芋头的做法大全
芋头做法大全家常芋头的烹饪方法
1、下厨房为您提供芋头怎么做好吃，芋头的做法大全，芋头家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多芋头菜谱大全就来下厨房。
2、芋头蒸排骨芋头蒸排骨是一道经典的家常菜。它的制作过程简单，口感鲜嫩多汁。选择新鲜的猪肋排，冲洗并切块。然后，用生抽、蚝油、料酒、白糖和葱姜末腌制排骨，使其入味。接下来，将芋头切块，码在盘子底部，排骨放在芋头上，再放入蒸锅蒸煮20分钟。撒上葱末即可。
3、炸芋球：将芋头削皮切块，煮熟后捣成泥状，加入适量的糯米粉和少许糖搅拌均匀，然后用手将芋泥捏成小球，放入油锅中炸至金黄色即可。这种炸芋球外酥里嫩，口感香甜。芋泥蛋糕：将芋头削皮切块，蒸熟后用勺子压成泥状，加入适量的牛奶、糖和黄油拌匀，再加入鸡蛋、低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
4、这是一种既可当粮食，又可做蔬菜的芋头吃法，芋头切成小丁，和米一起炒匀，加入适量的水，用电饭锅煮成饭，就可以吃了。芋头饭的香气扑鼻，芋头的甜味和米饭的清香相融，让人一口接一口。这种芋头饭不仅好吃，还很营养，可以搭配其他菜肴，也可以单独食用。
5、做法：将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟;坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
6、用料大米半杯芋头2小个胡萝卜1小截干香菇4个五花肉50g干贝5g干虾仁5g香葱2棵老抽半瓷勺胡椒粉少许芋头饭的做法香菇、干贝、干虾仁提前泡发，泡干香菇的水留待备用。胡萝卜切丝，芋头切块，五花肉切片，大米淘洗干净。锅烧热，放入少许油烧热转小火，放入五花肉煸至表面出现焦黄，这个过程要有点耐心。
芋头的做法大全简单芋头的简单做法有哪些
1、炸芋球：将芋头削皮切块，煮熟后捣成泥状，加入适量的糯米粉和少许糖搅拌均匀，然后用手将芋泥捏成小球，放入油锅中炸至金黄色即可。这种炸芋球外酥里嫩，口感香甜。芋泥蛋糕：将芋头削皮切块，蒸熟后用勺子压成泥状，加入适量的牛奶、糖和黄油拌匀，再加入鸡蛋、低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
2、下厨房为您提供芋头怎么做好吃，芋头的做法大全，芋头家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多芋头菜谱大全就来下厨房。
3、芋泥蛋挞这是一款非常简单又美味的芋头甜品，只需要准备芋头、紫薯粉、代糖、鸡蛋、牛奶、柠檬汁和蛋挞皮，就可以做出香甜Q弹的芋泥蛋挞。芋头蒸熟后加紫薯粉和代糖捏成团，再放入蛋挞皮中，倒入鸡蛋、牛奶、代糖和柠檬汁搅拌的蛋液，用空气炸锅烤20分钟，就可以享受这一口幸福了。
4、制作：将芋头去皮后切成细丝放入碗中，加入少许盐拌均匀；倒入适量的米粉拌均匀；将裹好米粉的芋头丝放入盘中，再表面撒上香肠末；烧锅水，将准备好的菜盘放到锅中大火蒸上十五分钟即可，蒸好后拿出来表面撒上葱花。
5、剁椒芋头其实只要将处理好的芋头放入锅中煮熟再淋上剁椒就可以了。方法是比较简单的，但是在这里小编要提示大家做剁椒芋头选用的芋头一定要是小的圆芋头，也就是我们俗称的母芋头，这样蒸出来会更面更软，千万一定不要选那种又细又长的芋头，这种芋头蒸出来口感会偏硬。
6、腊肉煮芋头，鲜香可口饭菜都有，汤汁浓郁，芋头甜、香、糯，又有腊味的咸、鲜、香，一口就是大满足。香芋清蒸羊肉秋季天气转凉，羊肉性温，正适合进补，配上香芋，加点白兰地，各类食材的香气相互融合，让人回味无穷。
小芋头做法大全家常
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2、芋头炖鸡腿芋头炖鸡腿是一道营养丰富且美味的家常菜，其制作过程相对简单，只需要准备鸡腿、芋头、青辣椒、姜蒜等食材，经过适当的腌制、煸炒和炖煮，即可烹制出一道色香味俱佳的菜品。制作过程中，鸡腿的嫩滑与芋头的绵软相互融合，汤汁的浓郁为整道菜品锦上添花。
3、芋头泥鳅锅：可能很多人没有吃过，但其实芋头和泥鳅一吃是一道名菜，是南方的一些地方每逢过年都会吃的一道美食。具体的做法也不难，就是在一个锅中放入泥鳅、料酒、酱油、辣椒酱、盐和姜蒜，然后用小火煮。煮十分钟之后加入水，放入芋头和豆腐。然后继续用小火煮半个小时就可以吃了。
