樱桃酒的制作方法
樱桃酒的制作方法。
1、做法步骤：第1步、新鲜的樱桃备好。第2步、反复用清水洗净，淡盐水浸泡一次再次洗净，自然晾干。第3步、酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。第4步、樱桃切十字花刀，方便腌制。第5步、全部樱桃切好。第6步、一层樱桃一层冰糖。第7步、喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。
2、第1步、樱桃和冰糖备好。第2步、樱桃洗净。第3步、去蒂。第4步、放到帘上控水。第5步、自然晾开。第6步、装酒的瓶子用开水烫过消毒自然控干。第7步、一层樱桃，铺一层冰糖。第8步、到瓶口留一定距离，别装太满，一会得往里倒白酒。第9步、倒入白酒没过樱桃，是50度的白酒。第10步、装了1大瓶2小瓶。
3、大樱桃我们也叫樱珠，洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖。樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多方点。倒入白酒，用了一瓶半。白酒没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖。几天之后冰糖全部融化，放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵。
4、第1步、新鲜樱桃适量。第2步、摘去果蒂，洗净。第3步、控水，晾干外表水份。第4步、干净无油的容器。第5步、冰糖适量。第6步、一层樱桃。第7步、一层冰糖。第8步、一层樱桃。第9步、再撒上一层冰糖。第10步、倒入适量白酒。不要倒太满。第11步、樱桃酒放阴凉处保存。
5、制作步骤1樱桃买来用清水洗净后，自然晾干。2同时准备好高粱酒（50%vol）3在提前备好的干净的瓶子里，加入顶部切了十字花刀的樱桃。4然后放入冰糖。冰糖的量可以根据个人喜好，女孩子喜欢酒甜些，可以多放些冰糖。5倒入一整瓶的高粱酒。酒要高度的比较好些，我选的是50%vol的。6好了，最后盖盖儿保存吧。
6、【具体做法】，把选好的樱桃洗净，摘取果把，自然晾干水分，摊开晾晒最好，水分一定要晾干。准备泡酒的玻璃容器，先用开水浸泡并晾干，然后用少许白酒将内壁消毒，倒出白酒并晾干瓶子。【泡酒】，把樱桃铺在瓶底，上面放一层冰糖，如此反复，直到将樱桃用完为止。然后倒入高粱酒，沒过樱桃，樱桃和酒的比例一般为1。
樱桃酒的酿制方法,一斤樱桃泡多少酒
1、一般情况下是当天采摘的新鲜杨梅果，制作的杨梅酒味道更香甜甘醇，颜色更加美丽好看。②，杨梅果消毒。用一盆凉开水，按照一斤水5克食用盐化开，将杨梅果浸泡在盐水中一个小时后，捞出来晾干杨梅果表面的水分，大约一个小时即可备用。
2、压汁。方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。这时候可以加糖。大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的，需将樱桃酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。为了尽快发出酒香，可以加点白兰地酒。
3、第1步、新鲜的樱桃备好。第2步、反复用清水洗净，淡盐水浸泡一次再次洗净，自然晾干。第3步、酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。第4步、樱桃切十字花刀，方便腌制。第5步、全部樱桃切好。第6步、一层樱桃一层冰糖。第7步、喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。第8步、全部樱桃放入后，加入高度白酒没过樱桃。
4、如果用整个樱桃泡的话，大概要1个多月才能泡出味。好了，关于泡樱桃酒的方法就介绍完了，其实很简单的，周末有空自己在家就能泡。15天后就能喝，加点冰块味道更爽口，喝一次就会爱上了。下面再说3个注意事项，新手可以多看看。樱桃要洗净晾干水分，玻璃罐也一样。否则有生水的话，容易变坏。
5、1樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，最好是刚采摘的。2把樱桃去洗净凉干去柄。3去核。4把泡酒的容器刷洗干净，控干水分。5选择50到60度的白天酒，并且最好是清香型的。我用的是60度二锅头。6去核樱桃倒入容器中。7再倒上酒。8把口封紧了，泡制两个星期就可饮用。
樱桃酒的制作方法自酿
1、做法步骤：第1步、新鲜的樱桃备好。第2步、反复用清水洗净，淡盐水浸泡一次再次洗净，自然晾干。第3步、酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。第4步、樱桃切十字花刀，方便腌制。第5步、全部樱桃切好。第6步、一层樱桃一层冰糖。第7步、喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。
