冬瓜排骨汤做法_冬瓜排骨汤做法教程
广东冬瓜薏米排骨汤的做法
1、做法步骤：第1步、备好食材：如图。第2步、排骨焯水洗净备用。第3步、冬瓜洗干净去瓤切成大块，煲汤不用去皮，切一块姜。第4步、薏米洗干净和其他食材一起放入电饭煲加适量的水。第5步、按煲汤键，默认两小时。第6步、煲好的汤调点盐即可第7步、成品图。第8步、成品图。
2、广式冬瓜薏米排骨汤的做法步骤步骤准备食材：薏米芡实提前一小时洗净泡水;当归洗净;生姜2块洗净拍扁，无须去皮，一半用于排骨焯水，一半用于煲汤;瑶柱2-3颗，洗净。步骤排骨洗净焯水。排骨冷水下锅，加点生姜，加点白酒。黄酒料酒也行，我家里只有白酒。不加酒都行。
3、汤水清润，适合男女老少饮用，冬瓜功效：润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜;薏米功效：有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;白扁豆：祛湿，解暑。这三种食材放在一起煲汤最好不过。
冬瓜排骨汤做法教程
1、取一口锅，冷水下锅，把猪肋排提前焯水一遍。放好冷水和猪肋排以后，倒入适量料酒，大火加热烧开，直到煮出浮沫后，撇清上面的浮沫，并把排骨捞出冲洗干净，控水备用，焯水可以使得成品汤菜里没有多余的细渣。大葱剥皮切成小段，生姜去皮切成片，冬瓜削掉外皮，挖掉里面的籽和瓤，用清水冲洗干净，然后切成块。
2、第1步、准备材料。第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。第3步、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。第4步、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。第5步、加入热水烧开。第6步、改小火将排骨炖烂。第7步、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。
3、1切一点小葱花。140分钟后，排骨已炖至八成熟。1把冬瓜下到锅里继续炖，加2勺盐让肉和汤入味。18分钟后，冬瓜已炖至软烂，呈透明色，把调料包捞出去。1准备一个大汤碗，放上一勺胡椒粉和切好的香菜段。1把冬瓜排骨汤盛入碗里。1最后再撒上小葱花和枸杞子。
4、冬瓜排骨汤食材：葱、姜、排骨、冬瓜、盐、鸡精、料酒做法：排骨焯水去腥，冬瓜、姜切片，葱洗净打结，然后烧水，放入葱结、姜片、排骨、料酒，待水烧开后转小火熬1个半小时，(有条件者最好使用煲汤锅或砂锅)，然后在放入切好的冬瓜，熬20-30分钟，之后放入盐、鸡精调味出锅即可。
5、微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
6、其制作方法简单，只需将排骨焯水去腥，与冬瓜、姜片一同放入锅中，加入适量的水，炖煮至肉质软烂即可。这道汤品口感清爽，汤汁鲜美，是端午节家庭聚餐的理想选择。苦瓜排骨汤：苦尽甘来，清热解毒苦瓜排骨汤是端午节另一道备受欢迎的汤品。苦瓜以其独特的苦味和丰富的营养价值，赢得了人们的青睐。
冬瓜汤怎么做
1、4加水大火煮开，下冬瓜煮开，根据个人口味加食盐调味，转小火再煮10分钟；5最后加鸡精提鲜，然后撒上香菜末和点几滴香油，关火即可。
2、冬瓜削掉外皮，洗净后切成片。白贝放入清水中，加入食盐搅匀浸泡一个小时吐沙，再清洗干净沥干水分。白贝冷水下锅焯水，加入姜片和料酒，煮至白贝开壳就可以捞起来沥干水分备用。起锅烧油，油热后放入葱白翻炒几下，再放入冬瓜翻炒一分钟左右，接着放入足量的清水，开大火煮开。
3、冬瓜汤一份很朴素的汤确包含了许多营养和健康，非常好喝炎热的夏天容易上火，喝碗冬瓜祛祛挺好原料：冬瓜、姜、油、盐、鸡精、糖。做法步骤：第1步、冬瓜切片，姜切末备用。第2步、干锅倒油，下姜末爆香。第3步、下冬瓜大火翻炒。第4步、炒至冬瓜断生，放盐继续翻炒。
4、这道汤口感清爽、鲜香，几步就可以做好，夏天做特别适合。第一步：准备食材。冬瓜1块、鲜虾几只、香菜少许。第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉，如图，一个虾仁就剥好了。第三步：在虾背上横切一刀，如图，但不要切断。（也可以在这一步去除虾线。
5、第1步、冬瓜洗净备用。第2步、冬瓜去皮切片。第3步、锅内放入纯净水后放入冬瓜。第4步、大火，烧开。第5步、水沸后转小火煮10-15分钟。第6步、关火，冬瓜汤制作完毕。第7步、依次放入香菜，香油，盐salt少许，白胡椒少许。小贴士：仙草心经：冬瓜切片的时候尽量薄一些，保证口感。
