉菜。将冬瓜切成薄片，用开水焯水后捞出沥干。然后，加入适量的盐、醋、白糖和香油搅拌均匀即可。“红烧冬瓜”是一道色香味俱佳的家常菜。将冬瓜切成块状备用。然后，在锅中放入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香后放入冬瓜块进行快速翻炒。

4、海米冬瓜：将冬瓜切成块状。锅中加入适量油，放入虾米爆香。倒入切好的冬瓜块，加入盐和少许水，慢慢焖煮至软嫩即可。腐乳炒冬瓜：将冬瓜去皮、去籽后切片备用。锅中加入适量油，放入蒜末和腐乳爆香。倒入切好的冬瓜片，快速翻炒均匀，并加入适量盐调味即可。

5、冬瓜汤将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。冬瓜凉拌将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。

6、做法：薏米提前浸泡4个小时；猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火炖煮；炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。

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