2、做法步骤：第1步、樱桃和冰糖备好。第2步、樱桃洗净。第3步、去蒂。第4步、放到帘上控水。第5步、自然晾开。第6步、装酒的瓶子用开水烫过消毒自然控干。第7步、一层樱桃，铺一层冰糖。第8步、到瓶口留一定距离，别装太满，一会得往里倒白酒。第9步、倒入白酒没过樱桃，是50度的白酒。
3、第5步、将晾好的杨梅一层冰糖，一层杨梅放入玻璃瓶中，倒入白酒，酒要沫过杨梅。第6步、将瓶口用保鲜膜密封，盖好瓶盖，放在阴凉干燥处，三个月后即可饮用。第7步、一瓶杨梅酒，中间颜色最深的是桑葚酒，剩下的那瓶是樱桃酒。小贴士：很多的水果都可以泡酒，水果要选那些新鲜没有磕碰的。
4、石榴酒食材：小石榴1个、冰糖适量、清酒适量做法：准备好所有食材。将石榴外面清洗干净后，用厨房纸擦干净，打开石榴，将里面的石榴籽一一掰下来。将石榴籽直接放入处理好的玻璃容器内，玻璃瓶要高温消毒一下，另外石榴籽不要再清洗了。将石榴籽放满容器的一半，加入冰糖。
5、新鲜石榴：选择新鲜成熟、无破损的石榴，确保果实饱满、色泽鲜艳。白糖：用于调节发酵过程，可根据个人口味适量增减。酵母：选用专用酒酵母，以促进发酵过程。密封容器：用于装盛石榴酒，要确保容器干净、无油无水。酿制步骤清洗石榴：将石榴清洗干净，切开取出石榴籽，放入干净的大碗中备用。
6、樱桃酒，樱桃酱，樱桃罐头，樱桃汁的做法樱桃清洗干净挑选无碰伤的樱桃晾干樱桃酒中用的是清香型白酒，樱桃：冰糖：酒=按照比例一层樱桃一层葡萄糖，最后倒入白酒。放置在阴凉处，密封保存3个月。
樱桃酒制作方法及步骤
1、石榴酒的制作过程非常简单。准备好2个石榴，可以选择软籽石榴或普通石榴，具体口感根据个人喜好选择。将石榴的外皮清洗干净，并擦干水分，保证酿制过程中的卫生和质量。接下来，将石榴剥开，将籽取出放在干净的碗里。然后，准备适量的冰糖，一般可以取石榴籽的1/4量。
2、制作步骤1樱桃买来用清水洗净后，自然晾干。2同时准备好高粱酒（50%vol）3在提前备好的干净的瓶子里，加入顶部切了十字花刀的樱桃。4然后放入冰糖。冰糖的量可以根据个人喜好，女孩子喜欢酒甜些，可以多放些冰糖。5倒入一整瓶的高粱酒。酒要高度的比较好些，我选的是50%vol的。6好了，最后盖盖儿保存吧。
3、做法步骤：第1步、新鲜的樱桃备好。第2步、反复用清水洗净，淡盐水浸泡一次再次洗净，自然晾干。第3步、酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。第4步、樱桃切十字花刀，方便腌制。第5步、全部樱桃切好。第6步、一层樱桃一层冰糖。第7步、喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。
4、做法步骤：第1步、樱桃和冰糖备好。第2步、樱桃洗净。第3步、去蒂。第4步、放到帘上控水。第5步、自然晾开。第6步、装酒的瓶子用开水烫过消毒自然控干。第7步、一层樱桃，铺一层冰糖。第8步、到瓶口留一定距离，别装太满，一会得往里倒白酒。第9步、倒入白酒没过樱桃，是50度的白酒。
5、做法步骤：第1步、樱桃洗净，晾干水分。第2步、去果核。第3步、放干净的玻璃容器内。第4步、放白糖。第5步、取高度白酒。第6步、倒入白酒。第7步、盖上盖子，放一边发酵。第8步、一夜后的样子，液体变红色啦，可以饮用啦。第9步、成品。小贴士：整个拌匀过程要无水无油。
6、做法步骤：第1步、新鲜樱桃适量。第2步、摘去果蒂，洗净。第3步、控水，晾干外表水份。第4步、干净无油的容器。第5步、冰糖适量。第6步、一层樱桃。第7步、一层冰糖。第8步、一层樱桃。第9步、再撒上一层冰糖。第10步、倒入适量白酒。不要倒太满。第11步、樱桃酒放阴凉处保存。
野樱桃酒的酿制方法
1、放置有方法：一层野生猕猴桃一层白糖。层层叠加，直到所有准备酿酒的野生猕猴桃都装进坛子，最上边再加一层糖。其他什么也不用加，纯天然酿制最好。记得有一年，父亲在装坛时，最后在坛子里倒了一点白酒，说是这样酒香更浓。可最后开吃，发现味道没有纯天然的香甜。那次以后，父亲再也不放白酒了。
2、凉干(约1小时)，确保表面没有水。凉桃的时候去把瓶子消毒并抹干，确保没油没水，然后用酒冲洗一下内部，二次消毒一下。
3、猕猴桃酒发酵中会有泡沫，一般七天左右，泡沫就没有了，这时候，猕猴桃酒就发酵成功了，然后，利用细网纱布过滤渣渣，用玻璃瓶装好，猕猴桃酒就酿造完成了。
4、准备材料制作金樱子酒需要以下材料：金樱子：500克冰糖：200克高粱酒：500毫升玻璃瓶或陶瓷罐：1个制作步骤选购新鲜、无虫蛀的金樱子，将其洗净晾干。将金樱子放入玻璃瓶或陶瓷罐中，加入适量的冰糖。倒入高粱酒，酒液应完全覆盖金樱子和冰糖。
5、我们泡酒前的准备，密封罐无水无油，黄梅盐水浸泡多次清洗晒干，都是为了保证黄梅酒不会被污染，所以挑去坏果对于黄梅比较重要。第二，泡黄梅用的白酒，可以选择中低度数的白酒，因为之前青梅杨梅用的是朗姆酒，荔枝酒用的是清酒，所以黄梅酒就用低度白酒来浸泡。
6、第二步，准备一个干净的容器，葡萄放进去。把手洗干净，然后全部给它捏破捏烂。葡萄皮不要扔，有空闲时间的话，可以把葡萄籽挑出来。不想挑籽也可以，但是一定不要把籽弄破。因为籽里含有苦涩味的油脂，不仅影响味道，还会污染葡萄酒。第三步，取出一个玻璃罐，洗净保证无水无油。
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