怎么做酸奶最简单方便
怎么快速做酸奶又简单
1、首先在做酸奶之前,要将所需要用到的容器放入沸水中煮一遍进行消毒,而且要用厨房纸巾将其表面的水分擦干净,要确保其无油无水,不然就有可能会影响到酸奶的制作。接下来拿出一个锅往里面加入适量的全脂牛奶,然后将其稍微加热一下,有一点温度就可以。
2、第一,杀菌一定要杀好。用开水烫三到五分钟这点不能省略,不然里面可能混入杂菌。在烫好以后,也不能用手触摸容器里面。第二,有些酸奶做好以后,表面会出现一些黄色的液体,这不是代表坏了,是正常现象,把它们倒掉就可以了。
3、那就准备一小包全脂纯牛奶粉,跟着我这样自制美味又营养的酸奶~医生第一步将容器(带盖的食品级塑料盒)清洗并用开水冲烫杀菌,在容器中加入100克全脂纯牛奶粉、400毫升温开水以及50毫升市售酸奶。
4、酸奶相信大家都不陌生吧,但是怎么在家自制干净卫生的酸奶呢,下面是小编给大家整理的关于自制酸奶的做法,欢迎阅读!方法备料取出纯牛奶、原味酸奶、盛放酸奶的瓷罐(已消毒)、搅拌器(勺子、筷子均可)、保鲜膜等,做备用。
5、一般我们自己做更加的随意,想吃什么口味的2步就可以轻松搞定,十分的简单。夏天已经到来了,喜欢就在家做给家人吃吧~所用材料:酸奶1大杯,榴莲1小块。做法步骤:第一步:榴莲肉去核,自制酸奶一大杯。自制酸奶的做法在这里给大家啊说一下,很简单,可以随意做无糖或者轻糖的酸奶。
怎么做最简单的酸奶
1、第1步、准备牛奶,(一般纯牛奶即可)乳酸菌。第2步、将1支牛奶先倒入干净的容器中(容器必须要无油无水(洗干净后用开水烫过擦干即可)。第3步、放入一包1克的乳酸菌充分搅拌均匀。第4步、然后再将其余的牛奶都倒入再搅拌均匀。第5步、盖上盖子。第6步、放入恒温制酸奶机里,通电。
2、第1步、原料如此简单,菌粉1小袋不到8毛。。牛奶特价时7-9块,平时也就15以内。第2步、打开盖子,把一小袋菌粉倒进去,盖好盖子。。37度左右保温6-10小时。。夏天室温就可以,冬天电褥子,你也可以选择让人抱着它(比如 ̄ ̄)σ老公看电视的时候)。
3、步骤/方法准备好牛奶、酸奶发酵菌、糖(我做的时候没有加糖),将炖盅和盛牛奶的盆子,汤匙用刚煲好的开水烫两三次。
4、第一,选择奶源。奶源选择全脂奶,不能使用脱脂奶。这种全脂奶可以是市面上卖的盒装牛奶,也可以是新鲜的牛奶,甚至可以是奶粉。曾经用不同的奶粉做过酸奶,都成功了,而且因为奶粉口感不同,酸奶也呈现不同的口感。可以说,做酸奶也是检验纯奶品质的一种很好的方式。
最简单做酸奶的方法
1、第1步、准备牛奶,(一般纯牛奶即可)乳酸菌。第2步、将1支牛奶先倒入干净的容器中(容器必须要无油无水(洗干净后用开水烫过擦干即可)。第3步、放入一包1克的乳酸菌充分搅拌均匀。第4步、然后再将其余的牛奶都倒入再搅拌均匀。第5步、盖上盖子。第6步、放入恒温制酸奶机里,通电。
2、制作步骤:我们把一袋纯牛奶倒入酸奶机中。把准备好的酸奶菌倒入里面。根据自己的需求,可以再倒入牛奶,搅拌均匀。接着我们把酸奶桶放入到酸奶机中。等大概8个小时,酸奶就制作完成了。在制作酸奶前,被忘了先给酸奶机用开水消毒。
3、准备鲜奶3盒,酸奶1杯。用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。将纯牛奶倒入容器内。再倒入酸奶(做引子)。用勺子搅拌匀。将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。我是晚上30做,到第二天早上6点多拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。
4、第1步、打开纯牛奶盖子,倒入酸奶发酵粉,盖上盖子,摇晃均匀。第2步、只需要一个可以恒温的水壶就可以,水壶适量水,恒温43-44℃。静置8-10小时。(晚上睡前做,早上起来就好了)第3步、做好后放冰箱冷藏,随吃随取。14天内吃完即可。(吃不完还可以做酸奶乳酪)来自美食天下月桂人的作品。
5、第5步、把烤盘放进烤箱,往烤盘注入水至七八分满。开启酸奶发酵程序,发酵七小时。第6步、时间到,取出冷藏后再食用。丝绸顺滑……不比卡士酸奶差哦。第7步、小瓶给小宝,爸妈吃大瓶。小贴士:如果没有烤箱,可以用酸奶机,或者带酸奶发酵功能的面包机来发酵。来自美食天下昊妈小厨房的作品。
