家常美食_家常美食做法大全
家常菜做法大全
1、材料:猪蹄筋3两、嫩笋2两(磨碎)、黑蘑菇半碗(磨碎)、青椒2个(磨碎)、水淀粉适量、料酒2汤匙、适量郫县豆瓣酱适量,糖、醋各2勺,每次2勺,油用量3勺,生抽3勺,油适量,葱少许,姜末少许,蒜末少许,少许鸡粉做法将牛筋肉切好,加入料酒和水、淀粉拌匀,腌五分钟。
2、精选20款家常菜做法,简单易做好吃下饭,哪几款适合你的口味?豆豉蒸腊肉,腊肉在全国各地都有,各地有各地的制作法子,主要特点咸鲜干香,肥而不腻,只需要清洗干净,随便上锅蒸一蒸即可成为下饭神器。净锅中加入黑豆豉先稍微炒香,加一点辣椒粉炒匀,出锅平铺在蒸盘里,撒上一点姜丝备用。
3、家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法!【DIY咕噜鱼】鱼柳切丁,用盐.胡椒粉.蛋清腌10min;鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆);锅里的油倒出,放番茄酱.糖.果醋,小火炒一下,兑水熬成粘稠的汁;把鱼丁放进去,迅速拌匀,撒点熟芝麻,出锅。
4、今天分享的都是人人爱吃的家常菜做法,一共有14道做法,制作不起来简单不复杂,一定有您爱吃的~收藏学起来吧!第一道:肉末豆腐蒸蛋【所需材料】肉沫150克,鸡蛋两个,嫩豆腐一块,生抽一勺,盐适量,料酒一勺,耗油一勺,老抽半勺,白糖少许,十三香少许。
在家做美食的做法大全
1、做法将约250克芒果果肉切块,用搅拌机打成糊状。在芒果果肉中加入150克牛奶打成芒果汁,然后过滤。这样做出来的布丁非常的奶香。在小平底锅中放入150克牛奶,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,然后放在炉子上慢慢加热,大约50度后关火继续慢慢搅拌,直到吉利丁粉呈完全溶解。
2、做法:豆腐切片,洗净切小排骨用番茄酱、酱油、盐、鸡粉、生粉腌制排骨。将豆腐和排骨放入烤箱,水开后蒸10分钟左右,取出撒上葱花即可。烤猪肉配料:蜂蜜少量;五花肉一斤;4茶匙金标烧烤酱;7颗大蒜;少量料酒;少量酱油做法:将五花肉洗净冲洗干净,用刀背将松散的肉轻轻剁碎,切成小块,放入保鲜盒中。
3、脆皮年糕是一道非常受欢迎的小吃,制作方法如下:材料:-年糕-面粉-油-鸡蛋-面包糠做法:将年糕用清水洗净,沥干水分备用。将面粉和鸡蛋混合在一起做成面糊。将油放入锅中加热至七成热。将年糕沾上面糊,然后再裹上一层面包糠。把裹好的年糕放入锅中煎至金黄色。
4、做法:豆腐切三角块备用。豆腐用厨房纸吸干表面水,油温五成热下锅煎。煎至两面金黄捞出控油;木耳用温水泡发备用。青红椒切小块,秀珍菇洗净备用。起锅倒入小半碗水,加入少许水淀粉大火烧开;加入一勺豆瓣酱。加入木耳大火翻炒。倒入青红椒块,秀珍菇,继续翻炒。倒入蚝油,生抽,少许盐,鸡精翻炒入味。
5、做法步骤:准备好所需材料,猪肉用廋肉做就可以,有肥肉吃着比较腻。首先把猪肉剁成肉泥,剁得细腻些,姜切末,一半的葱切成葱花,一半的葱切成葱末。
6、酱爆肉丝是一道以瘦猪肉丝为主料的中式菜品,做法简单,口感香辣鲜美,而且卡路里比较低。1京酱肉丝京酱肉丝是一道北京地方特色小吃,鸡蛋加上瘦肉丝和豆腐烹制,酱味十足,是一道让人食指大动的美食。
家常美食:做法大全
1、准备5-8个皮蛋,剥掉外皮,改刀切段,装入碗中码放整齐,简单点直接放姜末、香醋,即可开吃。也可以碗中加入蒜末、小米椒,淋入热油,激发出香味,调味加食盐、生抽、香醋、香油,少许一点盐,搅拌均匀,直接淋入上面。
2、做法:南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净;将南瓜尖沥干水份;炒锅放油,下蒜末、尖椒煸炒;放入南瓜尖煸炒片刻,加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅即可。
3、做法青泡椒洗净。从椎弓根上按。然后取出种子扔掉!然后放在砧板上。用刀拍摄每一张照片!将大蒜切碎。取适量豆豉备用;锅里不要放油..少火。加入胡椒粉。两面煎至呈虎皮状。我的家人喜欢炒一点。
