水果馅汤圆的做法
水果馅汤圆的做法大全家常
1、做法步骤：第1步、雪梨去皮去核切成小丁。第2步、把切好的梨丁放入煮锅里，加入适量水，放入适量冰糖煮沸后改小火煮十分钟。第3步、另取一个梨去皮切小丁，放入料理机打成果汁。（可加少量水，这样打更方便）第4步、取一些汤圆粉放入小盆里，倒入搅好的梨汁和成光滑的面团。
2、1，准备一小节胡萝卜，用胡萝卜做汤圆，煮出来并没有怪怪的味道，做出来的颜色橙橙的，还可以用南瓜，做出来是黄色的，用紫薯，可以做成紫色的，还可以用火龙果，做成红色的。2，胡萝卜切成薄薄的片状，入蒸锅蒸熟，如果是南瓜紫薯也是同样先蒸熟。
3、第10步、包一个肉馅，用右手的虎口往上推面团，慢慢收拢。第11步、封口搓圆，一个大大白白的鲜肉汤圆就包好啦。
4、苹果馅儿的做法其实并不难，只需要把苹果去皮后切成小粒，用熬好的糖汁把切好的苹果粒炒至没有汤汁就可以完成了。下面我就给大家详细地介绍一下我的配方和制作方法。所需原材料：苹果三个，冰糖100克，清水100克。第准备好苹果，把苹果清洗干净后去皮。
5、把糯米粉倒进小盆里打入鸡蛋，倒入温水调好，揉好面不粘手就可以了，把面分开再揉成长条长条的，用手瓣开一小个，揉圆后再压扁，用小汤匙打一点百香果心放入面团再揉加圆形，这样一个小汤圆就做好了。就这样按照上面的方法一直这样做下去，直到面团做完为止。
6、水晶汤圆材料：木薯淀粉200克，红薯80克，紫薯80克，芝麻80，细砂糖80克步骤：热锅小火，倒入芝麻，不停翻炒，直至炒香，大概4-5分钟，不要炒久，炒久口感会变苦。芝麻晾凉，倒入搅拌机搅拌成粉。芝麻粉加入50克糖拌匀，芝麻馅就做好了，甜度可以根据个人调整，喜甜多加一些糖，不然就减量。
水果汤圆馅的做法大全
1、馅料配料及做法创新版花生馅汤圆选用新鲜花生500克，加入白糖、猪油各100克，面粉50克，搅拌均匀后制成花生馅。将糯米粉用水和成面团，分成小块，包入花生馅，搓成汤圆。将汤圆放入开水中煮至浮起，捞出后放入碗中，加入少许糖桂花即可。
2、制作方法：今年我们来做水果馅儿的汤圆，水果馅儿可以做成很多口味的，比如草莓的、蓝莓的、橙子的，凡是可以做果酱的水果一般都可以拿来做馅料。
3、做法步骤：第1步、糯米粉加水和成软硬合适的面团。第2步、糖渍金桔去核切成小块。第3步、加芝麻。第4步、加白糖。第5步、加松仁。第6步、拌匀成金桔松仁芝麻馅。第7步、把馅揑成一个个小圆球备用。第8步、把一个糯米粉剂子中间揑出小窝，放馅料后收口搓圆。第9步、准备好夏天用白糖腌渍好的玫瑰酱。
4、水果汤圆馅可以自由搭配选择的，那么水果汤圆馅的做法大全是什么呢？准备好苹果，碰柑(其他水果也行)。将水果切小块(越小越好)，加入少量的水(后面煮的时候水果要出水，浪费天然气)，加入适量的冰糖(根据自己口味加糖，可以甜一点)。先开大火煮开(出水)，煮开后调小火慢熬。收汁儿了，再熬会。
5、【水果汤圆】食材：芒果、猕猴桃、木薯淀粉配料：白糖、水。【做法】准备2个芒果，2个猕猴桃，把皮削掉，然后切碎放进搅拌机里面加少许清水打成水果汁。取一个盆，倒入木薯淀粉备用，然后把打好的猕猴桃汁倒进不粘锅里，放进白糖，大火烧开。
6、摇元宵，这个动作在脑海里的印象还是蛮深刻的，一到了元宵节，街头的小贩们都会亮出看家本领，在街头巷口开始摇起来了，小的时候，妈妈也是经常会在家给我们亲手摇元宵的，今天我们也自己摇一下吧。
新鲜水果馅料汤圆做法
1、南瓜馅放凉，取适量大小，揉成圆球备用。很多人都吃过冰糖葫芦，却没吃过山楂馅的汤圆，酸酸甜甜的山楂馅，开胃又解腻。正月里大鱼大肉吃多了，吃点山楂口味的汤圆，化解油腻真是不错。【开胃山楂馅】食材：山楂500克，白砂糖150克，麦芽糖25克，细砂糖适量。做法：山楂清洗干净，对半分开去掉果核。
2、奶黄馅：所需食材包括面粉50g，牛奶100g，鸡蛋2个，植物油40g，奶粉20g，白糖60g。制作方法：鸡蛋打散，把白糖和牛奶放进去，搅拌均匀。加入植物油，搅拌均匀。筛入面粉和奶粉，搅拌均匀。将搅拌好的奶黄糊隔水加热，一边加热一边搅拌，直到液体变浓稠，能抱成团。取出晾凉后用保鲜膜包好，放冰箱冷冻。
3、汤圆皮的做法很简单，在糯米粉里加入适量的开水，能和成不粘手不开裂的粉团即可。现在市面上也有售卖黑芝麻球的，如果不想自己做也可以买。红豆沙馅【所需食材】红豆100g，水330g，糖80g，植物油50g。这是制作红豆沙馅的材料，汤圆皮准备糯米粉和开水就可以。红豆提前泡一晚上。