6、三鲜冬瓜汤冬瓜500g，水发冬菇100g，罐头冬笋100g，精盐3g，菜油50g，鲜汤1000g。将冬瓜削去皮，去瓤洗净，切成5cm厚的片；冬笋切成2cm厚的片；冬菇去蒂，切成薄片。锅洗净置旺火上，倒入菜油烧至七成热时放入冬瓜微炒，加入鲜汤。
冬瓜排骨汤怎么做好吃
1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米，冬瓜块，调盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
2、做法步骤：第1步、排骨洗净。放锅内，再加适量的水。第2步、煮开把锅内的浮沫和水倒掉。第3步、锅内重新注入水，放葱姜和大料。盖盖按猪肉键。第4步、冬瓜去皮去瓤，切薄片。第5步、待电饭锅停火，打开锅盖，加入冬瓜片。继续煮至冬瓜熟了即可。第6步、加入盐和十三香，调味即可。
3、冬瓜排骨汤的做法：买回来的排骨放在干净的大碗里，倒入适量的温水，放在一旁浸泡10分钟左右，这是第一个技巧，泡出血水，减少腥味，变得更干净。捞出排骨用清水冲洗干净，放入冷水锅内，大火加热烧开，直到煮出浮沫，捞出排骨冲洗干净，控水备用。
4、冬瓜排骨汤食材：葱、姜、排骨、冬瓜、盐、鸡精、料酒做法：排骨焯水去腥，冬瓜、姜切片，葱洗净打结，然后烧水，放入葱结、姜片、排骨、料酒，待水烧开后转小火熬1个半小时，(有条件者最好使用煲汤锅或砂锅)，然后在放入切好的冬瓜，熬20-30分钟，之后放入盐、鸡精调味出锅即可。
5、原料：排骨、木瓜、姜、红枣、盐。做法步骤：第1步、木瓜。第2步、排骨。第3步、排骨焯水，清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。第4步、木瓜去皮后改刀切厚片。第5步、将食材放入汤锅里，加姜，去核红枣(临时添加的可以不放)，适量的开水。第6步、大火烧开转小火煲45-60分钟。
6、小白冬瓜龙骨汤原料：小白冬瓜、龙骨、胡萝卜、姜、鸡爪、盐。做法步骤：第1步、鸡爪龙骨洗净。第2步、飞水后洗去血污。第3步、小白冬瓜去皮切大块。第4步、胡萝卜切斜刀。第5步、放入锅中。第6步、放入胡萝卜。第7步、放入冬瓜煮一个小时后调味。第8步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
冬瓜排骨汤怎么做才好喝
1、加入冬瓜：将高压锅中的汤料和排骨都倒入炒锅中，同时加入切好的冬瓜片。再加入适量的盐和鸡精调味，盖上锅盖，煮至冬瓜熟透即可。根据个人口味可以加入一些枸杞、香葱和少许胡椒粉提升口感。享用美味：将冬瓜排骨汤装入碗中，搭配米饭或面食一起食用，既可解暑，又能享受美味的口感。
2、时间到，我们把备好的冬瓜加进来，冬瓜皮清热解暑的效果更好，也要加进来，冬瓜比较容易熟，不能放得太早，根据冬瓜块的大小继续炖六分钟左右，把冬瓜煮熟以后就可以啦。冬瓜皮的口感不好吃的时候，我们不要把它捞出来，最后放入适量的盐，再撒点葱花，一道香甜营养的冬瓜排骨汤就做好了。
3、冬瓜排骨汤，营养好喝冬瓜排骨汤By空港，原料：排骨、冬瓜、生姜、葱花、料酒、食盐、鸡精。做法步骤：第1步、首先我们将买回来的排骨放清水里泡十几分钟左右、这样的目的呢是可以去除排骨里的血水。第2步、然后冬瓜洗净把中间的挖掉去除。第3步、像这样。第4步、切成块备用。第5步、姜切片。
4、第1步、排骨买来以后用清水清洗干净。第2步、准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右去除浮沫。第3步、捞出用清水清洗干净。第4步、冬瓜一块。第5步、冬瓜去皮去籽洗净，切大块，不可太薄，否则易碎。第6步、姜蒜切片、葱切段。第7步、锅中倒油，爆香葱姜蒜片。第8步、放入排骨炒出香味。
5、冬瓜排骨汤原料：排骨、冬瓜、盐、味精。做法步骤：第1步、原料。第2步、排骨焯水，冬瓜去皮切段洗净备用。第3步、排骨焯水后捞出放水，大火煮开。第4步、加入冬瓜。第5步、再次大火煮开小火慢炖40分钟。第6步、出锅前加盐味精调味即可。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。
6、小编家里只要有这道汤品，饭都能多吃两碗。如果你也喜欢冬瓜排骨汤的话，就可以跟着小编一起来制作这道汤品了。食材准备：排骨250克，冬瓜250克，生姜20克，大蒜20克，干辣椒20克，花椒20克，豆瓣酱20克，糖20克，适量食用油和盐。
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