花样面点做法图解
花样面点的100种做法
1、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
2、蚕豆煎饼材料：面粉、鲜蚕豆、葱花盐、色拉油。把鲜蚕豆入沸水锅里煮熟，捞出剥去皮，晾冷后将其斩成粒。取面粉纳盆，加入蚕豆粒、葱花、盐和适量清水调成面糊，然后浇在平底锅中烙成面饼，改刀成块装盘即成。
3、一种是发面，一种是烫面。烫面是开水加点盐揉成面团，醒一小时，(发面是用老面发酵一晚上，来点碱面，揉匀)搓段揪成均匀的剂子，刷油。把面剂子擀成长条，从一头开始一卷一拉卷起来(和白吉馍和老潼关馍的手法类似)。用手按压，擀成圆饼。
4、盆中加入150克糯米粉，加入100克水，搅成糊状，倒入平盘，保鲜膜封口，上蒸笼蒸五分钟。豆沙馅加入少许清水调成水豆沙，黄豆炒熟磨成粉，倒在案板上，蒸熟的糯米饼铺在上面，撒上熟黄豆粉擀薄一点，抹上水豆沙馅儿，卷起来，卷紧实，改刀切段，装入盘中即可。
5、用中筋面粉600克，与清水280克、鸡蛋100克、奶粉40克、酵母5克、盐6克、绵白糖60克，揉到光滑，加入黄油黄油60克，再次揉至完全扩展阶段，如果手揉，揉至光滑即可，包入紫薯泥后再次发酵2倍大。后调至上下火180度烤18分钟，盖一层油纸，现放一个烤盘压着同烤。
6、做法：芹菜叶和胡萝卜去皮洗净，切碎。大碗中放入面粉，少量多次倒入轻食，搅拌成糊状，加入芹菜叶和胡萝卜碎，打入2个鸡蛋，加入适量盐搅拌成能够流动的面糊。不粘锅用厨房纸巾擦点油（油不能多），舀入一勺面糊，转动锅摊成薄薄的面饼，盖上盖子1分钟，翻个面再烙30秒就好了。
花式面点的做法大全图解窍门
1、准备一小块南瓜，先把南瓜去皮切成薄片放入盘中。紫薯去皮，切成薄片后也放入盘中。锅中烧水，将紫薯放在锅上蒸熟，蒸熟以后拿出来放凉。将南瓜也放上去蒸熟，蒸熟出锅放凉。然后将放凉的紫薯放入大碗中，用擀面杖将其捣成泥。加点面粉再加点酵母粉，将其揉成面团后盖上盖子醒发至两倍大。
2、第三种造型，取正方形，在正中间放上馅料，用水在正方形的边上涂抹一圈，将四个角捏在一起后，把相连的两条边压实。第四种造型，取圆形，在圆中间放上馅料，捏住半圆的三分之一点，将两片半圆的三分之一点对捏，弧边压实;再将剩余的弧边中间点捏到之前的三分之一点，然后压实两侧，变成一个三角的形状。
3、准备适量的面粉、生粉、奶粉、芝士粉、泡打粉少许，过一遍筛子，加入糖粉和黄油，加入蛋清和少许炼乳，揉搓均匀，再加入牛奶，掺和均匀，反复叠压成面团，分成均匀的小剂子，用手捏出窝，包入奶酪馅心，包严实，粘上干淀粉，月饼模具脱模，放入烤箱烤10分钟，即可出炉食用。
4、面粉中加适量的泡打粉、酵母粉、改良剂少许，加入清水适量揉成偏软一点的面团，醒发至2倍大。拌馅，白糖加点面粉泼上熟菜籽油拌匀即成。
5、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
6、【具体做法】1，200克面粉加2克酵母、110克凉水、揉成一个软硬适中的白面团。2，100克面粉加1克酵母、1克仙人掌果粉、55克凉水，揉成一个粉色面团。将两个面团移到揉面垫上，不需要醒发，直接揉光滑。3，将面团搓成长条，分别分成8个小剂子。4，将白色面团搓成长条，从中间的位置将一半擀薄。
花式面点的做法带图解
1、做法：将所有食材混合，揉至光滑，发酵至2倍大，揉搓排气后，分面剂每个约50克，擀开包入紫薯馅，放于1818的方盘中，进行二次发酵20分钟左右，盖上一张油纸，再放上一个同等大小的烤盘，入烤箱上下火180度烤18分钟。也可用电饼铛烤制。
2、在案板上撒一些干面粉，进行揉面，在面板上反复按压排气，然后揉成长条状，用刀切成多个小面团。再将小面团压扁，成圆薄片。擀好的薄面片上抹点油，拿一片放在另一片的三分之一处，依次叠放好，把6个圆面片叠在一起，用一根筷子在中间位置压一下。一头轻轻卷起来。
3、晚餐，是一天中收尾的盛宴。香煎米发糕煲仔饭是一场创意与美味的碰撞。将米发糕切成小块，与蔬菜、肉类一同煮制，香气四溢。每一口都是对口腹的独特体验，既保留了米发糕的香醇口感，又融入了各种食材的丰富营养，让晚餐时刻成为味觉的奇妙冒险。夜宵，是一天中的小惊喜。
