紫薯丸子的做法油炸
怎样做各种各样的丸子
1、豆腐鸡肉丸子豆腐的细腻与鸡肉的鲜嫩完美融合，咬一口，香滑的口感仿佛就是对幸福的最美回应。将豆腐与鸡肉捣碎，加入适量的盐、十三香、姜沫、蒜末，搅拌均匀，再撒上一把白芝麻，裹成丸子，炸至金黄，外酥内嫩。豆腐蔬菜丸子这款丸子不仅仅是美味，更是一道色彩斑斓的盛宴。
2、最后把丸子完全翻身，然后把周围的菜还有丸子周围不规整的全部往里面塞。不停翻动每个丸子，等颜色呈现出金黄色的时候就可以了，做好的丸子先挤上层照烧酱，然后挤上沙拉酱，再撒上海苔碎，最后撒上木鱼花。
3、锅内加油，烧到五成热时调小火，用勺子整理出丸子放进锅内，炸成金黄色，胡萝卜素丸子就做好了。珍珠糯米丸子准备适量圆糯米，清洗两遍后加水泡四个小时。五花肉去皮洗净，剁成细腻的肉末。肉末内加少许生姜末、盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，再加适量淀粉混合，搅拌好后团出小丸子。
4、牛肉馅中，放入姜末、料酒、盐、生抽糖、油、搅拌均匀，静置10分钟。把腌制好的肉馅捏成丸子放入油锅中炸5分钟之后，捞出沥油。番茄切块，洋葱切丝。锅中放油先下洋葱炒1分钟，再放入番茄，继续煸炒1分钟，加入炸好的丸子、番茄酱。盐、水、大火收汁即可，起锅前加入少许水淀粉勾兑。
5、豆腐虾仁丸子是一道细嫩爽口的炸丸子。制作这款丸子时，需要将豆腐压成泥状，然后将虾仁剁成虾泥，将两者混合，并加入调料搅拌均匀。最后将混合好的豆腐虾仁馅搓成小丸子，入油锅炸制至金黄色即可。这样制作出的丸子外观金黄色，口感细腻。五香牛肉丸子则以牛肉馅为主材料，加入了五香粉的调味。
6、地瓜丸子食材：红薯150g糯米粉150g油适量糖适量做法：红薯煮熟。取适量的糯米粉把红薯和粉放一块，加适量的白糖，揉成块。取一小块，搓成一个一个大小差不多的小圆球锅内放适量的油，加热油热后，倒入丸子轻轻翻动，至表面金黄后，再炸二分钟即可。
水晶紫薯仔的做法
1、加入适量的水，加入并揉搓，不要一次使用加太多水。揉成一个大面团。把这些小块揉成小圆球。肉丸均匀分布在蒸笼中，蒸汽20分钟。取出后，放入水中冷却，取出水对照，放入盘中。在盘子里加一勺葱和葱。加一匙辣椒面，不辣不能放。将植物油烧热，倒在葱花和辣椒上炒香。倒入一勺海鲜酱油和一茶匙醋。
2、作法：把紫红薯洗干净削皮切割成你要想的薄厚拿来蒸一下（无需蒸太熟）再拿来晒再蒸再晒放冷了再吃。小常识：紫红薯中带有丰富多彩的蛋白，18种易被身体消化和吸收的碳水化合物，维他命C、B、A等8种维他命和磷、铁等10多种多样纯天然矿物原素。在其中铁和硒成分丰富多彩。
3、将紫薯放入锅中，中火蒸30分钟。蒸好的紫薯晾凉以后，装入保鲜袋捣碎(假装自己有个擀面棍哈哈哈)，然后放入一些糯米粉揉匀，因为紫薯纤维含量比较高，直接吃会感觉有点粗糙，加入糯米粉可使粉团更加软糯。将紫薯泥分成小块，搓成小球，放入准备好的芝士，一定要将芝士紧紧的包裹在里面，否则在加热时会漏出来。