4、做法:先把着鱼洗干净,起肉,切片然后放了鸡蛋清、面粉捞匀以后备用的。做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜,切丝。材料准备好了,就可以开始煮了,现在油锅里爆香花椒和辣椒面。再放入辣椒干,小米辣,香葱、姜片和鱼骨。
5、色拉油5g、精盐5g、味精2g、绵白糖5g、水200g。做法红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗。烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清烫,用中火煮。待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
6、其实这些菜式,逢年过节能用上,硬菜、快手小炒菜、下饭菜、美味炸物、营养汤~喜欢自己下厨的宝子get起来,持续分享家常菜和详细做法。
做菜美食教程(8道家常菜做法)
1、一,包菜炒鸡蛋1,包菜洗净,将菜叶撕成小块。2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。3,大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进来,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5,锅里再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。
2、这道菜要想好吃就得加入炒熟的鸡蛋,鸡蛋的鲜香,使得粉丝更香韧,包菜更鲜香,这是炒素菜的一种搭配方法,被广泛应用。包菜洗净切丝,胡萝卜去皮切成丝,放入淡盐水中浸泡十分钟,冲洗干净,沥干水分备用。粉丝剪成小段,用温水泡一下备用。起锅烧油,下入打散的蛋液,翻炒至8成熟盛出备用。
3、下入蒜苔,再加入盐,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。一盘色香味俱全的肉丝炒蒜苔就做好了。【家常麻辣豆腐】所需材料:豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。
4、如果做炒肉,可以加入少量淀粉抓拌均匀,这样做成菜后颜色鲜嫩,味道鲜美。茶叶煮牛肉为了让牛肉煮得更烂,可以用纱布包裹一小撮茶叶,放入锅中与肉一同煮,能够让肉熟得更快,并且味道更鲜美。
5、中国菜系繁多,其中以家常菜最为常见和受欢迎。以下是十道家常菜谱教程:麻婆豆腐:材料:豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒粉、盐、鸡精和料酒。步骤:将豆腐切成小块,用开水焯水备用。炒锅中放油,倒入猪肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜爆炒,加入豆瓣酱炒出香味。
6、做法步骤:去皮的土豆切成丝,锅中水开,加入少许白醋,放入土豆丝焯烫三十秒,捞出过一下凉水,沥干水分备用。加入蒜末、小米辣、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精,少许香油,撒入香菜段,适量的辣椒油泼,抓拌均匀即可。腌萝卜准备食材:大白萝卜、蒜片、小米辣、干辣椒、花椒。
家常美食菜谱大全
1、家常炒鸡蛋材料:鸡蛋、葱、盐、植物油。做法:将鸡蛋打散,加入少量盐调味,放入锅中煮熟,捞出切成小块备用。锅内加热油,放入葱花煸炒,加入鸡蛋翻炒,加盐调味即可家常炸酱面材料:面条、肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、醋、水淀粉、植物油。做法:将面条煮熟,捞出备用。
2、其实这些菜式,逢年过节能用上,硬菜、快手小炒菜、下饭菜、美味炸物、营养汤~喜欢自己下厨的宝子get起来,持续分享家常菜和详细做法。
3、家常美食菜谱家常美食菜谱大全生活中常常为吃饭而犯愁,甚至中午还在吃饭就想到晚上吃什么呢,想出吃的又不知道如何做,分享了家常美食菜谱给大家学习。酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。
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