4、将牛羊肋条、脂盖肉剔去软骨、筋膜，剁成茸泥状，放入容器内，分两次搅入酱油、花椒水，再加入葱末、姜末、香油调匀入味。面粉放入容器内加入清水和成软硬适度的面团，盖上净湿布略饧。白菜、西葫芦均洗净，切成细末，加入精盐拌匀略腌，挤去水分，放入肉馅中调匀成馅。
5、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
6、第三种造型，取正方形，在正中间放上馅料，用水在正方形的边上涂抹一圈，将四个角捏在一起后，把相连的两条边压实。第四种造型，取圆形，在圆中间放上馅料，捏住半圆的三分之一点，将两片半圆的三分之一点对捏，弧边压实;再将剩余的弧边中间点捏到之前的三分之一点，然后压实两侧，变成一个三角的形状。
简单花样面点的100种做法
1、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
2、蚕豆煎饼材料：面粉、鲜蚕豆、葱花盐、色拉油。把鲜蚕豆入沸水锅里煮熟，捞出剥去皮，晾冷后将其斩成粒。取面粉纳盆，加入蚕豆粒、葱花、盐和适量清水调成面糊，然后浇在平底锅中烙成面饼，改刀成块装盘即成。
3、一种是发面，一种是烫面。烫面是开水加点盐揉成面团，醒一小时，(发面是用老面发酵一晚上，来点碱面，揉匀)搓段揪成均匀的剂子，刷油。把面剂子擀成长条，从一头开始一卷一拉卷起来(和白吉馍和老潼关馍的手法类似)。用手按压，擀成圆饼。
4、驴打滚，老北京名吃，这个方法制作最简单，软糯香甜，一学就会。盆中加入150克糯米粉，加入100克水，搅成糊状，倒入平盘，保鲜膜封口，上蒸笼蒸五分钟。
5、做法：芹菜叶和胡萝卜去皮洗净，切碎。大碗中放入面粉，少量多次倒入轻食，搅拌成糊状，加入芹菜叶和胡萝卜碎，打入2个鸡蛋，加入适量盐搅拌成能够流动的面糊。不粘锅用厨房纸巾擦点油（油不能多），舀入一勺面糊，转动锅摊成薄薄的面饼，盖上盖子1分钟，翻个面再烙30秒就好了。
6、用中筋面粉600克，与清水280克、鸡蛋100克、奶粉40克、酵母5克、盐6克、绵白糖60克，揉到光滑，加入黄油黄油60克，再次揉至完全扩展阶段，如果手揉，揉至光滑即可，包入紫薯泥后再次发酵2倍大。后调至上下火180度烤18分钟，盖一层油纸，现放一个烤盘压着同烤。
面点花样做法大全图片图解
1、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
2、馒头改刀切成2厘米见方的丁，裹上一层蛋液，下入锅中煎至表皮金黄酥脆，盛出待用。再起锅烧油，下入洋葱丝、青红椒片，香葱段炒香，下入煎过的馒头丁，调入盐、五香粉、生抽、味精、少许白糖，可以淋入少许花椒油，翻拌均匀即可出锅装盘。
3、准备适量的面粉、生粉、奶粉、芝士粉、泡打粉少许，过一遍筛子，加入糖粉和黄油，加入蛋清和少许炼乳，揉搓均匀，再加入牛奶，掺和均匀，反复叠压成面团，分成均匀的小剂子，用手捏出窝，包入奶酪馅心，包严实，粘上干淀粉，月饼模具脱模，放入烤箱烤10分钟，即可出炉食用。
4、将牛羊肋条、脂盖肉剔去软骨、筋膜，剁成茸泥状，放入容器内，分两次搅入酱油、花椒水，再加入葱末、姜末、香油调匀入味。面粉放入容器内加入清水和成软硬适度的面团，盖上净湿布略饧。白菜、西葫芦均洗净，切成细末，加入精盐拌匀略腌，挤去水分，放入肉馅中调匀成馅。
5、面粉可以过一下筛子，倒入适量的开水和成烫面，搓条，切剂子，擀皮。牛肉泡去血水，剁成碎末，纳入盆中，调入盐、胡椒粉、味精、老姜碎颗粒搅拌均匀，加入适量的水，顺着一个方向搅打上劲，加入适量的菜籽油或者香油拌匀，鲜香牛肉馅儿就做好了。
6、单单面点就有40几种花样这些手工面点样样实力派给你不一样的舌尖记忆"各式大饼"葱油饼千层饼菜饼鸡蛋饼一个大饼撒上芝麻经过油煎，喷香四溢。“葱油饼”里是大葱，“菜饼”里是菜，“肉饼”里是肉末咸菜。油煎的饼没有失了水分，软塌塌的温润适口，还有满口葱香味。
关于花样面点做法图解，面点花样做法大全图片图解的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