4、具体做法：准备一个紫薯，先把紫薯切片，然后放入盘中上锅盖上盖子蒸15分钟。紫薯蒸熟后取出倒入碗中，再用勺子压成紫薯泥。再往盆里加入70g糯米粉，280g的紫薯泥加入50g白糖，用手拌匀，揉成表面光滑的面团。用刀从中间横着对半切开，再搓成长条，切成大小相同的小面剂子。
5、紫薯仔的详细做法步骤：紫薯高压锅蒸熟，十分钟就可以了，压成泥。加入牛奶和炼乳，加入的多少按薯泥的粘稠程度看，能够用手握成丸子的程度就刚好。
6、减脂水晶紫薯球所需食材：紫薯1个，木薯淀粉30克，白砂糖适量(可选择)，清水适量制作步骤：第一步：将紫薯去掉外皮，清洗干净，我们用刀将它切成小薄片，放到蒸锅中，大火蒸10分钟左右，蒸熟就可以了。不要切成块，切成薄片好熟一点。
炸紫薯球怎么做如何做好吃
1、紫薯去皮洗净切块，上锅蒸熟；然后用勺子把紫薯捣成紫薯泥，倒入白砂糖和糯米粉混合拌匀，揉成团待用。取一小块紫薯面团搓成圆形再压平，在中间包入适量的马苏里拉芝士（可以拉丝），然后揉成一个个小汤圆的形状。
2、紫薯去皮，切成片，蒸熟。用勺子压成泥。如果感觉太干，可以加点牛奶。将紫薯搓成球。建议搓小球，我后面偷懒搓了几个大球，结果有点噎。还是小球吃起来好吃。大球太噎人了。浇上适量酸奶，这是我自己做的酸奶，没有糖。浇上适量自制的樱桃果酱，拌匀。
3、第1步、准备食材：紫薯去皮蒸熟，捣成泥。倒入适量的穆斯利安酸奶，捏均匀。第2步、揉成小球球。第3步、面粉加纯牛奶(可用水代替)揉成团，放置半小时。第4步、面粉包裹在紫薯的外面，再裹上芝麻。第5步、油热后，关小火慢慢炸，火太大不好控制，容易焦掉。第6步、好了，再配上芒果西米露就可以享用了。
4、鸡粉、料酒。做法步骤：第1步、紫菜准备好洗干净。第2步、洗干净加入生花生米和油炸粉和调料。第3步、拌匀后这样。第4步、有烧八成热入锅虾，先小火在大火。第5步、炸成这样起锅。第6步、外酥里嫩的紫菜球可以上桌了。小贴士：刚起锅虽然很好吃，但是也很上火。来自美食天下子睿宝贝201的作品。
5、将紫薯切片蒸熟，芒果切丁，芝士切条卷起来将蒸好的紫薯去皮，用叉子捣成细腻的泥状。取一坨紫薯，放在手上滚成球，压扁，中间放入芒果或芝士将包好的紫薯再滚成球状，表面撒上白芝麻或椰蓉夹了芒果的紫薯球直接就可以吃了。
油炸紫薯丸子的做法
1、第1步、紫薯削皮，切片备用。第2步、糯米粉备用。第3步、上锅大火蒸10分钟。第4步、将蒸好的紫薯捣成细泥，与糯米粉捣拌，放入适量白糖。第5步、放入鸡蛋液。第6步、加少量植物油，搅拌均匀。第7步、揉成丸子，裹上面包糠。第8步、放入盘子，备用。第9步、小油炸。第10步、起锅。
2、油炸紫薯丸子的做法，油炸紫薯丸子怎么做请看步骤：把紫薯放锅里煮熟，捞出碾成泥，加入面粉，淀粉，糖，盐，放一点水揉面。等紫薯融合在面里，揉成面筋，用刀切成一小块，放在手心一个一个团成圆形，放盘里。
