虾皮烧冬瓜_虾皮烧冬瓜怎么烧好吃

冬瓜虾皮怎么炒

1、第四步：开始烹饪，锅里烧一点食用油，烧热后加入葱花爆出香味，接着将挤干水分的冬瓜丝下锅煸炒个十几秒钟左右，再加入开水3碗左右。此处的开水也可以换为煮蛏子的水，注意煮蛏子的水一定要沉淀后再使用。

2、步骤把瑶柱和虾皮放入水中，清洗干净。步骤节瓜去皮，切片。步骤蒜苗洗干净，切小段；瑶柱洗干净后撕碎。步骤锅里加入食用油，油热后放入虾皮和瑶柱，炒出香味。步骤放入节瓜，大火炒2分钟。步骤加入适量的清水，焖3分钟左右，把节瓜煮熟。

3、海米冬瓜：将冬瓜切成块状。锅中加入适量油，放入虾米爆香。倒入切好的冬瓜块，加入盐和少许水，慢慢焖煮至软嫩即可。腐乳炒冬瓜：将冬瓜去皮、去籽后切片备用。锅中加入适量油，放入蒜末和腐乳爆香。倒入切好的冬瓜片，快速翻炒均匀，并加入适量盐调味即可。

4、夏季多吃瓜，丝瓜，冬瓜，黄瓜，苦瓜，清热好蔬菜。炒丝瓜要选择皮嫩的，带皮炒才能吃出丝瓜的特有清香，我发现削皮后丝瓜的味道大打折扣，喝汤也是如此。如果丝瓜老的话只有打皮了。原料：鸡蛋、嫩丝瓜、蒜末、盐、虾皮。做法步骤：第1步、丝瓜斜切段。第2步、再切菱形片。第3步、鸡蛋打散再摊熟，分割小块。

5、冬瓜切片冬瓜300克虾皮适量蚝油1勺生抽适量盐适量做法备好虾皮，挑拣干净。油温热后，先放虾皮，翻炒两下，不要炒糊了。放入冬瓜片、葱花和姜丝继续翻炒，加盐和生抽调味。冬瓜变软后，放入蚝油翻炒几下，关火。冬瓜还有一种吃法，就是生吃。

6、准备一个冬瓜，刮掉外皮，清洗干净，切成厚度一厘米的厚片，起锅烧油，油热倒入冬瓜，炒至色泽金黄。把冬瓜扒拉到一边，放入切好的蒜末、小米椒，爆出香味，最后和冬瓜混炒到一起，加入小半碗清水，按照个人的口味，加入生抽、蚝油、鸡精，焖煮3分钟即可。

冬瓜和虾皮怎样炒好吃

1、第1步、冬瓜去皮。第2步、切好备用。第3步、蒜末切好。第4步、虾皮洗净。第5步、锅内放油烧热，放入蒜末炒香。第6步、倒入冬瓜翻炒一会。第7步、放盐。第8步、放虾皮。第9步、翻炒均匀，盖上锅盖烧3分钟。第10步、冬瓜熟透。第11步、装盘。来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。

2、虾皮炒冬瓜By大草海冬瓜是不错的蔬菜美味，搭配虾皮一起炒一炒，加点蚝油味道不错。这是一道快手菜。原料：冬瓜、虾皮、蚝油。做法步骤：第1步、备好食材。第2步、冬瓜去皮切片。第3步、姜蒜葱切好。第4步、锅里油热炒姜蒜。第5步、加虾皮炒。第6步、加冬瓜炒。第7步、加蚝油。

3、第1步、冬瓜虾皮准备。第2步、冬瓜去皮切片。第3步、锅中放油炒冬瓜片至稍熟。第4步、倒入虾皮稍炒，加1少许生抽和少许水，白糖，盖盖焖烧，至冬瓜稍软即可。第5步、盛盘。来自美食天下宁静致远021的作品。

4、葱叶切成葱花。放入盘中。再准备20克的虾皮备用。锅热倒入适量的油，下入切好的冬瓜片，开中火，翻拌均匀。这道菜要想好吃，冬瓜一定要提前扁炒下，这个目的是去除冬瓜里面多余的水分。通过扁炒，冬瓜的香味更浓郁。大概炒至一分半钟左右，炒至东瓜表面稍微有点焦黄，然后先盛出。

5、第1步、冬瓜，虾皮准备，冬瓜去皮切块。第2步、葱姜蒜花椒油。第3步、锅中放葱姜蒜花椒油，炒冬瓜至变黄色。第4步、生抽，蚝油，水调汁。第5步、放入虾皮炒熟。第6步、倒入调好的汁，炒匀，加少许水盖盖焖烧冬瓜至半透明。第7步、盛出，撒葱花即可。来自美食天下宁静致远021的作品。

6、虾皮、鸡汤等做成的美食。材料冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙（15ml），盐3g做法冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。

