板粟蒸鸡的做法

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1、土鸡1只葱姜适量板栗仁200克洋葱1个香菜2根黄酒2勺八角1个桂皮1块花椒一小把料酒2勺生抽5勺老抽1勺做法步骤土鸡片下鸡胸肉（鸡胸久焖太柴，口感不好），其余斩成小块，洗净沥水备用。如果鸡太肥，建议去掉一些鸡油。洋葱洗净切块铺满焖烧锅底部（沙煲也可以）。

2、板栗蒸鸡的详细做法步骤：准备好材料。鸡肉斩块，洗干净，倒入李锦记天成一味酱油。倒入料酒、糖、放入姜丝，搅拌均匀后腌制半个小时。

3、软糯香甜的栗子焖鸡翅，好吃好吃好好吃！原料：姜、清水、鸡翅、干香菇、栗子、香葱、料酒、食盐、豉油鸡汁、冰糖、花生油。做法步骤：第1步、食材准备好，鸡翅洗净后在两面各划两刀，以便腌制时入味。栗子去壳和皮洗净。干香菇提前泡发好去蒂切块。香肠洗净切段。姜切片。

4、在煮板栗的同时我们将鸡腿和鸡胸肉剁成小块能够一口咬住就可以，用盆接上清水把剁成小块的鸡肉冲洗干净，在锅里加入冷水把冲洗好的新鲜鸡肉块倒入锅中后加入料酒再加上两片生姜，开始烧水直到鸡肉变色捞出洗干净备用。

5、挑出1小块鸡肉，尝一尝已经浓香酥烂，调入味精3克，再炖煮1分钟。把做好的栗子炖鸡盛入大汤盂，满满一大盆，撒上一把香菜小段或香葱碎，热气腾腾，家人每人来上一大碗，别提多惬意。鸡汤融入了栗子的清香，浸透鸡肉香味的栗子仁吃起来更粉糯清甜。年夜饭上的压轴菜栗子炖鸡，寓意家人大吉大利，学会在家露一手。

6、做法：将鸡净膛后，洗净，去头爪，剁成长3厘米，宽2厘米的块，放碗内，加少许酱油、料酒搅拌均匀，腌制入味；板栗用刀在上面砍上十字口，方便剥壳，锅中水开下入板栗，盖上锅盖，用大火煮上五分钟，捞出后趁热来剥壳，很容易就把板栗的肉给取出来了；锅烧热，倒入菜籽油。

新鲜板栗怎么做好吃

1、然后我们就需要将这半只鸭进行洗干净了，再将其切块备用。而后还需要将板栗进行剥壳洗干净备用。下面我们还需要将鸭块放入冷水锅里，以此来将其焯水，然后再用热水来洗干净，再去浮沫即可备用。而后再取锅，需要注意的是，这里是不用加油的，然后就可将鸭块的鸭皮朝下放入到锅内了，以此用小火来煸出鸭块。

2、1烤板栗(甘甜，要趁热吃，特别香)～2蒸板栗(软绵，喜欢面面的做这种)～3糖板栗(焦糖，喜欢带糖甜的做这种)～比较起来，蒸板栗隔天吃还是绵软，烤板栗和糖板适合当天现做现吃(隔天吃会硬)。

3、具体做法：我们先在这些小板栗的背上，用刀划出一条细长的小缝。上锅蒸熟后取出。接下来我们在锅里倒一点点油烧热，把栗子下进去，开小火慢慢翻炒个两三分钟即可。

4、板栗烧鸡肉材料：鸡腿、板栗、葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖做法：去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

5、第一步：首先准备好所有的食材。新鲜的板栗买回来后，风干几天很容易去壳，口感会更甜，用剪刀在板栗中间剪一条口，再泡在水里很容易去壳。第二步：鸡肉切成块泡在水里多冲洗几遍，去掉鸡肉的血水，捞出控干水分，板栗去壳备用，青椒洗净去籽。

6、秋季气候转凉，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子味甘性温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。除了水煮板栗、糖炒栗子这些常见做法，栗子的做法还有很多。

鸡有几种做法分别是怎么做

1、做法：准备半只鸡剁成鸡块，锅里倒入清水，冷水下锅，把鸡块倒入锅里，水开后焯3分钟，然后洗净备用。炒锅中倒入芝麻油和花生油，放入姜片，蒜片和葱段炒香，接着放入鸡块，把油脂炒出来，炒到鸡块表面金黄。

2、口水鸡食材：鸡，黄瓜，辣椒粉，蒜泥，芝麻，花生，花椒粉，糖，陈醋，生抽，盐做法：鸡处理干净，放两片姜，蒸锅水开后放入鸡，盖上盖子蒸7分钟，然后开盖给鸡翻个身，继续蒸7分钟，然后关火，焖5分钟。提前准备好凉开水，把焖好的鸡放入水里面浸泡10分钟。

3、做法：第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。

4、其中鲜鸡、四土豆、一条腰带、一条青红辣椒、一批葱、姜、蒜、胡椒、八角、香叶、肉桂、胡椒、酱油、糖、盐、盐等一小把。实践：第一步是切小鸡块，不要太小，放在锅里。用酱油、盐和料酒品尝15分钟。第二步是多放油、胡椒和炸辣椒。第三步是倒入鸡肉、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶和辣椒。