3、做个丸子给自己吃吧，希望大家也喜欢我们今天的紫薯芋头丸子。准备食材：紫薯、芋头、淀粉、胡椒粉等。将准备好的紫薯削皮，清洗干净，之后切成一个个片状，在讲准备好的芋头进行削皮，再清洗干净，之后切成片状，留以备用。将准备好的紫薯片以及芋头片放在蒸锅中，进行简单的蒸煮。
4、原料：紫薯丸子、水、白糖。做法步骤：第1步、把冷冻的紫薯丸子放在水中解冻。第2步、锅中倒入适量的水，大火烧开。第3步、倒入解冻好的紫薯丸子，加入适量的白糖调味，煮15分钟。第4步、15分钟后捞起摆盘即可。来自美食天下爱做菜的小郑的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、将搅拌好的红薯糯米粉团成小团子，用手轻轻搓圆。锅中倒入适量的食用油，烧至六成热，将红薯丸子放入锅中，用中小火炸至金黄色，表面微微酥脆。炸好的红薯丸子捞出沥油，放在厨房纸上吸去多余的油分。注意事项红薯要选择比较甜、水分比较少的品种，这样做出来的红薯丸子口感更好。
6、准备食材：紫薯、裹炸粉、白砂糖；PS：可以把白砂糖改为盐紫薯蒸熟，去皮，料理机打碎成紫薯泥白砂糖用温水溶解，加入250克裹炸粉、紫薯泥中拌均，揉成团；PS：预约50克裹炸粉。
红薯丸子怎样炸比较软
1、将红薯去皮洗干净，然后切片摆入蒸屉上面蒸熟，蒸熟的红薯趁热压成泥，加入白糖搅拌至白糖融化。再加入比较适量的糯米粉，搅拌成无颗粒手软稀软，不会漏洞的面团。锅中多加入一些色拉油，油温六层热的时候，左手抓一稀软的面团从虎口处挤出丸子，用陶瓷的勺子舀入油锅中。
2、分次倒入糯米粉，搅拌成稀软的面团，这样水分比较多，丸子炸出来里面也就比较软。舀丸子时用陶瓷勺子不要用不锈钢勺子，以免烫手。
3、在家里炸红薯丸子吃，首先得准备好需要用到的食材，主食材当然是一个大红薯，很多人可能比较爱吃白薯，但是用来炸红薯丸子还是得选用红薯，红薯炸出来的丸子口感更鲜嫩，除了一个红薯之外，还需要准备一小碗糯米粉，再来一勺白砂糖，和炸丸子专用的面包糠就可以了，食材全部备好，咱们开始制作红薯丸子。
4、步骤一，白萝卜炸出来，颜色更漂亮，当然了用什么萝卜都行，胡萝卜也可以，把萝卜清洗干净，擦成细丝。步骤二，擦好之后的萝卜丝，不要直接调馅儿，而是需要腌制一下，往其中来少许盐，用筷子搅拌均匀后，静置10多分钟，你就会看到萝卜中出水了，用力挤出里面的水分，挤出来的水也不要倒掉，留着。
5、锅中加入足量的食用油，烧至50%热，将火调至小火，将红薯丸子胚一颗一颗放入锅中，小心地放入，全部放入，煎至丸子浮起来，并轻轻煎炸。轻轻搅拌肉丸，煎至金黄色。然后拿出来控油。红薯丸子真漂亮，新鲜出炉，外皮酥脆，咬一口又甜又软。红薯球趁热吃很好吃，而且不会烫嘴。
6、炸地瓜丸子，属于一种甜食。主要原料为红瓤地瓜。取地瓜3块，把地瓜洗净，蒸熟，去皮。在地瓜内加入适量红糖，然后搓成地瓜泥。把手上沾少许油，以防止贴粘，像氽肉丸子一样，取一小部分，在手中团成球状。然后就可以下锅了，油温不宜太高。炸至外表发红即可。
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