4、做法：红豆清洗干净，加2倍的水，放入电压力锅里，选择豆类程序煮熟。煮好的红豆用锅铲杂碎，放入不粘锅里。中火加热，红豆沙里分次放入玉米油，麦芽糖和白砂糖。红豆沙炒到不粘锅铲，放凉就可以用了。
5、取一块糯米团子，然后把它按压一下，放入馅料把它包起来放入锅中煮熟即可。三，豆沙汤圆。食材：红豆，冰糖，糯米。做法：把糯米粉放入盆子里，加入沸水和成一个糯米团之后醒发30分钟。把红豆提前一晚上就放入热水中浸泡上，泡上一天之后，第2天再把它放入破壁机里面打成碎泥，倒出来放入锅里。
6、做法步骤1-将烧开的沸水马上倒入木薯粉中，用筷子迅速进行搅拌成团2-趁热度将其擀平，切条、切粒，搓成小球。3-将小汤圆放入碗中，加适量热水和冰糖，放入蒸箱中层。4-蒸箱调节到过温蒸模式，110度，蒸15分钟。
水果馅的汤圆怎么做
1、先把百香果挨个切开，把里面的果汁全部挖出来装一个大碗里，加入糖芝麻粉均匀，这样用来做心不会太稀，味儿还不错。
2、第二种搭配：水果馅的汤圆说到水果馅，大家可别还停留在豆沙、芝麻这样的口味上，水果馅的汤圆可是近几年市场上的新宠，买的可紧俏了，我也买回来吃过，也是别有一番风味的。要说百搭呀，这猕猴桃可是一个好伙伴，日常吃可以明目，直接与汤圆一起煮也可以，变成汤圆馅了也是好吃的。
3、第1步、猪肉剁成肉糜。第2步、将葱姜加适量清水用料理机打成汁，分次加入肉糜中搅拌上劲。第3步、加适量食盐，少许生抽搅拌上劲放冰箱冷藏备用。第4步、糯米粉加适量清水揉成团。第5步、揪一小团做成几个小丸子放锅中煮熟。第6步、待浮上来差不多就熟了。第7步、将熟团子放入粉团中重新揉匀。
4、汤圆皮糯米粉160g开水100g—125g〈制作过程〉先来制作坚果馅儿。花生、腰果和核桃放入烤盘中，预热烤箱，上下火160℃，15分钟左右。（坚果表面微微焦黄，有香气飘出来即可）烘烤好的坚果稍微放凉，放入破壁机中，再放入芝麻，中速打成坚果碎。
5、将汤圆放入沸腾的锅中，随着时间的推移，汤圆在热水中慢慢翻滚，轻轻搅拌，以免汤圆粘在一起。这个过程需要耐心和细心，以确保汤圆煮熟透，口感Q弹。渐渐地，汤圆开始浮出水面，晶莹剔透的外皮在阳光下闪烁着诱人的光泽。这时，需要继续煮一段时间，直到汤圆完全熟透，变得软糯可口。
水果元宵馅做法大全
1、将豆沙球在手心里按成薄片，上面放上水果块，包裹收口后再次的滚成小球待用。蒸好的元宵皮料用筷子搅拌成面糊，然后再放入锅中，盖上盖子自然晾凉到不烫手再拿出来包馅。先拿出装有白色粘糕面团的小碗，将皮料揪成每18克一个的剂子，在手心里按成薄片，上面放上裹入草莓的豆沙馅球，并再次包裹好收口滚圆。
2、滚元宵材料：糯米粉，豆沙馅，黑芝麻馅，清水。制作方法：将豆沙馅和黑芝麻馅用手掌搓成球状。(由于是懒人做法，所以馅料小编买的是成品的那种，馅料可根据个人的喜好随意更换，制作馅料真的很麻烦，小编偶尔也偷下小懒！)在托盘或大碗里撒上一些糯米粉，然后把搓好的馅料放进去。
3、步骤取一小块面团，将面团揉搓成均匀等分的大小，但别太大了，不容易熟透。步骤锅中倒满水后，盖上盖子开大火等待水烧开。水开后取下锅盖，转小火，然后沿着锅边，慢慢将元宵面团全部倒入开水中。用铲背面从锅的底部轻轻搅拌，防止元宵粘连在一起。
4、【炸汤圆】将速冻汤圆放入锅中煮制浮起即可捞出，放入凉水中冷却备用；将冷却后的汤圆捞出控干水分；准备2个鸡蛋放入碗中打散，面包糠放入盘中；将汤圆蘸上蛋液，再放入面包糠中滚动直至粘满面包糠，如此反复两次；油温5成热时，放入汤圆炸制，表面金黄即可捞出控干油放入盘中。
5、自制炸元宵的做法【准备材料】豆沙馅，糯米粉，面包糠，清水。【操作步骤】步骤把糯米粉倒入一个大碗中，然后戴手套取适量豆沙馅，双手搓圆，不用太大，直径2厘米左右就可以，把搓圆的豆沙馅依次放入干糯米粉中。
6、今天就是元宵节啦，每年的这一天都要吃汤圆。今天自己制作一款黑芝麻汤圆，皮不开裂，馅料流心的小窍门一起分享给大家。祝大家新的一年红红火火团团圆圆。原料：糯米粉100g、温水80g、黑芝麻50g、白糖25g、猪油35g。
关于水果馅汤圆的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