6、第一建议牛奶选恒温的,如果你从冰箱拿出来再放到恒温,会浪费很多时间。再一个,牛奶里面加点白糖,做出来口感更细腻,但是别放太多,适量就行。第二,如果是冬天我们做酸奶,可以在酸奶机外面放一盆热水,这样可以将热量传递到里面,减少发酵的时间,可以让酸奶更快时间做好。
酸奶怎么做好吃又简单
1、大概需要放八个小时之后,还是放在冰箱里面冷藏,这样酸奶就做好了,看着就十分的可爱,看着也是很有食欲。这样的酸奶可以单独的吃,其实搭配水果吃会更加的好吃。比如切一些芒果块,火龙果块等,拿一个干净的玻璃碗,先将适量的酸奶放在碗里面,然后再将切好的水果加在里面,吃的时候一起搅拌均匀就可以了。
2、【酸奶】食材:纯牛奶1盒(200ml)、酸奶发酵剂3克。工具:酸奶杯。配料:即吃麦片或坚果、水果。我今天做搭配的是麦片,也非常好吃哦。步骤酸奶杯清洗干净之后,吹干水,然后倒入沸水100ml,倒扣杯子,摇一摇,然后静放1分钟左右倒出沸水,进行对酸奶杯的杀菌消毒。
3、奶粉加糖用开水冲搅匀放凉,加入一小袋发酵剂搅匀,放入酸奶机八小时后酸好成型备用准备干净冰棍模具酸奶分别装入八分满扎入冰棍棍放冰箱冷冻过夜拿出冲水片刻易脱模完整脱模,成品完成。技巧酸奶入模具放冰箱冷冻过夜,水冲片刻易脱模。
4、做法步骤:第1步、面包机用开水烫一下,加入1000ml纯牛奶。第2步、加入菌粉(根据个人喜好选择菌种)如果菌粉放在冰箱冷冻层提前拿出来静止15分钟再放进牛奶里。第3步、用勺子充分搅拌均匀。第4步、放进面包机选择酸奶键。第5步、成品,喝常温的就很好喝了。第6步、也可以放进冰箱冷藏。
5、弄好的的酸奶从冰箱里拿出来,倒入杯子里,一杯简单的希腊酸奶就做好了,喝之前可以放上自己喜欢的水果或者打成水果奶昔。小贴士:每次做酸奶之前最好把酸奶彻底的把酸奶机消毒一遍,防止在发酵酸奶的时候进去细菌,导致酸奶发酵失败或者喝进去不健康的酸奶。
6、第6步、将拌好的牛奶盖好盖子放入酸奶机内胆。第7步、盖好外盖,接通电源,静待10小时(一般5-12小时即可,本人做过多次比较喜欢10小时的口感)。第8步、时間到,看看,很光滑。第9步、取出晾凉,放冰箱保存。第10步、成品图。小贴士:一般晚上睡前做,早上起来就有酸奶喝了,做好放冰箱保存口感更好。
怎么用酸奶机做酸奶最简单方便
1、第1步、取牛奶。第2步、倒锅里煮开,放至温热。第3步、倒容器里。第4步、分了两份,一份带给妈妈。第5步、取发酵剂。第6步、放发酵剂,拌匀。第7步、大约两份的奶差不多,发酵剂也放差不多一样多。第8步、入烤箱。第9步、45度发酵6~8小时。第10步、发酵好的酸奶。第11步、取出来。
2、一般来说酸奶有三种制作方法,第一种用牛奶和酸奶发酵剂,加入10%的糖,糖有助于酸奶发酵,第二种用牛奶和酸奶搅拌,现有的酸奶作为酸奶发酵剂,这部分的酸奶跟1克的酸奶发酵剂作用相同,目的都是发酵酸奶。第三种用酸奶粉制作酸奶,每个牌子的酸奶粉使用方法都是把酸奶粉加入水搅拌一下,发酵8-12小时。
3、我们需要选择一款优质的鲜牛奶,全脂牛奶或者纯牛奶都是制作酸奶的理想选择。鲜牛奶的质地和鲜味将直接影响到最终酸奶的口感。另外,我们还需要购买一小瓶优质的天然酸奶,这将成为制作酸奶的"种子"。
4、做法步骤:第1步、酸奶机容器开水烫,倒入一包菌粉和两包纯牛奶。一克可以用于1000毫升内的牛奶。第2步、搅拌均匀,小孩子吃的放入白糖。减脂的就不要放了。第3步、开启电源八小时后就好了。第4步、撒上水果麦片或者自己喜欢的水果即可。冷藏更爽口。来自美食天下静姐的作品。
5、第1步、提前一天酿一壶酸奶,很简单,牛奶加菌粉,放酸奶机里发酵10个小时。第2步、草莓酱倒瓶子里。(酸奶用的草莓酱不用煮很久,草莓加冰糖粉捣碎,放锅里煮一下,开锅就行。放凉就能用了)第3步、酸奶里加炼奶和椰汁,搅拌均匀。第4步、草莓酱和酸奶都到瓶子里。第5步、用力摇匀就可以喝了。
6、做法:第一步,首先准备一个容器,带有盖子的容器,保鲜盒也可以,如果没有,那就准备好保鲜膜。将容器清洗干净,用开水浸泡杀菌,然后再擦干水分。第二步,接着倒入牛奶,再倒入酸奶,用干净的筷子搅拌均匀,再加些白糖搅拌均匀,最后盖上盖子,或者用保鲜膜包好。
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