农家240道小炒菜谱

农家240道小炒菜谱名称

1、材料：扇贝粉丝大蒜盐香油酱油醋蚝油做法：1扇贝去除不可食用的部分，洗净备用。粉丝用凉水泡软，稍微硬一点也没关系。大蒜剁成蒜末，放入碗中。调个碗汁倒入香油，酱油，醋，蚝油，盐调匀备用。2粉丝均匀的铺在盘子中。

2、你知道全国各地有多少种农家炒鸡吗？比较出名的如新疆炒鸡、临沂炒鸡、莱芜炒鸡、枣庄辣子鸡、陕南辣子鸡、陕北肉勾鸡、四川辣子鸡、重庆尖椒鸡，衡东煲仔鸡、自贡小煎鸡、东北铁锅炖鸡等等，特别受当地欢迎，也是游客招牌，那么下面就给大家介绍20款农家炒鸡做法，做法一绝，味道一流，收藏起来真的太实用了。

3、小炒火焙鱼食材：火焙鱼250克，青椒适量，葱丝、酱油、植物油各适量做法火焙鱼洗净，沥干;青椒洗净，切丝。锅置火上，倒植物油烧至六成热，放人火焙鱼炸香，捞出沥油。

4、小炒荷兰豆荷兰豆250g，红椒1个，姜1块，蒜2颗，酱油1勺，盐少许，食用油适量，花椒6颗，做法：姜蒜切末，红椒切丝。适量清水加入少许盐煮开，放入荷兰豆焯至变翠绿。(大概几秒时间就够了，不要超过十秒为好。)捞出控水。锅中放入适量食用油烧至六成热，放入姜蒜，花椒爆香。

5、《番茄豆腐》1，西红柿，豆腐切丁，小葱切末备用。2，锅里放入油，下小葱煸香。3，放入番茄煸炒，不要放水。4，煸炒到番茄有点出汤了，加盐。5，加入豆腐，开锅后稍炒一会，即可出锅。撒小葱末，即可。《酸辣藕片》1，藕削皮。

6、我们要说的是农家小炒豆腐。豆腐是中国的传统食品，营养丰富，口感细腻。这道菜将豆腐切成小块，加上肉末、青椒等配料，炒出来的豆腐口感丰富，既有肉的鲜美，又有青椒的爽脆，非常美味。而且，豆腐含有大量的蛋白质，对于需要补充蛋白质的人来说，这道菜是非常好的选择。

求素食菜谱

1、别怕，就算你是厨房小白，看看这些菜谱，也能简单搞定每顿饭~富贵三素食材：香菇、胡萝卜、莴笋，素蚝油、盐、蘑菇精、生粉水、香油。

2、素食菜谱|蔬菜真好吃啊！15款超级纯素美食，不容错过！毛豆子炒冬瓜原料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末调料：盐、小苏打、麻油做法：将冬瓜、胡萝卜切小方丁备用;草菇洗净煮熟切二瓣备用。锅中适量水，烧开后放入5克小苏打、毛豆焯15秒捞出。锅中少许油，姜末爆香。

3、第4款糖醋豆腐来个简单的素食，既下饭又健康，做法都好简单。【材料】：豆腐350克、葱姜水淀粉适量、番茄酱适量、酱汁：盐香醋2勺、白糖3勺、生抽2勺、番茄酱1勺、鸡精少许【做法】：1备好食材。2热油锅，豆腐洗净擦干，放入锅里煎。3煎至两面金黄，捞出备用，锅里底油放着。

4、特殊时期，现阶段很多人都宅在家，习惯了一日三餐叫外卖的日子，很多人宅在家，每天一日三餐犯愁吃什么，其实，下厨做美食不仅是一个缓压解闷的好方式，也是一个可以提高自己厨艺的时候。

5、紫菜糯米炒饭材料：大米160g，糯米80g，紫菜（不是海苔）10g，胡萝卜一根（小），香芹一棵，植物油10g+10g，盐1/2小匙。

6、豆干切成长条，青椒和红椒切成细丝，再准备蒜片、姜片、红辣椒放一起备用。烧一锅开水下入豆干焯水一分钟。炒锅内淋入少许植物油，油热下入辅料爆香，再加入一勺蚝油划开炒散，下入豆干炒香。下入青椒和红椒翻炒30秒左右，再加入白糖、食盐调味，最后淋入少许香油即可出锅。

关于本次农家240道小炒菜谱和农家240道小炒菜谱名称的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。