榴莲饼_榴莲饼怎么做
榴莲饼的做法,榴莲饼怎么做好吃,榴莲饼的家常
1、制作工艺:将榴莲肉打成泥状,加入糖和果胶混合均匀。将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。将凝固好的糖果从模具中取出,包装好即可。烹饪细节:【1】.选择新鲜成熟的榴莲肉制作糖果,口感更佳。【2】.在制作糖果时,可以加入适量的色素,使糖果颜色更加鲜艳。
2、去核榴莲肉:350克。榴莲冰皮月饼的核心主角,优选马来西亚猫山王榴莲,其次泰国金枕榴莲,没有的话普通的也可以,只要方法得当,味道不会差别太大。植物油:30克。用于制作冰皮时提高面团的润性而降低黏性,起酥的同时还能防腐。选择没有特殊气味的油,比如玉米油、色拉油等,以免破坏冰皮的味道。
3、果肉丰富的金枕头榴莲是让榴莲冰皮月饼出道即巅峰的关键天然甜度达到36°的榴莲果肉唇齿间的每一次咀嚼都像是陷入了甜蜜的恋爱,无法自拔榴莲流心月饼,无需小分队多说,这个名气就响当当。
4、做法步骤除黄油外所有材料放入厨师机搅拌桶,揉到可以扯出比较厚的膜,加入黄油搅拌到扯出手套膜。滚圆静置30分钟。饼皮抻成圆形,叉子扎眼,抹沙拉酱。放入马苏里拉芝士,再放入榴莲果肉。放入提前预热的烤箱,200度烤18分钟。烤的时间和温度仅供参考。根据你家烤箱脾气进行调整。
5、做法步骤:第1步、榴莲搅成糊,备用。第2步、面粉300克,温水100克,酵母5克,白砂糖10克,奶粉8克,油10克,揉成光滑面团。第3步、发酵2倍大小。第4步、分两半,取其一,擀成长方形面片。第5步、一半涂上榴莲。第6步、挤点沙拉在上面。第7步、合拢。第8步、刷蛋液,撒白芝麻。
6、牛奶103毫升鸡蛋1个(去皮46克)绵白糖16克盐1克白燕面包粉250克酵母3克榴莲肉290克芝士适量片蛋液,芝麻适量做法步骤所有材料除了酵母全部加入厨师机中,揉至粗膜时加入黄油加入黄油以后继续揉至手套膜,整形发酵室温26度发酵了50分钟,具体时间要根据温度来判定。
美味的榴莲饼怎么做好吃又简单,做法图解
1、做法步骤:第1步、榴莲搅成糊,备用。第2步、面粉300克,温水100克,酵母5克,白砂糖10克,奶粉8克,油10克,揉成光滑面团。第3步、发酵2倍大小。第4步、分两半,取其一,擀成长方形面片。第5步、一半涂上榴莲。第6步、挤点沙拉在上面。第7步、合拢。第8步、刷蛋液,撒白芝麻。
2、所有材料除了酵母全部加入厨师机中,揉至粗膜时加入黄油加入黄油以后继续揉至手套膜,整形发酵室温26度发酵了50分钟,具体时间要根据温度来判定。用手指沾面粉戳下面团,不回缩不塌陷就是发酵好了盖保鲜膜醒10分钟擀薄放一层榴莲再放一层芝士预热海氏C40烤箱上下火180度。
3、土豆榴莲饼,视频播放量109弹幕量点赞数1投硬币枚数收藏人数2转发人数6,视频作者小千妈育儿记,作者简介喜欢给娃捣鼓各种辅食,成功了喂娃,失败了自消,相关视频:8月龄宝宝就可以吃的,香蕉鸡蛋饼,软嫩香甜,宝宝很爱吃。
4、芝士榴莲饼食材:面粉220克、榴莲肉、马苏里拉芝士、生奶110克、食盐2克、黄油15克做法:将面粉牛奶食盐拌匀,揉成面团,揉成团以后加入黄油,再次揉匀,包上保鲜膜松弛20分钟2榴莲肉去核捣碎,加入芝士拌匀,同时做好的面团取出再次揉匀。
5、做法步骤:第1步、准备材料。第2步、把面粉称好重量第3步、把榴莲泥,白糖,面粉,鸡蛋和成面团。(看情况加水,面团要干一些)第4步、取一小块面团压扁用模具按压印子第5步、用不粘锅,冷油放入。
怎么做榴莲饼
1、做法步骤:第1步、榴莲搅成糊,备用。第2步、面粉300克,温水100克,酵母5克,白砂糖10克,奶粉8克,油10克,揉成光滑面团。第3步、发酵2倍大小。第4步、分两半,取其一,擀成长方形面片。第5步、一半涂上榴莲。第6步、挤点沙拉在上面。第7步、合拢。第8步、刷蛋液,撒白芝麻。
2、所有材料除了酵母全部加入厨师机中,揉至粗膜时加入黄油加入黄油以后继续揉至手套膜,整形发酵室温26度发酵了50分钟,具体时间要根据温度来判定。用手指沾面粉戳下面团,不回缩不塌陷就是发酵好了盖保鲜膜醒10分钟擀薄放一层榴莲再放一层芝士预热海氏C40烤箱上下火180度。