4、第一步：芋头的品种大小都可以，我用的小芋头，将芋头清洗干净后直接放入锅内煮1个小时左右，煮熟后趁热很容易就可以去皮，而后用勺子碾成芋泥。此处建议将芋泥用筛网过滤一下，尽量做到细腻无颗粒。第二步：芋泥准备好后，趁热少量多次加入红薯淀粉搅拌均匀，下手在揉成一个面团。
5、制作方法也非常简单，只需要将排骨与芋头腌制入味，然后放入蒸锅中蒸熟即可。可以加入豆豉、姜丝、蒜末等调料，增加口味的层次感。蒸熟后，撒上蒜末、小米椒，既增加了颜色，又提升了风味。这道菜无论是作为主菜还是下饭菜，都非常合适，家常菜中的一道美味。
6、第一道菜：芋头炖鸡准备食材：芋头、鸡肉、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、料酒、食用油。步骤芋头去皮切小块，鸡肉斩成小块，清洗干净备用。切点葱姜蒜和干辣椒备用。步骤起锅烧油，放入鸡肉煸炒片刻，大火煸炒，炒至鸡肉表皮金黄，鸡肉出油。
槟榔芋头的做法大全
1、槟榔芋泥的详细做法步骤：槟榔芋头去皮切成大小合适的块。准备细砂糖、红枣、熟核桃仁、熟白芝麻、玉米油。芋头上锅蒸熟。
2、准备好食材：槟榔芋头，香菜，白糖。把香菜摘洗干净，切成香菜末，放碗里待用。把槟榔芋头切去头尾，只要中间的部分（因为中间部分比较粉糯，头尾可以用来煲汤或做菜）。削去皮，然后清洗干净。接着切成差不多一样大小的条状。锅清洗干净，烧干，放入菜籽油。烧至七八成热时加入芋头条。
3、【芋头做法】【食材】：槟榔芋头适量，细盐适量，淀粉少许，食用油【烹饪步骤】1，槟榔芋头用刀削掉皮，洗净后切成薄块状，大小厚度不是很重要，怎么切方便就怎么来，接下来把淀粉调成水淀粉，倒入到芋头中，加入适量的盐搅拌下。
4、将刨好的芋头丝放入一个大碗中，加入芋头三分之一量的猪肉糜，然后搅拌均匀，再加入姜蓉和葱末，继续拌匀。这样处理的好处是可以让猪肉与芋头混合均匀，使得口感更加丰富，芋头的香气与猪肉的鲜味相互融合，相得益彰。
5、【具体做法】：准备适量的香芋，把外皮削掉，再切成丝，再把腊肠切成丝（或者是用腊肉代替），虾仁提前洗干净，放在案板上切碎备用。下面在锅里倒上油，把腊肠、虾仁放进去炒出香味，出锅倒在芋丝上面，再加上食盐、五香粉、粘米粉、玉米淀粉抓拌均匀，让每根芋丝都裹上一层淀粉，是黏稠的状态即可。
芋头的做法大全简单
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2、炸芋球：将芋头削皮切块，煮熟后捣成泥状，加入适量的糯米粉和少许糖搅拌均匀，然后用手将芋泥捏成小球，放入油锅中炸至金黄色即可。这种炸芋球外酥里嫩，口感香甜。芋泥蛋糕：将芋头削皮切块，蒸熟后用勺子压成泥状，加入适量的牛奶、糖和黄油拌匀，再加入鸡蛋、低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
3、芋泥蛋挞这是一款非常简单又美味的芋头甜品，只需要准备芋头、紫薯粉、代糖、鸡蛋、牛奶、柠檬汁和蛋挞皮，就可以做出香甜Q弹的芋泥蛋挞。芋头蒸熟后加紫薯粉和代糖捏成团，再放入蛋挞皮中，倒入鸡蛋、牛奶、代糖和柠檬汁搅拌的蛋液，用空气炸锅烤20分钟，就可以享受这一口幸福了。
4、【制作步骤】芋头丸子，吃起来清香可口，开胃又下饭，一起来准备一下芋头丸的烹饪食材吧。咱们先准备适量的芋头，能吃多少就准备多少，接着准备两根小葱，5瓣大蒜，一个番茄，适量的食盐，白糖，生抽，蚝油，老抽，淀粉，1~2两猪肉末，30克面粉，适量的食用油就可以了。接下来咱们就一块开始芋头丸子的烹饪吧。
5、用料芋头300g白糖60g水30g土豆淀粉适量油适量葱花适量不用炸的反沙芋头的做法芋头去皮，切条，上锅蒸10分钟。蒸好的芋头稍微晾凉，撒上土豆淀粉，抹均匀。锅里放入油，油量不用多，芋头下锅煎，需要不停翻面。煎至微微上色，捞出。锅里放入水和糖，等到冒很多小泡泡的时候。放入芋头和葱花，调小火。
6、腊肉煮芋头，鲜香可口饭菜都有，汤汁浓郁，芋头甜、香、糯，又有腊味的咸、鲜、香，一口就是大满足。香芋清蒸羊肉秋季天气转凉，羊肉性温，正适合进补，配上香芋，加点白兰地，各类食材的香气相互融合，让人回味无穷。
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