5、详细做法：准备一只鸡，不用砍碎，然后用牙签多扎几个小孔，这样煮出来会更加入味。调制酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、两块冰糖，加入半碗清水，用筷子搅拌均匀调成料汁。

6、具体做法如下：新鲜宰杀的活鸡一只，洗净后去头和屁股，鸡脖子、鸡爪和内脏另用，沿关节分解成几大块，放几片姜和适量料酒入冰箱腌制半小时，取出后再次冲洗干净。

痛风可以吃板粟蒸鸡

1、晚餐100-100★晚餐应以清淡为主，主食中适当增加粗杂粮，多吃蔬菜。建议全天摄入的蔬菜和水果种类每天不少于4种，越多越好。★以深色蔬菜为主，包括深绿色、橘红色、紫色蔬菜和水果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。

2、“如果鸡汤去掉了油脂多的鸡皮和高嘌呤的内脏，煲汤时间不超过一小时，那么痛风病人可以适当喝，少量喝点儿问题不大。”2个小时以上的老火汤含有大量的嘌呤，不管是痛风急性发作期，还是疾病缓和期，病人都不宜饮用。

3、饮食调理与药物治疗可以相辅相成，共同帮助痛风患者控制病情。在遵循合理饮食的同时，痛风患者还应该按医生的建议进行药物治疗，如服用降尿酸药物或止痛药物等。药物可以帮助快速缓解疼痛和炎症，并且在长期控制尿酸水平方面起到重要作用。

4、痛风，是由于长期在风湿寒的环境下而导致的；应该远离风湿寒的环境，生活在相对温暖干燥的环境下。痛风，可以少吃酸性食品，少摄入盐；吃海鲜喝啤酒，会导致痛风。中医的历节病，起因都是肝肾两虚，病在筋骨之间游荡，类似于西医的痛风、风湿病。

5、痛风患者痛风急性发作期时，不建议食用鸡肉以及鸭肉，因为痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性疾病，痛风急性期时建议食用低嘌呤含量的食品。对处于痛风间歇期或痛风慢性期的患者，可以少量食用中嘌呤含量的食物。

6、痛风能够吃鸡肉。痛风的患者要尽量的做到低嘌呤饮食，鸡肉、鸭肉、鹅肉以及其他的禽肉类，都是属于中等嘌呤类，或低嘌呤类含量的肉类。一般认为对中等嘌呤含量的肉类，在痛风发作的急性期或血尿酸水平比较高的时期，尽量还是少食用。但是在痛风的缓解期、间歇期或者是血尿酸水平比较稳定的时候，还是可以适当的食用的。

鸡有几种做法

1、用料生姜三片;葱一小把;鸡一只;红枣六颗;枸杞一小把做法将鸡洗净，斩去头(喜欢吃鸡头的可以省略哦)，撕去脖子和屁股周围的皮，将整个鸡身斩成几块，备用。铁锅里加满水，待沸腾将鸡块推入，等待一会儿，水再次沸腾时，将鸡块捞出，洗净鸡身的浮沫和油。

2、做法：鸡胸肉切成条状，加食盐、胡椒粉、料酒腌制，然后加入淀粉糊抓拌均匀，最后加入适量的香油封口。起锅烧油，将鸡胸肉条下锅炸熟。另起锅，油热后下姜丝爆锅，下入一大勺番茄酱，白糖、白醋炒香将炸好的鸡柳下锅，翻拌均匀，撒上熟芝麻即可出锅。

3、清炖全鸡的做法清远土鸡一只，去掉鸡头，去掉屁股，把鸡脚剁下，一会和红枣一起塞肚子里，还有鸡的内脏也一起塞进肚子里。一汤匙盐均匀抹在鸡身上和鸡肚子里。红枣十粒去核，枸杞一小把，塞进鸡肚子里，鸡肚朝上。以上弄好了让鸡就这样静睡二个钟。

4、试过之后才知道回味无穷。上面说过，粤菜关于鸡的做法有240多种，广东人尤其爱吃鸡，每一个地方都有不同特色的鸡的做法，比如阳春风姜鸡、椰子鸡、猪肚鸡、月婆鸡等，不过按名气和流行排下来还是以上十种做法最能代表广东特色。如果大家有不同看法可以一起交流探讨下。

5、做法步骤：准备好所需材料，鸡肉选用鸡胸肉或者鸡腿肉都可以，把鸡胸肉切去筋膜，黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净。把鸡肉先切条，再切成约5厘米的方丁，放在小盆内。加入料酒，白胡椒粉，少许盐，抓匀，再加入淀粉，抓匀，腌制一会儿。

6、薯香杂粮粉蒸鸡点击查看详细做法芫爆鸡条-食材-鸡胸肉/香菜/葱姜蒜/玉米淀粉葱姜水/料酒/醋/盐/味精/胡椒粉/香油-具体步骤-食材处理：香菜洗净去叶留茎，切成寸段;大葱、生姜切丝，蒜切片，全部装碗备用。

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