3、榴莲饼的做法步骤120g中筋面粉(普通面粉)和8g细砂糖混合,加入70g牛奶。步骤揉成光滑不黏手的面团,加入3g植物油,再次揉至面团充分吸收油脂,盖上保鲜膜,室温下静置约20分钟,让面团松弛。尽量选择玉米油、葵花籽油等味道清淡的植物油。加油可以增加面团的延展性,擀薄时不容易破。
4、用榴莲制作的榴莲饼,一口下去鲜香四溢,好吃到想哭!有的美食就是看起来不怎么好看,可是吃起来却特别的好吃,就像臭豆腐一样,都说闻着臭吃着香,她是一个非常有特色的美食了,不过水果当中也是有这样的,就像榴莲一样,很多人受不了它的味道,感觉特别难闻,不过吃起来却是十分的香。
榴莲饼的做法大全家常
1、做法面粉用温水揉匀成团,醒发30分钟。分成等分大小蛋黄均匀打撒备用。面团擀成薄薄的面皮,面皮放上一层芝士、一层榴莲,最后再放一层芝士。用包包子的手法包好。包好后,翻过来拍扁,刷上蛋液。
2、接着我们可以将奶油奶酪隔水化开之后,把它均匀的刷在饼皮上边,这是为了让我们的披萨吃起来有一股奶香味儿,当然如果没有的话也可以不加这一步,然后把马苏里芝士切成合适的小块儿。然后将榴莲果肉取出来放在碗中,去壶用勺子把它按压成泥状之后,把按压好的榴莲果肉全部都均匀涂抹在饼皮上边。
3、把榴莲肉压烂。加适量糯米粉。其实多放少放都可以,想香一点就少放点糯米粉。拌匀用勺子挖一勺下平底锅煎,煎的时候稍微按压。煎至表面金黄美味榴莲饼完成。
4、芝士榴莲饼食材:面粉220克、榴莲肉、马苏里拉芝士、生奶110克、食盐2克、黄油15克做法:将面粉牛奶食盐拌匀,揉成面团,揉成团以后加入黄油,再次揉匀,包上保鲜膜松弛20分钟2榴莲肉去核捣碎,加入芝士拌匀,同时做好的面团取出再次揉匀。
5、制作工艺:将榴莲去壳去核,打成泥状。将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶和植物油混合在一起,搅拌均匀。将榴莲泥加入面糊中,搅拌均匀。将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤30分钟。
6、多种口味的榴莲冰皮月饼材料准备本文以50克×16的模具为例,也就是以每个月饼50克,一次做16个月饼的用量来准备材料,如下:0必选材料去核榴莲肉:350克。榴莲冰皮月饼的核心主角,优选马来西亚猫山王榴莲,其次泰国金枕榴莲,没有的话普通的也可以,只要方法得当,味道不会差别太大。
榴莲饼做法
1、榴莲一个包相克食物油少许榴莲饼的做法先取一颗榴莲肉,在把榴莲肉内的心取掉,把榴莲肉搅拌成沫后加入、低米粉、蛋白、搅拌成浆。
2、吉利丁粉加35℃~40℃的温水浸泡5分钟后,搅拌成均匀透明的胶状。取榴莲肉,倒入吉利丁胶翻裹均匀,以产生爆浆。抹平表面后,静置放凉。裹上吉利丁胶的榴莲馅料0冷制更佳无论是炒制调味还是无需调味的馅料,放入冰箱冷藏4小时以上更好,隔夜冷藏最佳。
3、做法:面粉中加入1克盐搅拌均匀,缓缓倒入牛奶,搅拌成絮状,揉成面团。再加入黄油,揉至完全融化,充分混合在面团中,盖上保鲜膜静置30分钟。榴莲肉去核,戴上手套,抓成榴莲泥备用。取出面团,撒上适量干面粉防粘,擀成饼状。放上榴莲肉,撒上芝士碎,像包包子一样包起,收口,慢慢压扁。
4、做法:面粉,融化的黄油,牛奶均匀揉成团,静止20分钟,擀成圆的薄皮。榴莲去核,压成泥。薄皮上一层芝士,一层榴莲泥,一层芝士铺好。像包包子一样收口然后压扁。光滑面朝上,放平底盘里,刷上蛋液。放在烤箱中层,180度,25分钟,后放中上层,200度,5分钟,表皮微焦黄,即可。
5、纯牛奶650克低筋面粉140g糖粉(面皮)70g鸡蛋(全蛋)8个(正常大小)黄油35g淡奶油460ml糖粉(加入淡奶油使用)20g(根据榴莲甜度自行调整)榴莲肉(内馅)300g玉米淀粉75克做法步骤提前工作①把35克黄油用微波炉或者小火加热至融化,放一边晾晾②准备一把小筛子③准备吸油纸。
6、咬一口,酥脆的饼皮,还夹着浓郁的榴莲和拉丝的芝士。原料:中筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、玉米油、榴莲肉、马苏里拉芝士碎。
文章分享结束,榴莲饼_榴莲饼怎么做和怎么做榴莲饼的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!