虾皮冬瓜怎么做,虾皮冬瓜的家常做法

1、做法步骤：第1步、冬瓜，虾皮准备，冬瓜去皮切块。第2步、葱姜蒜花椒油。第3步、锅中放葱姜蒜花椒油，炒冬瓜至变黄色。第4步、生抽，蚝油，水调汁。第5步、放入虾皮炒熟。第6步、倒入调好的汁，炒匀，加少许水盖盖焖烧冬瓜至半透明。第7步、盛出，撒葱花即可。来自美食天下宁静致远021的作品。

2、做法步骤：第1步、准备冬瓜，虾皮，嫩姜。第2步、冬瓜切块，嫩姜切丝，虾皮洗净。第3步、热锅放油炒香虾皮和姜丝。第4步、倒入冬瓜片一起翻炒。第5步、冬瓜片炒至半透明时加入一碗水，盖上锅盖闷煮一会。第6步、煮至冬瓜熟透，加入适量食盐。第7步、翻拌均匀起锅装盘。小贴士：冬瓜加入虾皮，汤汁特别鲜美。

3、冬瓜。去皮、去籽，切片。虾皮洗净、沥干水分。姜切成颗粒。锅中放油，油热放入姜粒。炒出香味后下虾皮，翻炒几下。放入冬瓜，翻炒。加入清水，大火烧至冬瓜微烂加盐，炒匀后即可。成品图。烹饪小贴士：冬瓜的外皮，冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。

4、冬瓜1块、虾皮3克、姜5片、小葱1根烹饪步骤：材料准备。冬瓜洗净去皮切薄片。锅放底油，将虾皮和姜片放入锅中翻炒出香气。冬瓜放入锅中翻炒一两分钟，放少许盐。在锅中加没过冬瓜的水。想要汤汁多点儿可以多放点儿。煮到冬瓜透明。撒香葱末，关火翻拌均匀。

5、说到冬瓜，相信大家都再熟悉不过了，冬瓜，清热解暑，营养丰富，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

6、做法步骤：第1步、冬瓜虾皮准备第2步、冬瓜洗净去皮，切块第3步、锅中放葱油，炒虾皮至金黄，然后放入冬瓜煸炒第4步、炒至冬瓜绵软，放生抽，白糖炒匀即可第5步、装盘。来自美食天下宁静致远021的作品。

虾皮烧冬瓜怎么样做好吃

1、用到的原材料都准备好，主要就是冬瓜和虾米，当然还有配菜蒜，葱，以及各种常吃的调味料，建议参考配料表来选购。冬瓜去皮，洗干净要切成片，蒜瓣洗一下切成末，姜片洗好也是切成丝。虾米直接买现成的，要是喜欢的话，家里也能囤一点。取出来少许的虾米，直接清洗干净，放在清水里面简单泡一下。

2、干虾皮100克，用60度左右的热水浸泡五分钟捞出沥干水分。节瓜一个（600克左右），刨皮洗净，切成均匀的块。锅里放油烧热，放三片姜和浸泡过的虾皮爆香，加一小碗水，放入节瓜，用适量的盐、鸡粉、蚝油调味，大火烧开煮两分钟关小火焖3分钟撒上葱花即可。

3、节瓜冲洗干净后，切掉外皮和瓜馕，切成厚约3厘米的薄片。肉末用少许盐和淀粉腌制。锅里放油，烧热，倒入姜末炒香，接着倒入肉末，稍微煎成型后炒散。放入虾皮和白酒，翻炒均匀。加入节瓜和生抽，翻炒均匀。倒入1碗清水，盖上锅盖，焖煮3-5分钟。待节瓜熟透，肉质软烂后盛盘。

4、锅烧热下油，姜丝炒香（小火）丢入洗净的河虾煸炒变色放入冬瓜翻炒加入清水100克烧约3分钟，看到没有汤色乳白，下盐，撒一点儿白胡椒粉装盘撒上蒜叶末小贴士虽然我吃辣，但家里两女人不吃辣。所以我家菜品基本以家常为主。吃出食材本味，健康美味。

5、首先准备500克的冬瓜给它去掉外皮，然后给它切成厚的薄片，放入碗中。大葱一根切成葱花。香葱一根同样切成葱花放入碗中备用。炒锅烧热放入食用油，把油温烧至五成热把准备好的虾米放进去用大火翻炒20秒。然后再放入准备好的葱花，快速地炒香。再放入一小把白面，快速炒出香味。

6、第1步、原料：冬瓜、虾皮、五花肉、洋葱、姜和蒜。第2步、冬瓜去皮切块，五花肉切片，洋葱、姜和蒜切碎。第3步、锅中倒入食用油，下五花肉，煸出油脂。第4步、加入生抽。第5步、加入葱姜蒜，炒香。第6步、加入冬瓜，翻炒均匀。第7步、加入清水，没过冬瓜。第8步、加入虾皮。

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